?江河海接到電話的時候正在河海樓聽行政總廚報告新菜式的推出計劃。今年的旺季即將來臨,一般餐飲業(yè)都會提前四五個月準(zhǔn)備噱頭,務(wù)求在風(fēng)起云涌新店輩出的下半年不輸氣勢。
江河海不是飲食界出身但不代表他不會做生意。
他秉承了一貫的處事態(tài)度:專業(yè)的事交給專業(yè)的人。以前混道上就一直這樣,現(xiàn)在更是如此。一家小小的河海樓從行政總廚到職業(yè)管理人員,幾乎都請了最好的人才。
雖然開這家酒樓是為了滿足情人的興趣,然而開了頭他就不會隨意敷衍了事。
河海樓開業(yè)時受黑白兩道舊關(guān)系的扶持一路走的還算順利,不過要是在看家的吃食上沒有特色,以后自然也走不長。
這個道理誰都明白,畢竟能讓食客們買單的永遠(yuǎn)也不會是刀口的鋒芒。
然而這次的新菜式討論到一半,江河海就臨時早退了。
助理們看到他放在桌上的手機(jī)輕輕一震,發(fā)出短信提示音。接著自家老板邊看信息一邊就閃現(xiàn)出難得一見的溫柔笑意,于是他們?nèi)夹睦镉袛?shù)了。
跟了江河海也有三年,早就知道總是繃著臉色的老板統(tǒng)共也只會對著那一個人才會這么放松。
“你們繼續(xù)討論,明天再跟我匯報?!苯雍9话咽謾C(jī)收起來,簡短的打了聲招呼就匆匆離席,留下一屋子的管理面面相覷。
“咳咳,那我們繼續(xù)?”行政總廚頂著胖胖的肚子站了起來。
......
江河海來的時候,包廂里剛好開始上菜。
韶華于手里舉著杯紅酒作勢要喝,賀君逸在旁邊似笑非笑的看著。桌子一角還坐著個存在感極弱的小孩。
“你們點了什么菜?”他環(huán)視一周,假意拍拍韶華于的肩膀,順勢就拿過他要喝的那杯酒一口干了,面不改色的坐下來,眼神兒變都沒變一下,“拿菜單來我看看?!?br/>
身后端菜的服務(wù)員立刻機(jī)靈的放下盤子去拿單子。
韶華于連忙把酒杯從他手里拿下來:“這么快就趕過來了,你自己開的車?”
“嗯?!苯雍埩藬埶难p聲說,“我開的不快,放心。”
“那現(xiàn)在喝了酒,回去不許開車了?!鄙厝A于蹙眉,“口渴了嗎,干什么喝這么急,要不我給你泡杯茶吧?”
江河海笑著點了點頭。
韶華于跟賀君逸他們示意了一下,起身出去倒茶。不曉得為什么,這個姓江的一進(jìn)來林閔明就感覺到一股逼人的氣勢,幾乎壓得他不敢抬眼。要是像個中和劑似的韶華于出去了,他真的怕自己會抖索。
林閔明急忙說道:“我?guī)湍惆伞?br/>
等他們倆一出去,江河海的笑容立刻斂了回去。
“你這是打算回來了?”他漫不經(jīng)心的問。
賀君逸笑笑:“還沒,總要等那邊的分公司穩(wěn)定下來?!?br/>
“老學(xué)究的項目現(xiàn)在已經(jīng)全部交給你,外面的市場很看好,”江河海問的直接,“運作起來,分公司恐怕要大過國內(nèi)的總公司了吧?”
賀君逸不置對否,手指在桌面上劃拉。
“這邊的股份鄭家那位占了大份,分公司你打算還是照舊?”
賀君逸眼底精光一閃,手指終于頓住了。
其實這件事在明眼人那里不是什么秘密,當(dāng)初賀君逸沒有借助家里的資金和背景,一手一腳自己打天下。
鄭開來拉他一起辦公司也是說好不靠家里。
不過這個“不靠”并非一個人說了算,這兩年k&j越來越好,鄭家已經(jīng)盯上了這塊肥肉,幾次三番要安排自己人進(jìn)來,要不是鄭開來吊兒郎當(dāng),一年中有大半時間不在公司里呆著,所有的事情都交給賀君逸來做決定,恐怕現(xiàn)在的總公司就難說到底是誰來做主了。
一年多以前,賀君逸拿到教授合力研發(fā)產(chǎn)品的通行證時,就有了在國外設(shè)立分公司的計劃。這個case的前景有目共睹,研究結(jié)果沒出來的時候就有大把人打它主意。要是設(shè)立分公司肯定會占盡好處。
如此明顯的利益擺在眼前,鄭開來也同意走這一步棋。于是賀君逸借著東風(fēng)先出去探路了。
走之前為了彰顯對國內(nèi)總公司依然有熱情,他把果蔬超市的計劃排上日程,這一年多年,果然吸引了不少鄭家人的注意力。
其實也多虧了林閔明及時提出這個計劃。
現(xiàn)在江河海的問題正好戳中了重點。
分公司即將正式開始運作,到時真的還要以k&j分公司的名義嗎?從情感上說,賀君逸是不想要撇開鄭開來的,合作這么久,不管鄭家人怎么樣,鄭開來即便不是神一樣的助力,但也絕對不算是豬隊友。
然而形勢恐怕不會輕易讓他維持表面的平靜。
“還有一陣子,我這次回來就是想跟開來好好談?wù)劇!辟R君逸嘆了口氣,心底說不上是無奈還是什么,“這件事處理不好,連朋友也沒的做?!?br/>
江河海點點頭:“需要我?guī)兔Φ牡胤剑f話?!?br/>
兩人相視一笑。
沒過一會兒,韶華于和林閔明就端著一壺茶、幾盤點心進(jìn)來了。
韶華于放下茶壺,給幾個杯子洗了洗頭一道,笑道:“哎,君逸你這個小朋友看不出來還真人不露相,斟茶的技術(shù)比我好多了?!?br/>
林閔明默默擺好點心,不曉得應(yīng)不應(yīng)該反駁一下。其實剛才斟茶的時候,他不過是看到服務(wù)員沒洗茶壺就順口問了問。
服務(wù)員說平時都用這個壺泡江河海私人用的名貴茶品,老人不都說茶垢不用洗么,留著茶香是會越泡越香的。
可是林閔明因為父親愛喝茶,以前就特別去了解過這一點,其實茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們在飲茶時帶入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。這些氧化物如果進(jìn)入身體,長期積累還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,危害健康。
所以就跟服務(wù)員說要經(jīng)常、及時清洗茶具內(nèi)壁的茶垢,還指點了幾種除茶垢的方法。
誰知道韶華于在一邊聽的津津有味,甚至拿出筆來記錄。
“可以先嘗試用醋浸泡,不要用漂白劑。”林閔明細(xì)心的邊教邊做示范,“如果茶杯、茶壺用久了,也可以用海綿蘸鹽磨擦,去掉茶垢就比較容易了?!?br/>
服務(wù)員頭點的跟搗蒜似的,生怕身邊的“老板娘”怪他沒洗干凈。
“真不行就拿醋泡著放置一晚,然后用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗……”林閔明洗好茶壺,抬眼問道,“誒,茶葉呢?”
韶華于連忙把手上的茶葉罐遞了過去,林閔明這才看到他已經(jīng)寫了好幾行筆記,頓時囧了:“……”
韶華于催道:“繼續(xù)說啊,還有呢?”
“……沒、沒了啊?!?br/>
“怎么沒有,還有泡茶的其他注意事項呢?”韶華于急道,“我最近正在寫這方面的東西,正愁沒有好的資料呢。你很懂茶吧,連洗個茶壺都這么講究,給我講講吧。”
林閔明臉一紅:“其實我不是很懂的,我爸愛喝茶,我就隨便……”
“起碼比我懂!”韶華于自嘲道,“以前我只是喜歡燒幾個菜,河海就非要我出本美食鑒賞的書,鬧得我都不好意思在封面上署名,被專家看到肯定笑話我班門弄斧。后來開了這家店,他就說要乘勝追擊,出本下集,還說要加上平時常喝的幾樣茶飲介紹……真是嚇?biāo)牢伊?!?br/>
他苦笑著侃侃而談,說起自己的同性戀人如同普通戀人般的點滴,明明是抱怨,卻分分寸寸里都是深情。
讓人無法不羨慕。
要不是韶華于說,林閔明也沒想到那個長的很像大明星似的精致男人居然這么逗趣,他一邊沏茶一邊紅著臉聽家常閑話,一手漂亮的茶藝讓服務(wù)員也驚呼:“哇,你肯定學(xué)過吧?”
……
韶華于給在座幾個人倒上茶,特地獻(xiàn)了一杯給賀君逸:“喂,能不能借你們家明明幾天?”
賀君逸抿了一口,稍稍挑了挑眉腳。
“我要向他請教請教茶藝,你知道接下來我要寫一本美食的書。”
林閔明一聽就急了:“不行不行……”
韶華于忽然想到了他的高中生身份,躊躇了一下:“是不是因為快高三了,不太方便?”
林閔明實誠的搖頭:“不是。我接下來可能不會跟高三的課了,不會很忙。但是我對茶藝只是半桶水,實在是拿不出手?!?br/>
這話說得頗有些沒頭沒腦,韶華于沒有聽明白:“你不上高三的課?”
“……對。”林閔明轉(zhuǎn)頭看了賀君逸一眼,臉上的酒窩顯了顯,“我要去分公司那邊留學(xué)?!?br/>
賀君逸回應(yīng)似的,微微點了點頭。
韶華于:“那就好了,既然你有空我們改天找個時間好好約一約,我這本美食書出不出的成,還得請你多幫幫忙呢?!?br/>
林閔明凌亂了:“……”
江河海悠然喝著自己杯里的茶,看著少年頻頻投向賀君逸的求救眼神,分明委屈中透著依賴,默默抿了抿唇。
飯吃的不錯。
主要是列席的幾個人都口味相近,再加上韶華于愛說愛笑,其他幾個人也都樂意附和幾句。
吃完還聊了一會,終于起身走的時候,都已經(jīng)快九點了。
賀君逸和江河海都喝了酒,韶華于就給司機(jī)打了電話,讓人來接。在等車子的時候,韶華于又和林閔明談起最近新研究的菜式,這一頓飯的功夫,他已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了林閔明的廚藝也很好,頓時就像多了個知音。
于是兩人都窩到旁邊的小廚房討論心得去了。
江河海跟賀君逸努努嘴,提步朝吸煙室走去。
賀君逸隨后而來,關(guān)上門來問道:“什么事?”
江河海秀美的臉上露出奇異的笑容,上下瞟了他兩眼,才慢慢說道:“你那個小朋友是圈子里的吧。”2k閱讀網(wǎng)