?“民以食為天”。我國自古以來就重視烹調(diào)技藝，故飲食之考究、烹調(diào)技術(shù)之高超，很早便聞名世界。

    飲食文化發(fā)展到唐朝，雄才大略的唐太宗被四裔同聲擁戴為

    “天可汗”，并贏得了

    “貞觀之治”以后，唐王朝的鼎盛時(shí)期就開始了。富裕風(fēng)流、無憂無慮的生活環(huán)境，開放流暢的中外文化交流，自由開明的仕進(jìn)方式，自由自在的言論條件，使整個(gè)社會(huì)氯氨著一種恢宏自豪、開朗奔放的氣氛。

    在這種寬松優(yōu)越的文化發(fā)展環(huán)境下，唐人的自信心和創(chuàng)造力，很快便在沒有意識形態(tài)束縛的飲食文化領(lǐng)域得到了酣暢淋漓的自由發(fā)揮。

    “無問貧富之家，教子女不以針縷績紡為功，但躬厄廚、勤刀機(jī)而已，善釀釀姐鮮者，得為大好子女矣?！弊匀欢坏模S多城中百姓都培養(yǎng)孩子以會(huì)刺繡和烹飪?yōu)闃s。

    早早的就把孩子送去學(xué)刺繡，要不就是學(xué)廚藝。借此都想要進(jìn)到官辦作坊，參加每三年一次的刺繡，廚藝大賽，獲獎(jiǎng)的選手便會(huì)進(jìn)到皇宮，成為宮中御用師傅。

    人們紛紛把它看作是飛黃騰達(dá)的最佳途徑。長安城里哪戶人家不想把自己的女兒送去官辦作坊學(xué)習(xí)技藝，但大多數(shù)女子不愿意沾染火油烹炒，所以都去了繡鳳閣學(xué)習(xí)女紅。

    而長安城里的男人們卻忍受不了刺繡這種女氣的玩意兒，便紛紛報(bào)名去烹香園學(xué)習(xí)廚藝。

    于是……不知不覺間，作為長安唯一一家官辦廚藝坊和唯一一家官辦刺繡莊，水火不相容。