每個(gè)人喜歡吃的口味是不同的,所以建議也很多。
“土豆熱乎的,剛挖呢,新鮮的很,那必須安排上?。 鄙骋玳_口,看向凌睿,“大廚覺得呢?”
“可以。”
“那師父你帶著大家收拾一下想吃的菜,我先去揉面。”凌??聪螯S雷。
“行啊,對(duì)了,那順便問一下節(jié)目組,”黃雷看向陳克州,“陳導(dǎo),你們要來點(diǎn)兒?jiǎn)幔俊?br/>
“對(duì)啊,咱們雖然拒絕高溫作業(yè)了,但是該做的生意還是要做的?!焙剃烈慌拇笸?,“陳導(dǎo)來點(diǎn)兒吧,你看天這么熱,吃點(diǎn)兒涼涼的面,那可別太舒服哦?!?br/>
“對(duì)。”
陳克州笑著點(diǎn)頭,“行,38份,一份5元?!?br/>
黃雷倒也沒有剛,“可以?!?br/>
五元一份,價(jià)格肯定能回本,賺不了多少錢,但是對(duì)蘑菇屋來說,能把手中的資源換成資金,就已經(jīng)是賺錢了,這樣一來,就又是接近200塊,蘑菇屋的存款,終于要再一次突破500……當(dāng)家人黃老師表示,感動(dòng)的熱淚盈眶!
“禾老師,你覺得我們有沒有可能接下來的10期嘉賓就靠著500塊錢生活?”黃雷看向禾炅,問道。
“我覺得……我們不買菜?”禾炅想了想,“就豬肉啊……牛肉啊,除了雞鴨鵝之外的肉都不要買,我覺得還是有可能的?!?br/>
“對(duì),多來幾個(gè)陶虹這樣的就行了?!秉S雷笑道。
眾人大笑。
“行了,走吧,摘菜去?!?br/>
“走?!?br/>
于是,一群人咋咋呼呼的去地里摘菜了。
而凌睿,則是已經(jīng)拿了大面盆,加面粉,水,鹽,雞蛋,開始揉面。
揉面這活兒,考驗(yàn)的是體力,臂力,以及耐力。
直播組是把鏡頭給到了凌睿的。
所以,網(wǎng)友們就看到了面粉在凌睿手中,變成一個(gè)面團(tuán),手法自然,讓人看得舒服。
“所以大廚的手藝還真的是……讓人說不出話來。”
“我就想知道,大廚中午是用拉面的還是用刀切?!?br/>
“拉面?”
“其實(shí)都可以吧?!?br/>
“中午忽然想吃面,已經(jīng)安排上了?!?br/>
“約了三個(gè)同事一起去吃拉面!”
“其實(shí)……我覺得蘑菇屋這直播大可以帶貨,君不見,羅永浩帶貨李佳琦帶貨……”
“會(huì)厭倦吧。”
“就算能帶貨,帶的估計(jì)也是金主爸爸們的貨啊?!?br/>
“不帶貨挺好的?!?br/>
“帶貨就太商業(yè)了?!?br/>
……
當(dāng)然,這些討論也不會(huì)被反饋到明星身上,凌睿也不知道,面團(tuán)揉好后稍稍醒面,還得繼續(xù)揉,要面條勁道,那就得多下點(diǎn)兒手上的功夫。
再揉了一次面,將面團(tuán)不斷的摔打,拿起又摔下,這才將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條的劑子,開始分段的拉起面來。
兩根,
四根,
八……
慢慢的,凌睿手中的面條越來越多,也越來越細(xì),但卻沒有一根斷掉的。
拉好的面,則是被凌睿撒了干面粉而后放在一邊,又拿另一個(gè)劑子開始拉面。
如此往復(fù)。
直播間。
網(wǎng)友們看著熱鬧,又不由的感嘆。
“我覺得睿哥還是那種有肌肉的吧!”
“那必須有啊!”
“就拉面這一手,多少人玩不來?”
“我的天,太像那種大師傅了!”
“厲害了!”
……
拉面是一種相對(duì)需要力量的活兒,正常人便是空手重復(fù)一個(gè)相同動(dòng)作,肌肉也會(huì)變得疲勞。
更何況,拉面的力量可并不小。
接近50個(gè)人的份兒,凌睿用了近10斤的面粉,因?yàn)樵缟系南牡拇_大,當(dāng)然,最優(yōu)先的其實(shí)是補(bǔ)充脂肪與蛋白而非淀粉,但現(xiàn)在準(zhǔn)備肉類食物,時(shí)間上并不算太充足,而且淀粉類食物能直接給人超級(jí)飽腹感。
要吃肉,還是晚上再說了。
等拉面拉好,廚房的小長(zhǎng)桌上滿滿的都是拉面,外邊兒各種想要的菜碼準(zhǔn)備好,到了廚房就看到了壯觀的場(chǎng)面。
“我去……這么多嗎?”
“天……今天肯定能吃飽!”郭麒麟瞪大眼睛,開心的道。
“不是,敢情麒麟你早上沒吃飽是嗎?”禾炅聽了郭麒麟的話,好奇的問。
“不不不,飽了飽了?!惫梓脍s緊擺手,“就是覺得現(xiàn)在又餓了?!?br/>
“餓是正常的,咱們?cè)缟细闪诉@么多的活兒呢。”黃雷笑笑,“小睿,先做醬還是先燒面?”
“做醬吧?!绷桀i_口,“醬好了面再下鍋就行?!?br/>
“行。”黃雷點(diǎn)點(diǎn)頭,看著案板上已經(jīng)切好的肉丁與土豆丁,無奈笑笑,凌睿的動(dòng)作可比他要快多了。
“彭彭生火?!秉S雷喊了一聲,“其他人都別在廚房里擠著了,該掃地掃地,該擦桌子擦桌子??!”
于是,一群人呼啦的散開。
凌睿頓時(shí)覺得空氣都好了許多,笑著搖頭,開始制作拌面的醬料。
醬料這回事兒,其實(shí)涼拌面用點(diǎn)兒番茄醬或者沙拉醬或者隨便弄點(diǎn)兒醬油和醋都是可以的,只不過呢,畢竟中午是一頓正餐,所以該有的菜碼,該用的料也都是要用的。
凌睿做的醬會(huì)類似于炸醬,先將肉丁煸炒出油,而后下入土豆丁,入少量鹽,醬油,料酒,耗油,再加入黃豆醬,加水,然后蓋蓋子就開始燜。
香味,自然是很快就傳出來的。
彭彭是第一個(gè)感受到的。
也是最為期待的一個(gè)。
凌睿則是思考著陶虹因著不吃肉,再做一個(gè)素醬,打算這鍋起了之后,用炒雞蛋,土豆丁加黃豆醬再來一份。
這樣也就完美了。
……
屋外,陳克州很不爭(zhēng)氣的聳動(dòng)著鼻翼,聞著空氣里傳來的肉香與醬香,肚子叫了起來,其他人只是笑笑,不敢說,因?yàn)槎亲咏泻芸斐闪诉B鎖反應(yīng)。
“中午大家吃完飯也休息一下?!标惪酥葺p咳一聲,“太熱了。”
“謝謝領(lǐng)導(dǎo)!”
對(duì)于陳克州現(xiàn)在的和顏悅色,大家都很開心,感覺蘑菇屋又恢復(fù)了以前的平靜。
……
面煮開后,從鍋里撈出過兩遍冷水,再依次放在準(zhǔn)備好的碗里。
“哇!我們這是一條流水線?。 惫梓肟粗鴶?shù)十個(gè)碗,開心的道,“是要先給節(jié)目組嗎?”
“是的?!秉S雷點(diǎn)頭,“一會(huì)兒啊,多給他們放辣子,這一群都是吃慣了辣口的?!?br/>
“成,黃大爺說了算?!惫梓胄π?。
彭彭開口,“其實(shí)我怎么聽弟弟你喊黃老師黃大爺都怪。”
“是怪?!弊语L(fēng)也點(diǎn)點(diǎn)頭,“感覺和我們不在一個(gè)次元。”
麒麟:……
第一章。
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(本章完)