夜市上當(dāng)街賣鹵煮!
重生后自己居然選了這么一件事干,想起來自己有時(shí)都想笑。
不愧曾經(jīng)做過一世的廚師,就算是重生了還要在餐飲行里混飯吃,這就是所謂的慣性思維吧。
不過想想其實(shí)挺正常,既然自己有一技之長,憑著這一技之長掙飯吃,這事不稀奇。
反倒是如果自己舍去了自己的長處,非得在陌生領(lǐng)域找存在感,那才叫做事倍功半呢,弄不好就得碰個(gè)頭破血流。
別因?yàn)橛辛酥厣屈c(diǎn)優(yōu)勢就能橫著走,就連一個(gè)蝴蝶扇動(dòng)翅膀都能影響地球背面的天氣,自己這一百多斤、一米八的大個(gè)子重生了,這么大的事情發(fā)生后,誰知道這個(gè)世界還會不會嚴(yán)格按照原來的軌道運(yùn)行?
人生在世其實(shí)就是不斷選擇的過程,自己這一世算是活明白了,但凡面臨選擇,就盡量選那些難度小的,輕松愉快的路往下走,只有這樣才能保障這一生的平安喜樂。
沒毛??!
再說了,擺攤這件事有了這兩個(gè)同學(xué)兼死黨一起參與,賣鹵煮就變得輕松又有趣,算是暑假的一項(xiàng)特別消遣游戲了,生活變得才有意思。
別小看賣鹵煮掙得這點(diǎn)小錢,順利的話每天傍晚上街出攤,時(shí)間不用長,只需要三四個(gè)小時(shí),玩著就能撿回來二百塊,這種好事去哪找切?
再次出攤,生意還是意料之中的好,有了昨天的經(jīng)驗(yàn),一切的操作都變得順利了許多,大鍋里的鹵煮肉眼可見的越來越少,負(fù)責(zé)切配的謝老爪兒忙的四腳朝天。
就連臨時(shí)起意,順手做好的一鍋茶雞蛋,也賣了個(gè)七七八八,就這一百個(gè)左右的茶雞蛋,又能給今天晚上增添二三十元的利潤,忙著收錢的王紅雨都笑瞇了眼。
而姚遠(yuǎn)則搖頭晃腦的,陶醉在夜市的萬般活色生香里,東西打望。
今天賣服裝的焦三生意好像特別好,一群妙齡女子圍著他小小的攤位翻檢著,爭先恐后的給這個(gè)小子送錢。這孫子今天應(yīng)該是進(jìn)了一批新貨,一件帶著帽子的寬大體恤衫引起了姑娘們的瘋搶。
而龍哥那邊的攤位上,則用收錄機(jī)大聲放起了一首新歌:村里有個(gè)姑娘叫小芳,長得好看又漂亮。
這首帶了濃厚年代感、又帶了些許鄉(xiāng)土味的情歌,就被龍哥單曲循環(huán)的一遍遍放著,顯然他對歌里唱到的某些東西有了共鳴,又掏出來他的酒瓶子,一口一口往嘴里灌。
街上的人川流不息,華燈已經(jīng)初上,燈光下人影瞳瞳,從眼前閃過的人仿佛比白天都變得好看了許多,而且大部分人都面帶笑容。
這人間煙火,真好。
姚遠(yuǎn)莫名其妙的有些感慨,以前每天一到這個(gè)時(shí)候,自己多半會關(guān)在廚房里,面對加壓煤氣灶和排風(fēng)扇的轟響,竟然已經(jīng)很久沒有過這種活在人間的感受了。
目光流轉(zhuǎn),突然覺得什么地方不對勁,怎么街角上有一人向隅?
仔細(xì)一看,就見賣茶雞蛋的那個(gè)小胖子滿臉不高興,守著自己那多半盆雞蛋,正在那里運(yùn)氣。
阿歐,是啦,自己光顧著賣的開心,沒留神這是把人家的生意給搶了,自己也在這里賣茶雞蛋,這就叫做嗆行!
夜市本來就不大,緊挨著兩個(gè)攤子都賣茶雞蛋,自己這邊聲勢弄得比較大,熱熱鬧鬧的人氣加上滿處飄散的肉香,自然就沒人再注意到一旁孤零零的一個(gè)小胖子,守著一盆品種單一的茶雞蛋。
看來小胖兒是有點(diǎn)不高興了。
姚遠(yuǎn)笑嘻嘻的湊過去:“哎,我說小胖砸,怎么今天生意不好?雞蛋賣不動(dòng)了?”
小胖兒沒好氣:“用你管?!”
姚遠(yuǎn)一臉賤笑:“哎呦,脾氣還挺大,看看你這盆雞蛋,怕不是還有四五十個(gè)呢吧?今天還賣的完嗎?”
小胖子直接被氣到無語,干脆扭過頭把眼前這個(gè)賤不啰嗦的大個(gè)子晾在一邊。
旁邊賣餛飩的老太太在忙碌之余,已經(jīng)注意到這邊,眼睛里流露出一絲關(guān)心。
姚遠(yuǎn)稍微收斂了一下自己臉上的笑容,轉(zhuǎn)身從自己板車上取了兩個(gè)茶雞蛋,給小胖子遞了過去:“來吧,小胖砸,我覺得咱倆挺有緣兒的,今天我就教你一個(gè)乖,你先嘗嘗我這個(gè)茶雞蛋怎么樣?”
小胖子氣性還挺大,氣鼓鼓地翻著白眼,接著不理不睬。
賣餛飩的老太太終于不放心,放下手中的活計(jì)挨了過來:“喲,你們二位這是鬧哪樣呢?我說新來的大個(gè)子,小胖子一個(gè)孩子在這買雞蛋可不容易,你可不能欺負(fù)他!”
老太太話語平淡,但是話音里表露的態(tài)度特堅(jiān)決。
合著這一老一小兩個(gè)人關(guān)系還不錯(cuò),夜市上的鄰居還守望相助呢。
姚遠(yuǎn)這下子不好再瞎逗了,又把手里的雞蛋給小胖兒遞了遞:“小胖砸,我沒別的意思,昨天我不是吃過你做的茶雞蛋嘛,覺得味道有能改進(jìn)的地方,今天這不就做了一鍋賣賣試試嘛,別的不說,你先嘗嘗我做的茶雞蛋,覺得認(rèn)可的話回頭我教給你做法?!?br/>
小胖子面帶狐疑,這幫新來的賣鹵煮的不講究,不止搶了自己的生意,還跑過來擠兌自己的茶雞蛋不好吃?!
姚遠(yuǎn)轉(zhuǎn)身面向老太太:“大媽,您先替小胖兒嘗嘗我這個(gè)雞蛋行不行,回頭讓小胖兒學(xué)著也改改口味,肯定比他現(xiàn)在的好賣?!?br/>
老太太眼帶詫異,瞟了一眼姚遠(yuǎn),不客氣的接過雞蛋,三兩下剝了皮送進(jìn)嘴里,然后就滿臉的詫異:“這個(gè)茶葉蛋是你做的?”
姚遠(yuǎn)嬉笑:“如假包換,就是本人的手藝。”
老太太把手里剩下的半個(gè)雞蛋仔細(xì)聞了聞,又咬下一小口,慢慢品嘗:“這個(gè)做法太像我老家的做法了,茶葉清香味道特別濃,難得的是雞蛋還嫩滑,我到了北方還沒再吃到過這個(gè)味道呢。”
姚遠(yuǎn)雙手一拍:“這就對嘍,您是識貨的,我今天做了點(diǎn)茶雞蛋不是為了搶小胖兒的生意,實(shí)在是昨晚吃了您做的餛飩,想起了以前在江南買到過得茶雞蛋,一時(shí)技癢,才做了點(diǎn)來賣,要是您和小胖兒覺得這個(gè)味道好的話,我干脆就把做法教給小胖兒,以后小胖兒還做他的茶葉蛋專營,七我就專心賣我的鹵煮,咱們好鄰居一起掙錢多好!”
姚遠(yuǎn)說的是實(shí)話,他是真的一時(shí)技癢,才想起做這一鍋茶雞蛋,不為別的,就因?yàn)槔咸且煌肟U紗餛飩和自己做的這款茶雞蛋才算是同出一轍,算是絕配。
至于自己也賣茶雞蛋,會不會搶了別人的生意,當(dāng)時(shí)卻是完全沒有考慮到。
突然發(fā)現(xiàn)小胖子的生意被自己無意間打擊的夠嗆,便后悔自己的孟浪,臨時(shí)想起來這個(gè)借口做彌補(bǔ)。
左右就是幾個(gè)雞蛋,賣一晚上也就掙個(gè)二十塊錢,以自己大廚的身份,還真懶得再弄這個(gè)買賣。
不過這個(gè)茶葉蛋的生意對于小胖子來說肯定是不一樣,看年紀(jì)小胖兒應(yīng)該還在上小學(xué),一個(gè)小學(xué)生孤零零一個(gè)人在夜市上賣雞蛋,不用想他背后肯定會有不為人知的難處。
干脆就順手幫他一把,改進(jìn)一下生產(chǎn)工藝,小胖子如果能有這根弦的話,以后這個(gè)夜市上會又添了一個(gè)美食,這也是個(gè)專業(yè)廚子喜聞樂見的事情。
姚遠(yuǎn)自己也不禁為自己的急智感到得意。
小胖兒終于放下了戒心,細(xì)細(xì)的嘗了一個(gè)雞蛋以后,大眼睛一瞪:“說真的,你肯教我?”
“那有啥?!保你一教就會!你現(xiàn)在先把剩下的雞蛋分我一半,拿到我攤上去我?guī)湍阗u!”姚遠(yuǎn)信誓旦旦。
賣餛飩的老太太也笑了:“哎呦,這么說你胡小胖可算是賺便宜了,人家這位師傅的茶葉蛋可不簡單呢!”
姚遠(yuǎn)連忙客氣:“大媽您的那個(gè)縐紗餛飩才不簡單呢,您可還得給我留幾碗,一會兒收攤了,我們仨還去您那邊吃一碗?!?br/>
這就和諧多了,千家口夜市上就這幾家擺攤賣吃食的,和和氣氣的守望相助才是正理。
姚遠(yuǎn)蹲在小胖子邊上,連比劃帶說的正起勁,冷不防脖領(lǐng)子被人薅了一下,重心向后差點(diǎn)一屁股坐在地上。
帶著怒氣扭回頭,一看王紅雨正在后邊指指點(diǎn)點(diǎn):“遠(yuǎn)兒,你看誰來了?”
姚遠(yuǎn)順著王紅雨手指的方向看過去,遠(yuǎn)處燈下兩位大美女正沖著他笑語盈盈。
腦子瞬間有點(diǎn)迷糊,熟悉的面孔,但名字好像特別陌生,這兩位應(yīng)該是自己的同班同學(xué),還是女生里比較漂亮的那種,但是,該死,人家的名字是怎么也都想不起來了。
遠(yuǎn)處的兩位美女,看著大馬猴一樣蹲在地上發(fā)呆的姚遠(yuǎn),忍不住就笑出了聲。
王紅雨小聲叮囑:“我們可說了,這個(gè)攤子是你的,我和爪子就是來幫忙而已?!?br/>
麻蛋,這特么的算個(gè)啥?擺攤買鹵煮很丟人嗎?怎么來了女同學(xué),這個(gè)攤子就成了自己的了?!
姚遠(yuǎn)恨恨的瞪了王紅雨一眼,掙扎著起身:“喲呵,兩位大美女同學(xué),怎么這么巧也來逛夜市?”
高個(gè)子的美女同學(xué)的齊耳短發(fā)看上去干凈利落,白凈的鵝蛋一對酒窩看上去挺好看:“姚遠(yuǎn)!沒想到你還有這一手,居然會做鹵煮火燒?!”
矮個(gè)子的美女長發(fā)披肩,彎彎的大眼睛上睫毛撲閃:“怎么著,今天被我們撞見了,你不得請客,請我們吃一碗?”
姚遠(yuǎn)一時(shí)間真反應(yīng)不過來兩個(gè)人的名字,但并不妨礙他應(yīng)對如流:“嘿,難得兩位美女同學(xué)能吃腸子下水,沒的說,兩人一人一碗雙底,不吃夠了今天就不許走!”