看著他們邊吃邊聊,熱火朝天的樣子,李偌彤很是新奇。
她感覺(jué)到,這個(gè)節(jié)目和她以前參加過(guò)的所有節(jié)目都不太一樣。
這五個(gè)人好像不是在錄節(jié)目,而像是一家人。
像是一個(gè)在一起生活的大家庭。
看著吳壘肆無(wú)忌憚的從黃小明的碗里偷云吞,而黃小明口中吐槽,卻端著碗,任由他撈取的樣子,李偌彤忽然想起了兒時(shí)的自己。
她家中有十個(gè)兄弟姐妹,她排行老七。
那個(gè)時(shí)候,家里什么都缺。
一直到中學(xué),她都沒(méi)穿過(guò)新衣服,一直在撿姐姐的舊衣服穿。
但回憶起那段時(shí)光,她卻一點(diǎn)也不覺(jué)得苦,反而感覺(jué)有種別樣的幸福。
那個(gè)時(shí)候,她和兄弟姐妹們?cè)谝黄穑褪窍襁@樣,打打鬧鬧,嘻嘻哈哈。
雖然也偶有吵鬧,可大多數(shù)時(shí)候都還是很和睦的。
讓她印象最深刻的,就是小時(shí)候在家里吃飯。
十個(gè)兄弟姐妹一起吃飯,必須要靠搶才能吃得飽。
看著吳壘和黃小明搶飯吃的樣子,她忽然間也食指大動(dòng),肚子里的那些早餐也像是消化完了一樣,充滿了食欲。
舀起一勺云吞湯,她吹了吹,就迫不及待的淺嘗了一口。
下一刻,她就被湯水濃郁的鮮香驚艷了。
“哇!”
她忍不住驚呼了聲:“這個(gè)云吞湯好好喝?。 ?br/>
“這是海鮮高湯?!?br/>
劉藝菲在旁邊給她解釋:“昨天逸哥用了龍蝦,螃蟹,鮑魚(yú),海參,還有好多海鮮一起熬的,味道特別鮮?!?br/>
“真的好鮮?!?br/>
李偌彤又喝了一口,贊嘆:“這個(gè)這個(gè)云吞湯,比我這輩子喝過(guò)的所有云吞湯加起來(lái)還要好喝!”
“這個(gè)餛飩也很好吃??!”
趙金麥吃了一顆餛飩,頓時(shí)就向李偌彤和劉藝菲連連招手:“偌彤姐,藝菲姐,你們嘗嘗這個(gè)餛飩,會(huì)爆汁的!”
李偌彤聞言,就從碗中舀起了一顆云吞,一邊吹,一邊打量。
李逸搟的云吞皮纖薄無(wú)比,煮熟以后已經(jīng)呈現(xiàn)出半透明的色澤了,甚至可以看到里面餡料中的韭菜碎。
吹了幾下,她用嘴唇感覺(jué)了下,溫度差不多了,就將云吞吸入了口中。
爽滑的外皮掠過(guò)嘴唇和舌頭,滑溜溜的進(jìn)入了口腔,仿佛一條靈活的魚(yú)兒。
她輕輕一口咬下,纖薄的云吞皮頓時(shí)破開(kāi),涌出了一股鮮甜的汁水。
果然…會(huì)爆汁!
汁水爆開(kāi)的鮮美滋味甚至讓她恍惚了一瞬。
沒(méi)等她分辨出汁水豐富的層次,云吞皮咬開(kāi)后的緊實(shí)餡料就被牙齒切開(kāi),滲出了更多的肉汁,釋放著更多的鮮美。
這云吞…
她驚訝的看著碗中的云吞,有點(diǎn)認(rèn)知被刷新的感覺(jué)。
“這里面是…韭菜?”
她認(rèn)出了云吞餡兒里的韭菜:“云吞里居然可以放韭菜?”
李逸聽(tīng)到了她的疑問(wèn),笑道:“香江平時(shí)很少吃韭菜吧?好像吃香肉的時(shí)候才一定要用茼蒿和韭菜。”
“是的?!?br/>
李偌彤點(diǎn)頭道:“香江人一般認(rèn)為韭菜是熱性的,平時(shí)吃怕上火,我還是第一次吃到放韭菜的云吞?!?br/>
“怎么樣?”
李逸笑著問(wèn)她:“好吃嗎?”
“好吃!”
李偌彤連連點(diǎn)頭,贊嘆:“這里的韭菜和魚(yú)肉好搭,而且汁水好足,好鮮!哇!好好味!”
李逸聞言,笑著解釋:“韭菜很提味的,魯省包餃子很喜歡用韭菜搭配海味,鲅魚(yú)餃子,海腸餃子里都會(huì)放韭菜,提鮮增香?!?br/>
“對(duì),我們那兒包海鮮餃子,韭菜是必備?!?br/>
聽(tīng)到李逸提起老家,黃小明連忙開(kāi)口作證。
“學(xué)到了。”
李偌彤收獲滿滿:“我一直都不知道,韭菜居然和海鮮可以這么配。”
“下次你如果自己做飯,可以試試。”
李逸笑道:“比如煲鯽魚(yú)湯的時(shí)候,可以放點(diǎn)韭菜,煲出來(lái)的湯會(huì)特別鮮,而且一點(diǎn)也不膩?!?br/>
一旁的趙金麥聽(tīng)到后,笑著打趣:“干脆逸哥你做給我們喝吧!”
“好?。 ?br/>
李逸笑道:“伱把魚(yú)弄來(lái),處理好,我就做給你們喝。”
說(shuō)笑間,李偌彤已經(jīng)吃完了碗中的云吞。
原本她以為自己吃五個(gè)就已經(jīng)很飽了,可五個(gè)云吞下肚后,她卻像是沒(méi)吃一樣,甚至感覺(jué)還能再來(lái)十個(gè)。
不過(guò)云吞已經(jīng)沒(méi)了,她也不好意思再讓李逸下,于是就小口的將碗里的湯都喝了個(gè)干凈。
一碗熱乎乎的餛飩下肚,眾人都吃出了一頭熱汗。
李偌彤擦著汗水,暢快的舒了口氣,笑道:“我現(xiàn)在才感覺(jué)自己醒過(guò)來(lái)。”
趙金麥見(jiàn)她碗中的湯都喝完了,就起身拿過(guò)了她的碗,和其他人的碗一起拿去放進(jìn)了洗碗機(jī)。
劉藝菲則來(lái)到了蒸箱前看了眼,里面擺滿了整整齊齊的螃蟹,它們都是今天要用到的食材。
蒸制時(shí)間已經(jīng)到了,李逸上前來(lái),將螃蟹取了出來(lái),放在了案臺(tái)上。
劉藝菲熟門(mén)熟路的拿過(guò)了剪刀和小勺,放在了一旁,這是拆蟹黃和蟹肉的工具。
趙金麥洗了手,就過(guò)來(lái)幫忙了。
看著她們雙手靈巧的用剪刀和小勺飛快的剝著蟹黃和蟹肉,李偌彤忍不住驚嘆:“你們好厲害,剝得好快?。 ?br/>
趙金麥一邊剝蟹,一邊笑道:“還好,只是熟能生巧罷了,我們昨天剝了二十多個(gè),已經(jīng)練熟了?!?br/>
劉藝菲拿了個(gè)新剪刀和小勺來(lái),遞給了李偌彤:“若彤姐,你也來(lái)幫忙吧!”
李偌彤欣然同意,接過(guò)工具,就學(xué)著劉藝菲和趙金麥的步驟干了起來(lái)。
但剝開(kāi)蟹殼后,看著飽滿的蟹黃,她卻忍不住咽起了口水,感嘆:“這螃蟹真好?。⌒伏S好滿!”
“這是我們從高郵買來(lái)的毛蟹,都是逸哥親自挑的,每一只都是滿黃的。”
劉藝菲給她解釋著,忽然注意到了她吞咽口水的動(dòng)作,馬上心領(lǐng)神會(huì),笑道:“偌彤姐,要不你先嘗一個(gè)吧!”
“不用不用,那太不好了?!?br/>
李偌彤搖頭說(shuō)著,但卻忍不住又咽了口口水。
“沒(méi)事的,你先吃一個(gè)好了。”
劉藝菲勸道:“我們昨天都吃了,這個(gè)毛蟹特別好吃,你嘗嘗。”
見(jiàn)她熱情勸說(shuō),李偌彤有些動(dòng)搖了。
“那我嘗一只吧!”
她說(shuō)著,就用勺子挖起了一大勺蟹黃,送進(jìn)了口中。
跟著,她就被蟹黃的香濃征服了。
“太鮮了!”
她抿著蟹黃,笑著說(shuō)道:“不用等晚上了,我現(xiàn)在就已經(jīng)不想走了!”
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(本章完)