寧大壯恍然大悟,拍了拍額頭,笑道:“倒是我糊涂了,那,買(mǎi)什么合適呢?”
“買(mǎi)點(diǎn)紅棗吧,多買(mǎi)些,給張大哥送一些,自己留一些?!睂幯﹥禾嶙h道。
張氏瞅著寧雪兒沒(méi)有血色的小臉,點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“也行,孩子爹,你就買(mǎi)些紅棗吧?!?br/>
第二天傍晚,寧大壯帶著一大包紅棗回來(lái),寧雪兒瞅著紅彤彤的棗子,心想這下可以做山藥棗泥糕了。
翌日,寧雪兒早起做糕點(diǎn)。她取了幾根山藥上鍋蒸,與此同時(shí),她將紅棗洗凈去殼,備用。待二十分鐘過(guò)后,取出山藥,將紅棗放入鍋內(nèi)繼續(xù)蒸。緊接著,將山藥去皮,把煮熟的山藥搗碎成泥,寧雪兒用力慢慢的搗,這山藥搗得越碎越好。將搗好的山藥泥放在一塊潮濕的布上,反復(fù)揉壓,當(dāng)山藥團(tuán)基本成型以后,放在一旁備用。這時(shí)候,紅棗也蒸好了,取出來(lái)繼續(xù)搗碎。然后在鍋里放水,加入兩勺白糖,倒入一點(diǎn)油,再倒入棗泥,小火翻炒三十分鐘,最后倒入金燦燦的糖桂花,攪拌均勻,起鍋晾干。待所有材料都準(zhǔn)備好后,捏下一個(gè)山藥劑子,放入些許的棗泥收口,最后放入模具內(nèi),這一個(gè)棗泥山藥糕便做好了。
寧雪兒一口氣做了三十多個(gè)糕點(diǎn),待寧大壯起床的時(shí)候,他都看呆了。
寧大壯指著桌上的糕點(diǎn),“這,這........”
寧雪兒笑著道:“昨兒在山上得了一種食材,您又買(mǎi)了紅棗回來(lái),我試試做了糕點(diǎn),您嘗嘗?”
寧大壯走到案臺(tái)邊,拿起一個(gè)點(diǎn)心嘗了嘗,嗯,軟軟的,甜甜的,嘗著不錯(cuò)。
他瞇了瞇眼睛,朝著寧雪兒豎起了大拇指。
得到夸獎(jiǎng),寧雪兒覺(jué)得很開(kāi)心,她突然間又想起來(lái)寧大壯平時(shí)的話,于是乎,她小心翼翼地試問(wèn):“爹,要不您把這糕點(diǎn)給工頭送去一些?”
寧雪兒這一提醒,寧大壯才想起來(lái)這茬。他平日里在碼頭上搬貨,靠的全是死力氣,干的全是苦活計(jì),沒(méi)辦法,誰(shuí)讓他不會(huì)拍馬屁,又不會(huì)說(shuō)話,又不懂送禮,這臟活累活可不就他來(lái)。
如今,家里有了稀罕的點(diǎn)心,自然是要給工頭送去的。
寧大壯點(diǎn)點(diǎn)頭,“你包起來(lái)吧?!?br/>
寧雪兒麻利地找了一個(gè)油紙,裝了二十個(gè)棗泥糕,包好,遞給寧大壯。
早飯沒(méi)有額外做,全家一人一個(gè)棗泥糕,大家吃得心滿(mǎn)意足的。
余下的棗泥糕,寧雪兒依舊用油紙包好,準(zhǔn)備給張益生家送去。
照例,收拾好家務(wù),寧雪兒就背著背簍出門(mén)了。走到山腳下,途徑張益生家門(mén)口,寧雪兒喊了一聲“蜜糖”,只見(jiàn)一個(gè)少女急匆匆地從廚房里跑出來(lái)。寧雪兒笑著把點(diǎn)心以及紅棗遞給她。
蜜糖滿(mǎn)是感激地看了看手中的糕點(diǎn),心里高興得連話都說(shuō)不出來(lái)了。
一早上,寧雪兒一直忙著撿柴火,挑野菜,也沒(méi)顧上張益生。
直到晌午,她才想起來(lái)今天沒(méi)見(jiàn)著張益生,于是乎,她背著東西下了山,站在張益生家的柵欄外面,她便瞧見(jiàn)了一抹頎長(zhǎng)挺拔的身姿,不是張益生是誰(shuí)?
院子里,蜜糖看著一背簍的山藥,激動(dòng)得都要叫出來(lái)了,這個(gè)山藥雖然其貌不揚(yáng),但是特別抗餓,昨天晚上一人一碗山藥泥下肚,到了早上都不餓。
要照這個(gè)速度挖下去,今年冬天都不會(huì)餓肚子了。
張益生把自家妹妹的情緒都瞧在了眼里,他當(dāng)然明白她咋想的,只是,這山藥是雪兒讓挖的,若是自家獨(dú)占了,那應(yīng)該不好吧。
就在張益生為難之際,寧雪兒推門(mén)進(jìn)來(lái)了,她笑著道:“張大哥,你在家??!”
蜜糖看見(jiàn)寧雪兒來(lái)了,趕忙從廚房拿了糕點(diǎn)出來(lái),殷勤地請(qǐng)寧雪兒吃。
寧雪兒嘗了一塊,張益生也拿了一塊,兩人吃完。寧雪兒便道,“張大哥,下午咱們一起挖山藥吧?!?br/>
張益生詫異,那地方的山藥都被挖盡了呀。
寧雪兒解釋?zhuān)皬埓蟾绶判?,后山的山藥多著呢,我看過(guò)了,起碼還有十幾處呢?!?br/>
蜜糖一聽(tīng)還有很多山藥要挖,就嚷嚷著也要去。
張益生無(wú)奈,只得帶著她。于是乎,一行三人,背著大背簍上山了。
在系統(tǒng)的引導(dǎo)下,寧雪兒找了一處山藥較多的地方讓張益生挖,他一邊挖,寧雪兒和蜜糖就跟在后面撿山藥。三人協(xié)同合作,效率異常高。
一個(gè)時(shí)辰后,三個(gè)背簍都滿(mǎn)了。張益生只得先帶著兩背簍的山藥回家一趟。而寧雪兒和蜜糖則坐在大石頭上休息片刻。
寧雪兒是個(gè)閑不住的,就這一會(huì)兒的功夫,她還挑了不少野菜。
待張益生帶著三個(gè)背簍回來(lái)以后,三人又繼續(xù)挖山藥。
這一挖就挖到了太陽(yáng)下山,三人背著背簍滿(mǎn)載而歸。
寧雪兒未在張家停留,而是直接回了家。
最近家里山藥多,寧雪兒也懶了,直接蒸些山藥當(dāng)晚飯。
日子就這么過(guò)著,一連五日寧雪兒天天帶著張益生兄妹上山挖山藥。
山上的山藥都快挖盡了,寧雪兒才想起來(lái)她上山的初衷。
于是乎,她從系統(tǒng)的商場(chǎng)里兌換了十只紅薯。又在吃飯的時(shí)候,有意無(wú)意地提起她那二十畝荒地。
其實(shí)寧大壯對(duì)寧雪兒的荒地一點(diǎn)都不感興趣,土地貧瘠,種啥都沒(méi)有好收成,還得花時(shí)間花精力播種打理收獲,怎么算都不如去碼頭搬貨來(lái)錢(qián)快。
提了幾次以后,寧雪兒也知道寧大壯不想管,可施肥這事兒,又不是她一個(gè)小女孩能做的。
因此權(quán)衡一番,寧雪兒決定不施肥,直接種紅薯。但是紅薯是有限的,她必須先找一塊肥沃的土地育苗,然后再移植。
思來(lái)想去,寧雪兒決定把紅薯種在張益生家的院子里。
和張益生打了個(gè)招呼,寧雪兒就帶著紅薯去了。
蜜糖看著寧雪兒掏出來(lái)的紅薯,驚詫不已,這又是什么東西?能吃嗎?
寧雪兒也不管別人的目光,只憑著記憶將所有紅薯切成塊,然后埋進(jìn)土里,最后澆點(diǎn)水就完事兒了。
種好了紅薯,寧雪兒又坐在院子里和張益生兄妹說(shuō)了一會(huì)兒話,張益生一臉為難,一副欲言又止的模樣。
張蜜糖倒是機(jī)靈,她知道哥哥難為情,便搶著把話說(shuō)了,“雪兒姐姐,哥哥最近在家沒(méi)事兒干,我聽(tīng)說(shuō)寧伯伯在鎮(zhèn)上的碼頭搬貨,你看哥哥又年輕又有力,他能不能也去搬貨?。俊?br/>
蜜糖把話說(shuō)了,張益生更加局促了,他的手簡(jiǎn)直不知道要放在哪里才好。
“張大哥,這樣吧,我今天回去和我爹說(shuō)一下,過(guò)幾天回復(fù)你好嗎?”
張益生點(diǎn)點(diǎn)頭。
回到家里,寧雪兒想著張益生要去碼頭搬貨少不得要與工頭打招呼,要求人就得去送禮,家里沒(méi)什么好東西,寧雪兒還是決定做棗泥山藥糕。
上次已經(jīng)做過(guò)一回,這次做起來(lái)更是輕車(chē)熟路。蒸山藥,蒸紅棗,做餡料............不出一個(gè)時(shí)辰,桌上就擺好了幾十個(gè)白白的糕點(diǎn)。寧雪兒看著滿(mǎn)意極了。
晚上,寧大壯拖著疲憊的身子回來(lái)了,寧雪兒趕緊的打了水,讓寧大壯洗了手,一家人就開(kāi)始吃飯了。今天寧雪兒做的是山藥粥,里面放了不少大米,就著家里的酸菜吃,別提多香了。
“雪兒啊,你那枯樹(shù)根一樣的東西給你奶和二叔家送去些吧?!睂幋髩殉燥柡茸?,撂了筷子,命令寧雪兒道。
“好的,”寧雪兒點(diǎn)點(diǎn)頭,她明白村里人就這樣,有點(diǎn)新鮮的東西都得左鄰右舍分分,更何況還是住在一個(gè)屋檐下的家人。
“爹,”寧雪兒咬咬唇,“張大哥說(shuō),他也想去碼頭搬貨,您看,”
寧大壯愣了愣,心里也明白張家這是遇到了難處,縱然不善言辭,他也準(zhǔn)備硬著頭皮去找工頭。
“明兒我去和工頭說(shuō)說(shuō),你且等著吧?!?br/>
“爹,今兒我做了棗泥山藥糕,您拿去給工頭吧。”寧雪兒一邊說(shuō)著,一邊從櫥柜里拿出早已經(jīng)做好的糕點(diǎn)。
煤油燈下,借著昏暗的燈光,寧大壯瞧了一眼桌上的點(diǎn)心,心里默默祈禱,但愿工頭看在點(diǎn)心的份上,能答應(yīng)了吧。
翌日晌午,寧大壯萬(wàn)分忐忑地來(lái)到了工頭專(zhuān)用的小房子,他一進(jìn)門(mén),工頭那雙犀利的眼睛就盯著他。寧大壯的腿突然發(fā)軟,原本準(zhǔn)備了一早上的話也全部忘光了,他指了指手里的點(diǎn)心,結(jié)巴道:“老大,這是棗泥山藥糕,你帶回去給嫂子嘗嘗?!?br/>
蔡工頭的視線轉(zhuǎn)移到了寧大壯的手上,他看在糕點(diǎn)的份上兒,勉強(qiáng)的“嗯”了一聲。
寧大壯趕忙笑著放下糕點(diǎn),然后就杵在工頭面前。
蔡工頭眉頭一皺,不悅地問(wèn),“還有事兒?”
“嗯,”寧大壯可憐巴巴地看著工頭,哀求道:“蔡工頭,我家有個(gè)鄰居,小伙子力氣可大了,做事還勤快,他家最近出事了,您看能不能讓他也來(lái)咱們碼頭啊。”
“就這事兒?”蔡工頭不耐地?fù)]了揮手,“去忙吧,我答應(yīng)了。”
寧大壯千恩萬(wàn)謝地走了。