等到仇火將小炒肉出鍋,道林接過了仇火遞過來的圍裙系在身上,隨后他取出了一整塊豬排骨,畢竟現(xiàn)在張嘴吃飯的人越來越多,飯菜肯定是要多做一些的。
“先用清水洗凈排骨?!钡懒忠贿呄粗殴且贿吔痰馈?br/>
仇火跟吳自用都湊到跟前好好學(xué),他們兩個(gè)之前定的是一人一天,今天正好輪到吳自用休息,之所以被喊過來,也是戒酒的意思。
“剔排骨肯定都會,我就不詳細(xì)教學(xué)了?!钡懒中χ〕鲇n金刀,說實(shí)話他已經(jīng)很久沒有用過這把刀切菜了。
用刀沿著排骨的骨縫切開,隨后再將它們剁成一條一條的,再將排骨剁成中指長短的一段一段的。
切一些長線椒、蔥花、蒜片,再切出來一些姜末。
“仇火,給鍋里加水,我要焯一下排骨。”道林準(zhǔn)備這調(diào)料的時(shí)候?qū)χ鸹鸱愿赖馈?br/>
仇火連忙去點(diǎn)火加水。
道林將排骨裝在盆子里倒進(jìn)鍋中,焯水要冷水下鍋,加上蔥段、姜片、料酒去腥,再加入食鹽。
“大火燒開,小火煮半個(gè)小時(shí)。這道菜其實(shí)很簡單的,想必二位也會做?!钡懒植亮瞬潦终f道。
仇火點(diǎn)了點(diǎn)頭回道:“會做是會做,但是不知道為何做出來跟少爺您做出來的就差太多?!背鸹饟狭藫项^說道。
“其實(shí)沒什么區(qū)別,最多就是注意一下火候,就比如說這樣。”道林將手放在了鍋蓋之上,隨后他的手肉眼可見的變了顏色,一股熱量迅速融入鍋內(nèi)。
站在一旁的戒酒見狀瞳孔一縮,看向道林的目光充滿了震驚,兩個(gè)月不見,道林的控火之術(shù)竟然精湛到了如此地步。
隨著道林的加持,鍋內(nèi)的排骨快速變化著形態(tài),幾乎就是幾分鐘的時(shí)間,排骨便已經(jīng)熟了。
道林收回手掌,從一旁抄起炒勺,將焯出來的血沫撇干凈,隨后將排骨撈出鍋來。
吳自用眼疾手快,直接拿起鐵鍋,將鐵鍋刷洗干凈送了回來。
道林提起一旁的油桶,向著鍋里倒了半鍋油,然后將排骨倒入鍋中烹炸,直到排骨炸至焦黃撈出。
這時(shí)炸肉的香味已經(jīng)彌漫在整個(gè)廚房中,讓人們不自覺地伸出小鼻子嗅聞。
道林手拿炒勺,將炸過排骨的油撈出來,鍋中只剩下底油。
他抓起一把紅花椒甩入鍋中,隨后是一盆已經(jīng)掰好的干辣椒,還有之前準(zhǔn)備好的蒜片、姜末,炒勺不斷在紅彤彤的辣椒中翻炒,直到炒出香味后,倒入已經(jīng)炸好的排骨。
繼續(xù)翻炒,再放入蔥段、青線椒段翻炒,翻炒均勻之后加入少許生抽、少許陳醋、味精翻炒,最后撒上一圈白芝麻,再翻炒幾下后出鍋。
誘人的香味配上那刺激味蕾的紅色,讓周圍的人們不自覺地開始咽口水。
“好啦,大家準(zhǔn)備開飯吧。”道林解開圍裙笑著說道。
“我已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗了?!崩铄鎺θ菡f道。
算上之前仇火炒的菜,一共十二個(gè)菜,當(dāng)這十二個(gè)菜被擺在桌上時(shí),所有人都露出了渴望的目光。
“我來說幾句,放心,時(shí)間不會太長,不會耽誤大家品嘗美食?!苯渚迫〕鲎葬劽谰品旁谧郎险f道。
所有人都笑著給自己倒上酒,舉起酒杯等待戒酒講話。
“就一句話,歡迎道林回家,也祝愿咱們在商州郡內(nèi)站穩(wěn)腳跟,一起開創(chuàng)盛世商行!”戒酒說罷,直接拿起酒杯一飲而盡。
其他人也都跟著喝光了自己酒杯中的酒水。
“大家開動(dòng)吧。”道林笑著說道。
有了他的話,所有人都拿起筷子狼吞虎咽起來。
這干煸排骨外酥里嫩,麻辣鮮香,配上辣度,讓人不自覺地吞咽起口水,所有吃過的人都直呼過癮。
美食加美酒,美景加美月,道林不知不覺喝得有些多了。
他拿了一壺酒獨(dú)自走出了餐廳,來到了后院之中。
抬頭看去,只見天空中一輪圓月高懸,圓月周圍還有一個(gè)大大的光暈環(huán)。
“又十五了嗎?”道林看著天空喃喃道。
不知道為何他突然低下頭長嘆了一口氣,隨后搖搖晃晃的走到了一處臺階前落下,整個(gè)后背靠在了身后的門框上。
這一刻他是輕松的,可以說他很久都沒有像現(xiàn)在這樣輕松過了,或許就是因?yàn)樗终业搅私渚扑麄?,在家人身邊,心情也就放松了下來?br/>
“想什么呢?”戒酒此時(shí)也提著酒壺走了過來。
“沒想什么,就是覺得現(xiàn)在這樣挺好?!钡懒中χo戒酒讓開一個(gè)位置說道。
“不知道我們離開后,你經(jīng)歷了什么,但是今天看你這個(gè)控火技術(shù)已經(jīng)比我強(qiáng)太多了,我有一個(gè)錯(cuò)覺,就是現(xiàn)在的我已經(jīng)被你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在了身后,再也不是當(dāng)初那個(gè)需要我保護(hù)的你了?!苯渚婆e起酒壺和道林碰了碰說道。
“無論如何,你都是我最好的兄弟,這一點(diǎn)自始至終都沒有變過?!钡懒中χ徒渚婆霰f道。
“來,好好喝,酒管夠?!苯渚埔彩且恍?,二人大口喝了起來。
不知道什么時(shí)候宴會結(jié)束了,大家有說有笑的離開,沒有人去打擾這兩個(gè)門頭喝酒的兄弟談心。
一壺接著一壺的喝,二人腳下已經(jīng)倒了一片的酒壺。
“你知不知道,我一路走來,身邊的朋友就剩下你和他們了,之前的人們要么在拼了命的閉關(guān),要么被家里長輩帶回家,千雪如此,小念也是如此,我發(fā)現(xiàn)在面對他們長輩的時(shí)候,我的力量就變得那么可笑?!钡懒忠呀?jīng)喝的坐不穩(wěn)了,他大著舌頭將憋在心里的苦悶說了出來。
“千雪回家不是你的問題,她也是有大義的,如果不是她站出來,那場戰(zhàn)爭還不知道要持續(xù)多久呢?!?br/>
“龍小念的事情我也聽你說了,她是圣女,私自離開蠻族就已經(jīng)不對了,如果不是你力挽狂瀾,她回去之后肯定會受到責(zé)罰,而你已經(jīng)幫她許多了,不要太自責(zé),你也是個(gè)人,你不是神,并不能做到事事都能完美?!苯渚茖捨康?。
“那十絕呢?我們還有機(jī)會再見到嗎?”道林苦笑道。
“能,相信我,他們在為了與我們再相遇正不斷提升自己,他們受的苦一般人還真承受不了?!苯渚瓶隙ǖ狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。
“我想他們了……”說罷,道林一頭靠在戒酒肩膀上睡了過去。
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