又一名宗師級(jí)的勤行前輩變成了圍繞在周棟身旁的吃貨?
懷良人很不喜歡這種感覺(jué),在周棟?rùn)M空出世之前,這些人都是圍繞在他身旁的,而且忠犬度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上對(duì)周棟的高,吃干抹凈之后有時(shí)還會(huì)批評(píng)他幾句。
他會(huì)離開(kāi)華夏跑去法國(guó)發(fā)展,固然是有那個(gè)法國(guó)爸爸的原因,其實(shí)更大的原因還是在這些老家伙,
在國(guó)內(nèi)時(shí)你就得論資排輩,混成他這種不世出的勤行天才也得給這些人面子,哪如他在國(guó)外時(shí)來(lái)得痛快?
什么跨國(guó)公司的總裁副總裁的,遇到懷爸爸心情不好,根本就不伺候。
“老周,可別怪我沒(méi)提醒過(guò)你啊,像是易、董、黃、蔡這些老行尊就夠麻煩了,現(xiàn)在可又多了個(gè)王海濱,你可最好少招惹,惹上身就會(huì)變成粘皮糖,以后天天往你的‘周氏私房廳’跑,到時(shí)候我看你頭疼不頭疼?
你還打不得罵不得,得敬著,沒(méi)看見(jiàn)我都跑去法國(guó)了麼?惹不起我還躲不起麼?”
“沒(méi)這么夸張吧?”
周棟拿著一塊面包,撕成了小片喂大白鴨勇勇,
這只鴨子在渡過(guò)了初見(jiàn)周棟的驚魂時(shí)刻后,就開(kāi)始轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略,開(kāi)始跟這名在它眼中非常危險(xiǎn)的人類(lèi)建立感情。
為了表示對(duì)周棟的另眼相看,這只大白鴨現(xiàn)在連基圍蝦都不肯吃了,它表示自己愛(ài)上了周棟手中的面包,而且表示怎么吃都吃不夠,每被周棟喂上一口,就會(huì)‘嘎嗄’地叫上兩聲,還用腦袋拼命去蹭周棟的小腿。
懷良人極度懷疑這只鴨子有一只會(huì)‘汪汪’叫的老師,畢竟抱大腿這種事情可不是什么禽獸都會(huì)的。
“其實(shí)我感覺(jué)這些個(gè)老人家都挺可愛(ài)的,沒(méi)少了幫我,要不是他們,我現(xiàn)在還拿不到二級(jí)廚師證呢......”
周棟拍了下勇勇的腦袋道:“行了行了,差不多就別演了吧,你個(gè)戲精?!?br/>
勇勇立即‘嘎嘎’地叫上兩聲,表示自己很不滿(mǎn),我是一只誠(chéng)實(shí)的鴨子!
“鴨子是戲精,我看那王老頭也是戲精一個(gè)......”
懷良人嘿嘿笑道:“我就不信泉城找不到合適的鴨子了?整整三天過(guò)去了,每天早上倒是都會(huì)準(zhǔn)時(shí)來(lái)吃你的狗不理和碧藕脂玉粥,我看他就是故意的。
不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái),老周你這手藝好像又進(jìn)步了,無(wú)論包子還是粥可都比我在楚都時(shí)吃到的更為美味,你究竟是怎么做到的,還是說(shuō)這里的材料好?”
他感覺(jué)有些看不透周棟,進(jìn)步也沒(méi)這么個(gè)進(jìn)步法兒的,這樣下去自己會(huì)壓力很大?。?br/>
他需要的是一個(gè)可以相互激勵(lì)、相互促進(jìn)的好對(duì)手,可不希望周棟有朝一日在廚藝上全面壓制自己。
不過(guò)還好,目前看來(lái)周棟似乎對(duì)西餐沒(méi)什么興趣,估計(jì)是不會(huì)跑去法國(guó)跟自己爭(zhēng)奪什么藍(lán)帶勛章了。
“泉城的水不是普通泉水,那是黃河流域融合百川千泉演化出的水脈,有好水就出好藕,雖然比鳳棲山的藕差了些,還是勉強(qiáng)能用的?!?br/>
周棟很奇怪,如果是按照《水說(shuō)》上的理論來(lái)判斷,泉城的水應(yīng)該是比鳳棲山的好很多,可要說(shuō)到出產(chǎn)的藕卻比白蓮藕差了些,如果不是他如今的洗菜技能已經(jīng)達(dá)到傳說(shuō)級(jí),在這里做出的碧藕脂玉粥一定會(huì)水準(zhǔn)下降。
鳳棲山肯定不一般啊,尤其是阿姐谷,莫非還隱藏著什么我不知道的秘密?
想起胡神廚就曾經(jīng)在鳳棲山一帶流連,華夏這么大,為什么這位讓王海濱久久難忘的神廚卻偏偏要留在這里呢?
“老周你會(huì)不會(huì)謙虛些?
勤行中人都說(shuō)我懷良人狂妄,我看你比我還狂呢,照你的說(shuō)法,這里的藕比楚都的還不如?
這要是給了你楚都的白蓮藕,碧藕脂玉粥是不是也會(huì)被你給整成神之菜品呢?
哦,不對(duì),是粥品?!?br/>
周棟搖搖頭,拍了下大白鴨的腦袋道:“回池塘去。”
大白鴨眨眨眼睛,扭著大屁股一擺一擺回到池塘去了,偷眼看到周棟沒(méi)注意,立即一個(gè)猛子扎進(jìn)水里,迅速抓了只刀魚(yú)苗子吞下了肚子。
懷良人看的嘖嘖稱(chēng)嘆:“好家伙,王家的鴨子可真是奢侈,吃得比很多人都要好,難怪這鴨子會(huì)拍人馬屁,這是嘗到甜頭了?。俊?br/>
“行了,你就別研究鴨子了,有沒(méi)有興趣跟我出去走走?”
泉城的水源在《水說(shuō)》上也是被列為一等的,關(guān)鍵是距離楚都?jí)蚪耆梢杂米鋈蘸筢劸频乃粗弧?br/>
如果不是像茅臺(tái)那樣靠著好水,釀酒過(guò)程中取水可是耗費(fèi)極大的一項(xiàng)開(kāi)支,九州鼎食這么大的酒店,也沒(méi)有自己釀酒的習(xí)慣,成本問(wèn)題可能是他說(shuō)服古亞楠的一大關(guān)鍵點(diǎn)。
周棟就連自己都不知道,這次泉城之行古亞楠對(duì)他的心思在潛移默化中漸漸改變,不就是取個(gè)水釀造自家的酒麼?
別說(shuō)這一點(diǎn)點(diǎn)小事,就算他提出更‘無(wú)理’的要求,估計(jì)古亞楠也是千肯萬(wàn)肯,怕的只是他不肯。
“呵呵,來(lái)到泉城,那自然是看水了?
早就聽(tīng)說(shuō)老周你有意自己釀酒,看來(lái)日后大酒缸的食客有福氣了,能用低廉的價(jià)格買(mǎi)到你的好酒喝?
好家伙,你有多少好酒,能這么個(gè)賣(mài)法?”
這些天在香江,懷良人沒(méi)少聽(tīng)呂綠馨談起大酒缸的事情,呂綠馨對(duì)此是不贊不彈,他卻是很不以為然的,總感覺(jué)周棟這不是頂級(jí)大廚的做派。
就不說(shuō)賺多少錢(qián)吧,你總不能開(kāi)個(gè)館子反倒虧錢(qián)吧?外行人可不管你為什么會(huì)虧,只會(huì)說(shuō)你手藝不成,這才賺不到錢(qián)的。
“也不是不限量供應(yīng)的,而且也不許外賣(mài)外帶,否則酒店會(huì)虧死......”
周棟點(diǎn)點(diǎn)頭道:“大酒缸是人情小館兒,估計(jì)賺不到多少錢(qián),提起這件事我還挺愧對(duì)古總的。
所以,也只能想辦法從私房廳把錢(qián)給賺回來(lái)了?!?br/>
“你這主意打的......”
懷良人搖頭苦笑道:“這是要?dú)⒏粷?jì)貧是吧?
可我就沒(méi)想明白,同樣的酒你賣(mài)到大酒缸是一個(gè)價(jià),賣(mài)到私房廳又是另外一個(gè)價(jià)格,就不怕那些私房廳的客人抗議?”
“抗議無(wú)效,恕不接待?!?br/>
周棟非常肯定地道:“而且我猜他們應(yīng)該不會(huì)抗議的,對(duì)于這些人來(lái)說(shuō),價(jià)格自然是越高越好,你要是賣(mài)少了,那就是讓他們?cè)诳腿嗣媲皼](méi)了面子......”
“精辟?!?br/>
懷良人也只能感嘆搖頭,這些年在國(guó)外,他倒是忘記了國(guó)人的秉性。
對(duì)于那些有錢(qián)人來(lái)說(shuō),就只有一個(gè)原則。
不求最好!但求最貴!這就叫款爺?shù)拿孀印?br/>
***
懷良人在廚藝方面是專(zhuān)家,品酒的水準(zhǔn)自然也不錯(cuò),可要說(shuō)到釀酒、尤其是釀造華夏黃酒,那基本就是個(gè)初哥,見(jiàn)周棟要去看誰(shuí),對(duì)水質(zhì)要求素來(lái)不低的他頓時(shí)來(lái)了興趣,拉著周棟就要立即出門(mén)。
說(shuō)什么,泉城可是號(hào)稱(chēng)有七十二名泉、大小珍泉無(wú)數(shù)呢,一天時(shí)間都未必看得過(guò)來(lái),咱們可得快著些。
心里暗暗決定,要是周棟看上了那些名泉,他就掏出小本本給記下來(lái),日后也學(xué)著釀個(gè)黃酒什么的,拿到法國(guó)老毛子的拍賣(mài)會(huì)上,也去坑他們的錢(qián)。
這位勤行中堂堂的‘紳士’,如今都快被蘇家二寶給帶壞了,這倆傻子看著憨厚,其實(shí)都是坑死人不償命的主兒,
光是在公海那場(chǎng)比賽開(kāi)外盤(pán)就不知坑了多少‘淳樸’的外國(guó)老毛子,看的懷良人都不免有些意動(dòng),原來(lái)錢(qián)還可以賺得如此容易,有這本事,這倆貨還學(xué)什么廚啊?
“嘎嘎!”
兩人剛走到院門(mén)口,忽然眼前白影一閃,大白鴨‘勇勇’屁顛屁顛地跑到了周棟面前,昂起腦袋叫了聲,就開(kāi)始拿濕漉漉的脖子往他的腳脖子上蹭。
大白鴨的眼神很迷離,周棟甚至從它眼中看到了一絲哀怨,這只鴨子真是成精了啊,可它想要做什么?
“呵呵,這是想讓你遛它呢,客人還不知道吧?俺們王家的大白鴨習(xí)慣吃飽后出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),平常都是王老爺子遛它,換個(gè)人它還不給面子呢,客人這是和它有緣啊。”
王海濱的私家院子太大,自然要請(qǐng)些鐘點(diǎn)工長(zhǎng)期負(fù)債清掃,就沒(méi)有不認(rèn)識(shí)這只大白鴨的,見(jiàn)鴨子纏住了周棟,立即有人笑著幫鴨子當(dāng)翻譯。
“嘎嘎嘎,嘎嘎......”
大白鴨歪著腦袋,非常認(rèn)真地叫了幾聲,表示這個(gè)人說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),它就是這么想的。
周棟微微皺眉:“泉城的大街上可以遛鴨子?我們走得可遠(yuǎn)呢?!?br/>
“放心吧客人,狗可以上街遛,鴨子當(dāng)然也可以了,放心吧,這只鴨子經(jīng)常鍛煉,腳掌可有力了,恐怕你們都未必有它跑得遠(yuǎn)......”
這話(huà)說(shuō)的,懷良人有些不服氣地看了看大白鴨,見(jiàn)那雙鴨掌果然又厚又大,都快比上一般的鵝掌了。
這可是制做‘天梯鴨掌’的最好食材啊,可惜的是這只鴨子不能殺。
泉城的名泉眾多,一個(gè)一個(gè)走過(guò)去估計(jì)除了這只鴨子全都得累趴下。
王海濱是老派生活模式,家里是不養(yǎng)車(chē)的,出門(mén)都是徒弟開(kāi)車(chē)接送,周棟不想麻煩人家,就準(zhǔn)備自己叫個(gè)車(chē),結(jié)果卻忘記了這里距離一些熱度高的景點(diǎn)太遠(yuǎn),司機(jī)根本就不會(huì)繞路過(guò)來(lái)。
兩人一鴨足足走出去幾公里遠(yuǎn),周棟和懷良人累得氣喘吁吁,兩個(gè)大廚扶著老腰,望著前面那只擺動(dòng)著大屁股,邊跑邊‘嘎嘎’叫個(gè)不停的大白鴨,忽然感覺(jué)這只鴨子就是故意的,它的目的從來(lái)就不是被遛、它就是要遛人?。?br/>
好在沒(méi)讓這只大白鴨得意太久,一輛走單的出租車(chē)在兩人一鴨的面前,司機(jī)疑惑地望著氣喘吁吁的兩個(gè)人類(lèi)和得意洋洋的鴨子,只覺(jué)一整天的笑點(diǎn)都被這兩個(gè)傻小子承包了,就問(wèn)了句用車(chē)不,兩個(gè)家伙就把鴨子塞進(jìn)了后備箱,逃難般跳上了車(chē)。
好心的司機(jī)接了單大活,一天的時(shí)間內(nèi),帶著兩人一鴨逛遍了泉城的大小名泉,周棟每到一處,就會(huì)跑到水邊掬起一捧水細(xì)細(xì)品味,弄得司機(jī)大哥以為這家伙是沙漠里出來(lái)的。
“老周,你還有完沒(méi)完?”
懷良人扶著老腰,看了眼精神萎頓的大白鴨,心說(shuō)老周你行啊,終于把這只變·態(tài)的鴨子給贏了,咱們倒是什么時(shí)候才能回去啊,我餓,我還渴,我就是昏了頭才會(huì)跟你來(lái)看這些泉水......
“嗯,向西南五里地,還有個(gè)野泉,雖然沒(méi)被錄入泉城的‘名泉錄’,我還是想去看一看。”
“嘎嘎!”
先前已經(jīng)變得沒(méi)什么精神的大白鴨忽然來(lái)了勁頭兒,昂起腦袋叫了兩聲,一對(duì)小眼睛明顯在發(fā)光。
“你倒好像是知道,難道說(shuō)王老帶你來(lái)過(guò)這眼泉麼?”
大白鴨又叫了兩聲,意似肯定。
“果然有?。 ?br/>
周棟頓時(shí)大喜。
王海濱居然也帶這只大白鴨來(lái)過(guò),那就不會(huì)有錯(cuò)了。
《水說(shuō)》上記載這眼野泉就在西南五里處,百年前突然冒出,泉水汩汩、乃成小湖,因?yàn)檫h(yuǎn)離城市,不接鄉(xiāng)壤,藏于山脈深處,車(chē)輛通行都很困難,所以并沒(méi)有被世人關(guān)注,就成了一眼無(wú)名泉。
御酒大師馬世清著《水說(shuō)》可不是印行天下,而是留給自己的弟子家人,在書(shū)中曾說(shuō)‘泉城之水,黃河集粹也,然人工多年采集,靈氣漸失,是以不得名酒出。
我之后人,當(dāng)知此眼靈泉,隱于山林深處,人蹤不到,獸跡少尋,卻有地氣不失、為黃河靈粹之眼,切記之、勿宣于世!’
只是馬世清著此書(shū)時(shí),距離現(xiàn)在已過(guò)百年,周棟也拿不準(zhǔn)這眼靈泉究竟還在不在,馬世清所說(shuō)是否屬實(shí),既然來(lái)到了泉城,總是要實(shí)地去看一看的。
“小兄弟你倒知道這眼泉啊?
不過(guò)也沒(méi)什么了不起的,就一個(gè)沒(méi)什么名氣的泉眼和一個(gè)小破湖而已,路還不怎么好走,很容易就把輪胎給扎了......”
出租車(chē)師傅似乎不怎么想去,也可能是在拿搪。
周棟從口袋里摸出一張五百面額的香江幣塞進(jìn)司機(jī)手中:“師傅,這是辛苦費(fèi),把我們帶到泉水旁就行了。
如果車(chē)胎扎了,我另外再賠償給您。”
這錢(qián)還是總統(tǒng)套房降標(biāo)準(zhǔn)間得的,不然花起來(lái)肯定會(huì)肉疼的。
開(kāi)車(chē)的見(jiàn)多識(shí)廣,見(jiàn)是五百面額的香江幣,頓時(shí)大喜,連連點(diǎn)頭道:“那行那行,上車(chē)吧,誰(shuí)讓俺就是個(gè)好說(shuō)話(huà)的人呢......”
周棟笑道:“那就謝謝師傅了。”
懷良人望著漸漸變暗的天色,微微皺眉道:“老周你干嘛非去這種地方,怎么看都不是很安全啊?!?br/>
周棟笑道:“就剩這一眼泉了,總要看過(guò)了才能安心嘛。”
“看你興奮的那樣,總感覺(jué)不是這么簡(jiǎn)單?。俊?br/>
懷良人看看周棟,又看看大白鴨,心里說(shuō)不出的古怪,老周也就罷了,為什么這只鴨子也是一副非常興奮的樣子?