趙啟學(xué)說道:“不用回去拿竹籃了,我們一人拿一點(diǎn),應(yīng)該就可以將黃瓜拿回去了,免得再跑一趟?!崩顢?shù)數(shù)和鄭亮都非常贊同,預(yù)算幾人撿了一些黃瓜進(jìn)要裝滿桃子的竹籃,隨后各自撿起地上的黃瓜,又抱又拿地一起回到了包澤森的家里。
趙啟學(xué)幾人回到家里,包澤森的爺爺奶奶已經(jīng)開始在做午飯,包澤森的爺爺正坐在灶臺下邊上的凳子上燒火,而包澤森的奶奶就忙于灶臺上的事情,準(zhǔn)備各種午飯的菜。包澤森看著爺爺奶奶忙碌的身影,想過去幫忙,不過被拒絕了,讓他和自己的同學(xué)玩耍。
趙啟學(xué)幾人也無法過去幫忙,看了一眼包澤森準(zhǔn)備的菜品,發(fā)現(xiàn)基本上都不認(rèn)識這些是什么蔬菜。對于他們這些一直生活在城市里的人來說,飯也沒有做過,幫助自己父母做飯的次數(shù)也非常少,逛超市也很少進(jìn)入蔬菜售賣的區(qū)域,對這些蔬菜的認(rèn)識非常有限,而且包澤森奶奶準(zhǔn)備的很多蔬菜,在超市也沒有賣的。
李數(shù)數(shù)說道:“包澤森,你奶奶準(zhǔn)備的什么蔬菜,我怎么都沒見過,給我簡單講解一番,讓我們這些一直在城里長大的人也認(rèn)識一下。好不容易來一趟農(nóng)村,還是盡量認(rèn)識一下各種蔬菜作物,這樣我們來農(nóng)村這一趟才有一定的意義。而且呀,我們雖然認(rèn)識很多蔬菜果實(shí),可是我們并沒有見過這些結(jié)果的枝葉,搞得我們都是一群文盲一樣。”趙啟學(xué)和鄭亮非常贊同李數(shù)數(shù)的話。
包澤森說道:“那我就給你們簡單介紹一下我們這里的蔬菜和農(nóng)作物,你們?nèi)绻信d趣的話,我也可以給你們介紹我們這里一些野果之類,吃起來挺不錯(cuò)的?!?br/>
鄭亮聞言,立刻高興地說道:“是嗎?既然來了,肯定要吃一下不一樣的東西,各種野果都要吃一遍才行,我看今天下午,包澤森就帶著我們認(rèn)識農(nóng)村的各種蔬菜和農(nóng)作物,并嘗一嘗各種美味的野果,當(dāng)然了,明天也可以,我都有一些急不可耐了。”李數(shù)數(shù)和趙啟學(xué)紛紛附和。
包澤森回答道:“也行吧,如果下午沒有什么事情的話,我就帶著各位同學(xué)領(lǐng)略一下我們農(nóng)村的風(fēng)景,認(rèn)識一下我們農(nóng)村的各種農(nóng)作物和蔬菜,嘗一下我們農(nóng)村存在的各種野果。不過有些野果離我家有些遠(yuǎn),生長在一些特殊的地方。好了,我給各位介紹一些我們農(nóng)村的蔬菜吧?!?br/>
包澤森來到自己存放蔬菜的地方,這些蔬菜就隨意地放在一張非常大的方桌下面。包澤森指著幾樣?xùn)|西說道:“這是茄子,各位同學(xué)都應(yīng)該認(rèn)識,這是四季豆,不過馬上就要下季,過不了多少天,我們就吃不到了。這是豇豆,各位同學(xué)也見過和吃過。這是南瓜,各位同學(xué)也見過和吃過?!?br/>
包澤森指著另一種長條形的蔬菜說道:“這個(gè)蔬菜各位同學(xué)應(yīng)該沒有見過和吃過吧,這是瓠子,和黃瓜和絲瓜比較像,不過這和它們還是有非常大的區(qū)別的。瓠子我們經(jīng)常用來做成湯,也可以用來炒著吃,做法和絲瓜應(yīng)該說是一模一樣。不過顏色和絲瓜有非常大的區(qū)別,和我們農(nóng)村黃瓜的顏色有些相近,不過長得比絲瓜要長,也比絲瓜長得要大。而且它和南瓜一樣,藤蔓是在地上生長,而黃瓜和絲瓜需要用竹竿或者樹枝來引導(dǎo)它們的枝葉生長。瓠子的味道和絲瓜有些接近,硬度比絲瓜更加軟一些,各位同學(xué)等會(huì)可以嘗一嘗?!?br/>
包澤森帶著趙啟學(xué)幾人走出房屋,指著地壩邊緣的一株植物說道:“這是鵝米豆,我們這里稱呼,其他地方可能對此的稱呼不一樣,學(xué)名我也不清楚。你們看它長得和爬山虎有些類似,開出的花和胡豆有些類似,紫色的小花,結(jié)的果實(shí)和荷蘭豆有些相似,不過顏色和味道有非常大的區(qū)別,各位同學(xué)可以到近處仔細(xì)觀看,好像城里超市也沒有這種蔬菜?!?br/>
趙啟學(xué)幾人來到鵝米豆這個(gè)植株前,仔細(xì)觀察,和包澤森的所講非常吻合。李數(shù)數(shù)說道:“我剛到你家的時(shí)候,就看見了你們家門前的這個(gè)植物,我還真以為是一棵爬山虎呢,原來是一種蔬菜呀,長見識了,這種蔬菜我確實(shí)沒有吃到過,等會(huì)一定嘗一嘗?!?br/>
鄭亮說道:“急什么,你想一次性將自己沒有吃過的蔬菜嘗一遍呀,別人做飯不辛苦嗎?有幾種好吃的就行了,反正我們要在這里度過一個(gè)暑假的,有的是機(jī)會(huì)慢慢吃,不怕吃不到的。”
趙啟學(xué)說道:“鄭亮說得非常有道理,我想包澤森會(huì)非常大方的用各種我們吃過的蔬菜招待我們的,我們就慢慢品嘗吧?!?br/>
包澤森回答道:“雖然我們農(nóng)村這個(gè)季節(jié)的蔬菜種類非常多,可是種類還是比較少的,沒有反季節(jié)蔬菜,只能吃當(dāng)季的蔬菜,只怕你們吃不慣這些蔬菜,或者天天就吃這幾種蔬菜,會(huì)吃膩的。”
趙啟學(xué)說道:“這個(gè)不用擔(dān)心,我們不是非常挑食的,這么多不同種類的蔬菜,總有我們非常喜歡的幾種,不喜歡吃的蔬菜應(yīng)該比較少的。我們雖然會(huì)在你家住上一段時(shí)間,不過也沒有多長的,還不至于就將吃膩了,學(xué)校的飯菜種類也不多,我們還不是沒有吃膩的感覺?!?br/>
李數(shù)數(shù)來到地壩的另一邊,對著包澤森問道:“這是什么蔬菜,葉子的顏色怎么是紫紅色的,枝干也是紫紅色?”。
包澤森、趙啟學(xué)和鄭亮來到李數(shù)數(shù)身前,看向李數(shù)數(shù)所指的植物,包澤森說道:“這是漢菜,漢就是我們漢族的漢,我們這里是這樣稱呼的。它的生命力非常的強(qiáng),可以在縫隙中生長,也不用去施肥,就能長得非常好。好像我們農(nóng)村很多的蔬菜都很少施肥,基本上都是由它自己自由生長,即使施肥也就是在它剛栽種不久,還是非常小的幼苗的時(shí)候。這個(gè)漢菜應(yīng)該是種子飄到這里了,然后它自己生長起來了,我們農(nóng)村有很多地方就是自然而然地長了各種蔬菜或者一些樹木?!?br/>
“漢菜的味道我也覺得非常不錯(cuò),不過就是掉色非常嚴(yán)重。你吃一點(diǎn)點(diǎn),紫紅色的汁水就會(huì)將你的嘴巴和飯碗也染成紫紅色。它和我們這里的一種野菜有些相似,這種野菜叫做觀音菜,葉子的顏色和漢菜類似,不過味道不好吃,即使煮熟了,吃著也有些硬。如果你吃過漢菜,就絕不會(huì)再吃觀音菜了,兩者味道差別太大了,反正這是我自己的觀感。”