如果你看到這行字, 說明v購買比例小于60%, 此為防盜章　　聽到并非是二娘病情發(fā)作, 余錦年才放心下來, 伸手摸了摸小丫頭的腦袋, 又拽了袖子輕輕擦去她臉上的淚印，安哄道：“有小年哥在呢, 穗穗不怕，二娘一定會好起來的?！?br/>
    穗穗半信半疑, 仍不肯睡覺, 余錦年久勸無法，說了聲“等我片刻”，便去廚房用小瓷碗盛了半碗糯米端給穗穗：“你看, 這糯米最能驅(qū)邪，你把它放在二娘床頭, 那鬼差見了就害怕，定不敢來了?！?br/>
    “真的？”穗穗忽閃著大眼睛問。

    余錦年點點頭：“自然，小年哥何時騙過你？”

    見余錦年如此篤定, 穗穗低頭思考了不大一會，便接過糯米碗，噠噠地跑去二娘房間，小心翼翼地將瓷碗擺在床頭, 又畢恭畢敬地磕了幾個頭, 念了幾句“菩薩保佑”, 這才爬上|床, 蜷在二娘身旁睡了。

    余錦年從門縫里看她睡熟了，低笑道：“還是小丫頭，真好騙?！闭f罷將門縫關牢，又不禁郁郁起來。穗穗是好騙，可余錦年卻騙不了自己，縱然他上一世師從岐黃名醫(yī)，卻也對徐二娘的病癥一籌莫展。

    據(jù)穗穗說，二娘起先還只是腹痛悶脹，因只是三不五時地發(fā)作一回，也便沒當回事，疼時只自己熬些軟爛好克化的粥吃一吃。后來腹痛愈來愈頻繁，身體也迅速地消瘦了下去，這才令人去請了大夫，大夫看過后有說是胃脘痛的，有說是痞滿的，甚至還有不知打哪兒請來的巫醫(yī)，說二娘是被小人下了腸穿肚爛蠱……總之說法眾口不一，湯水藥丸吃了不少，人反反復復卻不見得好。

    至余錦年來時，據(jù)說已吐過幾回血，人也消瘦得脫了形。

    他又不是那石頭心腸的人，二娘收容了他又對他好，他自然不想見她如此痛苦，只是……余錦年走回自己房間，不由嘆息一聲——用現(xiàn)代的話來說，徐二娘得的病大抵便是晚期胃癌了，哪怕是現(xiàn)代醫(yī)學也對之束手無策，更何況是條件簡陋的古時？因此即便是湯藥再有神效，也不過是拖得一時，緩兵之計罷了。

    ——二娘怕是好不起來了。

    余錦年仰躺在榻上，望著頭頂上在黑夜里隱隱晃動的床簾流蘇，腦海里一會子想到徐二娘的病容，一會子又想到自己的遭遇，一整夜都輾轉(zhuǎn)反側(cè)，至天快亮時才模模糊糊閉上了眼。

    這一閉眼，倒是入了夢，凌亂得很。

    這一夢攪得余錦年渾身疲憊，天剛漏了白，他便滿面倦容地醒了過來，睜著眼聽窗外公雞鳴了三次，才勉強地打起精神，用冷水盥洗后，忙拐進廚房和面燒水，獨自準備一天的面食營生。自打徐二娘病了，店里收入漸漸抵不上藥錢，以前的跑堂小二只能辭了，因此這里里外外都只剩余錦年一個勞力可用。

    等待水燒開的時候，余錦年便趴在灶頭，尋思著今日做些什么小食，隨著鍋內(nèi)熱水咕嚕嚕地沸開，他視線掃到昨日給穗穗哄去驅(qū)邪的糯米上，忽然來了計劃。

    他收拾好廚房，將一舀糯米放在清水中浸泡著，便跑到店前開業(yè)下板，不一會兒，就陸陸續(xù)續(xù)有食客進來了。有些熟客見今日店外的小食攤還沒支起來，打趣地笑他：“小年哥兒，是不是又賴床犯懶了？”

    余錦年抿唇笑著，也不與人爭辯。

    好在信安縣人朝飯偏好吃些粥湯包餃，故而一大清早便來“一碗面館”點面吃的客人并不甚多，余錦年手腳麻利地伺候過各位貴客，還能有時間制個小食拿來賣。

    他今早想出的吃食，名叫“雪花糕”。

    因著眼下夏末轉(zhuǎn)秋，早晚的天氣漸漸地涼了，不宜再貪吃那些寒涼之物，于是便想做個滋養(yǎng)脾胃的小吃來，這會兒靈機一現(xiàn)，便想起了這雪花糕。

    他先將糯米淘凈，撈在海碗里，加少許清水上屜去蒸。灶底下添了把柴火，將灶膛燒得旺些，他就轉(zhuǎn)頭去做這糕里的夾餡，餡兒也簡單，就是黑芝麻與白糖，但做起來卻又有幾道麻煩的工序。

    余錦年另熱了鍋，將一小袋黑芝麻倒進去翻炒，沒個多會兒，芝麻里的水分便烤干了，粒粒烏黑小巧的芝麻在鍋底爭先恐后地跳躍著，散發(fā)出濃郁香氣，他站在鍋旁狠狠吸了一大口香氣，感慨到怪不得說“仙家作飯餌之，斷谷長生”，這香味僅是聞聞便覺得身姿飄盈，更何論日日食用，真是能長生不老也說不定呢。

    他把炒好的香噴噴的芝麻轉(zhuǎn)入蒜臼里，又加上一把白糖，便使勁地搗，直到黑芝麻與糖都搗成渣碎。這時屜上的糯米也蒸好了，這熱燙的糯米須得反復錘揉，使其錘得軟糯細膩，才能用來做雪花糕。他揉捻得胳膊都酸了，卻又不得歇，緊趕著在案上薄薄刷一層油，把錘軟的糯米趁熱平鋪在案上，中間囊一層厚厚的糖芝麻碎，然后在上面再鋪一層軟糯米，最后，又將炒熟的芝麻粒兒捻灑在最上頭，充個好看。

    余錦年看著這糕，總覺得少了些什么，他皺了會眉，忽地拔腿往外走。

    前堂的食客只見少年快步跑出了店門，叫都叫不應，正疑惑間卻又見他翹著嘴角走回來了，手里還采的一支月季，嬌艷欲滴。正巧穗穗也睡醒了，循著香味找進后廚，正瞧見小年哥在洗花瓣。

    余錦年這一來一回，熱糕也稍稍放涼了些，他把手中月季花一瓣瓣洗好，用剪刀剪做小片，零星地點綴在糕點上，滿意地欣賞了片刻，便取來刀在冷水中一過，快手橫豎幾刀下去。

    整整齊齊、方方塊塊，甜香松糯的雪花糕便做好了。

    穗穗趴在窗上老地方，哇的一聲：“真好看呀！那上面的花兒能吃麼？”

    余錦年失笑：“怎么剛睡醒就想著吃花瓣了？”他摘下一片嬌粉的花瓣，遞到饞嘴的穗穗嘴邊，“你嘗嘗？”

    穗穗“啊嗚”一口咬住，在小|嘴里嚼吧嚼吧，粉|嫩|嫩的小臉一皺……呸，好像，沒什么味道。

    余錦年看她實在是可愛得緊，一早上的忙碌便都拋在腦后了，伸手從窗臺上一把抱起穗穗，小聲笑著問她花瓣好不好吃，要不要再來一片。穗穗這才發(fā)覺自己被騙了，兩只肉呼呼的小手伸直了按在余錦年肩膀上，邊推他邊嚷：“穗穗不喜歡小年哥了！”

    “哈哈，”余錦年捏了捏她的臉蛋，用小碟夾上一塊雪花糕哄她，“不喜歡小年哥？那就不給你吃雪花糕了?！?br/>
    “不吃！”穗穗哼了一聲，過會兒睜開一只眼偷偷覷那雪白的甜糕，表情糾結(jié)起來，似是在做十分嚴肅的心理斗爭，半晌，她伸手拍了拍余錦年肩頭，勉為其難地說，“那我還是喜歡你一點點吧……”說完就去拿那糕吃，最后還看在雪花糕的面兒上，邊吃邊唔唔強調(diào)道：“只是一點點哦！”

    余錦年摸摸她腦袋，表示寬宏大量，不與她這“一點點”的小丫頭計較，轉(zhuǎn)身端了做好的雪花糕，放到前堂去賣。這來往“一碗面館”的食客許多是沖著每日的新奇小食去的，見今日拿出來的是個夾層的軟糕，每塊糕巴掌大小，半黑半白，綴點著紅粉花瓣，真真如紅梅落雪一般好看，且冒著令人垂涎的芝麻香氣，令人食指大動。沒多大會，這滿滿一屜的雪花糕便賣出去了不少。

    有人笑問：“小年哥兒，你給講講，今天這糕又有什么名堂？”

    余錦年老學究般的點點頭，做樣道：“自然是有的。這芝麻是補肝腎、益精血的圣品，糯米又能健脾養(yǎng)胃。你看這天也漸漸涼了，吃這二物補養(yǎng)正氣，豈不就是名堂？”

    那人又追問：“那這花瓣是什么名堂？”

    “這……”余錦年蹙眉思考，奇怪了片刻忽然訝道，“自然為了好看呀！怎么，不好看嗎？”

    來買雪花糕的街鄰們樂得笑起來，紛紛點頭：“好看的，好看的。不僅小年哥兒的手藝好看，人也好看！”

    余錦年也笑：“過獎，過獎。既然好看，不如多買點？”

    街坊們你一言我一語，這熱熱鬧鬧的半個上午就過去了?？斓缴挝珙^，余錦年準備好了中午要用的一大鍋雜醬澆頭，又將一小筐黃瓜洗了，簡單做了個拍黃瓜當清口小菜，用臉大的盆盛了，端到前堂陰涼處，又擺上小碟，道一文錢不限量，叫食客們多吃多拿、少吃少拿。

    大家都抬頭不見低頭見的，雖沒見過這樣的賣法，紛紛新奇了一會兒，卻也沒人厚著臉皮沾這一小碟黃瓜的便宜。

    這會子日頭也大了，余錦年正捧著杯冷竹茶，窩在柜臺后頭算賬，卻見兩趟馬車停在了自家店前。

    他瞇著眼睛望出去，見這馬車四角掛著瓔珞穗子，花窗上還雕著喜鵲鬧梅，精致得很，跟車的還有幾名精壯的家丁，一看便是大戶人家的車馬隊伍。

    果不其然，打那前頭的車里鉆出一個丫頭，發(fā)髻里插著根小銀簪，僅看那身衣裙就曉得不是尋常人家用得起的料子。余錦年才放下筆，便聽那丫頭趾高氣昂地走進來，張嘴問道：“店主人呢？”

    他想問，可看了眼季鴻的臉，又覺得問不出口，萬一這生活能力九級殘廢真的以為鍋里水燒開了怎么辦，那豈不是顯得自己很自作多情。

    算了算了。

    余錦年提起刀，咔咔幾下將油光發(fā)亮的雞給切片裝盤，這時雞煮得恰到好處，骨髓之間還有絲絲紅嫩的血色，而肉卻是極嫩無比的。又架起鍋，還得熬個蘸汁兒，他拿了醬油，四處撒看。

    季鴻往前挪了一步，問：“要什么？”

    “蝦子，”余錦年道，“還有姜?！?br/>
    季鴻走出去，片刻就一手端著一個盤子回來：“這個？”

    余錦年點點頭，把醬油倒進鍋里熬熱，煮沸一輪，再加入姜、酒、糖與蝦子再煮，撇去上層浮沫，做成了蝦子醬油，供白斬雞蘸食用。他夾了幾片雞在小油碟中，在蝦子醬油中滾一圈，便送到季鴻嘴邊：“試試菜?！?br/>
    季鴻輕輕彎下腰，就著少年的手咬住筷子，把一整片雞肉都含進嘴里，醬油的咸味裹著蝦子的鮮，與爽滑的雞肉一齊在舌尖上漫開，讓人舍不得咽下去。

    余錦年以為他會接過去的，沒想到這人會直接伸嘴過來吃，一時還愣住了，待筷尖一松，他忙仔細去瞧男人的表情，竟沒有絲毫的變化，急道：“怎么樣啊？”

    季鴻目光微垂，半晌才看向少年，“嗯”了一聲：“不錯。”

    真是言簡意賅……余錦年氣的把剩下兩片雞肉的小油碟塞他手里，便打發(fā)他出去：“吃完了去找道長借紙筆，借不到就不要回來了?！苯又肿匝宰哉Z似的嘀咕，“我對什么道法長生不感興趣，還不如在紅塵凡世里賺錢有意思，當了道士既不能吃肉又不能娶媳婦兒，我才不去。”

    他說完，只見季鴻幽深的眸子里似乎亮了一下，還沒仔細看清，那人就轉(zhuǎn)身出去了。

    余錦年只得壓下心里疑問，將余下的兩只雞分解，頭與骨扔到鍋里與蔥姜紅棗一起燉湯。那邊季鴻很快就將紙筆借來，只是臉色臭得很，可謂是冰凍三尺了，不知道那道長是不是又與他說了什么亂七八糟的話？季鴻將紙鋪在一張方凳上，余錦年邊忙著切菜邊與他報上菜名，寫完后叫季鴻舉著給他看了一眼。

    他自然是認不得其中大部分的字，但就是羨慕就是想看，還誠意十足地稱贊道：“真好看，我要是也會寫就好了。”

    季鴻張張嘴想說什么，忽然從外面涌進來兩個年輕小子，兩人虎頭虎腦的，道是何師傅帶來的幫廚，來與余錦年幫忙打雜的，問有什么需要他們做的。

    余錦年猜到他倆口中的何師傅就是那位受傷的廚子，他此時正發(fā)愁季鴻作為生活殘障人士不堪大用，自己又忙得不可開交，這兩個小哥兒的到來真是幫了大忙，連忙感謝道：“勞煩二位小哥，將那席面單子拿去與主人家過目?！?br/>
    其中認字的一個立馬去了，而另一個則留下來給余錦年打下手。

    二人之間的氣氛被打斷，且那倆沒眼色的小幫廚在嘗了余錦年新做的兩道菜后，更是眼神精亮，圍著少年年哥兒長、年哥兒短。季鴻臉色發(fā)沉，只好緘默下來，被擠到一邊繼續(xù)撿他的豆子，撿了有一筐，他伸手摸了摸自己袖內(nèi)的東西，嘴角隱隱地勾了起來。

    “東子，西子?！贝蜷T外又走進來一個男人，“缸里水空了，快去后頭河里再打些過來?！?br/>
    余錦年抬起頭，趕緊招呼道：“何師傅。”

    剛才雖然在陰陽師父那兒打了個照面，奈何當時何大利還沉寂在悲痛中，沒能注意到少年，眼下將余錦年仔細打量了一番，才驚喜一聲，過去拖著余錦年的手：“你是一碗面館的小年哥兒？”

    余錦年被他過度激動的反應嚇了一跳，點點頭：“我是?！?br/>
    何大利忽然就紅了眼圈，都說男兒有淚不輕彈，可這位中年壯漢哭起來真是一把鼻涕一把淚，勸了也不聽。若是個嬌弱女兒偎著余錦年嚶嚶哭泣，或許他還被勾出點惜花之心，可被一個肱二頭肌鼓得似包的壯漢抱著哭，那是哭得余錦年渾身難受，手上也被蹭到了何大利好幾顆淚蛋子，他只好撇過頭巴巴望著季鴻。

    沒等少年張嘴，季鴻便皺著眉走過來，把少年的手拽出來，撩起自己衣擺給他擦干凈了，人攬在自己身前護著，問道：“何人？何事？”

    余錦年搖搖頭，一臉無辜：“不知道呀，不認識呀?！?br/>
    等余錦年又炒好了一道酸辣銀牙。那頭何大利才堪堪收了淚花，一臉可憐地望過來，只是何大利的視線還沒落到余錦年身上，就被半途挪過來的一具身軀給擋住了，他抬頭看看，是一個面相俊美的郎君，正無甚表情地看著自己。

    何大利訕訕地退后兩步，聳聳鼻子，左左右右地探著身子去看季鴻背后的余錦年，喊道：“小年哥兒！行行好誒，有事兒求你！”

    余錦年皺著眉將菜盛出來，猶豫著要不要過去，又唯恐過去了再被人抱著跟號喪似的哭。所幸季鴻深知他心中所想，淡淡地開口：“講?！?br/>
    “何師傅你說，我聽著?！庇噱\年躲在季鴻后頭，也附和道。

    何大利終究是越不過季鴻這座頑山，便往后徑直坐在方凳上，垂頭喪氣地講來：“我有個混賬兒子，以前總不學好，跟著一幫紈绔混跡，可你說，他再混賬也是我老何家的獨苗苗不是？唉，這不是，打開春以來，這混賬小子不知道從哪里染了病，回來就咳，日里夜里的咳，總也不好。請來的大夫說了許多，卻也沒有定論，還有道叫我們準備后事的?！闭f著就要捶腿大哭，“你說我老何家就這么一根獨苗苗……”

    一聽是病了，余錦年立刻就犯起了職業(yè)病，在腦中將何師傅家獨苗的癥狀過了一遍，立即打斷何大利的哭聲，問道：“可咳血了？”

    何大利本來想說的不是他兒子生病這事的，這會兒聽到余錦年的問話，就突然想起聽來的傳言，說一碗面館里的小年哥兒不僅會燒菜，還是個懂醫(yī)的。他雖然不信這般年紀的小娃能有什么大造詣，但這幾月求神拜佛地也請了不少郎中，也就不乏讓余錦年也聽聽了，便懨懨回道：“咳血倒不曾，只偶爾啐痰，里頭帶著小血絲子?！?br/>
    余錦年又問：“午后可發(fā)熱？”

    何大利仔細想了想：“這……道未曾注意，許是沒有罷?！?br/>
    季鴻垂首看向身側(cè)的少年，見他微微蹙眉，與平日燒菜時的輕松不同，他此刻神態(tài)端正，表情認真，乖巧之中又平添許多穩(wěn)重，便也忍不住多看了幾眼。

    余錦年心中有了些判斷，很快就從成熟穩(wěn)重模式退化成傻樂呵模式，笑笑地問何大利：“那何師傅需要我做什么呢？”

    何大利見終于扯回了正題，忙說道：“自我那不爭氣的兒子病了，就茶飯不思，吃什么都沒胃口。前幾日，我家婆娘從一碗面館買了幾只糖餃，他竟吃得開心！后來我也想再去面館買點吃食，這不，就被這兒的生意給絆住了腳，唉，千難萬難，這養(yǎng)家糊口的銀子還是得賺吶，你說是不是……誰想到，這一愁，還把自己手給剌了個口子，真是歲星犯難，我這才去向陰陽師父求了道符……”

    講道理，余錦年實在是不明白一個男人怎么能這么多的話，恨不能將家底兒都一股腦地倒出來，他轉(zhuǎn)頭瞧瞧一臉淡漠的季鴻，心想要是何大利匣子里的話能勻一半給這位冷公子多好。

    待何大利訴完這一番苦，余錦年倒是聽懂了：“何師傅，你是想我去給貴公子做些吃食？”

    何大利咕咚咚猛點頭，還補充道：“只要能讓我兒二田舒舒心心吃上一頓，錢不是問題！”

    有錢不賺是傻子，且余錦年確實技癢，想去看看那位據(jù)說犯了“不治之癥”的何二田，于是點頭應允下來：“好的呀。不過我做菜有樣規(guī)矩，得先看看吃菜的人，看過了才能決定做什么菜色?！?br/>
    何大利對此當然沒有任何疑義，還十分熱情地幫起忙。

    吳嬸娘家吃席的人說多不多，說少也不少，四張四方木桌正正好好坐滿，每桌上各一道白斬雞并紅燒土豆雞塊，一道醬燒豬肘，一碟炸魚，此外還有酸辣銀牙、蒜蓉燒茄，和其他七七八八的家常菜色，還蒸了兩屜白白胖胖的大饅頭，雖沒有多大排場，但卻滿滿當當擺了一桌子，讓人看著就滿足。

    匠人們吃得滿嘴流油，一口肉菜一口饃饃，可謂是風卷殘云。

    而最矜持的一桌莫過于是有陰陽師父的那桌了，道長拿捏著道門中人特有的矜貴，搞得同桌的吳嬸娘夫婦也怕失了顏面，只能望菜興嘆。

    期間余錦年去上菜，又被那道長拉住好一通說，卯足了勁想將余錦年這塊老墻角給挖到他們山門上去。季鴻見了，裹霜帶風地走出來，將余錦年拉到他自己身邊，臨走還狠狠剮了道長一眼。

    逃回廚房，余錦年便不愿出去了，他將煲了一下午的雞湯重新煮沸。季鴻很配合地拿來幾只碗一并排開，又聽少年吩咐在碗里各打上一顆鮮雞蛋。此時的雞蛋都是土生土長的柴雞蛋，各個兒金黃鮮嫩，絕無污染。

    旁邊圍觀的何大利稀奇道：“這是個什么吃法？從未見過?！?br/>
    余錦年也不藏技，笑道：“這叫糝，是北邊一種湯食，其實是剁骨碎肉熬湯而來的肉粥，但因各地喜好不同而又有些不同的變化，也就有了牛羊雞鴨等不同骨頭熬制的糝湯，又據(jù)其中所加浮椒是黑是白，因此又有了黑糝和白糝，湯中也可加入麥米同煮，口感能更充實一些。我所作的這道，就是白糝的一種，這糝呀，得用熱湯直接將雞蛋沖開，才能喝到鮮滑的口感，不能把蛋液倒進鍋里煮。”

    他說罷，便舀出一勺燙嘴的雞湯來，又高又快地澆進打了雞蛋的碗中，瞬間蛋液被熱雞湯沖開，黃澄澄地浮上來。上一世他跟著養(yǎng)父在老家住過幾年，常常在街頭早餐攤兒上喝一碗糝湯，配上小籠包，真是美味無比。

    此時何大利與他兩個學徒聽了，都已咽著口水，躍躍欲試了。

    余錦年在湯碗中撒上一撮芫荽，點上幾滴香油和醋，才說：“嘗嘗吧。”

    何大利立刻端起一碗來，也不顧燙嘴，沿著碗沿哧溜吸了一口，這一口將幾片芫荽葉并一抹蛋花一起喝進去，還沒來得及嚼，雞湯就順著舌頭滑下去了，他忙接連喝了兩大口，被燙得不行，哈、哈地直吐氣：“鮮，辣，香！好喝！”

    兩個學徒也拽過碗來喝了一口，也連連稱贊。

    三人各喝了一碗糝湯進肚，還意猶未盡地舔舔嘴：“哈哈，這湯喝著上癮??！要是有點湯餅泡著吃，就更舒服了?！?br/>
    “什么味兒這么香？”吳嬸娘也循著味道走了進來，見幾人窩在廚房偷吃，也不惱，直大笑道，“小年哥兒，你又做了什么好吃的，饞得他們活兒都不干了。”說著就打發(fā)那兩個小幫廚去上菜。

    吳嬸娘好心道：“年哥兒，你也勞累了一下午，也隨著到外頭去吃點兒罷？這群饞嘴的在席上都吃高興了，正喝酒呢！”

    余錦年溫和一笑：“不了，謝謝嬸娘。我這位哥哥不喜去有生人的場面，我就撿著這些用剩下的菜隨便吃點就好。”

    “也罷。那邊臺子上有兩罐嬸娘腌好的壇辣子，你待會走時別忘了帶上?！眳菋鹉镆膊幻銖?，又聽外頭自家男人叫喊著再弄點酒水，忙從袖中掏出銀兩交于余錦年，緊接著回到席上招待去了。

    余錦年掂了掂小銀錠，心里盤算著什么時候才能開上一家屬于自己的醫(yī)館。不過話說回來，他之前幾月也忙著賺錢，怎的就沒見有這樣好的生意上門，怎么這冷公子一來，什么吳嬸娘、何師傅的，就都涌出來請著他去做菜。

    難不成，這人是財神爺下凡不成？

    他想著，也偷偷斜著眼睛去看季鴻，誰知季鴻也不偏不倚地瞧了過來，兩人視線撞在一起。男人朗眉鳳目，眸瞳深黝黝的，陷阱一般引著人往里鉆，好半天余錦年才回過神來，拍著胸脯大呼好險，他竟盯著一個男人的眼睛看了這么久！

    季鴻問道：“怎么了？”

    余錦年氣道：“餓了！”

    季鴻：“……”

    -

    兩人簡單地吃了點，各喝了一碗雞湯糝，吃了幾片余錦年現(xiàn)炸的雞蛋饃片，雖吃的簡單，但吃到肚子里都是暖洋洋的。

    余錦年舒服地伸了個攔腰，見外頭天也暗了，便收拾收拾東西，將吳嬸娘送的壇辣子裝進籃子里，準備去何大利家看病人。

    他正待往外走，季鴻忽然將他拉?。骸暗葧?。”

    “嗯？”余錦年奇怪地站在原地，看季鴻拿著一條手巾浸濕了，疊成整齊方塊，又一只手將他下巴捏住輕輕抬了起來，離得越來越近。他一時錯亂，腦子里閃過了什么奇怪的東西，語序不清地問道：“做、做什么……”

    季鴻一頓，便又繼續(xù)將手巾一角覆在余錦年臉上，一點點擦去了他臉頰上的爐灰。少年一直不安地眨動著雙眼，纖細的睫毛如蝶翼般，在季鴻心里扇出小小的旋渦，他借著給人擦臉的機會，偷偷摸了一下，那雙小蝴蝶撲的一下闔起來，緊緊地趴在那兒不動了。

    “好了?！奔绝櫡畔率帧?br/>
    余錦年扭頭：“那、那就走吧！”說著悶頭朝前，哐嚓被廚房的門框給絆了一跤。

    似乎是極其輕微的，他聽見季鴻在背后笑了，像是無波無瀾的湖面上蕩起的一絲漣漪。

    “走吧。”片刻，季鴻也緩緩地跟了上來。

    吃飽了的何大利看見兩人打身邊走過去，一前一后，氣氛詭異，也不敢說話，滴溜溜跑到前頭帶路去了。

    余錦年納悶地將燜得差不多的雞從鍋里提出來，放在一旁晾干了水分，又取來香油在表皮上涂抹一遍，抹著抹著他突然靈機一現(xiàn)：“莫非，他是怕我跟著那老道跑去修仙？”

    他想問，可看了眼季鴻的臉，又覺得問不出口，萬一這生活能力九級殘廢真的以為鍋里水燒開了怎么辦，那豈不是顯得自己很自作多情。

    算了算了。

    余錦年提起刀，咔咔幾下將油光發(fā)亮的雞給切片裝盤，這時雞煮得恰到好處，骨髓之間還有絲絲紅嫩的血色，而肉卻是極嫩無比的。又架起鍋，還得熬個蘸汁兒，他拿了醬油，四處撒看。

    季鴻往前挪了一步，問：“要什么？”

    “蝦子，”余錦年道，“還有姜?！?br/>
    季鴻走出去，片刻就一手端著一個盤子回來：“這個？”

    余錦年點點頭，把醬油倒進鍋里熬熱，煮沸一輪，再加入姜、酒、糖與蝦子再煮，撇去上層浮沫，做成了蝦子醬油，供白斬雞蘸食用。他夾了幾片雞在小油碟中，在蝦子醬油中滾一圈，便送到季鴻嘴邊：“試試菜?！?br/>
    季鴻輕輕彎下腰，就著少年的手咬住筷子，把一整片雞肉都含進嘴里，醬油的咸味裹著蝦子的鮮，與爽滑的雞肉一齊在舌尖上漫開，讓人舍不得咽下去。

    余錦年以為他會接過去的，沒想到這人會直接伸嘴過來吃，一時還愣住了，待筷尖一松，他忙仔細去瞧男人的表情，竟沒有絲毫的變化，急道：“怎么樣啊？”

    季鴻目光微垂，半晌才看向少年，“嗯”了一聲：“不錯?！?br/>
    真是言簡意賅……余錦年氣的把剩下兩片雞肉的小油碟塞他手里，便打發(fā)他出去：“吃完了去找道長借紙筆，借不到就不要回來了?！苯又肿匝宰哉Z似的嘀咕，“我對什么道法長生不感興趣，還不如在紅塵凡世里賺錢有意思，當了道士既不能吃肉又不能娶媳婦兒，我才不去?！?br/>
    他說完，只見季鴻幽深的眸子里似乎亮了一下，還沒仔細看清，那人就轉(zhuǎn)身出去了。

    余錦年只得壓下心里疑問，將余下的兩只雞分解，頭與骨扔到鍋里與蔥姜紅棗一起燉湯。那邊季鴻很快就將紙筆借來，只是臉色臭得很，可謂是冰凍三尺了，不知道那道長是不是又與他說了什么亂七八糟的話？季鴻將紙鋪在一張方凳上，余錦年邊忙著切菜邊與他報上菜名，寫完后叫季鴻舉著給他看了一眼。

    他自然是認不得其中大部分的字，但就是羨慕就是想看，還誠意十足地稱贊道：“真好看，我要是也會寫就好了?！?br/>
    季鴻張張嘴想說什么，忽然從外面涌進來兩個年輕小子，兩人虎頭虎腦的，道是何師傅帶來的幫廚，來與余錦年幫忙打雜的，問有什么需要他們做的。

    余錦年猜到他倆口中的何師傅就是那位受傷的廚子，他此時正發(fā)愁季鴻作為生活殘障人士不堪大用，自己又忙得不可開交，這兩個小哥兒的到來真是幫了大忙，連忙感謝道：“勞煩二位小哥，將那席面單子拿去與主人家過目。”

    其中認字的一個立馬去了，而另一個則留下來給余錦年打下手。

    二人之間的氣氛被打斷，且那倆沒眼色的小幫廚在嘗了余錦年新做的兩道菜后，更是眼神精亮，圍著少年年哥兒長、年哥兒短。季鴻臉色發(fā)沉，只好緘默下來，被擠到一邊繼續(xù)撿他的豆子，撿了有一筐，他伸手摸了摸自己袖內(nèi)的東西，嘴角隱隱地勾了起來。

    “東子，西子。”打門外又走進來一個男人，“缸里水空了，快去后頭河里再打些過來。”

    余錦年抬起頭，趕緊招呼道：“何師傅?！?br/>
    剛才雖然在陰陽師父那兒打了個照面，奈何當時何大利還沉寂在悲痛中，沒能注意到少年，眼下將余錦年仔細打量了一番，才驚喜一聲，過去拖著余錦年的手：“你是一碗面館的小年哥兒？”

    余錦年被他過度激動的反應嚇了一跳，點點頭：“我是?！?br/>
    何大利忽然就紅了眼圈，都說男兒有淚不輕彈，可這位中年壯漢哭起來真是一把鼻涕一把淚，勸了也不聽。若是個嬌弱女兒偎著余錦年嚶嚶哭泣，或許他還被勾出點惜花之心，可被一個肱二頭肌鼓得似包的壯漢抱著哭，那是哭得余錦年渾身難受，手上也被蹭到了何大利好幾顆淚蛋子，他只好撇過頭巴巴望著季鴻。

    沒等少年張嘴，季鴻便皺著眉走過來，把少年的手拽出來，撩起自己衣擺給他擦干凈了，人攬在自己身前護著，問道：“何人？何事？”

    余錦年搖搖頭，一臉無辜：“不知道呀，不認識呀?！?br/>
    等余錦年又炒好了一道酸辣銀牙。那頭何大利才堪堪收了淚花，一臉可憐地望過來，只是何大利的視線還沒落到余錦年身上，就被半途挪過來的一具身軀給擋住了，他抬頭看看，是一個面相俊美的郎君，正無甚表情地看著自己。

    何大利訕訕地退后兩步，聳聳鼻子，左左右右地探著身子去看季鴻背后的余錦年，喊道：“小年哥兒！行行好誒，有事兒求你！”

    余錦年皺著眉將菜盛出來，猶豫著要不要過去，又唯恐過去了再被人抱著跟號喪似的哭。所幸季鴻深知他心中所想，淡淡地開口：“講?！?br/>
    “何師傅你說，我聽著。”余錦年躲在季鴻后頭，也附和道。

    何大利終究是越不過季鴻這座頑山，便往后徑直坐在方凳上，垂頭喪氣地講來：“我有個混賬兒子，以前總不學好，跟著一幫紈绔混跡，可你說，他再混賬也是我老何家的獨苗苗不是？唉，這不是，打開春以來，這混賬小子不知道從哪里染了病，回來就咳，日里夜里的咳，總也不好。請來的大夫說了許多，卻也沒有定論，還有道叫我們準備后事的。”說著就要捶腿大哭，“你說我老何家就這么一根獨苗苗……”

    一聽是病了，余錦年立刻就犯起了職業(yè)病，在腦中將何師傅家獨苗的癥狀過了一遍，立即打斷何大利的哭聲，問道：“可咳血了？”

    何大利本來想說的不是他兒子生病這事的，這會兒聽到余錦年的問話，就突然想起聽來的傳言，說一碗面館里的小年哥兒不僅會燒菜，還是個懂醫(yī)的。他雖然不信這般年紀的小娃能有什么大造詣，但這幾月求神拜佛地也請了不少郎中，也就不乏讓余錦年也聽聽了，便懨懨回道：“咳血倒不曾，只偶爾啐痰，里頭帶著小血絲子。”

    余錦年又問：“午后可發(fā)熱？”

    何大利仔細想了想：“這……道未曾注意，許是沒有罷?！?br/>
    季鴻垂首看向身側(cè)的少年，見他微微蹙眉，與平日燒菜時的輕松不同，他此刻神態(tài)端正，表情認真，乖巧之中又平添許多穩(wěn)重，便也忍不住多看了幾眼。

    余錦年心中有了些判斷，很快就從成熟穩(wěn)重模式退化成傻樂呵模式，笑笑地問何大利：“那何師傅需要我做什么呢？”

    何大利見終于扯回了正題，忙說道：“自我那不爭氣的兒子病了，就茶飯不思，吃什么都沒胃口。前幾日，我家婆娘從一碗面館買了幾只糖餃，他竟吃得開心！后來我也想再去面館買點吃食，這不，就被這兒的生意給絆住了腳，唉，千難萬難，這養(yǎng)家糊口的銀子還是得賺吶，你說是不是……誰想到，這一愁，還把自己手給剌了個口子，真是歲星犯難，我這才去向陰陽師父求了道符……”

    講道理，余錦年實在是不明白一個男人怎么能這么多的話，恨不能將家底兒都一股腦地倒出來，他轉(zhuǎn)頭瞧瞧一臉淡漠的季鴻，心想要是何大利匣子里的話能勻一半給這位冷公子多好。

    待何大利訴完這一番苦，余錦年倒是聽懂了：“何師傅，你是想我去給貴公子做些吃食？”

    何大利咕咚咚猛點頭，還補充道：“只要能讓我兒二田舒舒心心吃上一頓，錢不是問題！”

    有錢不賺是傻子，且余錦年確實技癢，想去看看那位據(jù)說犯了“不治之癥”的何二田，于是點頭應允下來：“好的呀。不過我做菜有樣規(guī)矩，得先看看吃菜的人，看過了才能決定做什么菜色?！?br/>
    何大利對此當然沒有任何疑義，還十分熱情地幫起忙。

    吳嬸娘家吃席的人說多不多，說少也不少，四張四方木桌正正好好坐滿，每桌上各一道白斬雞并紅燒土豆雞塊，一道醬燒豬肘，一碟炸魚，此外還有酸辣銀牙、蒜蓉燒茄，和其他七七八八的家常菜色，還蒸了兩屜白白胖胖的大饅頭，雖沒有多大排場，但卻滿滿當當擺了一桌子，讓人看著就滿足。