畫兒調(diào)好湯底，便讓傳菜的給十六桌端過去了。生意太好，這一晚上每個桌子幾乎都翻了一到二次臺。畫兒也沒有過多的心思去思考剛剛覺得不對勁的人，一直在后廚里幫忙。

    “大小姐，十六桌每樣食材都點了一份。”柱子這又轉(zhuǎn)回來了。

    畫兒想這是遇到大吃貨了：“你沒告訴他們，五個人吃不了那么多的?！?br/>
    “說了，他們說放心，不會少我們一個大子兒的?！敝用亓艘痪洹?br/>
    “哦，那行，給他們上上去吧！說吃不完不能退的?！碑媰嚎傆X得點那老些挺浪費的，但是端上桌的，無論他們下沒下鍋，肯定是不能回收回來。

    “誒！”柱子說完，便又忙自己的去了，這不過兩刻鐘。柱子又對畫兒說了一句，“大小姐，十六號桌說，吃不完，丟了可惜。問能不能連鍋帶走，他們付鍋錢?！?br/>
    畫兒真是覺得這十六桌挺逗的，讓別點那么多，非點。這才吃了半小時就說吃不完可惜，還想連鍋端走。便起身出了后廚，走到十六號桌前，朝五個大漢瞄了一眼，目光落在了他們的手上，然后抬眸微微一笑：“幾位若是怕浪費了，就打包帶走吧！押個鍋錢就行，明個兒還鍋的時候，再把錢退給你們。”

    “那行！這還老些沒吃，我就全帶走了！”其中稍稍年長的笑了笑，便把整鍋給端了。

    畫兒看著那人眼里透過的一絲得意，便笑了笑：“行！這火鍋最大的特點就是要邊煮邊吃，不上火煮可就沒味道了，你這端回去，可要記著加火接著煮，要不然不好吃了?！?br/>
    “誒！記住了，多謝提醒?！倍隋伒哪侨嗣ξ⑿χ卦挕?br/>
    “這謝啥，這我食為天出去的東西，總得保證它的味道吧！這你們?nèi)羰嵌私o其他朋友吃。別人一吃味道不對，不是砸我食為天的招牌嗎？”畫兒一臉的笑意。

    “掌柜的說的是！難怪你這食為天的生意好呢？這口碑是頂頂重要的?！?br/>
    畫兒也沒有多廢話，笑了笑：“行了，明個還鍋時再把押金退給你。柱子，把這桌帳結(jié)一下，另外收四十文押金?！?br/>
    得月樓的幾個廚子付了錢便端著鍋，以最快的速度回到了得月樓。這廚子一回去忙聽畫兒的叮囑，給鍋下面點了一小爐。然后把筷子遞給曲東家和宋掌柜：“東家，掌柜的，嘗嘗?！?br/>
    曲向天和宋錦文起筷，把煮在火鍋里的東西每一樣嘗了一點：“沒什么特別?。【褪呛苋胛?。”

    “對了，他們還配了幾人醬碟，蘸著吃的。那醬碟我們沒帶回來，不過沒什么特別，就是芝麻醬、香油、蒜泥、豆腐乳什么的?！逼渲幸粋€廚子忙補充了一句。

    曲向天忙吩咐了一聲：“那你還不趕緊調(diào)出來，我們再蘸著吃試試有什么不同。”

    “誒！”那廚子領(lǐng)了命，便忙把各種醬碟調(diào)出來。

    曲向天和宋錦文再嘗，果然的味道大有變化。宋錦文忙一副恍然大悟的表情：“我知道這火鍋最大優(yōu)點是哪里了。第一，大冬天不容易冷，吃著暖和。第二，一種食材蘸不同的味碟，會出現(xiàn)不同的味道。第三，省成本。就這一鍋湯，一爐碳，能煮出一桌不同口味的菜來?！?br/>
    曲向天點了點頭：“嗯！是這個道理?！比缓罂粗慌缘膹N子，“這火鍋你們會弄了嗎？”

    “這個太容易了。這就是一鍋高湯，再調(diào)好味道。把生食材丟進(jìn)去煮熟就成了?！逼渲幸粡N子一臉的自信。

    另一稍年長的廚子，也拿筷子吃了幾口：“我覺得這湯里還是有文章，你們不信，單喝這湯來試試，不只是高湯的味道。里邊有數(shù)十種調(diào)味料。”

    眾廚子便都舀出來嘗，嘗過之后都非常贊同年長那位廚子的說法：“確實，這湯的味道很濃，細(xì)品可不有數(shù)十種調(diào)味料?！?br/>
    “能嘗得出來里邊所有的調(diào)味料嗎？”曲向天忙問。

    “這個得慢慢嘗，再慢慢調(diào)制才能確定這里邊的配方。”那年長的廚子有些為難的回了一句。

    曲向天忙指著在場的廚子：“你們給我抓緊時間把這個配方給調(diào)試出來。若不然得月樓拿什么跟食為天競爭？你們都是永樂鎮(zhèn)數(shù)一數(shù)二的廚子，若是被食為天那些三流四流廚子比下去，你們的臉往哪兒擱?！?br/>
    “是！東家。我們定以最快的速度調(diào)出配方?！钡迷聵堑目倧N鮑俞，忙向曲向天保證。

    “最快是多快？給你們一晚上的時間，明天早上我要看到我們得月樓的火鍋?！鼻蛱炻犕瓯ＷC便給了他們一個期限便和宋錦文離開了。

    鮑俞不禁一臉無奈，看著那鍋湯就來氣，堂堂永樂鎮(zhèn)頭號廚子居然要在這里偷別人的配方！臉色瞬間也沉了下來：“你們一個個給我嘗，把能嘗出味道都給我記下來?！?br/>
    這總廚發(fā)話了，他們便也只能照做。一個個廚子邊嘗便邊記錄自己嘗出的味道。鮑俞把這記錄下來的味道開始調(diào)湯底，然后調(diào)出來的味道再和食為天的湯底做對比。不對，接著嘗、接著調(diào)。整整一個晚上，鮑俞都在做兩件事兒――熬湯底調(diào)味、倒掉！

    這后廚的人個個都又累又困。雞已叫了三遍了，天也慢慢亮了，鮑俞已經(jīng)不抱什么希望了。他甚至想天亮之后直接去食為天問楚畫兒要配方了。這又熬好了一鍋：“都精神點兒，都來嘗嘗這個味道對不對？”

    眾廚子也不抱多大希望了，便隨手舀了一口嘗，忽然廚子們眼睛一亮，瞬間恢復(fù)了精神：“嗯！嗯！這回對了。就是這個味道，跟食為天的那個一模一樣?！?br/>
    鮑俞一驚，也忙嘗了一口：“嗯！對了，終于對了。就是這個味道?！?br/>
    臨近午時，柱子慌慌張張的從外頭跑回食為天：“大小姐，大小姐……不好了，不好了?！?br/>
    畫兒忙從后廚走出來：“啥事兒這么慌慌張張的？著火了？”

    “比著火還嚴(yán)重，得月樓今天居然也推出火鍋了，而且保底消費六十文。還送蛋黃酥做主食。”柱子一臉的緊張，得月樓怎么總跟食為天較勁。

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