救火啊！
快救火啊！
沉睡中的我，被突如其來的，滿大街的呼喊聲驚醒。
我迅速抓起外衣，匆匆地跑出門。
西北方向，熊熊的大火已經(jīng)燒紅了半個(gè)天。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，一座“回字型”的院落，在強(qiáng)勁的東南風(fēng)吹送下，已經(jīng)變成巨大的火籠，“呼呼”作響。
來來往往救火的人們，提桶的提桶，端盆的端盆，穿梭不停，更是亂作一團(tuán)。
我看到，后面兩棟的火勢最猛，火焰也串得最高。
救火的人們無法靠近，只能眼前著三層高樓，頃刻間坍塌下來。
讓人不解的是，在煙霧繚繞的院落中間，有一位老者，仰著頭，披頭散發(fā)，甩著長袖，圍著廢墟，在不停地在奔跑，
邊跑邊喊叫著，
“好啊，我看你們起高樓，我看你們宴賓客，現(xiàn)在看著你們大樓塌！，哈！哈！哈！報(bào)應(yīng)??！報(bào)應(yīng)！”
我正想上前攔阻，這時(shí)一根帶著火苗，冒著白煙的房梁正向自己砸來，我本能地向后一閃！
梆！
我的大腦袋先著了地。
我顧不了疼痛了，睜開了眼睛。
發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)滿頭大汗，摔倒在床下。
啊！
原來是個(gè)夢
有仆人來叫的時(shí)候，仍心有余悸
就在姚大人帶往梁國相府的路上，我還在想著這件事。
姚大人覺得我這個(gè)好奇怪，誠惶誠恐的。
等我被帶到相府前院的時(shí)候，我竟發(fā)現(xiàn)，這里也有個(gè)“回字型”院落。
不過這個(gè)“回字型”院落是長條型的，由四層高的樓宇圍成的。
怎么感覺和自己今早做夢的場景，這么相似呢？
我又開始懷疑自己，是不是又產(chǎn)生幻覺了。
再往里走，我看到，相府和姚府的前院，表面上看，占地面積，以及布局上都差不多。
可來到了后院，我看差別可就大了。
姚府的縱深只有兩套串起來的四合院，可相府多少套四合院，一時(shí)還看不到。
只見姚大人進(jìn)相府，始終把笑容堆在臉上。
見到丞相，恭敬有佳。
可何宣丞相并不在意姚大人這一舉止。
身體離姚大人很遠(yuǎn)，正臉向前。
姚大人并不忌諱這些。
同朝為官，應(yīng)該是相互了解。
姚大人進(jìn)院，首先是夸何相府的松柏，長的是如何如何的蒼勁，再往里走又夸何相養(yǎng)的木本植物是如何如何與丞相為人相配，等等，總之，都是滿口贊譽(yù)之詞。
之后，轉(zhuǎn)回過身來向何相介紹道，
“這位呢，是我特意從焱國挖來的廚子，快來見過大人！”
我急忙上前施禮。
“丞相好！我叫劉半程，”
丞相上下打量著我。
姚大人接著說，
“這小子飯菜做得很地道兒。我想呢，有這么好的廚子，我豈敢自己享用。就特地把他推薦給您。您呢，不妨讓他試試手藝。如果感覺還行，您就容他在相府。那么在我有生之年能為丞相出點(diǎn)微薄之力，此乃吾之榮幸??！”
說完，肚子向前挺了挺，笑得更加爽朗起來。
丞相只是禮節(jié)性地笑了笑。
我發(fā)現(xiàn)眼前的這個(gè)人，也是中等個(gè)頭，身著樸素，身體偏瘦，沒有官架，只是他的眼睛與他人有些不同。
大、圓，而且有些呆滯，轉(zhuǎn)動(dòng)起來好像不太靈活。
我從金國來到梁國，就已經(jīng)開始留意這個(gè)朝代官員們的舉止，特別是眼睛。
我發(fā)現(xiàn)這個(gè)朝代的官員，似乎都不太注意保護(hù)眼睛。
或許是用眼過度，或者是其它原因，他們眼睛都像發(fā)銹了一樣，不怎么靈活。
但是，看起來卻很堅(jiān)定。
這和自己以前服務(wù)過的官員一樣。
不過，何丞相的眼睛和以往官員的區(qū)別就在于，大而凝重。
我被這雙眼睛上下打量著直發(fā)毛，渾身不自在。
這時(shí)，丞相回身叫人，把我送到后面灶房去。
之后和姚大人相視一笑說，
“一個(gè)時(shí)辰之后，咱到后灶去嘗菜?！?br/>
說完一行人等進(jìn)入相府的正堂。
我被人引著，穿過了三個(gè)花園，在通過第三個(gè)拱型大門后右捌，
有“相膳房”棕色匾額的小二樓門前迎面懸掛。
此時(shí)，已正午時(shí)分，這里面熱氣騰騰，人員進(jìn)進(jìn)出出，忙得正歡。
我發(fā)現(xiàn)，這里的一樓灶間特別寬敞，足有四五十人在灶上作業(yè)。
這場面令我很吃驚。
灶房面積這么大，又有這么的廚子，那么在這里用餐的人肯定少不了。
我想起來了。
史書上曾經(jīng)記載過，何宣大人的門客在當(dāng)時(shí)是最多的！
難不成，他的三千門客，都在這里？
不能啊，五十人管三千人的吃飯，那不是開玩笑嗎？
累死也完成不了，除非用機(jī)器人炒菜。
笑話，這個(gè)年代上哪去弄機(jī)器人去！
我對自己的突發(fā)奇想也覺得好笑。
這時(shí)一個(gè)帶著高帽子的大個(gè)廚師，正在一樓大廳等候，
他來到我的面前，搭躬行禮。
聽完仆人介紹后，就單獨(dú)領(lǐng)著我，順著灶房走廊往里走。
一樓的走廊很深。
過道光線也很暗，僅有幾盞燭光照明。
剛從室外進(jìn)入室內(nèi)，我的眼睛很不適應(yīng)，被拌了個(gè)趔趄。
往里走，我發(fā)現(xiàn)過道上的兩側(cè)，都貼著墨綠色的實(shí)木圍子。
墻圍的拐角和接口處都刻著各式各樣的花紋，古色古香。
我跟著大個(gè)子廚師一直往前走。
來到一處小門前，按動(dòng)按鈕，小門兩側(cè)分開，眼前是一組向下的臺階。
進(jìn)入地下層左捌，經(jīng)過一個(gè)走廊，這里越走越明亮。
我看到，走廊兩邊有很多單獨(dú)的間。
感覺像是現(xiàn)在的臺球廳，又像是西餐廳，還有麻將屋。
最里邊應(yīng)該是廚房，那里時(shí)不時(shí)地有穿圍裙的女婢，端盤送菜，來來往往。
我被大個(gè)子廚師，引到最里面的一個(gè)小廚房里。
一個(gè)女廚師早在門口等候。
這位女廚師，一米六五左右，滿臉粉紅，充滿笑意。
她的胸脯高高，讓我看，如果讓她稍稍往前挺一挺，就會(huì)把廚師服撐破。
大個(gè)子在前，我在后，進(jìn)入里面的小廚房。
廚房面積不大，一間長條屋，四壁冷清。
四組由碎石壘起來的爐臺，由外向里一字排開。
最里面的墻角摞好了一堆木頭絆子。
煙道設(shè)在后方一側(cè)，旁邊有一拉一送的老式風(fēng)廂。
我翻動(dòng)了一下放在地下的竹筐。
里面有新鮮的豬肉，兔肉，雞肉，還有鴿子肉。
灶臺上竹籃里有鹽、姜、蔥、醬、醋等調(diào)料，旁邊還有幾棵白菜和土豆。
抬眼看去，一些陶制的，鐵質(zhì)的鍋碗瓢盆，大大小小，整整齊齊地?cái)[在石墻里。
條件就這些，能做出啥菜呢？
我回頭對大個(gè)子的廚師說，
“兄弟，你們何相在口味上有什么偏好和忌口沒？
大個(gè)廚師一路上都沒和劉半程說話。
讓我這么一問身子一抖，打了個(gè)愣，說道，
“我說小子，你可別太把自己當(dāng)回事了。我家老爺，只是想給你家姚大人一個(gè)面子而已，讓你單獨(dú)進(jìn)來試試手。說白了就是走走過場。明白不？”
走走過場？這位伙計(jì)粗重的口音，讓我聽起來很不舒服。