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    最后李煜把幾只羊羔牽到水塘邊，狠著心腸一刀一個(gè)解決了，說是不忍心，動(dòng)起手來倒也絲毫不含糊，相當(dāng)干凈利落，隨后無論是脫毛、清理內(nèi)臟以及腌制調(diào)料等等，有盧保長在旁邊指點(diǎn)，倒也是相當(dāng)順手，萬般開頭難嘛，古人誠不欺我。

    至于古人說的另一句話：“君子遠(yuǎn)庖廚！”李煜自動(dòng)忽略了，在后村廚藝好的大多都是男丁，整治宴席的大廚都是男的，女的只是負(fù)責(zé)打下手。

    現(xiàn)在社會(huì)也是，世界頂級(jí)大廚也是男性，女性鳳毛麟角，現(xiàn)在不流行家庭婦男么，女的基本不會(huì)做菜，李煜還記得一個(gè)笑話，“一對(duì)戀愛的男女朋友，女生每次下廚做飯，炒出來的菜不忍直視，難以下咽，男生被逼無奈只好自己動(dòng)手，直到有一天他們分手了，女生給他做了一桌美味的飯菜?！?br/>
    下午七點(diǎn)鐘，夕陽完全落入了青云山的另一側(cè)，橘紅色的一個(gè)圓盤掛在天邊，像是一個(gè)屬于天空的獨(dú)特的裝飾物，周圍是紅的燦爛的晚霞，而在東方，一輪月牙似的殘?jiān)虑娜怀霈F(xiàn)，帶來了一絲冷清的氣息。

    在李煜看來，后村的清晨和傍晚最有味道，顯示著它神秘而邃遠(yuǎn)的氣質(zhì)，或許也只有這些時(shí)段，整個(gè)后村、玉湖和峽谷才會(huì)和這片天空融為一體，不分彼此。

    以往的小山村沒有什么夜生活，也沒有太多的光污染，平時(shí)天一黑，整個(gè)后村就進(jìn)入了一片黑暗寂靜之中。

    猶記得在家家戶戶使用煤油燈的年代，一到傍晚，所有的人不約而同的拿著小板凳，兜里裝著花生，瓜子，散子等吃食，齊聚在工地壩子上。

    夏天的工地壩子是不需要火焰和燈光的，明亮而柔和的月光鋪灑在地面，泛起一層銀白色的光澤，月是夜晚的燈。

    村里的一位老書生就是夜晚的主角，等所有的人都到齊了，他才姍姍來遲，慢悠悠的坐下，人群正中間早就給他留著座位，旁邊還有一個(gè)放著茶水的高腳凳，待老先生坐定，清了清嗓子。

    “話說薛仁貴三箭定天山，，，，，，柳迎春終是盼著了“一字并肩王”

    小時(shí)就是在這悠揚(yáng)的說書聲里度過一個(gè)有一個(gè)平凡的夏夜，卻讓李煜記憶終生。

    后來通了電，村民們的生活開始熱鬧起來，李煜家是最早買電視的，那時(shí)吃完午飯所有的人都來李煜家看《還珠格格》，屋子里烏泱泱的坐滿了人，陪著那個(gè)機(jī)靈的子一起笑，一起哭，遇到妙處一起喝彩，當(dāng)時(shí)看的是碟片所以不存在廣告和時(shí)間段，所以一部《還珠格格》可以打發(fā)一個(gè)個(gè)無聊的下午，即使重復(fù)看了好幾遍，來的人也不覺得厭煩，仍是看得津津有味，也還好農(nóng)村的房子寬敞透氣墻壁厚實(shí)，即使是大夏天沒有空調(diào)一樣的不覺得悶熱，不然就真的是蒸桑拿了。

    聽書已經(jīng)漸漸消失了，老先生也早已經(jīng)作古，不過，今天晚上的后村注定熱鬧異常，因?yàn)槔铎蠜Q定在工地壩子舉行盛大的割稻季篝火晚會(huì)，同時(shí)歡迎遠(yuǎn)道而來的客人，這個(gè)消息一經(jīng)傳出，頓時(shí)讓村里的男女老少歡呼不已，后村雖然不大，但是有什么盛事，活動(dòng)肯定是熱熱鬧鬧的，一個(gè)都不會(huì)少。

    李煜帶著腌制好的羊來了之后，就準(zhǔn)備著架火，同時(shí)猴子和黑狗子也順利地從林子里弄回來山雞和野兔各五六只，這些也將會(huì)是篝火晚會(huì)的主要配角之一，在消息放出去之后，村里面僅剩的年輕人紛紛準(zhǔn)備山珍蘑菇、各類時(shí)蔬水果、豬肉、牛肉等等新鮮食材，更是讓今天晚上的食材品種和分量急速上升。

    最后，李煜還讓李剛從家里的酒窖扛來兩大桶清河佳釀，這是他早就準(zhǔn)備好的，今天晚上既然要盡興，還有什么比美酒美食更好的呢？到時(shí)大家都來個(gè)不醉不歸。

    若是換成了其他人組織這樣的篝火晚會(huì)，有沒有這樣的人緣還兩說，就是這些食材也不舍得，李煜賣蔬菜掙了錢是有目共睹的，舉辦這樣的宴會(huì)那還不是輕而易舉，至于人緣，李煜壓根就沒擔(dān)心過這個(gè)問題，就憑李家一族就夠壓場子的了，要知道李家一族舉辦過一次宴會(huì)，僅是能到場的就有四百多人，可謂枝繁葉茂。

    而且，這些驢友的情況也經(jīng)由猴子等人的口中轉(zhuǎn)述給村民們，將來還指望這些客人幫著吸引游客呢，發(fā)展后村經(jīng)濟(jì)呢，村民們自然明白舍不得孩子套不找狼的道理。

    就這樣，原本只是想小打小鬧的李煜卻發(fā)現(xiàn)，篝火晚會(huì)的規(guī)模在不經(jīng)意之間急速擴(kuò)大，來的人漸漸有些不夠站的，李煜臨時(shí)決定舉行地點(diǎn)從工地壩子壩子轉(zhuǎn)移到峽谷草原去。

    峽谷草原就在玉湖旁邊，峽谷往上就是李煜發(fā)現(xiàn)云霧石的地方，峽谷口的上萬頃草原也是村里舉辦盛大節(jié)日的地方，草原的邊緣地帶還有往日的痕跡，一切都是現(xiàn)成的，所以也不用再去費(fèi)心費(fèi)力，李煜覺得好笑的是，這幾只羊羔還是用另一種方式回到了草原。

    夜幕降臨之后，李煜就開始指揮著自己的幾個(gè)發(fā)小，在草原中央點(diǎn)起了篝火，熊熊燃燒的火焰映紅了每個(gè)人興奮的臉龐，篝火所用的柴火是青云山的香松，帶有一種奇異的香味，專門用于烤全羊。

    這些香松在燃燒之后會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的松木味道，和油脂中和之后能夠讓羊肉味道更加鮮嫩可口，而且還帶著淺淺清香，不過這些香松都生長在青云山海拔3000米的地方，要想把這些香松帶回村里，可是需要花費(fèi)不少氣力，村民們愿意讓年輕人拿著這些珍貴的香松來參加篝火晚會(huì)，足以證明村民們對(duì)晚會(huì)的歡迎程度。

    篝火燒得均勻、穩(wěn)定之后，李煜連忙把串著整只羊的架子放到了篝火堆上方，開始烤全羊。

    在后村，帶皮烤全羊算是一道傳統(tǒng)美食，過年過節(jié)的時(shí)候家里總少不了這道重量級(jí)菜肴，李煜這些年見多了，對(duì)其中的各道工序知之甚深，倒也不會(huì)手忙腳亂，而且旁邊還有保長監(jiān)工呢。

    香松木質(zhì)堅(jiān)韌、質(zhì)地細(xì)膩并且富含油脂，因此它在燃燒過程中火勢非常均勻，只要翻轉(zhuǎn)勤快，羊羔是不會(huì)被烤焦的。

    當(dāng)羊羔在火焰的炙烤下逐漸冒出油花，并且一滴滴地落在炭火上，發(fā)出‘吱吱’響聲的時(shí)候，何書文等人都是有點(diǎn)坐不住，紛紛拿起手中的數(shù)碼相機(jī)對(duì)著羊羔拼命拍照。

    要說起來，何書文等人也算是見多識(shí)廣之輩，烤全羊這種戲碼也在草原上見識(shí)過，本不應(yīng)該如此驚訝的，無奈這只羊羔可是他們又參與動(dòng)手收拾，意義自然大不一樣，拍照留念也就在情理之中。

    在草原邊的巖壁下，一個(gè)巨大的燒烤爐也是炭火通紅，猴子、李剛等人正在把各種野豬肉，野雞，野兔串成串放在上面炙烤，各種油脂、調(diào)料落在炭火上，散發(fā)出復(fù)雜而誘人的香味。

    隨著各種食材的香味不斷彌漫，現(xiàn)場的氣氛也是越來越熱烈，在場的年輕人自然不會(huì)悶頭弄吃的，而是開始在篝火邊上載歌載舞起來了。

    后村的歌舞歷史久遠(yuǎn)，無論婚喪嫁娶，游玩聚會(huì)都有一套獨(dú)特專門的歌舞，后村能歌善舞的人比比皆是，這種歌也叫山歌，很快，老人們滄桑渾厚的宴會(huì)祝酒歌唱完后，年輕人們對(duì)唱情歌的場面就出現(xiàn)了，悠揚(yáng)的歌聲毫無世俗氣息的沾染，空靈得讓人都起了雞皮疙瘩。

    受此影響，何書文等人也是不甘示弱，開始唱起了自己拿手的流行歌曲，倒也是和后村的年輕人斗得旗鼓相當(dāng)。

    在大伙對(duì)歌的同時(shí)，各種食材也是陸續(xù)考好被端上來，大伙都趁著唱歌的間隙，大塊吃肉、大碗喝酒，會(huì)場的氣氛更是熱烈。

    清河酒兌上少許山泉水后的度數(shù)不高，入口綿長，一時(shí)半會(huì)兒不會(huì)醉，倒反是在酒精的刺激下，所有年輕人的情緒高漲，無論是唱歌跳舞都逐漸拋開了平時(shí)的矜持和拘謹(jǐn)，變得豪邁了起來。

    老人們喝著酒，笑呵呵的看著年輕人的表演，有那不服老的老頭吃著手抓牛肉，喝著自制老酒，開始劃起酒拳，熱鬧勁一點(diǎn)也不輸這些年輕小伙子。

    熱鬧的歌舞對(duì)抗賽一直持續(xù)了一個(gè)多小時(shí)，后村的小伙子也唱起了流行歌曲，最后篝火晚會(huì)的重頭戲――烤全羊終于是完成了！

    經(jīng)過香松炭火的均勻炙烤，幾只羊羔通體金黃，油花在羊皮上茲茲地冒著，散發(fā)出一股令人迷醉的濃香。

    熱氣騰騰的羊羔放在巨大的托盤上，李煜拎著自己那把閃著寒光的藏刀開始片羊肉，雖然他的動(dòng)作還不夠熟練，不過也算是差強(qiáng)人意了。

    外焦里嫩的烤羊肉讓所有人都贊不絕口，搭配著蒸得香酥的黃金雞米飯令人叫絕，這黃金雞米飯的做法復(fù)雜，需要用的有雞肉和羊肉，但是吃起來只有香甜軟彈，毫無半分油味，除了村里有著幾十年經(jīng)驗(yàn)的老太太們，就連廚藝精湛年輕婦人們都得靠邊站。

    而這些羊羔是放養(yǎng)在純天然的峽谷草原牧場上，喝的是清甜的山泉水，巖壁的咸鹽也沒少舔舐，加上沒有喂養(yǎng)過飼料和一些亂七八糟的東西，味道鮮美可想而知。

    當(dāng)然了，保長秘制的一些調(diào)料以及炙烤手法，也在其中發(fā)揮了巨大的作用，美食當(dāng)前，美酒在手，大家自然是開懷暢飲，異常盡興，熊熊燃燒的篝火映紅了每個(gè)人的臉龐，悠揚(yáng)、嘹亮的歌聲劃破夜空，在峽谷草原間飄蕩。

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