湯汁有些淡了，或許原本的湯汁味道不錯(cuò)，但蒸過之后，水分和鮮味并沒有鎖住，全都流散了出去。
再咬上一口肉餡，果然如自己所想，原本肉里的水分反而都蒸發(fā)了出來，稀釋了原本的湯汁，而肉餡也因?yàn)槊撍兊冒l(fā)干。
見到陳墨的表情，蔣超的臉色慢慢的由期待變成了失望。
“怎么，口味不行嗎？”
陳墨放下筷子，說道：“三點(diǎn)不足，第一，湯包的皮不行，小籠湯包的皮一定要用專門的搟面杖，要把外皮壓出褶皺，像荷葉裙邊一樣，而且面團(tuán)要用嫩酵面。第二，餡料的水沒有鎖住，肉餡發(fā)干，在餡料調(diào)的時(shí)候要加入肉皮凍，這樣才能把肉餡的美味完全鎖住。第三，湯汁太淡了，但主要是受了前兩點(diǎn)的影響?！?br/>
聽完陳墨的話，蔣超臉上的興奮性徹底蔫吧了。
“嗯...聽陳老板這么一說，的確在理，句句屬實(shí)?！币幻晨鸵矅L了一個(gè)包子，不禁對(duì)陳墨的話點(diǎn)頭稱是。
“陳老板，要不你來做一份吧，我聽你說的頭頭是道，人家蔣超本來找你，就是向你請(qǐng)教的?！庇惺晨吞嶙h道。
這個(gè)提議立即獲得了全場食客們的支持。
蔣超也連忙點(diǎn)頭說道：“是啊，陳墨，我是專程來請(qǐng)你指點(diǎn)的，既然我這小籠湯包有這么多問題，就請(qǐng)你示范一次給我看看吧?！?br/>
陳墨一下蒙了，吃是會(huì)吃，說是會(huì)是，但是做起來就...
看著蔣超期待的眼神，想到對(duì)方專程來請(qǐng)教，陳墨實(shí)在有些拒絕不了對(duì)方。
再加上大廳里那些饞嘴的食客們一起哄。
“你們等等?！标惸珱]有給出確切的答案。
來到廚房，回想了一下自己以前關(guān)于小籠湯包的記憶，如果說做出一份小籠湯包，自然是沒有問題，但是想要做出一份達(dá)到美食屋菜品水平的小籠湯包，那就很難了。
沒辦法，這個(gè)時(shí)候只能向系統(tǒng)咨詢一下了。
“系統(tǒng)，在嗎？”
【有事說事，無事退朝?！?br/>
“...”
“小籠湯包的食譜有嗎？”
【正在搜索中...】
【查詢到小籠湯包的食譜，原價(jià)10000元?！?br/>
“靠，這么貴！之前的冠軍菜譜北京烤鴨和臭豆腐煲，合起來才10000呢！”
【主動(dòng)索取和被動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)是完全不同的兩個(gè)概念?！?br/>
“...”
【查詢到宿主擁有2個(gè)成就點(diǎn)數(shù)，可以使用成就點(diǎn)數(shù)獲得小籠湯包體驗(yàn)卡，有機(jī)會(huì)獲取湯包食譜?！?br/>
“哦？”
一聽到有體驗(yàn)卡，陳墨立即激動(dòng)了起來。
上一次茶葉蛋體驗(yàn)卡的經(jīng)歷讓陳墨記憶猶新，正恨不得再來一次這樣的體驗(yàn)，沒有想到這么快機(jī)會(huì)又來了。
【宿主是否需要小籠湯包體驗(yàn)卡？】
“需要，需要?！?br/>
【宿主使用2個(gè)成就點(diǎn)數(shù)兌換小籠湯包體驗(yàn)卡，請(qǐng)確認(rèn)?！?br/>
一行淡藍(lán)色的字體出現(xiàn)在陳墨面前。
點(diǎn)擊“確認(rèn)”按鈕，一張閃著藍(lán)色光芒的卡片出現(xiàn)在陳墨眼前。
【宿主是否立即使用該體驗(yàn)卡？】
陳墨毫不猶豫的點(diǎn)擊“使用”。
與上一次體驗(yàn)卡一樣的感覺，這張小籠湯包的體驗(yàn)卡上產(chǎn)生一股巨大的吸力，瞬間將陳墨吸了進(jìn)去。
又是一種失重的狀態(tài)，由于速度太快，刺眼的疾風(fēng)讓陳墨睜不開眼。
沒過一會(huì)兒，陳墨感覺自己穩(wěn)定了下來，纏繞著自己的風(fēng)也消失了。
輕輕的睜開眼睛...
我這是在哪兒呀？
映入陳墨眼簾的，是一個(gè)碼頭，眾多的碼頭工人正在忙碌的裝貨卸貨，一幅非常熱鬧的景象。
陳墨感覺自己是以旁觀者的視角在觀察眼前的這副場景。
此刻眼前突然彈出了提示。
【清朝咸豐年間，天津南運(yùn)河】
原來此刻是清朝，怪不得碼頭上的工人人人都扎著一根長辮子。
而此地正是天津的運(yùn)河邊。
剛熟悉了一下時(shí)間和地方，一陣肉香的味道就飄了過來，陳墨的鼻子可是相當(dāng)敏感，順著香氣望去，發(fā)現(xiàn)了一家店鋪。
“劉家蒸吃鋪？”
陳墨以上帝視角的方式，將視角移動(dòng)了過去。
“喂，狗子，肉餡拌好了沒？”一位光著上身，圍著圍兜的胖廚師一邊搟著面皮，一邊大聲喊道。
“已經(jīng)好了，這就送過來?！?br/>
陳墨看到一個(gè)身材矮小，看起來只有十幾歲的男生，抱著好大一個(gè)盆，里面盛放著滿滿的肉餡，跑到胖廚師身旁，氣喘吁吁的將大盆放下。
“狗子，鍋要干了，再加點(diǎn)水?！绷硪贿叄钟袕N師呼喊著狗子的名字。
“唉~來了！”
那個(gè)瘦小的男生又立即拿起一壺?zé)崴瑏淼搅硗庖贿?，給鍋里加水。
水一倒進(jìn)鍋里，立即浮起了一大波水蒸氣，狗子一邊倒水，一邊擦著臉上的汗珠。
如同快進(jìn)一般，眼前的畫面一轉(zhuǎn)，時(shí)間已經(jīng)到了晚上。
此刻劉家鋪?zhàn)釉缫呀?jīng)打烊，廚師和伙計(jì)們也都早早的睡下了，但廚房里的一角，卻還在亮著燈。
陳墨將視角拉近，發(fā)現(xiàn)狗子正一個(gè)人制作包子。
揉面、搟面皮、拌肉餡、包包子、蒸包子，從頭到尾都是自己一個(gè)人在忙活。
包子終于蒸熟了，狗子開心的拿出一個(gè)湯包吃了一口，臉上先是一陣失落，但隨即又浮現(xiàn)出一絲喜悅。
“雖然還是沒有達(dá)到自己想要的味道，但比上一次又進(jìn)步了一些?！惫纷尤齼煽诰蛯怨?，匆忙的將蒸籠和鍋碗洗涮干凈，才躡手躡腳的走進(jìn)宿舍，輕輕的睡下，頭剛沾到枕頭上沒一會(huì)兒，便傳出了微微的呼聲。
陳墨看了一下時(shí)間，已經(jīng)是凌晨3點(diǎn)了。
【3年后】
伴隨著系統(tǒng)的提示，畫面又是一變，一個(gè)全新的場景出現(xiàn)在陳墨眼前。
【由于狗子心靈手巧、勤學(xué)好問，在劉家蒸吃鋪?zhàn)龌镉?jì)滿3年后，狗子已經(jīng)精通了做包子的各種手藝，于是就自己獨(dú)立了出來，開辦了一家專營包子的小吃鋪--德聚號(hào)?！?br/>
陳墨看向小吃鋪的招牌，果然是“德聚號(hào)”。
此刻的場景，正是德聚號(hào)的廚房，已經(jīng)成為老板兼大廚的狗子正在制作店里的招牌湯包。
他用肥瘦豬肉3:7的比例加上適量的水，佐以排骨湯，加上小磨香油、特制醬油、姜末、蔥末、調(diào)味劑等，精心調(diào)拌成包子餡料。
單從肉餡的制作，陳墨就知道狗子的湯包決不簡單。
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