鐘妙管不了那么多。
如今兩名師傅跟在她身邊正正經(jīng)經(jīng)看了一回,該明白的基本明白了。
第二鍋的黃金炸肉丸直接由兩位師傅自己做,而為了保險(xiǎn)起見,鐘妙則是站在一旁看著。若是有哪里做得不多或者細(xì)節(jié)錯(cuò)了的地方,也好及時(shí)糾正過來。
師傅是點(diǎn)心鋪出來的,不論是腌制肉塊的比例或是對(duì)火候的掌控都十分精準(zhǔn)。
炸肉丸再次順利出鍋的時(shí)候,鐘妙實(shí)則沒怎么幫著指點(diǎn)。除了炸肉丸要翻面的時(shí)候遲了些,被鐘妙指出來之后,兩位師傅的上手速度堪稱神速。
而這第二鍋的炸肉丸亦是直接被送出了廚房。
到此,鐘妙及兩位師傅總算有了休息的機(jī)會(huì)。
她到院子里去呼吸新鮮空氣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著榕樹旁灶臺(tái)里的火還沒停歇,便過去看了看。
聽說已經(jīng)熬出了四鍋的石花膏之后,才驚覺時(shí)間過得飛快。
沈彥韶亦是忙進(jìn)忙出。
鐘妙過去問了才知道,騰云茶館早早就過來拉走了最后的兩桶石花膏。走前還留了話,說按著這個(gè)勁頭,估摸著還得再來上四桶才夠賣。
“依著騰云茶館那邊反饋回來的信息,騰云茶館這一日多半能賣出去八到十桶。而如意點(diǎn)心鋪賣琳瑯果湯要更為合適,我之前問了下,說是已經(jīng)賣到最后一桶了?!?br/>
“騰云茶館能賣十桶的話,如意點(diǎn)心鋪應(yīng)該要在這個(gè)基礎(chǔ)上再多出兩三桶。我瞅著你在忙炸肉丸的事,便做主讓你娘繼續(xù)熬制石花膏?!?br/>
沈彥韶說話條理十分清晰。
若非是他跟她說了這些,鐘妙還不知道琳瑯果湯到底賣得如何了。得知賣得不錯(cuò),她身心皆是十分舒暢。
“大哥做事一向穩(wěn)當(dāng),也虧得你讓我娘繼續(xù)熬制。否則我一下午都在做炸肉丸,若是沒及時(shí)去開這個(gè)口,只怕那四個(gè)灶臺(tái)如今都空下來了。”
如此一來,怕是要發(fā)生供不上貨的糗事來。
沈彥韶嗯了一聲,又問了炸肉丸的情況。
鐘妙笑瞇瞇地如實(shí)告知。
“差不多了,那兩位師傅都是厲害的,一點(diǎn)就透。第二鍋炸肉丸便都是他們自己做的,我只是在邊上看著而已?!?br/>
“也已經(jīng)商量好了,等廚房里的那些腌制肉片炸完了,若是如意點(diǎn)心鋪還需要,他們就直接回鎮(zhèn)上自己弄,基本上是沒我什么事了?!?br/>
鐘妙說到這個(gè),不免把口袋里的銀票給摸了摸,喜滋滋的。
若非是如今院子里的人來來往往的,她的那兩個(gè)大伯娘也都在,只怕要拿出來摸上幾遍。
……自從醒來之后,她還是頭一回見到這么多錢,亦是第一次拿到大額的銀票,若說不激動(dòng)是騙人的。
沈彥韶難得露出一抹輕笑。
“恭喜,這個(gè)炸肉丸賣出了不少錢?!?br/>
鐘妙可沒忘了是跟前這人幫著她爭(zhēng)取到更多的利益,“若非是你,我也拿不到這么多錢。我原本想著一百兩就已經(jīng)很多了,誰知道還能再往上加五十兩。”
五十兩啊,等于普通農(nóng)戶好幾年的總收入呢!
若單單是她來面對(duì)謝東家,肯定拿不到這么多錢。
沈彥韶對(duì)此倒沒多大反應(yīng),“這錢是你應(yīng)得的,若非是炸肉丸值得,任憑我怎么說也沒法成功?!?br/>
鐘妙還是笑著答謝,甚至還想著把那多出來的五十兩分他一些。
“行了,就這點(diǎn)錢我還看不上,你自己捂好?!鄙驈┥刂苯幼屗诉@個(gè)心思,“回頭用錢的地方多得很,你揣著的這兩三張的銀票怕是還沒捂熱就又得花出去了?!?br/>
鐘妙面上的笑容就這么僵了。
她十分心疼地隔著衣服摸藏著的銀票。
沈彥韶還有事要忙,也來不及和她多說,步子一跨就沒了人影。
這一日,王家一直十分熱鬧和忙碌,家里的幾個(gè)灶臺(tái)到了天黑的時(shí)候才堪堪滅了火。
灶臺(tái)滅火的時(shí)候,如意點(diǎn)心鋪的兩名師傅也才走了。走的時(shí)候腰酸背痛的,說是很久沒像今日這般忙個(gè)不停了,心情卻十分好。
王家到很晚的時(shí)候才開飯。
因著今日太忙,什么肉菜之類的愣是沒能騰出人手去買,導(dǎo)致晚飯十分簡(jiǎn)單。江老太估摸著今日應(yīng)該是大豐收,面上的笑一直就沒停過。
得知家里沒什么菜,十分豪氣地讓楊慶香把家里的一籃子雞蛋拿來做成菜。
什么煮雞蛋雞蛋羹咸菜煎雞蛋等等,愣是用雞蛋做出了五六樣的菜品。
即便如此,她也不覺得心疼。
沈彥韶和李四自然也是留下吃晚飯。
王老頭樂呵呵的,與沈彥韶道:“今日沈兄弟你也忙壞了吧?怪我們不好,這一忙竟給忘了家里是沒魚肉的。這一頓就將就一下,回頭再請(qǐng)沈兄弟下館子?!?br/>
他之前喊沈彥韶都喊沈大夫,如今一口一個(gè)沈兄弟的,倒是十分親熱。
沈彥韶笑了笑,心知他這只是客氣一說,并沒往心里去。
這頓晚飯吃得很快,大抵是眾人都給忙壞了,一人一碗的干飯都沒能在手上留多久,很快都吃進(jìn)了肚子里。
而雞蛋對(duì)于農(nóng)村來說可是好東西,又美味,在一桌子人的口舌之下,自然也留不住。
一陣風(fēng)卷殘?jiān)?,桌上的幾個(gè)碟子便都空了,就連野菜湯都見了底。
吃飽喝足后,眾人各自散了。
沈彥韶則被鐘妙留了下來,一道去正堂里算賬。
江老太不放心孤男寡女同處一室,愣是找了個(gè)由頭和楊慶香也留在了正堂。
對(duì)此,鐘妙倒也沒在意,她如今關(guān)心的是今日的帳。
可油燈一點(diǎn),她瞅著跟前的算盤傻了眼。
……要知道,在二十一世紀(jì),還有誰在用算盤?
猶記得小學(xué)時(shí)候是教過的,這時(shí)隔多年,算盤會(huì)不會(huì)用還真是個(gè)問題。
再說了,哪有口算筆算來得快。
鐘妙把算盤盯了半晌,最終推到了沈彥韶跟前去。
“大哥,你看咱這里就一個(gè)算盤,還是從村長(zhǎng)家借來的。你一個(gè)當(dāng)大夫的,學(xué)問肯定要比我好得多,這個(gè)算盤就給你用了?!?br/>
豈料,沈彥韶麻利地接了話。
“哦,這倒不是問題。你也知道我是大夫,家里自然是有的,我這就讓李四回去拿。咱一人一個(gè),誰都逃不脫。”
“……”
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