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    那日和卓毅說完話后，傅云茵并沒有拿玉米筍。

    她依吩咐將玉米筍扔在水缸旁的木桶里。

    所以這些天來，她也看到好些村民干扁扁的口袋在水缸洗手完后，口袋鼓了一大圈離開。

    這一看就知‘順帶’拿了些。

    有這么幾個村民隔三差五前來，傅云茵之后的伙食也開始多了玉米筍。

    只是知青食堂伙食太差了，雷打不動的雜蔬湯與蕃薯粥，她就午餐時，回家給自己弄了道汆燙過的玉米筍，于是這般日復(fù)一日天天丁點油腥也無下，一周過去后，她這后世啥都吃過的人，這會饞肉饞的慌。

    嚶嚶嚶好想吃肉╯^╰ 。

    然而農(nóng)忙還未結(jié)束，根本沒有休假日，傅云茵手里即便攥著爸爸給的糧與票，這會便是想改善伙食也沒法。

    她心里可叫一個苦字啊。

    直到某日清晨洗漱，聽卓家老四要去市內(nèi)買肥料，立馬托他為自己捎上六斤富強(qiáng)粉跟一塊豬肉。

    至于豬油，那太搶手了，有沒有都無所謂。

    “這樣就好了嗎？”卓四哥顯然時常幫人捎帶東西，只問著：“如果沒有富強(qiáng)粉，肉也剩下瘦肉，妳還要嗎？”

    “沒有富強(qiáng)粉的話就建設(shè)粉吧?！眱煞N面粉的差別在精細(xì)程度與面筋含量，傅云茵沒拘好壞，至于肉更不用說了，這會饞的很，什么肉都好。

    她一說完，讓卓四哥稍等，立即回房拿錢與糧票肉票。

    卓四哥收下傅云茵遞過來的票跟錢，說著：“我中午前便會回來，東西要幫妳送去知青食堂嗎？”

    傅云茵瞪大了眼，“不要，東西放家里，我要給自己開小灶！”

    送去了知青食堂還得了，她就不用吃了好嘛！

    見她瞪眉豎目的反應(yīng)，卓四哥笑了聲，“好，四哥知道了?！?br/>
    ……

    和卓四哥說好后，傅云茵今日干起活來特別有勁。

    她負(fù)責(zé)的玉米地恰恰是去市內(nèi)的必經(jīng)之地，卓家老四啥時回來，她一定會知道。

    時間隨著期待一頓美好午餐而流逝，直到快午時，傅云茵終于聽見拖拉機(jī)開過的聲響。

    她立馬丟下工作，撒丫子跑回家。

    肉回來了～

    傅云茵心情雀躍，回去的路上，便見卓四哥開著拖拉機(jī)從家里那方向迎面而來。

    “四哥謝謝！”傅云茵忙揮手道謝。

    卓四哥見了路旁的她，朝她喊著：“東西找我媽拿。”

    拖拉機(jī)從她前方掠過，那張刻劃于心的面容亦也于她眼前晃過，傅云茵愣了下，轉(zhuǎn)身朝坐在拖拉機(jī)后方的人交叉揮著手。

    “卓子敬記得回家吃飯！”

    她這聲量可不小，開著車的卓四哥不禁看了眼后視鏡，然后摸了摸鼻子，思忖：怎么就叫老五吃飯沒叫我了呢？

    傅云茵一到家立馬往灶房走去。

    見張翠花正好提著一副豬肝與半塊豬肉進(jìn)灶房，打著招呼，“嬸！我回來啦！”

    “茵茵回來了呀，老四剛好走呢?！睆埓浠▋墒侄继嶂鴸|西，只能用下巴指了指地上，“地上那袋富強(qiáng)粉還有嬸手上這半塊豬肉跟豬肝是妳的?！?br/>
    “豬肝？”

    “老四那小子去的晚，肉只剩半塊，也不知妳夠不夠吃，就多要了副豬肝，妳要是不吃豬肝的話，就當(dāng)嬸買了，等會還妳肉票跟錢?！?br/>
    豬下水一般人不愛，傅云茵倒是還好。

    看著這么一大副豬肝，她笑瞇瞇的說道：“沒關(guān)系，茵茵都要了?！彪S后厚著臉皮問：“能跟嬸借點自留地的菜嗎？等會茵茵燒好菜后一道吃?！?br/>
    一個女孩子家家能吃多少？

    況且她家老頭連雞都宰了讓人吃了，哪會在意那點菜，張翠花爽快應(yīng)允。

    “別客氣了，妳去摘吧?！?br/>
    傅云茵樂顛顛的去自留地摘了韭菜與辣椒青蔥，順道挖了塊姜，隨后找了會，始終沒瞧見她要的芫荽。

    她記得卓家有種呀……怎么會沒看見呢？

    少了芫荽，涼扮粉肝的味道就沒那么好，傅云茵正想放棄換另一道菜，這時晃過母雞活動范圍的小籬笆，轉(zhuǎn)眸間，忽見母雞正啄的那葉菜，不就是她要的芫荽嗎？

    她立馬沖了過去，雞嘴下奪食！

    正值準(zhǔn)備午飯之際，張翠花忙著做飯，這會聽雞一陣亂叫，登時抬眼看向窗外。

    見傅云茵驅(qū)趕圈地里的雞，然后被追著跑，只覺好笑，隨即搖了搖頭。

    這丫頭！

    不是去自留地摘菜？

    怎么會在那兒趕雞了？

    一群母雞被搶食，哪容傅云茵這不速之客，一只只面露兇光，朝她撲騰過去。

    傅云茵嚇了一大跳，被追的跑了一會，這才溜出圈地，朝一群母雞幼稚哼聲：“早晚宰了你們吃！”

    食材到手，傅云茵回了灶房便跟張翠花要了些蒜頭，見邊旁還有顆檸檬，她眼睛一亮，又舔著臉要了，隨后在張翠花留給她的那口灶上架鍋倒水燒火，又去一旁清洗切著食材。

    幾片姜一會下了灶上那鍋水，其余切成些姜絲與姜末備用。

    蔥切段跟切末，辣椒切丁也切末，蒜頭與韭菜直接切成末碎，除韭菜末單獨放，其于末碎食材擱在一塊。

    至于芫荽，切成0.5公分大小放著。

    豬肝切片丟入滾水，抓著時間便撈起，再用清水洗去上頭的浮沫，便留下一半泡在水里，避免干掉，另一半則是將加入芫荽與辣椒切片跟蒜末姜絲，又添了些醋跟些許醬油，再擠了檸檬汁與一點點的鹽巴跟幾滴香油，拌一拌后，一道香噴噴的涼拌粉肝立馬完成。

    她夾了片嘗味道，覺得還不錯，見張翠花恰好在刷鍋，登時夾了片給她嘗嘗。

    “嬸，吃吃看茵茵的手藝?！?br/>
    “欸！怎么好意思呢？”說是這么說，可見挾來的粉肝上頭泛著一層光亮，檸檬與芫荽特有的香氣直撲而來，直惹人唾液橫生。

    都到了唇旁，還猶疑什么？張翠花張口吃下。

    入口的粉肝嫩滑帶著嚼勁，芫荽香味里挾帶著醋香與辣椒特有的辣勁混和了咬碎的粉肝，酸辣的口感與各種配料的香息彌漫整個唇腔口舌，味道好的讓人雙眼一亮，想再多嘗一口！

    “好吃！”張翠花給予高度評價。

    這一副意猶未盡的模樣讓傅云茵瞧了，又挾了一片。

    “好了好了，最后一片了，再給嬸子吃，等會妳甭吃了?！?br/>
    “不會！還這么多呢?！备翟埔鹦π?，擱下筷子，接著忙，也說著：“嬸子要吃自己來喔，茵茵繼續(xù)忙，順道跟妳借個蒸籠?！?br/>
    ……

    傅云茵再度將鍋架上灶，添水放上借的蒸籠，然后看著富強(qiáng)粉跟豬肉豬肝，想了想，決定先做白面饅頭跟餃子皮。

    剛?cè)胧值母粡?qiáng)粉勻上桌，和著水加了張翠花給的老面，傅云茵手腳麻利的揉成面團(tuán)，留下一部份做餃子皮，剩下搓成長條狀，分割好立即放入蒸籠。

    這些完，便接著取了些燙熟的豬肝將豬肉切成肉末，混合了蔥姜蒜與韭菜末碎，再調(diào)味拌勻，便開始?著餃子皮順便包餡。

    當(dāng)張翠花忙的差不多時，桌面上已是排了數(shù)排掐的像元寶一樣漂亮的餃子。

    這孩子不止長得俊，人也能干！

    見她還在忙活，問著：“茵茵，嬸這好了，要幫妳嗎？”

    傅云茵正好包完最后一粒餃子，聞言點頭，“嬸能幫我下鍋水嗎？我就剩這餃子再炒一道菜就好了?！?br/>
    最后一道菜是爆炒豬肝。

    傅云茵將蒸好的白面饅頭擱在一旁，倒掉蒸饅頭的水，隨即熱鍋下油，將剩下的蒜與辣椒末下去炒出香味，將早已撈起的豬肝與鹽巴醬油少許一起進(jìn)鍋，翻炒幾下，蔥段一扔又拌了兩下立馬盛盤。

    豬肝一但煮久就會過老，變的干硬難吃，傅云茵深知要點，動作很快，幾乎是翻幾個鏟子就將菜給盛了起來。

    一時辣香四溢，聞?wù)叨既滩蛔〉耐塘送炭谒?br/>
    張翠花剛下完餃子，這會見盛盤的爆炒豬肝上泛著一層紅油光澤，嫩綠蔥段參于其中，裊裊騰空的熱氣滿是嗆辣的咸香，色香味俱全，讓人饞的緊。

    “茵茵妳這道菜聞起來真香呀，不過是不是很辣？”

    張翠花會吃辣，可因年紀(jì)關(guān)系，令她吃太辣便會拉肚子，所以這會聞著那香，是期待又怕受傷害。

    傅云茵還真忘了這點了，于是只能點頭，抱歉的說著：“挺辣的，如果不能吃太辣的話，建議還是別吃，就怕鬧肚子不舒服了……唉！早知道我就少放點辣椒，這樣嬸便能嘗嘗味道了?！?br/>
    這么一說，張翠花更想嘗看看了。

    不過她還沒說出口，孩子老公便回來喊著吃飯了，令她掃了眼傅云茵今日做的菜，后道：“妳今天做的也挺多的，要不……一起吃？”

    話落張翠花又有些不好意思。

    豬下水這東西雖不受人青睞，可也算是肉，且別提傅云茵這些菜弄的味道不錯，叫人一塊吃，還真是占了人家便宜。

    張翠花是什么性子，只要看卓家老大就知道了，傅云茵根本不怕她占自己便宜，直點頭說：“好！茵茵就想吃個白米飯呢！”

    她做的這些菜是重口味的菜色，不配飯著實不得勁。

    于是餃子熟了后便被她另外裝了兩份，一份晚上吃，一份和卓家人分享，至于五顆白面饅頭，一天一個，嗯……可以吃到后天！