這一天可以說(shuō)生意格外的好,尤其到了晚上,更是有大量的顧客過(guò)來(lái)。
雖然很多都是來(lái)嘗嘗鮮的,但誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)吃上一次就喜歡上這種味道,成為今后忠實(shí)顧客呢。
三人就這么一直忙到八點(diǎn)才結(jié)束,才將整個(gè)店面打掃完。
現(xiàn)在可沒(méi)什么夜市,晚上玩的更是少的可憐,所以一般到七點(diǎn)后就漸漸的沒(méi)什么人了。
忙到現(xiàn)在主要是把明天早上的雞肉切成塊,提前準(zhǔn)備好,還有就是將桌椅擦拭一遍,上面可千萬(wàn)不能有什么油,這可是做餐飲業(yè)的大忌,防微杜漸,要從一開(kāi)始就養(yǎng)成下班后打掃一般的習(xí)慣,不然也早早的關(guān)門(mén)了。
至于沿海那些經(jīng)濟(jì)特區(qū)晚上,可能已經(jīng)出現(xiàn)所謂的卡拉OK,或者夜店吧。
或許有或許沒(méi)有,只是王逸不知道罷了,畢竟他這個(gè)年齡還是個(gè)一心讀書(shū)的學(xué)生,所有的心思都在學(xué)習(xí)上面,對(duì)于這方面也沒(méi)了解過(guò)。
而現(xiàn)在,只能看看棠邑區(qū)是什么樣子,但肯定和開(kāi)放的經(jīng)濟(jì)特區(qū)有很大的差別,兩者無(wú)法作為比較。
唯有過(guò)去走一走看一看,才有發(fā)言權(quán)。
“小逸,今天一共賺了多少?”看著堆放在桌子上的硬幣和小額紙幣,趙霞有些興奮的搓著手。
這還是她有史以來(lái)第一次賺錢(qián),而且還賺了這么多,能不興奮嗎。
王逸和何翠翠將這些錢(qián)稍微整理了一下,抬頭對(duì)著母親說(shuō)道:“這里一共四百二十六塊錢(qián)?!?br/>
心中稍微默算了一下,道:“也就是說(shuō)今天賣(mài)出一百四十二碗黃燜雞。”
“啊,賣(mài)出這么多!”趙霞有些驚訝的說(shuō)道。
她一直都在后廚忙著,還真沒(méi)數(shù)賣(mài)出多少份,主要是忙起來(lái)根本就忘記數(shù)了,哪還有這方面心思。
只是沒(méi)想到一天居然賺了四百二十六塊,雖然不是毛利,但也非常的可觀(guān)。
王逸在那稍微算了一下,今天大概賺了兩百五十的樣子。但具體是多少,只有等一個(gè)月能夠統(tǒng)計(jì)出來(lái),畢竟那些調(diào)料,煤氣,電費(fèi),這些消耗的可不是那么容易算的,只能等一個(gè)月結(jié)清后才能夠知道。
至于說(shuō)今天生意這么好主要還是因?yàn)樾碌觊_(kāi)業(yè),才讓不少人好奇的過(guò)來(lái)看看,等這股新鮮勁沒(méi)有,那么將會(huì)有一段時(shí)間的跌幅,但想想,每天賣(mài)出一百份還是沒(méi)問(wèn)題的。
王逸將紙幣交給趙霞說(shuō)道:“媽?zhuān)@些五塊十塊的帶回去,硬幣就放在店里吧,正好明天也可以當(dāng)零錢(qián)找給別人?!?br/>
畢竟是小本生意,最大只收到十塊的,其它的基本就是一塊兩塊的,甚至還有好些五角的。
當(dāng)然,里面還摻雜著一些兩塊紙幣,這可是充滿(mǎn)了回憶啊。只是今后隨著使用面值的變大,這種小面額的也沒(méi)必要印刷了。
看來(lái)等錢(qián)聚集到一定數(shù)目,還是存在銀行里才行,放家中還是不太安全,王逸在那暗暗的想著。
這時(shí)候的治安可真不怎么樣,那些混混、小偷還是非常張狂的,將太多的錢(qián)放在家中可不是明智的選擇。
趙霞將錢(qián)接過(guò)來(lái)說(shuō)道:“都聽(tīng)你的,那就把硬幣留在店里吧。”
“嗯”王逸點(diǎn)頭說(shuō)道:“那我們回去吧?!?br/>
忙活了一天,還真是有些累了。主要還是這具小小的身體有些受不了,長(zhǎng)這么大第一次這樣忙過(guò),這也就身體年齡跟不上心理年齡吧。
將店門(mén)給鎖上后,王逸和何翠翠一人手中拿著一個(gè)花籃,其中趙霞拿著兩個(gè),就這么帶到垃圾桶的旁邊。
現(xiàn)在可是夏天,這花籃上的花放在那早就閹吧了,明天繼續(xù)放在門(mén)口,就有些影響美觀(guān)了,還不如直接就扔掉呢。
回去后,也沒(méi)什么娛樂(lè)節(jié)目,三人洗了一下澡,便各自回房間睡覺(jué)了。
至于電視什么的,現(xiàn)在還是稀缺貨。
就連王逸現(xiàn)在的家中都沒(méi)有,記得還是94年買(mǎi)的第一臺(tái)電視機(jī),而且還是那種黑白的,上面有兩個(gè)天線(xiàn),當(dāng)初只要信號(hào)不好,王逸就喜歡上去活動(dòng)幾下。
這種電視機(jī)換臺(tái)可不是遙控機(jī),而是手動(dòng)轉(zhuǎn)的,記得上面有兩個(gè)扭動(dòng)的玩意,那時(shí)好玩還特意的轉(zhuǎn)個(gè)不停。
當(dāng)初那臺(tái)黑白電視機(jī)可帶給他太多的回憶,尤其一到寒暑假的時(shí)候,一整天都盯在上面看個(gè)不停,甚至晚上一看就看到?jīng)]有節(jié)目播出為之。
可惜在今后因?yàn)椴孰姷氖⑿?,被母親當(dāng)廢鐵給賣(mài)了。
看來(lái)等過(guò)段時(shí)間,買(mǎi)一臺(tái)過(guò)來(lái),晚上也可以打發(fā)下時(shí)間,不然還真是夠無(wú)聊的。
就這么想著想著進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
接下來(lái)幾天,店里面的生意雖然有所回落,但依舊非常的火爆,尤其那些老顧客,基本上兩三天就會(huì)過(guò)來(lái)一次,使得每天賣(mài)出的分量穩(wěn)定在一百一到一百二之間。
而中午的人則固定很多,大都是那些做生意的人,他們可不在意這三塊錢(qián),加上沒(méi)地方做飯,基本都是在外面吃。
吃面條也是吃,吃黃燜雞也是吃,何況后者可比前面美味多了,為何不使自己滿(mǎn)足一下呢。
見(jiàn)很多顧客開(kāi)始固定下來(lái),王逸開(kāi)始琢磨著送餐的事情。
若送餐的話(huà),肯定還會(huì)再增加二三十份。雖然不多,但這可是一個(gè)無(wú)形的廣告。
至少你每天九十點(diǎn)鐘去問(wèn)那些人要不要送的時(shí)候,就是在打一次廣告,讓人潛移默化的認(rèn)識(shí)你,在心中產(chǎn)生一些概念。
這和今后那個(gè)所謂的腦白金廣告有很大的相似之處,一遍又一遍的訴說(shuō),就算不知道是什么,也會(huì)讓人記在心里。
這樣就會(huì)讓人忍不住來(lái)嘗嘗看的想法,從而間接的增加顧客。
若是讓那些走過(guò)的人聽(tīng)到,說(shuō)不定好奇心驅(qū)使,也會(huì)過(guò)來(lái)。
當(dāng)然,這不是王逸最后的大招,他的大招可是準(zhǔn)備用一個(gè)小三輪送貨,然后在上面立著一塊牌子,上面就寫(xiě)著秘制黃燜雞幾個(gè)大字。
雖然在今后都是些用透的老招式,但現(xiàn)在可沒(méi)人使用,那么起到的效果自然非同一般。
“看來(lái)是時(shí)候再招一個(gè)專(zhuān)門(mén)送貨的人。”王逸在那喃喃自語(yǔ)一聲,心中已經(jīng)有了大概的方向,只等晚上和趙霞商量一下就可以定奪了。