“十三哥,安排好了,咱們?nèi)枲敔斈莾撼园桑疫€約了個人,他看到你后肯定開心的不得了,不過我目前還沒告訴他”。 平時威風(fēng)八面的小軍總,今天居然像個孩子一般純真,足見老邢在他心中的分量。
邢十三笑而不語,他猜到了,除了袁胖子別無分號。
不過說起老厲頭還真有許多年沒見了。
在京城,最出名的私家菜非厲家菜莫屬,一般的人只聽得名,終其一生也沒吃上一餐。
他們的餐點有節(jié)制,一天最多也就開個一兩席,而且還不能點菜,除非是套餐,不管來的是多少人,他們只上八菜一湯,吃不完打包,不夠了,對不起,沒了。
當然,厲家也不能免俗,對于一些高級權(quán)貴,他們同樣避免不了附加的條件,就說老邢吧,當初可沒少到厲家館搗亂,當時的厲老頭恨不得拿菜刀將這個小兔崽子劈于刀下。
但邢家在京城權(quán)勢滔天,盡管厲家也有幾個后輩在重要官職擔當角色,但和邢家就不是一個檔次。
心放寬了,發(fā)現(xiàn)邢家小子雖然紈绔不堪,但也沒外界傳言的那般混蛋,一個十幾,一個幾十,偶爾會談?wù)勑?,喝喝酒倒也成了忘年交?br/>
“老厲頭現(xiàn)在還做菜嗎”?
“基本退休了,現(xiàn)在是滄海叔接班”。
“那個榆木疙瘩,不會把厲家招牌給砸了吧”?
“滄海叔雖然火候差了點,但手藝可得到了真?zhèn)?,厲家館還和曾經(jīng)一樣,生意火爆,一個月后的訂單都排滿了,如果不是控制,只怕一兩年都有人為一嘗厲家菜而提前下訂單”。
兩人下著咖啡館,一言一語的道著。
衛(wèi)軍的車不是特別顯眼,四個圈,在京城上不了檔次,但擋風(fēng)玻璃上那密密麻麻的通行證告訴別人,就算是撞跑車,最好也別碰他的奧迪。
在京城,好車不少,但最牛的不是車輛的好壞,車牌,通行證,才是天子腳下大家最重視的方面。
畢竟,這兒牛人太多,許多人都知道內(nèi)斂。
……
上車,調(diào)頭,提速,一氣呵成,緩緩向著王府井大道而去。
在京城有八大胡同,厲家菜就深埋其中。
他們的名氣已經(jīng)足夠大,而且每天的量有限,就怕生意太好。
將車停在了胡同口,他們細細的領(lǐng)略著京城胡同的特色,那地下稍稍凸起的小石塊,偶有一座城墻滋生。
街道兩旁是京城有名的小吃,牽動著人的食欲,催生著人的胃部消化。
老郭在邢十三的縱容下,手上已經(jīng)拿了各色各樣的小吃,笑靨如花,好像又回到了純真年代。
厲家館是在一座四合院中,這可是瑰寶,它標志著京城繁榮、興衰滄桑的見證,許多人想買一座四合院卻不能如愿以償。
就說京城的大人物,基本上也是住在四合院之內(nèi),時刻提醒著他們當年的歷史,更驚醒著他們,做人,不能忘本。
“厲叔,我們來了,菜做好了沒”?龐衛(wèi)軍一進門,為了在哥哥面前表現(xiàn),扯著嗓門就叫開了。
這會,從廚房走出一廚師服的男人,四五十間,樣貌不多做評價,人群中不扎眼就是,厲家菜還有一個特色,便是只有一個人掌勺,從洗菜、切菜到下鍋,全是一人所為,也是為什么一天只有一到兩桌的光景。
做菜是個很累的活,特別是好菜,只有慢工出細活,為了保全厲家館的名聲,每一代掌勺人無論是那個菜都是精益求精。
“衛(wèi)軍來了,我這剛剛上了一桌子菜,你們還得等會”。
“沒事,厲叔你看看這是誰”?龐衛(wèi)軍指了指老邢,得意的問道。
老厲上前,好奇心作怪,仔細的瞧著,暮然一驚,向著廚房跑去。
幾人還以為是里面的菜糊了,卻沒看到老厲在廚房不斷的擦著額頭上的虛汗,小聲的吶喊著:“小魔王回來了,小魔王回來了?!?br/>
衛(wèi)軍驚疑不定,這厲叔怎么做事如此毛毛糙糙的,但也知道厲家廚房是他們的大忌,不容任何人參觀,只能無奈的問道:“厲叔,你安排我們在哪”?
還在震驚之中的老厲深呼了口氣,道著:“你們?nèi)ブ駨d吧”!
思緒不禁又回到曾經(jīng),那個小魔王可是給他留下了太深的印象,曾經(jīng)因為一次菜上的道著慢了,小魔王竟然一怒之下在四合院放了一把火。
這四合院的缺點暴露無遺,一遇上火薪那木頭結(jié)構(gòu)特容易燃,雖然滅火及時,還是被燒去了三分之一。
還有太多太多,就說老爺子自釀的竹葉青,藏在酒窖中,有一天老爺子酒性來了,拆開喝了一點,竟然是普通的礦泉水,后來還是小魔王說漏了嘴,是他調(diào)換了里面的成分。
總之,這個小魔王就是他與他爹的克星。
他拿起手機,按下了一個電話,接通后,迅速說道:“爹,您趕緊來一趟廚房”。
厲家的四合院足夠大,有小院,有偏廳,就像古代的大宅子,延伸方圓數(shù)百米,老爺子正在四合院的偏廳住著,這會聽到大兒子沒頭沒腦的一句話,疑惑不已。
看他的樣子不像出了大事,難道是哪個老家伙來了,需要他親自相陪?
披了一件外套,他還是決定去看看。
……
龐衛(wèi)軍對于厲家館是輕車熟路,雖然曾經(jīng)的鐵三角不在,但和老袁兩人還是這的??汀?br/>
滄海桑田,就是以前以前最熟悉的環(huán)境,經(jīng)過了十年以后,改裝的改裝,翻新的翻新,早已不復(fù)當年的影子。
老邢的心中有種難言意動的落差感。
就像一個人,在外漂泊了多言,多少年后再回來的那一刻,周圍的山已變成水,周圍的水還是水,雖然山和水只不過是一個點綴品,失落卻是難免的。
……
老爺子風(fēng)風(fēng)火火而來,迎頭便一頭栽在了一團棉花上,輕飄飄的,很柔軟。
下一瞬間,兩人同時撤步,凝視——
“老厲頭,走路不長眼啊”!那團棉花來了個惡人先告狀,將厲老頭氣的是七竅生煙,惡狠狠的說道:“袁家的小兔崽子,你好膽,信不信我拿掃帚將你掃出去”?
老袁被逗樂了,招了招手挑釁道:“你這老胳膊老腿的,倒是來啊,但我告訴你,我可是個靈活的胖子,你要摔傷摔殘了,可都與我老袁無關(guān)”。
“哼”!老爺子腹背而立,冷哼一聲后向著廚房走去,他這想著,難道是袁家小子搗亂,使得自己那個大兒子招架不住了?如果真是如此,他得考慮考慮這個小兔崽子是不是適合接管他苦心經(jīng)營的厲家館了。
這可是老祖宗留下的產(chǎn)業(yè),厲家曾是皇室御膳房的大廚,朝代盡管變了,但廚藝始終如一,倘若連個宵小都得他這個老頭子出面,那厲家館遲早有一天會淪為權(quán)貴的盤中餐。
“爹您來了,那個人來厲家館了”。
“知道,我剛碰到了”。
碰到了,老爺子那么平靜?滄海迷糊了。
門外突然響起了老袁的叫喚:“老厲,老厲頭,我衛(wèi)軍賢弟在哪?他找我過來吃飯呢”!
厲滄海一愣,又來一個魔王,這是要將厲家館拆了的節(jié)奏??!
“他們在竹廳”。
“就一個袁家小子能將你嚇成這樣,以后厲家館還怎么開下去”?老厲頭對于這個大兒子顯然很不滿意。
“你說袁志剛?我雖然有點朮他,但還不至于,是那個消失了十年的邢家小子回來了”!
“什么”?老厲頭一聽,這還得了,一股風(fēng)煙起,哪還有他的身影。
滄海不禁莞爾,一個七十的老頭這速度?夠彪悍。
……
“衛(wèi)軍,今天什么風(fēng),要請你袁哥吃飯”?袁胖子進了竹廳,大咧咧的說道。
龐衛(wèi)軍眨了眨眼,不答反問:“袁哥,你看看這是誰”?
老袁愣了一愣,順著他的目光瞥了一眼,好像!
他揉了揉眼,定眼看去,約莫過了十數(shù)秒,耳邊暮然傳來一個親切的叫喚:“胖墩兒”。
“哥,真是你?你不知道當時我們幾乎踏遍了每個省,每個市,可你像憑空消失了一般,我們足足找了你三年,三年啊”!此時的老袁拿還有剛剛的意氣風(fēng)發(fā),那是一種苦別的思念,讓人牽腸掛肚。
老邢挺感動的,站起身,拍了拍他的肩膀,過了片刻,歉意的說道:“對不起啊,讓你們擔心了,當時心情不太好,就想著一個人靜靜”。
“回來就好,其他的都不重要,十年了,我們兄弟終于又聚在了一塊,我去開瓶好酒來,今天不醉不歸”!
“袁哥,厲爺爺最好的酒已經(jīng)被十三哥拿來了”。衛(wèi)軍從地上抱起一個壇子來,看那分量足有十多斤。
這時,門外閃現(xiàn)一個人影,正是從酒窖趕來的老厲頭,廚房中,他聽說小魔王來了,第一個就是擔心酒窖里那壇珍藏了三十多年的竹葉青,果不其然,沒了。
“邢家小子,你欺人太甚啊”!那可是他的寶貝,就連他平時也是看看,根本就舍不得喝。
老邢笑了笑,甩了甩手示意他安靜,緩緩的說道:“老厲頭別那么小氣,釀酒不就是給人喝的嘛,而且,你想,曾經(jīng)答應(yīng)每個月提供我二兩,一年二斤四,十年二十四斤,所以你這壇早已經(jīng)是我的了”。