出院那天，玉蘭抱著孩子，同羅大年一起到張慈、張善家拜謝了救命之恩，然后就搭火車(chē)回到了羅蘭略。

    喬盼水抱著大病初愈的星星，寶貝心肝地叫個(gè)不住。亮亮在睡覺(jué)，玉蘭撲上去親親他的小臉蛋，淚水撲簌簌流了孩子一臉。剛滿(mǎn)月就把小兒子丟在家，一連幾個(gè)月不能見(jiàn)面不能喂奶，真的疼壞了玉蘭。弟弟玉山已經(jīng)上了高中，上學(xué)一回來(lái)，問(wèn)過(guò)爸和姐好，就抱過(guò)星星到院里玩。

    玉蘭買(mǎi)了些禮品，挨門(mén)挨戶(hù)拜訪(fǎng)了借給她錢(qián)的鄉(xiāng)親們。荷葉笑咧咧地說(shuō)：“妹子太客氣了，誰(shuí)家沒(méi)個(gè)災(zāi)的難的，鄰里相幫，應(yīng)該的嘛！”玉蘭說(shuō)了許多感恩的話(huà)，說(shuō)讓自己緩一緩就還上。荷葉說(shuō)：“不急不急。孩子得了這種病，只有你扛得起。換上一般的人家，哪來(lái)這么多錢(qián)給他治！”荷葉只管夸，哪里知道玉蘭的苦衷。又問(wèn)：“妹子啥時(shí)候回荷陽(yáng)？”玉蘭含含糊糊地說(shuō)，等星星的身體穩(wěn)定些了再走。荷陽(yáng)餃子店被燒的事，欠下的幾十萬(wàn)元債務(wù)，以及她尋死覓活投河溺水的事，只字都沒(méi)提。她覺(jué)得不光彩，說(shuō)出來(lái)怕讓鄉(xiāng)親們笑話(huà)。

    拜訪(fǎng)了鄉(xiāng)親們，玉蘭抱著亮亮去石砧的姐家看望婆婆。一見(jiàn)到玉蘭，婆婆便急顛顛迎上去，一句也不問(wèn)星星的病先一把搶過(guò)亮亮，心疼地說(shuō)：“你的娘也真夠狠心的，不出滿(mǎn)月就給你斷了奶，幾個(gè)月連娘的面都見(jiàn)不著，我可憐的乖乖，我苦命的乖乖……”親著親著眼里就擠出幾滴淚來(lái)。玉蘭在心里怨婆婆，只顧疼親孫子，也不問(wèn)問(wèn)星星的病。星星雖說(shuō)不是你的親孫子，可畢竟也是你的孫子嘛。真偏心！不過(guò)她還是笑了笑，以感謝的口氣說(shuō)：“星星住院的時(shí)候，多虧你們給寄去三萬(wàn)塊錢(qián)，緊要關(guān)頭幫了我大忙。”老太太這時(shí)才想起問(wèn)星星的病好些了沒(méi)有。石砧的姐姐忙說(shuō)：“孩子病了，旁人家都在幫，自家人咋能不管哩?！笨纯雌牌棚L(fēng)燭殘年的樣子，玉蘭不禁想起了石砧，擔(dān)心時(shí)間一長(zhǎng)，讓老太太知道了實(shí)情，不知道會(huì)被氣成什么樣子。

    在家住了幾天，玉蘭再也待不下去了，留下兩個(gè)孩子，告別父母，便再一次去了荷陽(yáng)。臨別時(shí)她又一次囑咐爸，別把她在省城輕生的事告訴媽?zhuān)獾盟先思疑鷼狻?br/>
    到了荷陽(yáng)，玉蘭先去拜訪(fǎng)居委會(huì)的芮主任，親熱寒暄之后玉蘭就提出一個(gè)要求：“店被一把火燒了，孩子的病又花去不少錢(qián)，我想從銀行貸幾十萬(wàn)元，將原來(lái)的店裝修裝修，重新開(kāi)起來(lái)?！?br/>
    芮迪華說(shuō)：“你的心情我理解，不過(guò)你也知道，貸款可不是件容易的事，我可以幫你跑，但能不能跑成現(xiàn)在也不好說(shuō)。”

    在芮迪華的大力幫助下，費(fèi)時(shí)不長(zhǎng)，玉蘭貸款的事就解決了。樓被燒了之后，房主張老板在紫婉的勸說(shuō)下總算忍了下來(lái)，沒(méi)有向法院起訴，甚至沒(méi)給玉蘭打過(guò)一次電話(huà)說(shuō)上一句難聽(tīng)話(huà)。這天，玉蘭找到他，沒(méi)等張老板開(kāi)口提賠償?shù)氖?，玉蘭就說(shuō)出了自己的打算。說(shuō)樓要繼續(xù)租，租金接著算，包括火災(zāi)后停業(yè)的這段時(shí)間，保證一分不少。樓體損壞的地方該咋修咋修，裝修完了就重新開(kāi)業(yè)。張老板一聽(tīng)便轉(zhuǎn)怒為喜，情不自禁地說(shuō)：“可以，可以！我就說(shuō)嘛，羅老板是個(gè)爽快人，說(shuō)出話(huà)來(lái)處處在理，賠償?shù)氖挛揖筒惶崃??！?br/>
    一個(gè)月之后，“玉蘭餃子王”連鎖總店就重新開(kāi)張了。紫婉、新春、大牛等一幫職工陸續(xù)返回店里，大家重新聚首，自然有說(shuō)不完的分別情懷。第二天，玉蘭就召開(kāi)了下屬七個(gè)連鎖店的全體職工會(huì)議，一來(lái)祝賀總店浴火重生；二來(lái)鼓勵(lì)大家重拾信心，做好生意。

    小店剛開(kāi)業(yè)，張凱所長(zhǎng)就打來(lái)電話(huà)，告訴玉蘭縱火犯抓住了，是幾個(gè)屢教不改的小混混。審問(wèn)時(shí)他們交代了犯罪動(dòng)機(jī)，說(shuō)是想報(bào)復(fù)玉蘭。玉蘭猛地想起來(lái)了，初來(lái)荷陽(yáng)的時(shí)候，一天傍晚她推著三輪車(chē)在大街上賣(mài)餃子，突然遭到一伙小混混的毆打，后來(lái)聽(tīng)芮主任說(shuō)小混混被拘留了，卻沒(méi)想到因此而埋下了禍根。

    眼下的餃子店生意雖說(shuō)可以，但玉蘭已經(jīng)不滿(mǎn)足了。一天，黃市長(zhǎng)又來(lái)店里品嘗她的餃子，席間說(shuō)了許多令玉蘭感觸良多的話(huà)。他說(shuō)，餐飲業(yè)和加工業(yè)一樣，也要講究個(gè)創(chuàng)新，再好的產(chǎn)品多少年一貫制就不好立足。形勢(shì)變了，人們的視野寬了，口頭要求高了，吃什么都有夠，過(guò)幾天不吃個(gè)稀罕就覺(jué)得不過(guò)癮。黃市長(zhǎng)還說(shuō)，我們國(guó)家開(kāi)放了這么多年，餐飲業(yè)已經(jīng)不分什么東西南北，甚至不分國(guó)界，你中有我，我中有你，各種傳統(tǒng)名吃、招牌菜、國(guó)際名品，如今統(tǒng)統(tǒng)都融匯在一起了。北方人愛(ài)吃的，南方人同樣愛(ài)吃；外國(guó)人愛(ài)吃的，中國(guó)人也愛(ài)吃。不要受老觀(guān)念的束縛，要敢于想，善于琢磨，抓住人們口頭的變換，不斷創(chuàng)新品牌，將顧客牢牢地抓在手里。

    黃市長(zhǎng)的話(huà)讓玉蘭茅塞頓開(kāi)，她按捺不住內(nèi)心的激動(dòng)和對(duì)未來(lái)的向往，重新開(kāi)業(yè)之后不久，便全身心地投入到產(chǎn)品創(chuàng)新，以及經(jīng)營(yíng)門(mén)路的拓寬上。

    她讓新春、紫婉看著店，前后用了二十多天時(shí)間到廣州、上海、青島、成都、西安、北京、沈陽(yáng)考察學(xué)習(xí)，凡是在當(dāng)?shù)赜悬c(diǎn)名氣的餃子店，可以說(shuō)都被她看遍了也吃遍了，并且都拍了照，有的還帶回來(lái)少量標(biāo)本和厚厚的一沓介紹資料?；氐郊?，她一邊看資料一邊研究，結(jié)合自己的理念，寫(xiě)了一本子屬于自己的創(chuàng)新成果。

    成果主要有三個(gè)方面：一是模仿外國(guó)餃子，制作老外喜歡吃的水餃。老外喜歡吃，中國(guó)人不一定就不喜歡吃。就像吃肯德基那樣。二是改進(jìn)產(chǎn)品包裝，提供旅行便當(dāng)和休閑快餐。三是擴(kuò)大宣傳推介，將吃餃子與人們的綠色環(huán)保觀(guān)念、健康飲食觀(guān)念聯(lián)系起來(lái)，促進(jìn)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。

    首推的是韓國(guó)“饅頭”。韓國(guó)人把餃子稱(chēng)作“饅頭”。餡料通常是用白菜、豆腐、蘑菇、綠豆芽加上一點(diǎn)豬肉或牛肉做成的。也有用泡菜代替白菜做餡的。餃子外觀(guān)是圓的，用上下兩張皮包成，鼓囊囊的非?？蓯?ài)。除了煮、煎、蒸以外，另外一種吃法就是韓國(guó)人最喜歡的“饅頭湯”。做的時(shí)候?qū)ⅰ梆z頭”和牛肉湯分開(kāi)煮，然后放在一起，再放上幾片牛肉、幾段香蔥、一個(gè)荷包蛋，再撒上碎海苔，那才叫一個(gè)鮮。在韓國(guó)電視劇《大長(zhǎng)今》里，長(zhǎng)今姑娘參加的御膳競(jìng)賽，有一項(xiàng)就是做“饅頭”。玉蘭借電視劇在國(guó)內(nèi)走紅，大張旗鼓地推銷(xiāo)起她的“饅頭”來(lái)了。

    隨后推出的是流行于西歐國(guó)家的“圣誕星”。一種西方人愛(ài)吃的餃子。形狀不像中國(guó)的月牙形餃子，多是方的，也有圓形的和三角形的，周邊捏有漂亮的花邊。因?yàn)樗从谝恍┑胤绞フQ夜要吃餃子的習(xí)俗，“圣誕星”的名字就被叫起來(lái)了。肉餡和中國(guó)的差不多，素餡就別有一番風(fēng)味了。素餡通常由乳清奶酪菠菜做成，或者蘑菇餃子拌著咸奶油、西紅柿醬吃。這樣的口味一上來(lái)不習(xí)慣，可吃上癮就放不下了。尤其是年輕人。

    為了宣傳自己的新產(chǎn)品，玉蘭搞了一次聲勢(shì)浩大的新產(chǎn)品推介會(huì)。推介會(huì)共三項(xiàng)內(nèi)容。一是舉行推介會(huì)開(kāi)幕式。重點(diǎn)是玉蘭講，把自己開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品介紹給大家。然后讓領(lǐng)導(dǎo)講。少不了讓黃市長(zhǎng)、芮主任為她助威吶喊，借助領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召力擴(kuò)大自己店的影響。二是舉行包餃子競(jìng)賽。參賽選手分別來(lái)自總店和七個(gè)連鎖店，共計(jì)八個(gè)參賽隊(duì)。每隊(duì)兩個(gè)人，都是各個(gè)店選出的高手。店前的大街上，一溜擺了八張桌子，一個(gè)參賽隊(duì)一張桌子。面餡統(tǒng)一配置。競(jìng)賽規(guī)則無(wú)非是相同時(shí)間內(nèi)看誰(shuí)包得數(shù)量多質(zhì)量好。比賽結(jié)果、名次由評(píng)委最終裁定。這一招還真搶眼球，把大街上的行人全都吸引來(lái)了，圍得里三層外三層，像看雜耍表演一樣。三是舉行現(xiàn)場(chǎng)品嘗大酬賓。幾十張桌子一條龍擺開(kāi)，每張桌子跟前有一名服務(wù)員照顧。餃子都是提前包好的，每張桌子上擺放一個(gè)品種，旁邊立一個(gè)產(chǎn)品介紹的小牌子，還有一沓一沓圖文并茂的宣傳資料，供參會(huì)人員和街上的行人看。服務(wù)人員用電磁爐煮餃子，一邊煮一邊向圍觀(guān)人群推介，吆喝著讓大家品嘗。因?yàn)槿颂啵荒芄艹燥?，每人只發(fā)給兩個(gè)，嘗出好吃了再吃卻沒(méi)了。玉蘭說(shuō)，這叫“留想頭”。

    “玉蘭哪，這一招好生厲害，一下把整個(gè)荷陽(yáng)城都轟動(dòng)了！”黃市長(zhǎng)站在大街上，同街上的群眾一起品嘗韓國(guó)的“饅頭”，笑呵呵地對(duì)玉蘭說(shuō)。

    剛說(shuō)完，芮主任在另一張桌子旁就喊：“黃市長(zhǎng)，黃市長(zhǎng)！快過(guò)來(lái)嘗嘗‘圣誕星’，保你一吃一個(gè)啞巴?！?br/>
    黃市長(zhǎng)分開(kāi)人群擠到桌旁，興致盎然地問(wèn)：“什么啞巴？是不是一吃上就顧不得說(shuō)話(huà)了？是這個(gè)意思吧？”

    “是是。要說(shuō)‘饅頭’還屬于東方風(fēng)味，‘圣誕星’可就完全不同了，純正的西洋味。吃起來(lái)怪怪的，很刺激。”芮主任饒有興趣地說(shuō)。

    黃市長(zhǎng)夾起一個(gè)抹有西紅柿醬的“圣誕星”放在嘴里，仰著臉嚼了半天，然后又夾起一個(gè)用奶酪拌過(guò)的再次放進(jìn)嘴里，低著頭繼續(xù)嚼。咽下之后伸出大拇指，當(dāng)著芮主任、玉蘭的面，大加稱(chēng)贊道：“美極了，美極了，別有洞天，回味無(wú)窮啊！”

    圍在桌旁的群眾都在看稀罕，誰(shuí)都不敢吃。后來(lái)見(jiàn)市長(zhǎng)如此贊美，勇敢者就要了一個(gè)吃，嚼了幾下沒(méi)咽，哇地便吐在地上，皺著眉說(shuō)：“享受不了，享受不了！一股腥臊味還帶點(diǎn)甜酸頭，好像喝羊尿一樣，直想吐?！?br/>
    有幾個(gè)打扮入時(shí)的年輕人卻是另一番景象，一邊美美地享受，一邊取笑剛才那個(gè)人說(shuō)：“鄉(xiāng)下來(lái)的吧？看你就是個(gè)老土！莫非你喝過(guò)羊尿？”

    那人不服氣地說(shuō)：“這叫蘿卜白菜，各有所愛(ài)。你們城里人愛(ài)喝羊尿，我們鄉(xiāng)下人才不愛(ài)呢！”

    幾個(gè)年輕人就拿眼瞪他，罵他出言不遜。那個(gè)人不服軟，反唇相譏說(shuō)他們小看鄉(xiāng)下人。玉蘭怕他們吵起來(lái)，趕忙勸架，費(fèi)了好些口舌方讓他們休戰(zhàn)。

    推介大會(huì)之后，經(jīng)電視臺(tái)報(bào)紙連篇累牘地宣傳報(bào)道，“玉蘭餃子王”果然聲名大振，每天店里都是人山人海，不提前預(yù)約，排隊(duì)都吃不上?？偟甑纳饣鹆?，各個(gè)連鎖店的生意也都跟著沾光。

    玉蘭是個(gè)很有心計(jì)的人，通過(guò)本次推介大會(huì)她不僅嘗到了生意上的甜頭，同時(shí)也感受到了營(yíng)銷(xiāo)策略的重要。她異想天開(kāi)地又想出一個(gè)妙招，決定把推介大會(huì)這一天，定為“玉蘭餃子王”連鎖店的“水餃節(jié)”，打算今后每年舉行一次。

    半年后的一天，另外一個(gè)驚喜又讓她給碰上了。她從《荷陽(yáng)晚報(bào)》上獲得一個(gè)消息，說(shuō)過(guò)一段時(shí)間北京要舉辦一次國(guó)際吉尼斯世界水餃大賽。玉蘭按捺不住內(nèi)心的沖動(dòng)，便通過(guò)網(wǎng)絡(luò)報(bào)了名，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的準(zhǔn)備，她勇敢地去參賽了。原本想去開(kāi)開(kāi)眼界，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，沒(méi)想到這一去，竟把獎(jiǎng)杯和證書(shū)給捧回來(lái)了。速度、外觀(guān)、口感、營(yíng)養(yǎng)，四項(xiàng)成績(jī)合計(jì)，拿了個(gè)總分第一名。這下可不得了啦，好比高山上點(diǎn)燈吹喇叭——名聲在外了；又好比火箭上掛暖瓶——水平高了去了。外地客戶(hù)紛至沓來(lái)，急著申請(qǐng)建連鎖店。不出幾個(gè)月，玉蘭就批準(zhǔn)了十幾家。

    手里有了錢(qián)，玉蘭趕緊還了為星星治病借職工的五萬(wàn)元和老家鄉(xiāng)親們的十萬(wàn)元欠款。另外二十萬(wàn)是誰(shuí)給的，她留心過(guò)也找過(guò)，但沒(méi)有找見(jiàn)。心想錢(qián)一定要還，人以后總會(huì)找見(jiàn)的。做善事連個(gè)名字都不留，真的令她很感動(dòng)。

    生意做得越來(lái)越大，租的樓房面積顯得越來(lái)越小，已不能適應(yīng)生意上的要求。玉蘭通過(guò)黃市長(zhǎng)、芮主任幫忙，從芮主任所在的居民小區(qū)申請(qǐng)了一塊地皮，投資一百多萬(wàn)，臨街建起了一座七層高的大樓。

    內(nèi)裝修完了以后，玉蘭跟張老板辦完了不再租樓的手續(xù)，就把店全部轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)了。選了個(gè)良辰吉日，舉行了一個(gè)簡(jiǎn)短的掛牌儀式，新的“玉蘭餃子王”總店就紅紅火火開(kāi)業(yè)了。

    有了房子住，玉蘭隨后就把石砧的母親和星星、亮亮接了過(guò)來(lái)。玉蘭騙石砧的母親說(shuō)石砧去外地學(xué)習(xí)去了，至少得幾個(gè)月后才能回來(lái)。玉蘭要爸媽一塊都過(guò)來(lái)，羅大年、喬盼水不愿意，說(shuō)城里的生活過(guò)不慣，沒(méi)在家過(guò)著自在，推辭說(shuō)等老了以后自己照顧不了自己了再說(shuō)吧。玉蘭遂了老人的愿，沒(méi)有勉強(qiáng)。