裘甜回到靜心小院的小廚房，看見被糊了一臉黑灰的裘冀北，帶著笑意問道：“八哥！你這是怎么了？”

    “明知故問！”

    裘冀北瞪了一眼明知故問的裘甜，可面對裘甜笑靨如花、明眸善睞的模樣讓他失了神，“小九，要是你一直這么乖就好了?！?br/>
    “是是是……”裘甜也服低姿態(tài)示好，畢竟她讓一個(gè)貴家公子給自己點(diǎn)爐看火，足實(shí)有些過分，“八哥，今日晚膳你在我這吃吧。”

    “就吃這？”裘冀北指了指孩子鹵煮的狼肉，雖然現(xiàn)在鹵香味十足，但也不足以讓他缺席今晚與爹的晚膳。

    “敢情這狼肉火燒丟了國舅府（八）公子的臉？”裘甜對于裘冀北小看自己的狼肉火燒，十分不爽，擼起袖子，“今日，我就要讓你求著我留下來吃這狼肉火燒?！?br/>
    一時(shí)之間，裘冀北覺得自己說什么都是錯(cuò)，只能默默地看著裘甜將鍋蓋掀開，一股水汽頓然而起，如三月的南方版煙雨朦朧，可這一掀，鹵煮的香味更加濃烈，如同驟然綻放的牡丹般，牽動(dòng)人的神經(jīng)。

    牡丹牽動(dòng)人的香味，但這濃厚的鹵煮卻牽動(dòng)著他的食欲，他咽了咽唾沫看著鹵煮的十分軟爛的狼肉，“小九，我……”

    “無功者，飯菜不留。”裘甜率先打斷了裘冀北的需求，示意他繼續(xù)幫自己忙，而她麻利地利用勾爪將鹵煮軟的狼肉腿撈起放在木盆中晾涼。

    與此同時(shí)，她掏出了先前醒好的面團(tuán)，揉搓了幾下，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)可以拉出薄膜，便將面團(tuán)放回盆中進(jìn)行二次發(fā)酵，隨后熱了一小碗花生油緩緩倒入面粉中，油的滋滋聲逐漸與白柔的面粉融合，攪拌均勻后重新回鍋中加熱攪拌，而面粉與花生油混合的獨(dú)特香氣緩緩而起。

    “好香?。　贝合阖澙返匚宋亲?，“小姐，這是什么？”

    “油酥?！濒锰疠p巧吐出二字，隨后便將發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓成長條，并分成若干個(gè)小團(tuán)，每個(gè)小團(tuán)用搟面杖搟開拉長，并用勺子少了一勺子油酥涂抹在面皮上，并將面皮卷了起來，鑿成火燒劑子，爾后壓扁，并隨手掏了一塊細(xì)碎的狼肉塞了進(jìn)去，最后將邊做成圓匾形的火燒胚子。

    這樣狼肉火燒的雛形已成，她略喘了一口氣，心里感慨道：這具身體經(jīng)不起任何一點(diǎn)活折騰。

    “春香，將肉剁（肉）粒?！彼吭谧雷由希┝艘谎埕眉奖睂u煮狼肉的喜愛，“八哥，你幫我去廚子那里借一個(gè)煎餅鏊子給我?！?br/>
    “那……”裘冀北指了指盆中的鹵煮狼肉，這表情與一開始嫌棄的模樣天差之別，裘甜哭笑不得，“要是八哥留在我靜心小院吃晚膳，這些自然都有八哥的份?！?br/>
    “行行行……我現(xiàn)在就去?！濒眉奖崩砹死硪路?，急忙起身，但仍叮囑裘甜，“今日晚膳我與你一起吃，你記得做我的份?！?br/>
    裘甜挑眉點(diǎn)頭，便繼續(xù)做這狼肉火燒的雛形，待到裘冀北將煎餅鏊子給她借回來，已經(jīng)是一炷香之后的事情，而她的狼肉火燒的雛形也已經(jīng)做好，整齊有序地放在案板上。

    裘冀北看著案板上的狼肉火燒像一個(gè)個(gè)包子般，頓然失去了一開始對鹵煮狼肉的興趣，可當(dāng)他看見裘甜將煎餅鏊子洗凈放在爐灶上，并用鹵煮熬煮出來的油脂刷在上面，待到鏊子白煙緩緩升起，裘甜便將那些像小包子的狼肉火燒放在上面。

    面團(tuán)與熱油的碰撞，面團(tuán)的酥香紛至沓來，而裘甜眼疾手快將面團(tuán)快速反轉(zhuǎn)，讓面團(tuán)不僅受熱均勻，還將面團(tuán)固定成型，方便下一步。

    眨眼間，面團(tuán)被煎至兩面金黃，香氣更是撲鼻而來，裘冀北急忙上手去拿，卻不想裘甜一手拍開，他吃痛地叫喚了一聲，“小九！你這是做啥？”

    “狼肉火燒步驟一共有五個(gè)步驟：煎、烙、烤、烘、蒸，現(xiàn)在才煎烙，后面還有三步呢?！?br/>
    “現(xiàn)在不就可以吃了嗎？”裘冀北不滿地喃喃自語，“現(xiàn)在吃也很好吃?。　?br/>
    裘甜毫不客氣戳了戳他的太陽穴，“八哥——美味值得期待?！?br/>
    隨后她將煎至兩面金黃的狼肉火燒放入她找來勉強(qiáng)代替烤箱的小爐中進(jìn)行烘烤，“八哥，烤、烘是讓狼肉火燒的外皮更加干爽酥脆，外形更加靚麗誘人?！?br/>
    至于蒸這個(gè)步驟，裘甜則是選擇在烘烤之后，將利烤爐的余溫進(jìn)行低溫慢蒸，既不會(huì)破壞酥脆的口感，又能將回干的狼肉重新鎖住肉汁，從而讓多余的肉汁浸進(jìn)在面皮中，形成外酥里嫩，軟糯香口，口感一流，味道層次豐富的狼肉火燒。

    霎時(shí)之間，小廚房內(nèi)裘冀北和春香開始期待烤爐中朗肉火燒，而裘甜則是幫撐著腦袋守著眼前用來計(jì)算時(shí)間的香。

    隨著香滿滿散去，而小廚房內(nèi)的烤爐中的香氣越發(fā)的誘人，待到在香燃盡那一刻，裘冀北第一時(shí)間站在烤爐前準(zhǔn)備拉開那一瞬間，裘甜眼疾手快一把將他的手打掉，“八哥！心急吃不了熱豆腐。還要等一會(huì)。”

    這個(gè)余溫回燜的做法，就是西餐所謂的低溫烘焙，所以裘甜沖著裘冀北扯了扯笑容，“八哥！你是時(shí)候去跟爹爹吃晚膳了喔。”

    “不去了！”裘冀北被裘甜的狼肉火燒惹得心慌撩亂，早已毫無心情去跟爹爹吃晚膳，“與其去吃晚膳，還不如在你這吃口熱飯來的自在?！?br/>
    “嗯？”裘甜眉頭輕挑，眼神似有若無地瞟了一眼裘冀北，裘冀北發(fā)現(xiàn)自己有所失態(tài)干咳一聲，“好了嗎？”

    “我看看！”裘甜打開烤爐，望著稍微暗淡的火爐，將面粉團(tuán)考的糊精透亮，藏在面粉中的白砂糖更是被烤融焦化，猶如烤制瓷器那般，上了一層光亮又通透的釉般迷人。

    她用火鉗子將烘烤的鐵盤夾住，小心翼翼地往外拖之余還偷偷用力托著，避免重心不穩(wěn)而撒了。剛離開烤爐的狼肉火燒，被微弱的火光襯地微微焦黃，可伴隨著這吸引眼球的焦黃而來的確是一陣濃厚的香氣。

    春香嗅到空氣中飄蕩的香氣，“好香！小姐，怎么這狼肉火燒那么香？”裘甜看著原本還是濕潤面團(tuán)的狼肉火燒，因?yàn)橥林瓶緺t烘烤的緣故，讓原本糖直接焦化附著在面團(tuán)上，形成漂亮的糖色，同時(shí)她隨手將發(fā)現(xiàn)的酥油倒入，沒有讓狼肉火燒翻車，反而誘發(fā)出新一輪的味道，這讓她有點(diǎn)驚訝之余，轉(zhuǎn)眼便看見裘冀北拿著燙手狼肉火燒，扒拉撕開。

    酥脆的外殼，讓裘冀北心頭一顫，他萬萬沒想過手中的火燒竟然如此酥脆，而且細(xì)碎的面團(tuán)更是從他指縫中掉落在地上，瞬間碎成一陣粉塊，然而最讓他吃驚倒不是這外殼，而是之火燒的內(nèi)里——鮮嫩（多）汁的肉餡，此時(shí)此刻悠悠升起細(xì)縷的香氣，這香氣打破了外殼的香氣如同狼般的狂野，直沖他的鼻子，宛然間他似乎感受到自己是一頭狼般。

    他咽了咽唾沫，一口咬下狼肉火燒，酥脆的外殼，鮮嫩（多）汁的肉餡，極脆與極軟的口感，形成明顯的對比，讓這個(gè)朗肉火燒口感豐富之余還十分細(xì)密，沒有面粉團(tuán)面粉味，也沒有狼肉的柴腥味，反而越吃越覺得一種從內(nèi)里的燥熱如同暖流席卷全身。

    不知不覺間，他吃完了一整個(gè)狼肉火燒，待到他緩過勁來看著裘甜，“小九，你這個(gè)狼肉火燒實(shí)在太好吃了。比稻香樓大廚做的火燒還要好吃。”

    裘甜吃著沒有翻車的狼肉火燒，心里不得不再次感慨，果然這頭狼王的肉是一頂一的上好食材，如今才拿回了一條腿，剩余的都被姜潮野那貨給私吞了，她真的虧大了。

    有朝一日，她一定要報(bào)他“一箭之恩”和這“一狼之肉”。

    “小姐，奴婢能……”春香看著狼肉火燒再也安奈不住，急忙問裘甜，而裘甜直接給了一個(gè)眼神春香，“吃?。|西做出來就是為了吃，何況這狼肉火燒是要趁熱吃的，冷了就不好吃了?！?br/>
    “小九，你怎么突然會(huì)廚藝了？”裘冀北吃著第二個(gè)朗肉火燒好奇問裘甜，“我咋記得之前你自己剝個(gè)蝦殼，都不愿意?！?br/>
    “這……”裘甜被裘冀北這么一問，她也沒能找出個(gè)好理由回答，反倒啃著狼肉火燒的春香一邊吃一邊說道：“小姐，這歷經(jīng)生死之后，大徹大悟后有所啟發(fā)的?！?br/>
    “春香說得對！”裘冀北也十分認(rèn)同春香的話，“怪不得老人們都說過了生死劫，一切都看淡了。小九，你想必也這樣，才埋頭廚房而非爾虞我詐的飯桌上?！?br/>
    “八哥，你這是再說今晚的晚膳？”裘甜看著一語雙關(guān)的裘冀北，“八哥，在我面前也吞吞吐吐，莫不是不當(dāng)我是自己人？”

    “小九，你想多了?！濒眉奖币桓南惹巴嫘Φ臓顟B(tài)，“你失蹤的這半個(gè)月，爹爹為了尋你而無暇管理國舅府后院，后院這群姨娘們就開始作妖作福，明爭暗斗，為了拿下國舅府女主人的位置?！?br/>
    “嗷！原來是爭當(dāng)家主母的權(quán)?！濒锰鹜ㄟ^原主的記憶知道，國舅府是沒有當(dāng)家主母的，所以當(dāng)家主母的職責(zé)全是爹爹來處理，而往日里爹爹朝廷和國舅府后院的事情處理的游刃有余，但她失蹤了，那些姨娘們就有機(jī)可趁，要吹枕邊風(fēng)。

    “那爹爹把那些女人給休了不就耳根清凈了？”她嘴皮子一滑，反倒驚地裘冀北一口熱茶給噴了出來，“小九，你這話讓那些姨娘們聽見，莫不是要想方法害你?！?br/>
    “八哥，你就不好奇，我一人怎么能突然消失國舅府，還能銷聲匿跡半個(gè)月才被你們尋到呢？”裘甜溫潤一笑，看著顯然因?yàn)樽约涸掓?zhèn)住的裘冀北。

    “小九，你這話是什么意思？”裘冀北不想順著裘甜的想法去想，不然國舅府早已不是國舅府那么簡單，但是裘甜這么說但又說不出是誰，這讓他丈二摸不著頭腦。

    “沒什么，我只是記不清楚，最近這段時(shí)間發(fā)生什么事情罷了，想問問八哥，知道是誰幫我離開國舅府的不?”裘甜醒目地轉(zhuǎn)移話題，但又像是引導(dǎo)裘冀北往她消失的理由上走，目的便是想讓裘冀北幫自己去查，而她則是要弄清楚自己在國舅府有多少仇敵，又有多少“盟友”。

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