空間里的水稻已經(jīng)熟了,可以收割了!宋宵玥種的花也開始出花蕾了,可以移植到花盆里了,她空間里唯一的藥材就是人參,長勢非常好,綠油油的一片。。
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客人全部齊了,酒席就開始了。有的人吃的斯斯文文,有的人吃的狼吞虎咽;有的聚在一起喝酒劃算,有的又一起向宋宵玥她家的人敬酒!有的小孩手拿著大雞腿,在桌子四周追跑嬉鬧著,好不熱鬧!這上梁酒席足足吃到下午三四點(diǎn)左右,才盡興散了!
吃了飯,大家正自覺的收拾,結(jié)果又有牛車浩浩蕩蕩的進(jìn)了村,是宋瓦片的,自然有被留下來吃了一頓。
八月初九,宋宵玥家的新房就開始蓋房頂了,宋宵玥如今錢已經(jīng)夠用,所以也沒有開辟新的業(yè)務(wù),每天固定宋魚的任務(wù)也可以隨便叫給人做,她又更多的時間在空間里。
李大年最近每天都去霧山找好木材,宋宵玥土屋后面都曬了好多的木材了,就等著房子蓋好了就可以打家具了!
宋家的其他下人都在新房那邊蓋房子,而唐燕,尹依依和黃花菜都跟著大姐做縫紉,最近縫紉都飛速進(jìn)步著!
小弟宋昊下個學(xué)期就要去城里念書,所以天天拿著書本家里什么地方都能傳來他朗誦的聲音。
只有宋宵玥,感覺整天都無所事事似的,除了在空間呆會,其它時間就在家里院子和新房子那邊晃悠,有時都晃悠的不好意思了。
這日子過得有點(diǎn)無聊,但勝在悠哉,宋宵玥就當(dāng)作是養(yǎng)生了,轉(zhuǎn)眼間就到了八月十五的日子,本地都是吃一些甜餅,雖然也是圓的,但卻沒有月餅的樣式,自然也就沒有那種氣氛。
宋宵玥覺得這正是一個商機(jī),就畫了幾個月餅?zāi)P偷脑O(shè)計圖,讓李大年雕刻出各種各樣的月餅?zāi)P统鰜砹?!模型做好了,宋宵玥就跟韓水嘀咕了好一會,兩人就一起鼓搗了大半天,第一個月餅終于誕生了!
畢竟是中秋團(tuán)員月,這里中秋的寓意也是團(tuán)員,所以月餅依舊做成了圓的形狀,出來的成品成色喜人,大家看過之后都覺得比圓餅好。
就在兩人像看著自己的孩子那樣看著月餅的時候,石大牛進(jìn)了廚房。看見小主人和韓大胖子兩人傻傻的看著一個梅花形狀的餅子,石大牛平時比較憨厚,因為知道宋宵玥不會怪罪,所以也大大咧咧,竟然就把第一個做出來的月餅吃了。
把蓮子用溫水泡發(fā),然后去皮,去心,用旺火蒸熟,用刀壓成泥作蓉狀。再用銅絲做成的打蛋器把蓮子蓉打成細(xì)細(xì)的泥蓉,在鍋里放菜油,燒熱后加入紅糖或白糖炒化,再加泥蓉翻炒,吐油不粘鍋就成蓮蓉了!加白糖翻炒的就是白蓮蓉,加紅糖翻炒的就是紅蓮蓉了!
那些五仁叉燒餡之類的就比較容易做了,叉燒切丁和五仁一起加點(diǎn)油,糖還有一些香料佐料一起攪拌成餡就可以了!
咸蛋黃取出來蒸熟就可以了!
一切準(zhǔn)備就緒,宋媽,黃花菜,唐燕和尹依依四人負(fù)責(zé)捏月餅,宋宵玥和肖峰就負(fù)責(zé)用模型刻出月餅。韓水和大姐就負(fù)責(zé)把這些月餅放在鍋里烘干烤熟!烤熟之后晾涼了就可以包裝成盒了!
八個人用了兩天時間做了80個白蓮蓉蛋黃月餅,80個紅蓮蓉蛋黃月餅、140個五仁叉燒蛋黃月餅、60個白蓮蓉月餅、60個紅蓮蓉月餅、500個紅豆沙月餅、100個五仁月餅和300個五仁叉燒月餅!
這些月餅打完包裝有:白蓮蓉蛋黃月餅20盒,紅蓮蓉蛋黃月餅20盒、五仁叉燒蛋黃月餅35盒、白蓮蓉月餅15盒、紅蓮蓉月餅15盒、紅豆沙月餅125盒、五仁月餅25盒跟五仁叉燒月餅75盒!全部加一起就有330盒月餅了!
每個人都有任務(wù),雖然宋爸做食物不行,可是寫得一手的好字,所以就由著他個每一盒月餅寫字,這么多月餅也寫了好幾個小時!
等把所有的月餅都包裝好,夜已經(jīng)很深了,全家人合力把這330盒月餅整齊的堆放在堂屋,準(zhǔn)備明天的中秋節(jié)拿去鎮(zhèn)子里賣去!
天終于亮了,今兒就是八月十五中秋節(jié)了。宋宵玥起的最早,在她起了好一會的時候,她家的雞才起來打鳴。
因為預(yù)料到今天會很忙,所以大家準(zhǔn)備得很充分,還特意從生產(chǎn)隊借了平板車。
“各位父老鄉(xiāng)親,這月餅是我們宋家為了中秋團(tuán)圓佳節(jié)而創(chuàng)作出來的,象征著闔家團(tuán)圓,幸福美滿的寓意!這月餅可以在中秋佳節(jié)送親人,送朋友,送老師,送客戶還可以送戀人等等等等!這月餅可是這中秋佳節(jié)必不可少的送禮佳品、
看到兩個人目瞪口呆,石大牛還不知道發(fā)生了什么事。
“呀!小主人!這什么餅?好好吃哦!還有嗎?”
“有你個大頭鬼,就這么一個,我還沒來得及吃,你就……”
宋宵玥欲哭無淚,對著石大牛一頓胖揍,才解了心頭大恨!
石大牛被宋宵玥打的都蒙了,平時主人家有什么好東西都有要他們一份,石大牛也沒有想到只是吃了一個餅,宋宵玥會有那么大的反反應(yīng)。
月餅既然研究成功了,肯定要去鎮(zhèn)子買齊材料大量的制作。
宋宵玥抓著石大牛,帶上韓水趕著平板車去平安鎮(zhèn)買原材料去了!
想要月餅買的貴,買的好,還必須有好看的高檔的月餅盒!幸好這禮盒可以找人專門訂制,也用不了多少時間,現(xiàn)在買東西用的都是報紙,包裹后就可以出售,宋宵玥一直嫌棄這樣做很不夠大氣。
東西太多,只好花了租了一輛平板車把禮品盒運(yùn)回去!
東西買回來了,捏月餅之前要先把餡弄好,宋宵玥根據(jù)材料決定做紅豆沙餡,五仁餡、五仁叉燒餡、白蓮蓉餡、紅蓮蓉餡和咸蛋黃六種主要餡料。這六種餡料可以做成豆沙月餅,白蓮蓉月餅、紅蓮蓉月餅、五仁月餅、五仁叉燒月餅、白蓮蓉蛋黃月餅、紅蓮蓉蛋黃月餅還有五仁叉燒蛋黃月餅八種月餅了!
把紅豆用清水泡一個時辰左右,撈起來放鍋里加水大火煮爛,等水差不多快干的時候改小火熬煮,用木鏟邊攪拌邊碾碎,碾碎之后加入適量的白糖融化之后,再攪拌到水分蒸干就是紅豆沙餡了!
我們用料絕對是市面一等一的好,大家可以試吃得出來,所以貴有貴的原因,一年就這么一次,花點(diǎn)錢讓家里人開心,也可以送禮有面子,這一批賣完就沒有了,大家抓緊時間。”
宋宵玥頓了一下,吞了一口吐沫,又接著說:
“月餅做的不多,數(shù)量有限,現(xiàn)在開始進(jìn)行搶賣!首先是這紅豆沙月餅,只需兩塊錢錢就能買到一盒了,現(xiàn)在只剩124盒了,手快就能買到,手慢就沒有了!只此一家,別無分號!”
宋宵玥剛說完,那林老板,李老板、周老板跟錢老板就每人搶先要了10盒!那些看熱鬧的人看到那幾位老板毫不猶豫的就買了10盒了,立刻就瘋搶起來了,轉(zhuǎn)眼之間,剩下的84盒紅豆沙月餅轉(zhuǎn)眼之間就搶完了!
“紅豆沙月餅都賣完了,現(xiàn)在開始賣五仁叉燒月餅,只有74盒,賣完就沒有了,現(xiàn)在開始搶賣!”
那四位老板占著地利的關(guān)系,每人又快手搶了10盒,剩下的34盒又一下子被瓜分了!宋宵玥八個人收錢收到手軟,嘴巴笑得都沒感覺了!
“好了,重要緊張的時刻來了!白蓮蓉月餅和紅蓮蓉月餅每種只有14盒,開始搶賣了!”
這會兒,四位老板占著地利也沒用了,還沒等他們開口,那28盒月餅早被搶光了!錢都在宋宵玥手上了!
“沒錯,價格越高的,其實就越好吃,搶到的絕對不會失望的。”
宋宵玥調(diào)侃著那些搶的快的人,引起圍觀的那些人都笑了起來!
“好了!現(xiàn)在開始賣白蓮蓉蛋黃月餅,紅蓮蓉蛋黃月餅跟五仁叉燒蛋黃月餅了!白蓮蓉蛋黃月餅跟紅蓮蓉蛋黃月餅每種只有19盒,五仁叉燒蛋黃月餅有34盒,,現(xiàn)在開始……”
宋宵玥還沒說完,那些等待在旁的眾人就開始搶了,路過的人本來沒興趣,但也被這里的熱鬧吸引過來,看到那么多人搶奪難免也好奇,于是要月餅的人越來越多。
宋媽,大姐、黃花菜、唐燕、尹依依和肖峰就只能趕著牛車去鎮(zhèn)子了!
宋宵玥和劉勇在集市搶了一個最顯眼的位置,就把她的月餅攤子給支起來了!
宋宵玥昨夜還特意弄了一副對聯(lián),雖然看起來很搞笑,卻也清楚明白的表達(dá)了她的意思。
對聯(lián)的橫聯(lián)是:宋家月餅
上聯(lián)是:中秋佳節(jié)吃月餅
下聯(lián)是:團(tuán)團(tuán)圓圓全家樂
還別說,宋宵玥的對聯(lián)一掛出來,就有不少人圍了上來看熱鬧了!
宋宵玥是很樂意大家圍觀的,哪怕不買都能夠攢著人氣,與其同時她還想了一個積攢人氣的辦法。
宋宵玥吩咐劉勇看好攤子,她要去請幾個平安鎮(zhèn)的名人來捧捧場!
宋宵玥飛速趕到飯店,好老板說了自己的攤子,后者還是挺感興趣的,因為本地吃的都是圓餅。
再加上和宋宵玥也已經(jīng)熟,所以老板自然是感興趣的!和他一起喝茶的那幾個人居然也蠢蠢欲動的想要去看看,宋宵玥自然是樂意的,人越多越熱鬧嘛!后來聽林老板的介紹才知道那個白白胖胖的李老板是經(jīng)營一家副食店的,另一個李老板是自行車廠的干部,另外幾個的來頭也都不??!
宋宵玥帶著四位在平安鎮(zhèn)有頭有臉的大老板趕到她的月餅攤子,自然又引起一陣轟動!宋宵玥把四位老板請到攤子前的凳子上坐好,這時候,宋媽她們也趕過來了!
宋宵玥每一種月餅都拿出一盒,打開拿出一個月餅切成四小塊,用牙簽插好,請四位老板品嘗。
雖然內(nèi)餡和圓餅的差不多,但勝在模樣討喜,所以這幾個月餅得到了一致的好評,幾個老板甚至提出要大量購買,詢問宋宵玥的價格。:
那幾個老板本來還坐得住,在這種氣氛的烘托下也漸漸急了,總之不管吃不吃得完,先搶了再說,于是也加入了搶奪月餅的隊伍里。
“大家都很熱情呀!我喜歡你們的熱情!大家繼續(xù)!好!下面是五仁月餅,24盒,每盒800文。五仁叉燒月餅,74盒,現(xiàn)在開始!”
一直以來沒搶到的現(xiàn)在都使出吃奶的力氣,極力擠到最前面,終于搶上一盒,得意的狂笑起來,引得宋宵玥會心一笑!
桌子上的月餅都搶光了,沒搶到的都滿懷希望的看著宋宵玥!
“好了!今兒所有的月餅都賣完了!各位要想吃月餅,只能等明年了!”
宋宵玥今年因為是嘗試著運(yùn)營,而且家里幫忙的人有限,所以坐得并不是特別多,既然知道這么受歡迎,明年她一定會多做一點(diǎn)。
圍觀的人都走了,那請來的四位老板也叫來下人把好不容易才搶到的月餅抱回家去了!
宋宵玥和家里人就開始清點(diǎn)錢財,除去材料費(fèi),還有包裝月餅的盒子,以及到時候要發(fā)給每個人的辛苦費(fèi)用,還凈賺了不少錢。
現(xiàn)在城里房子便宜,宋宵玥一個早上掙的錢已經(jīng)足夠買一間幾十平方米的小房間了。
把所有房間和院子都鋪上地面石又花了五六天的時間。
接下來就是粉刷墻面,這年代沒什么裝修設(shè)計,墻體都是鋪上石灰粉,雖然很容易弄得一身白嘻嘻的,不過有沒有辦法,全家一起上陣,所以墻體鋪得非常快,轉(zhuǎn)眼九月份也已經(jīng)過去了。
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宋宵玥家的新房入伙是十月二十八日,還剩一個多月的時間。
這一個多月要蓋廚房,澡房,柴房,工具房,雜物房,廁所,豬圈,牛棚,馬廄跟雞窩!這些東西宋宵玥是設(shè)計在四合院外的,就蓋在四合院的東西邊,宋宵玥把西邊的院子稱叫西側(cè)院,四合院的東邊是靠近老屋那邊的!宋宵玥把東邊的院子稱叫東側(cè)院。而四合院每一進(jìn)院子都各有一個側(cè)門跟東側(cè)院,西側(cè)院連起來。
宋宵玥把廁所的設(shè)計圖交給李大年,李大年看了拍手叫好。宋宵玥設(shè)計的廁所分為男廁跟女廁!每邊廁所都有四間帶門的,男廁那邊還多了幾個站廁,是仿造前世的沖水廁所畫的。
九月份秋收之后就開始進(jìn)入了農(nóng)閑時間,老鄉(xiāng)們都來宋家負(fù)責(zé)挖池塘,因為管飯,所以好多人家里都不用做菜。
在宋家吃飯,人人都是一葷兩素,對于以前只能過年才吃肉的村民,一葷兩素已經(jīng)是非常好的伙食了。
一個月,李大年就指揮著劉勇那些人把廚房,澡房,柴房,工具房,雜物房,廁所,豬圈,牛棚,馬廄,雞窩都蓋好了!西側(cè)院還蓋了個漂亮的亭子,挖了一個小型的荷花池!又在圍墻東西兩邊各開一個側(cè)門,平時不開大門的時候可以從側(cè)門進(jìn)出。
一大早就賺了這么多錢,劉勇七個人都滿臉崇拜的看著宋宵玥,就差在地上膜拜了!
八個人收拾好東西,拿上每盒只剩下3個月餅的八盒月餅,高高興興的往村回去了!
宋宵玥八人心情激動的回到家,把今兒在鎮(zhèn)子賣月餅的火爆事件都告訴家里人,眾人都是一副不敢相信的表情看著宋宵玥她們,知道看到她們都非??隙ǖ狞c(diǎn)了點(diǎn)頭,才終于相信了!
晚上,大家都收工回來,吃完飯就聚集在一起,全村人就屬他們家最熱鬧,雖然月餅賣得好,但是宋宵玥還是每種口味的留了一樣,讓大家一邊賞月一邊吃。
月餅竟然賣了這么高的價錢,有兩個原因。第一個原因是沒人能做的出月餅,第二個原因是月餅的數(shù)量有限!今兒月餅賣的這么高價,明年肯定有人跟風(fēng)了,自然就賣不了高價了!
不過,宋宵玥也不怕,畢竟第一家就是第一家,肯定還是有名氣的,她還想著是不是帶動全村的致富,以后開一個月餅廠,雖然現(xiàn)在還沒有物流,但以后一定會有的。
時間悄悄到了九月初,宋宵玥家的新房的房頂終于都蓋好了!慢工出細(xì)活,房子蓋的相當(dāng)氣派,相當(dāng)精致!宋宵玥非常滿意!
之前定的十萬快瓦片本來以為夠了,等封頂之后才知缺了一些,她索性又訂幾萬塊的瓦片,家里人口多,可以多建個廁所,澡堂,剩下的可以圍豬圈,總之絕對不怕用不完的。
房子蓋好了,剩下的就是屋內(nèi)填土砸夯把地砸實。宋宵玥又叫石頭村運(yùn)來十萬塊地面石來鋪在房間的地面上,院子里。
地面石是四四方方的,表面光滑,整體結(jié)實,非常耐用。鋪在地板整齊美觀又氣派。
這一次蓋這些房子,花的錢也快將近一千塊,雖然一千塊在后世不算什么,可是在這紙筆很值錢的年代,一千塊就是相當(dāng)于好幾萬塊。。。