從車上下來，看到稀稀拉拉的幾個人。

    三五一堆，分開著在一片菜園子里采摘。菜園子旁邊，一個休閑的亭子，康納打了個電話，四處張望，然后亭子那里揮了揮手，一個和他差不多年齡的男子小跑著過來。

    “康納！”男子一臉笑容，張開手和康納擁抱了一下：“好久不見了。過來怎么也不提前打個電話，我好準備準備?！?br/>
    “介紹一下，我老板，葉默。布萊恩.懷特……”康納領(lǐng)著葉默介紹道：“我們路過，進來坐會?！?br/>
    “葉先生您好?！?br/>
    “您好。”葉默點頭，擁抱了一下。

    布萊恩做了一個邀請的動作，領(lǐng)著兩人到?jīng)鐾ぷ讼聛恚骸拔覀冞@里有咖啡和果汁，也有自己釀造的葡萄酒……”

    “咖啡就好?！比~默道。

    “一樣?！?br/>
    布萊恩讓人端來了咖啡，坐到康納旁邊，道：“我們好久沒有見面了?！?br/>
    “以后經(jīng)常聚?！笨导{笑著道：“我搬到了教皇溪居住，距離你這12英里，以后常聚。”

    “聽說教皇溪酒廠被人收購了，是？”教皇溪也就是波普溪，波普直譯的口語，Pope。布萊恩說道看向了葉默，4.5億的收購案，轟動不小。

    “酒廠分拆了，山谷區(qū)和溪谷區(qū)，兩塊地。收購酒廠的人是我一位朋友……”葉默笑著說道。

    “那可是好大一塊土地，您那位朋友打算如何經(jīng)營？”布萊恩說來連忙擺手：“抱歉，是我冒昧了?！?br/>
    溪谷農(nóng)場和懷特農(nóng)場距離20公里，一條幾乎無人居住的山間公路……

    葉默笑了笑，沒有說話，也沒有解釋，畢竟不熟。

    布萊恩有點尷尬，接著道：“現(xiàn)在的傳統(tǒng)種植農(nóng)場越來越難以經(jīng)營，小而精致的新型農(nóng)場越來越多，很受歡迎。不過，如果能將精致型農(nóng)場做大……教皇谷這個地方如果能變成納帕縣新興的旅游地區(qū)，對我們這一地區(qū)的酒莊，旅游型農(nóng)牧場的經(jīng)營有好處?！?br/>
    “農(nóng)場剛剛成立，現(xiàn)在談想法太遙遠了?！比~默搖了搖頭。

    喝過咖啡，布萊恩帶兩人參觀了他的農(nóng)場。

    酒莊區(qū)，10英畝葡萄園，其中1英畝是食用葡萄，巨峰葡萄、美人指葡萄這一類型的葡萄。

    葡萄園里，大概一百只綿羊在快樂地采食地表的肥田植物和雜草。

    布萊恩介紹道：“綿羊身子矮，看到樹上的葡萄也只能流口水，可以放心的放養(yǎng)。綿羊是定期放養(yǎng)，長期放養(yǎng)的是小雞。倘佯在葡萄藤間的小雞自由啄食雜草與害蟲，時不時用嘴啄啄土，用腳劃劃地，日復一日的小舉動卻讓能土壤變得有氧透氣。這些小家伙們還給葡萄園帶來天然的有機肥料。除此之外我們還有獲得了認證的有機肥料配方……”

    跟著去了牧場，參觀了有機肥料廠房，一棟倉庫樣式的房子。

    有機肥由葡萄皮、葡萄梗、葡萄枝、草木料和其他有機物質(zhì)構(gòu)成。

    廠房里僅有三臺機器，一臺是烘干機，一臺粉碎機，一臺混合攪拌機。

    制作肥料最重要的一步，發(fā)酵，則是在沼氣池里完成。這棟小小的廠房并不是每天開工，產(chǎn)出的有機肥除了滿足農(nóng)場自身需求還有一部分外銷。

    懷特農(nóng)場不大，卻做到了生態(tài)的完美平衡。

    這一類農(nóng)場有著他的局限性，運營成本昂貴，這限制了它的規(guī)模。越是大的農(nóng)場，越難做到生態(tài)平衡……

    溪谷農(nóng)場可以一部分的借鑒懷特農(nóng)場的模樣，但是不能完全照搬。

    懷特農(nóng)場，有機農(nóng)場。懷特酒莊，既是有機又是生物動力的酒莊……

    近年來有機葡萄酒和生物動力法葡萄酒成為了葡萄酒行業(yè)的新寵，博得越來越多的眼球。但是，此類的酒莊很難有讓人驚艷的作品。要么就是近幾年來在市場熱潮影響下，一味的一廂情愿的自我宣傳。

    懷特酒莊掛牌了有機葡萄酒莊，但是生物動力認證方面，它還有很長的路要走。

    要見識‘有機’‘生物動力’雙證的酒莊，門多西諾縣是一個不錯的去處。但是除了幾座知名的酒莊，大部分拿著雙證的酒莊，葡萄酒死貴還難以下咽。

    有機農(nóng)耕最本原的理念是源自大自然的挑戰(zhàn)需要大自然本身來解決，大自然的天敵法則在這里巧妙運用。這點上，懷特農(nóng)場基本是做到了的。這不僅是一個農(nóng)場還是一個生物生態(tài)圈……

    如果，懷特農(nóng)場的酒莊在納帕谷、索諾瑪亦或是門多西諾，這個酒莊應該會非常有名。但是在米德爾敦，本身沒有太吸引人的地方，而且只有他這一家農(nóng)場做好了的。

    有機生態(tài)農(nóng)場、酒莊，納帕谷有、索諾瑪，最出名的卻在門多西諾……

    參觀了牧場，葉默和康納到園子里摘了很多蔬菜，再留下來吃過午餐，一人購買了兩箱葡萄酒，驅(qū)車返回。

    “懷特農(nóng)場的經(jīng)營理念如何？”

    “一般般?！被厝サ穆飞峡导{在開車，葉默在副駕駛位上，點了根煙，聳了聳肩膀，道：“你沒發(fā)現(xiàn)橡木酒莊的葡萄園管理上也用到了生態(tài)有機農(nóng)耕。每年讓你飼養(yǎng)的小雞崽子……”

    “你就是那個什么……死掉的鴨子，腦殼硬？”

    葉默無語：“嘴殼硬。不會中國的諺語就不要說，丟人?！?br/>
    “哈哈……你也承認了?！笨导{伸出兩根指頭，管葉默拿了根香煙：“抽煙不健康。你應該學約翰，抽雪茄?！?br/>
    葉默瞟了他一眼：“你這家伙……馬勒蛋，你是不是又沒有錢了？”

    “嗯。”約翰露出孩子般純真的笑容，恬不知恥。

    “我發(fā)現(xiàn)，跟著我混的你們這些美國老外，咋地一個比一個慘。前幾天約翰管我要了兩百塊的加油錢，詢問橡木酒莊董事長的周薪是多少。麥克斯背著她老婆買了一臺奔馳GT，被撓地滿臉血……”

    “奔馳，AMG.GT？十好幾萬……”康納看了過來，笑道：“他老婆沒有氣的提前生出孩子已經(jīng)很不錯了。”

    “你這個嘴，麥克斯如果知道了非找你拼命。我把屬于他的分成一次性給了，有23萬。我說他被撓了一臉血是開玩笑的，凱特琳為此生著悶氣，然后接管了家里財政……”

    “傳統(tǒng)美國人的務實精神，跑車這一類玩意除非非常喜歡，要不然就是非常富裕的人才會購買。跟你這個家伙接觸的時間長了，一個個都被帶進了溝里?！?br/>
    “靠，我怎么是溝了……”