大小姐一言不合就做了甩手掌柜，直接的將茶食鋪交給了姜瑯打理。這讓姜瑯直接從打工變成了個人創(chuàng)業(yè)，穩(wěn)定的工作丟了，還背負(fù)上了創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。讓姜瑯一時間有點(diǎn)難以接受。

    但一想董事會如此的相信自己，姜瑯便大刀闊斧的干起來。

    姜瑯先讓張嬸兒去牙行招攬了十個手腳利落的廚娘，再由張嬸統(tǒng)一培訓(xùn)她們包小籠包的技巧。為了不讓小籠包的秘方流傳出去，攉餡兒的工作都是由張嬸兒一人完成。姜瑯為了讓高湯更加的鮮美，特意又加了老母雞，老鴨，鴿子，豬骨和各種草藥等幾十種材料，用料十分豐富，熬制出來的更加味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

    包包子時凡是用到加水的地方都換了加高湯，小籠包的味道不鮮美才怪。這些秘訣都是只有姜瑯和張嬸兒才知道。壟斷市場才是最賺錢，姜瑯可不想競爭對手過早的出現(xiàn)。

    鋪?zhàn)泳托×粋€伙計(jì)也是不夠的，姜瑯讓張嬸兒招攬廚娘的同時，順便再招幾個伙計(jì)。特意叮囑了張嬸兒，伙計(jì)要聰明伶俐，手腳小巧的。

    沈秋月就在一旁十分的不解，問道：“聰明伶俐我能理解，為什么還要手腳小巧的？”

    “手比較小巧的人，拿著小籠包才會不顯得包子太小。讓食客覺得八百文的一屜包子并不貴，物超所值。這只是一種心理暗示的小游戲?！苯樀?。

    姜瑯說“心理暗示”看大小姐都蒙圈了。

    只得又解釋道：“就比如你去買菜，你只要一斤青菜，小販一下抓太多了，秤高了，于是從秤盤往下拿。而另一個小販，一開始給你抓的就不夠，于是一直往秤盤里添。這兩種小販你下次會去那個買菜？”

    沈秋月不假思索的道：“當(dāng)然是第二個了?！?br/>
    “對呀，這就是心理暗示，一定讓顧客覺得自己賺了。有可能第一個小販給的菜更多，但他往下拿的時候，拿走的不是自己的菜，而是顧客的菜，顧客心里能好受嗎？”姜瑯笑道。

    沈秋月美目斜瞥了一眼姜瑯道：“你都從哪里學(xué)來的歪理邪說？孔孟之道可沒講這些……”雖嘴上說姜瑯的是歪理邪說，心里卻十分的認(rèn)可…

    聽了這話，姜瑯只能苦笑無語了……

    人員配置齊全了，接下來就是硬件設(shè)施了。姜瑯將廚房和放置“冰柜”的偏廂打通，讓廚房擴(kuò)大一倍不止，又將偏廂里放置了更多的硝石，改名成了“冷藏室”，外面用棉被遮罩，用以制冷保溫。一些細(xì)枝末節(jié)又逐一完善，這樣才有了一個現(xiàn)代飯點(diǎn)后廚的規(guī)模。

    沈秋月這幾日每天都會來，看姜瑯有條不紊，駕輕就熟一般的對茶食鋪內(nèi)外進(jìn)行整改。幾日下來也是獲益良多，姜瑯的一些見解和舉措總是能獨(dú)辟蹊徑，讓她眼前一亮的感覺。當(dāng)給了她太多的震撼后，她也漸漸的習(xí)慣了，愈發(fā)的覺得姜瑯太神秘。而她是天性好奇，越是神秘，越想探索清楚，就這么被吸引著……

    沈秋月在監(jiān)督姜瑯整改鋪?zhàn)拥耐瑫r，也不忘了督促他的學(xué)業(yè)?！叭f般皆下品，惟有讀書高”，考取一個功名在北宋還是很有必要的。

    她本身就是江寧城有名的才女，姜瑯雖是有點(diǎn)下聰明，但在讀書方面沈秋月還有點(diǎn)自信的。但是幾天下來，她這點(diǎn)自信就灰飛煙滅了。不管是四書五經(jīng)詩詞歌賦，姜瑯總能見解獨(dú)到，名句頻出，最后她也不好意思再督促姜瑯了，又埋頭苦讀起來。

    姜瑯這幾日過得是春風(fēng)得意，一邊是包子鋪正蒸蒸日上，一邊是大小姐青睞有加，讓他有點(diǎn)飄飄然，總是在私底下教育小六，男人一定要兩手抓，兩手都要硬……

    這日黃昏時分，姜瑯正在入今日的賬目，一個聲音從底下傳來：“伙計(jì)，送幾屜小籠包，三屜肉餡兒，三屜素餡兒的。”那嗓音猶如是捏著脖子的公鴨，嘶嘶啞啞。

    姜瑯頭伸出柜臺一看，下面站著一個不足身高五尺的男子，后背微駝，長的比較隨意，丑態(tài)畢露。一身的脂粉味兒，比張嬸兒身上的蔥花兒還要濃烈。

    進(jìn)門就是客，人丑沒關(guān)系，銀子也不分美丑。

    “好的客官，不知道要送到哪里？”

    “送到綠柳巷里的如意坊?！?br/>
    算好銀錢，那男子結(jié)了賬便走了，想是去置辦別的了。得，這還要送貨上門，剛都沒收快遞費(fèi)

    姜瑯本想讓小六或者伙計(jì)去送的，但他們一個個都忙活一天了，凳子還沒坐熱，實(shí)在不好再麻煩他們。

    找出一個褡褳，前后各塞了三屜包子，姜瑯便直奔綠柳巷而去。

    姜瑯來北宋的時間也算不短了，對綠柳巷如意坊的更是如雷貫耳。如意坊是江寧城的有名的煙花之地，是文人士子的溫柔鄉(xiāng)，是商賈富豪的銷金窟。聽說如意坊的“花魁”飄飄姑娘，長的更是傾國傾城，飄若仙人。這些都是他在包子鋪里聽說的，那些人說的是時候，都是口水和著油水一起往下淌。

    姜瑯雖是第一次來，但是很好找，夜幕降臨之下，隨著這些衣衫楚楚，搖頭晃腦，輕搖折扇的士子文人準(zhǔn)能找到。

    還離得老遠(yuǎn)，就見前面一座兩層樓閣，燈火通明，燭光影煌。外面裝飾的彩旗飄飄，富麗堂皇。門口是鶯歌燕語，長袖飄香，男女的歡聲嬌笑交匯成一條河。

    “趙公子你怎么才來呀……”

    “李公子奴家都想死你了…”

    “秦老爺，你越來越帥了”

    ……

    姜瑯本想從正門直接進(jìn)去的，一看他的粗布短衫的打扮，還背著個褡褳，便被攔了下來。在一片的嫌棄鄙視中，被那個駝背雜役帶到了后門。駝背雜役怕他又走錯了，直接帶他上了二樓。

    閣樓中脂香嗆鼻，鶯飛蝶舞。兩邊是錦繡帷幔，腳下是絨毯如波。姜瑯從一個個暖閣中走過，總是有不和諧的聲音傳出，聽得小伙血?dú)赓S張。

    穿過暖閣走廊，雜役帶姜瑯來到一個獨(dú)立的閣樓。這里環(huán)境清幽，不同于外面的富麗堂皇，別有一番的風(fēng)流雅致。

    房間里亂糟糟的，一群人不知在討論什么。

    那雜役輕輕敲門道：“劉公子，沈家茶食鋪的‘小籠包’送到了”。

    “進(jìn)來吧“里面?zhèn)鱽硪粋€男子的聲音。

    姜瑯走進(jìn)去一看，房間里十分的寬敞，東廂垂直帷幔，里面有一個低矮的高臺，臺上的琴架上擺著一張古琴。西廂的圓桌上圍坐五六個文人士子，除了一個年長一些，留著山羊胡，長的尖嘴猴腮之外。剩下的幾人都很年輕，個個錦衣華服，衣衫楚楚，手搖折扇，無比風(fēng)騷。

    這群人隱隱以中間的男子為尊，那男子滿臉傲氣，一副眼高于頂，目中無人的欠揍模樣。

    只聽后面的一個青衫士子，湊上前一臉諂笑道：“這次還要多謝劉兄，若不是劉兄得了這絕世好詞，我等也沒這機(jī)遇得見飄飄姑娘?！霸拕傄徽f完，周圍人一片馬屁聲起。

    那傲氣的劉公子也沒謙虛，道：“那是自然，這等好詞都是可遇不可求的，家父也是費(fèi)了很大力氣才弄到的?！?br/>
    聽了劉公子的話，眾人心領(lǐng)神會，又是一頓的拍他爹的馬屁。

    這群都是江寧城的二世祖，姜瑯都是惹不起的。他忙把褡褳放在桌子，將籠屜拿出來一一擺好，想要盡快的離開。惹不起就要躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

    “這就是有名的‘沈家小籠包’，小弟在詩社的時候提到過，十分的鮮美，劉兄你快嘗嘗?！焙竺嬉痪p色錦衫士子道。

    那士子一邊說，一邊還夾了一個放在那劉公子面前的碟子里。一副的奴顏媚骨的樣子，讓姜瑯看得都惡心了。

    “劉兄你聽說了嗎，沈家茶食鋪有一日賣包子，還出一副上聯(lián)，聽說難倒很多人?！芭赃呉毁\眉鼠眼的男子道。

    “對呀，小弟也知道，還讓騙去一兩銀子”后面立馬有人附和道。

    “小弟也知道這事兒…”

    ……

    姜瑯聽到這話，快速的將籠屜擺好，這說的不就是我嗎？是非之地不能久留…

    “哼！”

    劉公子身旁的年長士子，捋著小胡須，冷哼一聲道：“雕蟲小技，難登大雅之堂！”

    “以李主簿的才華，自然是手到擒來的！”一個士子諂笑道。

    “極是！李老夫子可是秀才之身！”

    “哎哎哎，就是他，他出的對子，還騙我一兩銀子”后面一士子竟認(rèn)出了姜瑯。

    “對對對，我那天也去了，就是他”有人附和道。

    ……

    這就被認(rèn)出來了，姜瑯心中吼道，立馬的扭頭就要走。

    但是，只聽后面傲然冷聲道：

    “站住?。。　?br/>
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