青蓮喜氣洋洋的跟丁師傅說:“丁師傅,咱們先把準(zhǔn)備工作做好哈?!?br/>
“好嘞青蓮姑娘,那咱們現(xiàn)在準(zhǔn)備做什么呢?”丁師傅看著那一捆捆鮮嫩的蒜黃詢問。
青蓮就說:“丁大叔,先把蒜黃洗好控著水,不然呆會(huì)炒的時(shí)候水太多。”
其實(shí)蒜黃在地下又不見土,也沒噴任何藥物,干凈的很隨便過一下水就是了。
倆人一起把50斤蒜黃洗好了,放到一個(gè)個(gè)框子里控著水。
丁師傅又問怎么做,青蓮看看他后廚里食材很足,就說:“哦,咱炒個(gè)木耳肉絲炒蒜黃,再炒個(gè)雞蛋蒜黃。咱們廠子人多,這50斤蒜黃也就夠這兩個(gè)菜了?!?br/>
丁師傅因?yàn)檫€要準(zhǔn)備他負(fù)責(zé)的紅燒肉,就不客氣的讓青蓮自己準(zhǔn)備炒蒜黃了。
青蓮就發(fā)揮她的廚藝了。
蒜黃洗凈控著水,又把發(fā)好的木耳洗凈備用,然后把雞蛋打好了備用。
食堂吃飯是卡點(diǎn)的,做飯的時(shí)候到了,青蓮就開始炒蒜黃了。
后廚有三個(gè)大師傅,每人負(fù)責(zé)兩個(gè)菜從自己窗口給工人打,這時(shí)都開始忙活起來了。
在青蓮翻炒蒜黃的過程中,另外兩個(gè)師傅都被香味誘惑過來了,他倆都奇怪的問她炒的什么菜這么香。
青蓮跟他們說出蒜黃后他們很奇怪,說啥叫蒜黃呀,他們都表示頭一回聽說。
青蓮笑而不答,他們都一個(gè)勁說聞著真香。
青蓮用勁翻炒著大鍋里黃嫩嫩的蒜黃,紅光滿面的笑著說:“聞起來香吃起來更香,哈哈出鍋嘍……”
當(dāng)青蓮把第二個(gè)蒜黃菜:木耳肉絲炒蒜黃盛到大盆里的時(shí)候,正好下了班的工人蜂擁而來了。
“丁師傅,什么菜呀這么香……”
“丁師傅紅燒肉不是這個(gè)味道啊……”
工人都熱火朝天的朝丁二寬的窗口擠著齊聲的詢問著,并且兩眼貪婪的朝窗口里面瞧。
青蓮朗朗的答:“木耳肉絲炒蒜黃,雞蛋炒蒜黃。”
“啊什么?蒜黃?來點(diǎn)來點(diǎn)……”
人群里的沸騰了,都伸著缸子往青蓮盆子邊湊,丁師傅的紅燒肉都無人問津了,另外兩個(gè)打菜窗口也人丁零落了,都湊新鮮菜來了。
可是人多菜少,兩大盆子蒜黃呼啦被搶光了,連一點(diǎn)湯都沒剩下。
搶不到的人只好唉聲嘆氣的再去打天天吃的白菜蘿卜,還好今天有紅燒肉。
青蓮打完了菜并沒有松了口氣,她跟著去了工人吃飯的食堂大廳,她要聽聽工人對(duì)“新鮮菜”的反應(yīng)。
當(dāng)她一走進(jìn)大廳就被眾人的贊嘆聲淹沒了。
“這蒜黃真好吃哈……”
“大冬天頭一回吃蒜黃,太好吃了……”
“這蒜黃哪來的呀,是不是跟蘿卜白菜一樣,秋天收獲了埋土里保險(xiǎn)還是咋的……”
“不是吧,能保鮮這么好,是剛種的吧?不知怎么種出來的呀……”
“管他哪來的怎么種的,好吃就行……”
還有人吃光了缸子里的蒜黃,把湯都沾著饅頭吃了。
青蓮不言語笑瞇瞇的看著他們。
她的肩膀被丁師傅輕輕拍了一下,他跟她小聲說:“過來放心吃紅燒肉吧,你的蒜黃這下子火了?!?br/>
青蓮按捺住心里的激動(dòng),跟丁師傅去廚房吃飯了。
一會(huì)一群一群的人涌到窗口來朝丁師傅喊:“丁師傅,這蒜黃太好吃了,明天還做哈……”
丁師傅看看青蓮,爽快的答:“好,明天繼續(xù)炒。”
“丁師傅,明天多炒點(diǎn)……”
“好嘞,明天炒它兩大鍋,讓大伙吃個(gè)夠……”
“以后就天天炒吧,光吃蘿卜白菜嘴里都淡出鳥了……”
“哈哈哈,那以后就天天給大伙炒蒜黃?!倍煾敌恼f。
青蓮這時(shí)笑著插嘴:“這蒜黃不光能炒著吃,炸著吃,燒湯,還可以包餃子包包子,吃法多了,以后讓大師傅們一樣一樣做給大伙吃?!?br/>
這時(shí)人們才發(fā)現(xiàn)了青蓮,有人就大膽的問這菜是不是她帶來的?
青蓮笑笑說:“對(duì),這蒜黃就是我種出來的?!?br/>
“啊……”人群里響起一陣喧嘩。
“真是你現(xiàn)種出來的呀?這大冬天的怎么種出來的呀,這天寒地凍的,可是萬物沉睡呀!”
青蓮神秘的一笑說:“我得過姜子牙的真?zhèn)鳎苻D(zhuǎn)換四季。”
“哈哈哈……”工人們爆笑。
“那你家里還有嗎?明天還帶來不?”人群里有人擔(dān)心的問。
青蓮興奮的朝大伙說:“有,想吃多少有多少,以后盡著咱們單位工人吃?!?br/>
“哦……”人群里一陣歡呼聲。
看工人反應(yīng)這么強(qiáng)烈,不光丁師傅,其他兩位大師傅也圍著讓青蓮明天多送些來,青蓮當(dāng)然答應(yīng)了,最后定好了明天送100斤蒜黃來,價(jià)格再加一毛錢。可把青蓮高興壞了。
丁師傅悄聲跟她說:看這情形,這蒜黃得被大伙猛吃好幾頓才能消停下來,光他們食堂得消耗她幾百斤蒜黃呢。
青蓮預(yù)算了,那一暖棚的蒜黃能出五百斤左右,而且,過了十來天,下一茬蒜黃又長成了,堪堪趕在年前上市……照這樣算下來,這個(gè)年前要賺一把了。
青蓮越想越高興,攥著丁師傅塞給的10塊錢,好像揣著一個(gè)億般熱情澎湃。丁師傅一個(gè)勁的囑咐她,明天一定早些送蒜黃過來。
但是喜憂參半,她這邊蒜黃試吃這么火,那邊李逸飛跟郭寶川在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)只賣出一捆蒜黃,主要是市民都沒吃過,不知道好吃不好吃,又比白菜蘿卜貴這么多,就都不敢買。
郭寶川跟李逸飛見了青蓮都很愧疚,顯得他們很沒本事似的。
但是青蓮看到他倆那愁眉苦臉的樣子撲哧笑了,問郭寶川:“寶川哥,昨天的蒜黃你家人吃了說什么?”
郭寶川一臉喜氣說:“嘿嘿,太棒了,我媽一個(gè)病人都吃了一大碗呢,直夸好吃?!?br/>
青蓮就說:“那明天我能借你家鍋灶用一下嗎?”
郭寶川愣住了。
青蓮笑:“既然大伙吃了都說好吃,但是不吃又不敢買,咱明天就去菜市場(chǎng)帶著鍋現(xiàn)炒現(xiàn)賣?!?br/>
這年頭哪有這么賣東西的。但是這主意真是不錯(cuò)哇。
郭寶川一拍大腿說:“好好好,我家鍋灶隨便用,明天把鍋跟煤氣灶和爐子裝車上拉去菜場(chǎng)就是了?!?br/>
青蓮說:“那太好了,太謝謝寶川哥了,就這么辦,今天太晚了,我們也不去醫(yī)院看你母親跟我母親了,我們就回去了,明天還今天這個(gè)點(diǎn),我們來你家取鍋灶?!?br/>
郭寶川大手一揮說:“沒問題?!?br/>
青蓮又拿了一大捆遞給他說:“既然阿姨吃著好吃,那就再帶回去一捆?!?br/>
郭寶川也不客氣,接過說晚上又可以吃個(gè)痛快了。
李逸飛和青蓮只好把剩下的蒜黃拉回家去,明天再來賣。
到家青蓮跟爹講述了城里的情況,何紅山無法,只得繼續(xù)讓李逸飛趕著騾子幫閨女賣蒜黃。
第二天一早,李逸飛又早早趕著騾車來了,因?yàn)橛卸煾殿A(yù)定的100斤,青蓮就放心割了暖棚里一半的蒜黃,裝滿了一車廂,然后趕著騾車上路了。
俗話說:馬跑快,牛耐遠(yuǎn),騾子有勁也能遠(yuǎn)。這騾車的速度并不比這時(shí)候的老客車跑的慢多少。于是他們又早早到了縣城。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)到了郭寶川樓下,就看到王秀麗跟郭寶川在翹首以待。
雖然才兩天沒見,王秀麗看見閨女還是親的不得了,跑過來就拉著閨女的手噓寒問暖的,又說她種的蒜黃還真好吃,阿姨吃的可香了。
青蓮驕傲的笑笑,說準(zhǔn)備今天忙完去醫(yī)院看看她呢,又把她拉到一邊,小聲問她工作做的還行吧?
王秀麗眼里瞬間閃過一絲難色。