羅金把平時(shí)烙餅的平鍋拿出來,對(duì)切開茄子,放在上面,小火慢慢燒,旁邊切起蒜粒,
旁邊的羅銀嫌棄地瞅她,夾了一盤子豬油渣,在旁邊敲糖塊,盡量地把糖弄的細(xì)些好讓甜味不那么集中。
“姐,草菇做到湯里還是炒?”
“嗯,一半做湯,一半幫我切碎,切成平時(shí)做蘑菇醬的那么大,順便把肉炒一下,做些蘑菇醬來,”
“現(xiàn)在做?不入味???”
“哦,我不用它入味,盡管做?!?br/>
“呃……好的……”
小火慢慢地?zé)?,茄子皮很快發(fā)皺,散發(fā)著陣陣香味,但是茄肉只有一點(diǎn)溫溫的溫度,
羅金鋪了一層蒜碎上去,再舀一小湯匙水上去。
等她弄好油燜筍,羅銀已經(jīng)開始舀油,
“大妹,最后一點(diǎn)留著,我要用?!?br/>
“嗯。”
裝好筍,她覺得自己蠢了,不應(yīng)該那么快把筍弄好,這茄子還不知道能不能弄好呢,哎,
趕緊洗了個(gè)陶鍋,把豬油底倒一半到鍋里,已經(jīng)烙的皮黃皮皺的茄子放進(jìn)去,迅速在旁邊把咸魚撕碎成條,
“大妹,幫我燒火,大一點(diǎn),”
羅銀放好油罐,去抽了幾根大柴,
“來了?!?br/>
陶鍋里面的油很快嗶哩吧啦響起來,油花四濺,她趕緊把咸魚放進(jìn)去,還沒腌入味的蘑菇醬每個(gè)茄子放三匙,趕緊蓋鍋,現(xiàn)在就等味道熟了味道好還是不好了。
“大妹,燒這邊,煮面了,”
“欸。”
羅金旁邊已經(jīng)切好了圓白菜,倒了醋切好了青紅兩色的鐮刀果,把面團(tuán)再揉幾遍,
雞湯很快滾了,她捏了個(gè)小面團(tuán),手指一捏,一塊略厚的面片圓潤(rùn)地掉進(jìn)鍋里,很快,半個(gè)面團(tuán)就就全掉進(jìn)了鍋里,
旁邊的陶鍋的蓋子不停的發(fā)出咔咔聲,蒸汽爭(zhēng)先恐后涌出,帶著一股特別的香味~
羅銀細(xì)細(xì)地聞了聞,
“這是什么味?好奇怪~”
羅金把蓋子打開,那股腥香味更甚,
“那你覺得好聞還是不好聞?”
羅銀聳肩,
“那得嘗過才知道?!?br/>
羅金夾了一塊咸魚給她嘗嘗,
她嚼了嚼,
“嗯?咸魚不咸了,嗯……只有一股香……”
羅金舀了匙蘑菇肉沫喂她,
“嗯……好吃是挺好吃的……”
羅金自己舀了一匙嘗了嘗,
“淡了?!?br/>
羅銀舀了小匙鹽,
“那再加點(diǎn)鹽?”
“不,等等,”
她又夾了條茄肉,
“奧!”
好棒的味道!
“怎么了?難吃嗎?”
羅金搖搖頭,夾了一塊給她,
一股鮮香肉香還有咸魚的香充斥了整個(gè)嘴巴,
“哇!好棒!
大姐,真厲害!”
羅金笑了笑,把蓋子蓋上,撤了柴,敲了些碎糖來,
“姐,做什么?現(xiàn)在的味道已經(jīng)可以了,”
“不,我們來說可以,對(duì)小福小祿來說還是太重了,桂嬸也說了,不要做重口的,”
“哦~隨便你~”
如果菜做咸了,除了加水,當(dāng)然還有加糖了,今天算是奢侈一回。
旁邊的面片都飄了起來,羅金把陶鍋端到一邊,洗了鍋,
她迅速炒了五花出鍋前有加了點(diǎn)鐮刀果,洗了鍋又做了個(gè)醋溜白菜。
“銀,弄個(gè)涼拌野菜,”
羅銀翻個(gè)白眼,真不喜歡大姐這樣叫她,
“嗯?!?br/>
羅金在旁邊洗了鍋加油加鐮刀果加大蒜,待香味出來后加了鹽迅速撤火,重口的蘸料完成~
旁邊的羅銀已經(jīng)用水焯好了野菜,直接舀了兩勺料攪拌起來,
羅金到門口大喊,
“小珠小寶,晚飯好了,擺桌!”
“欸!”
很快,兩姐妹牽手進(jìn)來了,
“你們兩個(gè)把面片湯舀出去先,”
“嗯?!?br/>
兩人,一個(gè)舀,一個(gè)端,很快就端了九碗出去,鍋里只剩下一半的雞湯,肉基本已經(jīng)舀出去了。
羅銀把菜端了出去剛回到廚房,羅金吩咐她,
“銀,加把火,”
羅銀又翻個(gè)白眼,
“嗯。”
羅金迅速把用過的鍋收到盆子里,迅速擦了有點(diǎn)亂的灶臺(tái),又洗了手,把剩下的面團(tuán)捏成面片全部扔進(jìn)湯里去,
又把老家送來的雞湯舀了一大碗,送到了娘的房間。
在里面攪了攪,夾出個(gè)雞腿來,
“去拿給小山,你說了帶他吃雞腿的,”
羅銀吐了吐舌頭,姐的耳朵真精,
她又朝門口喊,
“爹,你們先吃,”
她把蒸籠放到灶上,把紅豆糯米糕切成四分之一巴掌大小,利用灶的余溫來蒸熱它們。
旁邊的湯再次滾了,粉黃的面片兒在里面翻滾,羅金又打了個(gè)蛋進(jìn)去,
她聽了聽外面的聲音,很好,沒有小妹耍賴要吃的聲音,看來她們對(duì)自己臨時(shí)做的老茄咸魚滿意了。
她加了幾條青菜攪了,蓋上蓋等了一會(huì)。
撤了柴,她舀了大大碗和蛋送到娘的房間去。
見她娘已經(jīng)把那碗雞湯喝光了,在吃里面的雞肉。
“娘,味道還行嗎?”
如氏點(diǎn)點(diǎn)頭,咽下嘴巴里的肉,
“很甜,這不是你做的吧?”
她把碗放下,小妹的貓舌頭其實(shí)是來自娘吧,
“嗯,是老家送來的,”
如氏拿手帕擦了擦,
“今天太陽從西邊出來了?”
羅金笑了,
“娘,你就當(dāng)是吧。
不夠再喊我,”
如氏看了那碗,滿滿的面片雞肉還有一個(gè)透著蛋黃的水蛋,配著翠綠的野菜,幾乎沒什么湯,煞是好看,
“你喂豬呢?”
羅金關(guān)門前回了句,
“豬可比娘吃的好多了?!?br/>
如氏捧起碗,不懂女兒的笑話,不過還是笑了。
“大姐!好吃!”
第一次,在吃的時(shí)候兩個(gè)小家伙抬了頭,羅金過去摸了摸兩個(gè)小的腦袋,
“好吃就多吃點(diǎn),”
兩個(gè)小的立馬懟二姐,
“哼,看到?jīng)],大姐說好吃就多吃點(diǎn)!”
羅銀笑著說,
“多吃點(diǎn)啊,等下我就把紅豆糯米糕全吃了,反正某些人已經(jīng)吃了很多沒有肚子裝了,”
兩個(gè)小的對(duì)視一眼,筷子夾的茄肉又轉(zhuǎn)到了小山的碗里,笑瞇瞇,
“小山哥哥,姐姐說好吃要多吃點(diǎn)~”
小山還啃著那雞腿呢,前幾天他掉了兩顆乳牙,現(xiàn)在不太好咬肉,原本羅銀想幫他把肉撕下來,但是桂嬸說讓他自己來,
結(jié)果小福小祿都快要吃飽了,他還在和那雞腿奮斗,
桂嬸憐愛地點(diǎn)點(diǎn)他的肩,
“小山,嘗嘗你小福小祿妹妹給你夾的茄子,可好吃了,”
小山放下雞腿,發(fā)現(xiàn)自己的手都是油,糯糯地喊,
“娘喂我!”
桂嬸不好意思地看了眼羅思,
“小山你都多大了,還要娘喂,丟不丟人,”
話雖如此,她還是夾了茄子喂她,
小山一吃,睜大了眼睛,
“哇!這是茄子嗎?”
桂褱笑著說,
“可不是,你金姐姐做菜的手藝可真不是蓋的,”
小金紅了臉,
“桂嬸你又開玩笑了,”
九人很快吃了個(gè)愉快的晚飯,再讓幾個(gè)小的吃了飯后糕點(diǎn),才算結(jié)束。
兩個(gè)大的去洗碗收拾廚房順便燒一家的洗澡水,其他的幾個(gè)收拾桌面,順便照看小弟。
桂褱抱著小山問羅思,
“老羅,是出什么事了嗎?”
羅思點(diǎn)點(diǎn)頭,又搖搖頭,
“我上鎮(zhèn)子的時(shí)候,鎮(zhèn)上的人都在傳上面要征兵?!?br/>
桂褱猛地一緊,
“消息確認(rèn)了?”
羅思點(diǎn)點(diǎn)頭,
“最遲后天,征令就會(huì)到達(dá)河鎮(zhèn),好在這次的征令還算寬和,不然我們國(guó)家就要因?yàn)檫@個(gè)動(dòng)蕩一次,”
桂褱點(diǎn)點(diǎn)頭,紅國(guó)已經(jīng)連著兩年風(fēng)不調(diào)雨不順,想來其他國(guó)家也是如此,天災(zāi)人禍,永遠(yuǎn)都離不開。
不過既然老羅這樣說,她就放心多了,橫豎,征令都與自己無關(guān),自家男人四年前就消失了,最大的男丁才四歲半,要征也沒人給他們征,既然征令還算寬和,那應(yīng)該也不需要她出銀錢交人頭稅。
兩姐妹收拾好廚房后大的留在廚房做蘑菇醬,小的去主房照看弟弟。
一夜無事。
第二日羅思起了個(gè)大早又出門去了。
羅金邊幫弟弟換尿布邊跟大妹聊天,
“爹這是怎么了?有事也不跟我們說,”
羅銀拍拍她肩膀,
“好了,不氣,爹這樣也只是不想讓我們擔(dān)心,說不定事情就是我們知道了也幫不上忙,你又何必上火呢?”
“幫不上忙,那說出來沒關(guān)系啊,我愿意陪爹一起煩,”
羅銀聳聳肩,
“那你考慮過爹不想讓我們擔(dān)心的感受嗎?”
羅金一噎,還想反駁她,
羅銀在弟弟的小屁股上拍了拍,又彈了彈他的小丁丁,
“噓……他還睡著呢,”
羅鳳迷迷糊糊睜開眼,瞪她一眼,你特么被人拍屁股又彈弟弟的能不醒!
羅金閉了嘴給他換了尿布,去準(zhǔn)備早飯。
然而事情卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有她們想象的簡(jiǎn)單。
早飯還沒擺到桌上,外面響起了一陣急促的銅鑼聲,幾人面面相覷,出什么事了?
如氏在房間大喊
“小金,外面怎么了?”
羅金把尿布扔盆里,
“大妹,你看著家,”
趕緊走出去,
“娘,我現(xiàn)在就去看看?!?br/>
剛走到村口就聽到官差粗粗的聲音大聲宣布:
“我朝效力,不惑不征,凡獨(dú)戶不征,愿者賞一百兩,十八之下不征,一戶征一人?!?br/>
人群中有人大喊,
“那可不可以用銀錢代替?”
那官差牛眼大的眼睛一瞪,
“以身許國(guó),何事不敢為?!”
羅金捏了捏手臂,看到一個(gè)粗人出口出章,挺不習(xí)慣的,
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