春緋跟沈濯墨說(shuō)過(guò)了以后就不管自家四叔的事情了,反正在學(xué)習(xí)上面她是沒(méi)有什么可以幫助自家四叔的。她的知識(shí)全都還給老師了,而這輩子她的學(xué)歷才剛剛上初中,所以她實(shí)在是幫不了自家四叔。
她能夠幫自家四叔的就是讓四嬸跟著她多學(xué)學(xué)煲湯的手藝,然后經(jīng)常給自家四叔煲湯補(bǔ)身子。畢竟學(xué)習(xí)還是很辛苦的,尤其是自家四叔要一邊學(xué)習(xí)一邊忙著地里的活兒。
春緋他們家今天吃了一頓米粉之后就確定了方向了,李秀英學(xué)會(huì)了自己做手工米粉的手藝了。她現(xiàn)在要跟著春緋學(xué)的,就是學(xué)會(huì)制作素高湯,以及各種湯底的制作。
想要做一份好的粉湯最重要的就是湯底的味道,湯底的味道足夠好才能夠讓你的米粉更加的好吃。
當(dāng)然除了粉湯之外,李秀英也覺(jué)得拌粉挺好吃的。春緋準(zhǔn)備的那些醬真的很好吃,拌上米粉吃的時(shí)候那簡(jiǎn)直就是人間美味,所以李秀英也要跟著學(xué)習(xí)做這些醬的。
春緋每天只有她收攤回家的那段時(shí)間才空閑教導(dǎo)李秀英熬湯和制作醬料,白天的時(shí)候她都是要帶著人出去擺攤的,她家的生煎包的生意還是很不錯(cuò)的。
沈濯墨說(shuō)到做到,說(shuō)了要跟陳東河聊一聊,也給陳東河準(zhǔn)備了一套試卷先測(cè)一測(cè)陳東河的知識(shí)儲(chǔ)備量,才能夠更好的幫助陳東河復(fù)習(xí)的。
其實(shí)當(dāng)初文采青也知道隔壁家的沈濯墨非常的優(yōu)秀,可是沈濯墨的年齡大了是個(gè)大小伙子了,她也有著自己的驕傲,所以不好讓沈濯墨幫她復(fù)習(xí)。
當(dāng)然最主要都還是她拉不下面子讓一個(gè)十幾歲的少年給自己補(bǔ)習(xí),也因?yàn)樗X(jué)得自己的本事能夠自己考上大學(xué)的,不需要沈濯墨這個(gè)一個(gè)十三四歲的小孩子過(guò)來(lái)幫自己復(fù)習(xí)。
然而事實(shí)證明了沒(méi)有沈濯墨,她需要多復(fù)習(xí)兩年的時(shí)間才能夠考上大專的。
沈濯墨的本事可不小,所以陳東河做了沈濯墨給自己的試卷之后沈濯墨也確定了陳東河以后的方向,讓陳東河去讀會(huì)計(jì)專業(yè)。這個(gè)專業(yè)很適合陳東河,而且也不會(huì)隨便的失業(yè)。
陳東河的腦子很靈活,而且他對(duì)數(shù)字也是很敏感的,當(dāng)然陳東河的文科也是很不錯(cuò)的。所以沈濯墨覺(jué)得陳東河可以去堵會(huì)計(jì)專業(yè),也可以選擇讀文學(xué)專業(yè)。
然而相對(duì)來(lái)說(shuō)說(shuō)沈濯墨還是覺(jué)得陳東河讀會(huì)計(jì)專業(yè)更加的適合,畢竟他許要養(yǎng)家糊口,讀會(huì)計(jì)的話能夠很快的找到工作的。而文學(xué)專業(yè),誰(shuí)知道有知道你寫出來(lái)的文章能不能刊登,能不能賺到稿費(fèi)
陳東河也聽(tīng)了沈濯墨的建議,讀會(huì)計(jì)也不錯(cuò)。
沈濯墨給陳東河羅列了不少數(shù)學(xué)方面的書,然后就是關(guān)于會(huì)計(jì)方面的書,讓他好好的看一看。當(dāng)然,除了這些書之外,陳東河也要把高考之前需要學(xué)的學(xué)科全都學(xué)好了,不然高考的時(shí)候成績(jī)不咋地,也上不了會(huì)計(jì)專業(yè)。
從那以后陳東河就開始每天白天的時(shí)候干活,晚上回家仔細(xì)看書的習(xí)慣。當(dāng)然白天干活的時(shí)候,累了陳東河就找個(gè)地方坐下,然后把隨身帶著的書拿出來(lái)看,一點(diǎn)都不影響。
而李秀英這邊也很認(rèn)真的學(xué)習(xí)熬湯還有制作醬料的辦法,李秀英畢竟也是從小干活長(zhǎng)大的,做飯什么的她雖然說(shuō)不能算得上當(dāng)初卻也是有著自己的天分的,所以學(xué)得挺不錯(cuò)的。
春緋非常的喜歡李秀英這樣天賦不錯(cuò)的學(xué)生,因?yàn)榻虒?dǎo)起來(lái)的時(shí)候不至于把老師給氣死。
當(dāng)然除了李秀英之外,春緋和陳永端他們也換了另一個(gè)小吃賣了。
陳永城夫妻倆的第一個(gè)七天已經(jīng)結(jié)束了,他們拿到了一人十七塊錢的工資,然后就換成了陳永端和陳云翠兄妹倆跟著春緋一起出攤了。
春緋原本的攤車原本是做成鐵板燒的,后來(lái)她覺(jué)得鐵板燒以后再做也可以,所以就把自己的攤車給弄成制作腸粉的攤車蒸屜了。所以陳永端和陳云翠兄妹倆,是跟著春緋一起學(xué)習(xí)制作腸粉的。
春緋的腸粉也是有獨(dú)特的醬料才可以讓人流連忘返的,而陳云翠就跟著春緋學(xué)習(xí)制作這個(gè)醬料。春緋讓陳云翠學(xué)會(huì)做腸粉,然后陳永遠(yuǎn)要學(xué)會(huì)做炒粉,畢竟以后他們幾個(gè)出師了肯定要自己出去擺攤或者是開店的,學(xué)不一樣的小吃可以避免很多問(wèn)題。
當(dāng)然,食品多樣化的問(wèn)題也是春緋需要考慮到的。陳云翠他們兄妹三個(gè)學(xué)的都是單一的一種小吃,以后他們一直都鉆研這些小吃的做法,自己思考著怎么樣才能夠把小吃做得更加的好吃才是做主要的。
春緋她其實(shí)在知道自己短時(shí)間之內(nèi)不能做鐵板燒之后也就沒(méi)有多么的在意自己要做的是什么吃食了,反正做什么她都挺喜歡的,反正她也不會(huì)做自己不喜歡吃的東西。
腸粉什么的一般來(lái)說(shuō)春緋也不是很喜歡吃,可是她記得自己前世上學(xué)的時(shí)候難得出去外面吃東西的時(shí)候雖然經(jīng)常吃的是粉湯,她也是吃過(guò)一兩次的腸粉的,她總覺(jué)得那個(gè)還挺好吃的。
也不知道為什么她后來(lái)吃的腸粉的味道不如她最先吃過(guò)的那種,然而春緋她還是覺(jué)得腸粉好不好吃主要還是手藝的問(wèn)題。
春緋她自己則是很相信自己的實(shí)力的,她的配料也沒(méi)有放自己不喜歡吃的東西,所以春緋就帶著自家堂姐一起做腸粉。至于陳永端則是做炒粉,當(dāng)然炒粉什么的不是春緋的攤子賣的吃食,就只是她交給自家堂哥的手藝而已。
腸粉則是一開始的時(shí)候春緋就交給陳云翠的,當(dāng)然腸粉制作的時(shí)候還是挺簡(jiǎn)單的,只不過(guò)需要把控的小技巧就需要精心的教導(dǎo)了。
陳云翠也知道學(xué)會(huì)了這門手藝足夠自己受益一生,所以她就很認(rèn)真的跟在春緋的身邊學(xué)習(xí)。她好不容易有這個(gè)機(jī)會(huì)可以學(xué)一技之長(zhǎng),而且每天還有工資可以拿,她如果再不認(rèn)真的話都對(duì)不起自己,更加的對(duì)不起為自己付出的親人們。
而陳永端也在跟著學(xué)習(xí)腸粉的,雖然說(shuō)炒粉這門手藝也挺不錯(cuò)的,可是想要把控火候還有調(diào)味什么的需要更精湛的手藝的,所以陳永端從一開始就被春緋以徒弟的標(biāo)準(zhǔn)教導(dǎo)的。
陳永端要跟著春緋學(xué)習(xí)刀工和火工的,而現(xiàn)在因?yàn)殛愑蓝瞬艅倓倢W(xué)習(xí),所以春緋還沒(méi)有給陳永端上灶獨(dú)自炒炒粉的機(jī)會(huì)。但是除了炒炒粉之外,陳永端還是要跟著陳云翠一起做腸粉的。
也因此陳永端和陳云翠過(guò)來(lái)幫忙的那七天,春緋的攤子上賣的吃食是腸粉。而陳永城夫妻倆過(guò)來(lái)幫忙的時(shí)候,春緋的攤子上麥的是生煎包。
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