正在當(dāng)先一輛牛車上坐著的余長致好奇地東張西望，喃喃自語道：“果然是豪門大宅富貴榮華，二弟，你說咱們家何時(shí)才有如此大的院子？”

    “瞧你這沒出息的模樣?！庇嚅L寧笑著走了過來，用手指點(diǎn)四周道：“這還是府邸后園，想必前面幾進(jìn)更加開闊華貴，要不我們?nèi)⒂^一下？”

    余長致連連搖手道：“不行不行，沒有主人邀請(qǐng)，我倆豈能亂闖？若是一不小心闖入家眷住處，那可大事不好了?！?br/>
    余長寧不屑一笑，正yu開口，卻見一個(gè)穿著管家服飾的肥胖老者搖進(jìn)了月門，矜持開口道：“你們就是來自賓滿樓的廚師？”

    余長寧見他口氣尊大態(tài)度傲慢，不由微微不悅。余長致恭敬拱手，老老實(shí)實(shí)地回答道：“不錯(cuò)，這位大人有禮了?！?br/>
    肥胖老者捻須點(diǎn)頭，像是滿意他卑謙的口氣，揮手吩咐道：“你們將貨物搬上，快點(diǎn)跟我來，時(shí)辰已是不多了，須盡快做菜才是。”

    余長致憨厚頷首，回身望著余長寧道：“二弟，咱們快點(diǎn)將貨物下了吧，遲了可不好?！?br/>
    余長寧看了看九輛碼得老高的牛車，挑眉道：“這么多的東西，光憑我們幾人不知要搬到猴年馬月去了，還是讓這老頭找點(diǎn)人來幫忙。”

    肥胖老者見他們?cè)S久不過來，不悅高聲道：“喂，你們矗在那里干什么呢？還不快快將貨物卸下來?！?br/>
    余長寧笑嘻嘻道：“這位管家，你看我們就幾個(gè)人，要搬也是心有余而力不足，不如請(qǐng)你找些家丁來幫幫我們，大家齊心協(xié)力，片刻便能將貨物下完?！?br/>
    肥胖老者聞言頓時(shí)不耐，大袖一甩冷聲道：“現(xiàn)在仆役們都在灑掃庭院，布置宴席，誰有閑心來管你這點(diǎn)小事情！”

    余長致小聲道：“算了長寧，我們還是自己動(dòng)手，姨娘他們應(yīng)該快到了?！?br/>
    余長寧見他如此膽小怕事，唯唯諾諾，不由輕輕一嘆，正se道：“大哥，只要是合理的要求，就不要害怕別人拒絕，你看我如何收拾他。”

    說罷，他跑到牛車旁取下些許蔬菜，抱到懷里走到那管家面前笑道：“拿好了，要送去何處？請(qǐng)你帶路吧。”

    管家睜著一雙綠豆小眼驚道：“你就拿這么一點(diǎn)東西？”

    余長寧理所當(dāng)然地點(diǎn)頭道：“在下手無縛雞之力，自然只能拿這一點(diǎn)，沒關(guān)系，我多跑幾次便是?！?br/>
    管家氣急敗壞地開口道：“混賬！就你這樣每次拿一點(diǎn)，不知何時(shí)才能開始做菜？遲了時(shí)辰可怎么辦？”

    余長寧懶洋洋道：“貨物反正已送了過來，沒人下貨卻不是我們賓滿樓的關(guān)系，遲了時(shí)辰管家你自己向房大人解釋便可，問我做什么？”

    “你……”管家氣得一張臉漲成了豬肝se，憤憤猶豫片刻，終還是出聲道：“你們?cè)谶@里等著，我去叫人幫忙。”說罷邁著八字步去了。

    余長寧微微一笑，對(duì)著大哥比了一個(gè)勝利的手勢。

    余長致佩服得五體投地，笑道：“二弟你可真厲害，單單兩句就使他改變了主意?！?br/>
    余長寧笑著解釋道：“咱們出門在外要與各式各樣的人打交道，須得學(xué)會(huì)對(duì)付不同的人用不同的方法，這樣才能戰(zhàn)無不勝攻無不克，既辦成了事，也不會(huì)讓自己過多吃虧。”

    余長致受教點(diǎn)頭，恍然間竟覺得他已不是從前那個(gè)紈绔浮華的二弟。

    不多時(shí)，管家找來了十余個(gè)孔武有力的家丁，單單幾個(gè)來回，便將牛車上的貨物搬到了府邸廚房。

    指揮家丁將貨物簡單分類后，那管家走上前來對(duì)余長寧叮囑道：“壽宴定于戌時(shí)正式開始，離現(xiàn)在只得四個(gè)時(shí)辰，你們須得加緊做菜才是?！?br/>
    余長寧淡淡點(diǎn)頭道：“放心吧，我們酒肆的廚師們很快就來，保管不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。”

    待管家走了之后，余長致開口問道：“二弟，你今天是否親自做菜？”

    “當(dāng)然，房大人早已交代，屆時(shí)天子會(huì)在大廳入座，我只負(fù)責(zé)大廳中那十余人的菜肴，剩下的酒席菜式就交給你了?！?br/>
    “好，那我們今天就分工合作?！?br/>
    不一會(huì)兒羅凝帶著賓滿樓的廚師前來，大伙兒立即投入了緊張的忙碌中，一時(shí)間廚房唯聞“咚咚”的切菜之聲。

    余長寧也未著急做菜，來到院中負(fù)手踱步，悠悠地思考今ri要做之菜式。

    經(jīng)過上次廚藝比賽，他對(duì)烹制菜肴已有了些許心得，所以今天給自己定下的要求是，既要出新意，也要se香味美。

    思忖良久，余長寧霍然止步，心頭已是一亮，喃喃喜聲道：“對(duì)了，我可以做一道烤全羊，保管賓客們滿意?！?br/>
    打定主意，他輕步來到后院叫上馬車出府，磷磷隆隆地向西市飛馳而去。

    嚴(yán)格說來，烤全羊在唐朝并不算稀奇，制作工藝也是較為簡單，加之李唐皇族本就有鮮卑血統(tǒng)，宮廷內(nèi)外嗜吃烤全羊也是蔚然成風(fēng)，尋常大臣聚飲烤羊亦是常事。

    不過余長寧卻是另辟蹊徑，不打算在烤全羊上下功夫，而是制作出一種味美的香料，那就是孜然粉。

    孜然粉是由小茴香、八角、桂皮一起調(diào)配磨制而成的，口感風(fēng)味極為獨(dú)特，乃燒烤食品必用的上等佐料。

    桂皮不消說，普通得尋常人家都有，倒是小茴香和八角不好找，屬于異國舶來品，只能去胡商較多的西市碰碰運(yùn)氣。

    西市乃長安兩大貿(mào)易區(qū)之一，店鋪多為來自西域的客商販賣經(jīng)營，胡風(fēng)彪悍，市聲吵雜，別有一番風(fēng)味。

    沿街走馬，余長寧掀開車簾不斷打量，街道人頭攢動(dòng)熙熙攘攘，幾乎望不到盡頭，兩側(cè)全是連綿不絕的各式店鋪，斜掛著形形sese的望旗，輕風(fēng)吹拂，直是草原河谷的蝴蝶漫天飛舞，教人眼花繚亂，一股奇特的腥膻彌漫四下彌漫。

    到了一家掛著“西域香料”匾額的小店前，余長寧吩咐仆役收韁停車，進(jìn)了店面，便看到一個(gè)身著寬大衣衫的胡商正在撥打算盤。

    那胡商高鼻深目，膚se白皙，彎曲的長發(fā)卷成一堆盤在頭上，與中原人的長相大是不同。

    余長寧上前笑問道：“敢問店主乃何國人士？”

    胡商恍然抬頭，翹著彎鉤般的胡須笑容可掬地答道：“我來自遙遠(yuǎn)的大食國，長安西去不止千萬里。”

    聽完他略顯生硬的漢語，余長寧揮手笑道：“大食嘛，我知道的，哈哈，我還和你們哈里發(fā)喝過酒，那小子叫什么穆罕默德來著。”

    那胡商瞪大了碧藍(lán)的雙眼，既吃驚又迷茫愣怔了。

    玩笑開過，自然要開始做正事，余長寧四顧打量著店內(nèi)陳設(shè)的貨物，一股混雜的香料氣味直入鼻翼。

    店內(nèi)香料種類很多，仔細(xì)地看了半天，常見的有薰陸、豆蔻、胡椒、花椒等等，卻沒有小茴香與八角，不由微微失望。

    胡商見他連連搖頭，神se甚是不滿，不由嚷嚷高聲道：“客人放心，本店的香料皆是來自大食國上等貨品，絕對(duì)不會(huì)欺騙你?！?br/>
    余長寧輕輕點(diǎn)頭，走過來正se問道：“店家，你們這里可有小茴香與八角售賣？”

    胡商愣愣看了他半響，猛然露出了一個(gè)恍然之se，抖動(dòng)著胡須笑道：“是安息茴香吧，你可說錯(cuò)了名字，有的有的，我這就去給你取來?！?br/>
    說罷他轉(zhuǎn)身進(jìn)了內(nèi)間，不消片刻便提著一個(gè)口袋走了出來。

    余長寧接過展開一看，一顆顆黃se的橢圓形果梗已是霍然入眼，辛辣的香味頓時(shí)撲鼻而至，宛如金燦燦的稻谷。

    見狀，他不由大喜過望，喜聲道：“店主，這一袋安息茴香多少錢，我全買了?！?br/>
    胡商見這個(gè)年輕的客人竟是如此慷慨，不由有些吃驚。

    安息茴香雖流行于大食，不過大唐卻沒人吃這個(gè)東西，他原本將這安息茴香萬里遙遙從故國帶來還有些后悔，沒想到今天卻一次xing全賣出去了。

    心念及此，胡商笑道：“客人若是喜歡，我就吃個(gè)虧，十兩銀子吧。”

    “什么，竟要這么多錢？”余長寧一陣膛目結(jié)舌，想了想畢竟這也算是異國商品，只得肉痛道：“十兩就十兩，喂，你們這里可還有八角，我也全買了。”

    胡商搖頭笑道：“對(duì)不起客人，大食國沒有八角這一香料，恐怕你要失望了。”

    余長寧奇怪道：“八角又名大茴香，與這小茴香恐怕也是同宗同種，你竟沒有賣的？”

    “沒有便是沒有，我不敢欺瞞客人，客人不妨到街尾那家天南店去看看，他們出售的香料種類也很多的?！?