正月十七，客人們終于陸續(xù)都離開(kāi)了。

    徐府后院的正屋里，宋雅馨拿著酸黃瓜咬得咔嚓咔嚓的，吃得很是舒心。

    徐秋霞見(jiàn)大嫂嫂吃得香，心中好奇，問(wèn)宋雅馨：“大嫂，我能不能?chē)L嘗？”

    宋雅馨大方地把盤(pán)子遞給她：“拿去，你嘗嘗，這可好吃了！”

    徐秋霞嘗了，覺(jué)得酸爽可口，推薦給申姨娘：“姨娘，你也嘗嘗，這個(gè)解膩呢！”

    申姨娘嘗試過(guò)后，果然也喜歡上了。

    徐秋霞道：“這個(gè)配烤牛羊肉肯定一絕?！?br/>
    申姨娘卻十分靈敏地聞到了其中的商機(jī)，當(dāng)天下午就去找宋清月說(shuō)這事兒了。

    沒(méi)進(jìn)院門(mén)呢，就聞著一股子叫人流口水的酸味。

    中午宋清月跟李昭帶著黎秋水還有幾個(gè)大丫頭一道吃了酸菜燉牛肉的鍋?zhàn)?。?dāng)然黎秋水和幾個(gè)大丫鬟一桌，宋清月和李昭單獨(dú)一桌，黎秋水也不介意，她原本就知道自己進(jìn)府不是為了伺候那位世子殿下的。

    這倒叫她松了口氣，因?yàn)樗矚g世子妃，不想因?yàn)檫@種事跟世子妃的關(guān)系鬧僵。

    她這些日子在府里閑著沒(méi)事干，跟墨痕學(xué)寫(xiě)漢字呢，不過(guò)她學(xué)的是簡(jiǎn)化字，學(xué)起來(lái)容易太多了，學(xué)起來(lái)也快。

    大家一邊吃一邊聊天，不知不覺(jué)，一頓午飯竟然吃到了下午。

    申姨娘進(jìn)來(lái)，瞧見(jiàn)她們竟然還在吃午飯，頓時(shí)有些尷尬。

    李昭很閑適地?cái)傇谌σ卫镄】诤戎鴱男斓v忠那里弄來(lái)的好酒，似乎有些微醺，不想麻煩他自己站起來(lái)避到里屋去，于是他自己喝自己的，不看申姨娘，也不跟她打招呼。

    宋清月既不尷尬，也不介意申姨娘這時(shí)候過(guò)來(lái)，很熱情地給她拉了把椅子，笑道：“今天午膳用得晚了些，還沒(méi)收拾呢，讓你見(jiàn)笑了?！?br/>
    申姨娘看見(jiàn)李昭心里有些發(fā)怵，不過(guò)她還是坐到桌邊，屁股只坐了半邊，鼻子用力聞了聞，問(wèn)道：“這是什么，這般香？”

    宋清月看出她饞了，笑起來(lái)：“酸白菜，姨娘不介意的話，要不要嘗嘗？”

    “多謝！”申姨娘不說(shuō)那些虛的，立即就愉快地答應(yīng)了。

    宋清月親自給她盛了小半碗湯，又夾了一塊子酸菜到碗里，遞給申姨娘，笑道：“嘗嘗吧，這東西我頭一次到北方的時(shí)候就喜歡上了?！?br/>
    申姨娘嘗了果然雙眼發(fā)亮，問(wèn)道：“這是白菜？用醋腌的？”

    宋清月?lián)u頭：“只加了鹽，自然發(fā)酵的。”

    “那個(gè)酸黃瓜呢？”申姨娘問(wèn)。

    宋清月笑道：“那個(gè)也是只加了鹽，自然發(fā)酵的。不過(guò)也不是什么黃瓜都能用，這用的就是嶺南那一帶的一種只有巴掌長(zhǎng)的小黃瓜，皮又厚又澀，水分還少，涼拌或是煮炒都不怎么好吃，用來(lái)腌酸黃瓜卻正好，吃起來(lái)格外爽脆?！?br/>
    申姨娘想了想，道：“我跟伱四弟聊過(guò)了，我瞧他帶來(lái)的那些東西，都還不如這酸白菜、酸黃瓜呢，這些要是能在西北賣(mài)，肯定大受歡迎，就算是關(guān)外的韃子們，大約也會(huì)喜歡?！?br/>
    宋清月挑挑眉毛，笑道：“姨娘今日過(guò)來(lái)就是要跟我說(shuō)這個(gè)的？”

    申姨娘點(diǎn)頭：“是啊，我在你姐姐那兒嘗了一口酸黃瓜，就想來(lái)跟你說(shuō)說(shuō)這事兒呢，沒(méi)想到你這兒還有酸白菜?！?br/>
    宋清月道：“申姨娘這主意好是好，不過(guò)這事兒我得好好想想。這些東西運(yùn)過(guò)來(lái)成本可不菲，也不知道要叫個(gè)什么價(jià)合適。賣(mài)得太貴肯定不行，賣(mài)便宜了大約連運(yùn)費(fèi)都抵不上。”

    申姨娘笑道：“用牛羊換就是了，牛羊在這大西北不值錢(qián)，送到中原去卻能叫上好價(jià)錢(qián)，至于酸白菜喝酸黃瓜這些，可以直接從山西跟河南進(jìn)貨，路程也近些?！?br/>
    宋清月拍手，笑道：“還是姨娘腦子快，算了這事兒我不管了，我找四弟來(lái)直接跟您說(shuō)吧?！?br/>
    何家、曹家、安家的人一直在肅州城里租了一個(gè)小院住著。

    他們一直都因?yàn)槔钫押托靽?guó)公府都不太贊同現(xiàn)在就擴(kuò)大西北易物市場(chǎng)而失望，這趟他們算是白來(lái)了。

    不過(guò)生意本來(lái)就是這般嘛，沒(méi)有做什么都賺的。

    但今天宋四少爺和申家的人帶來(lái)的一個(gè)好消息，說(shuō)他們可以先從供應(yīng)邊防軍需開(kāi)始，做點(diǎn)白菜黃瓜的生意，這樣即便不是直接跟關(guān)外的胡人做生意，光軍需這一塊，量就足夠大到叫他們大賺一筆了。

    幾人碰頭商量了一下午，決定來(lái)年開(kāi)春了就分頭去山寧夏、山西以及河南看地，種黃瓜、白菜，專(zhuān)做酸黃瓜、酸白菜，供應(yīng)西北邊防軍需，由申家負(fù)責(zé)運(yùn)輸。

    當(dāng)然，這事肯定得由魏國(guó)公府先上報(bào)朝廷，所以在跟國(guó)公府商量之前，先得把這事兒可以帶給大周的好處計(jì)算出來(lái)。

    比方說(shuō)種白菜和黃瓜的地得是什么地？最好就是新墾的荒地，或是不適合種糧食的坡地之類(lèi)的，要是占用種糧食的肥田，朝廷不一定愿意。接著多少斤酸黃瓜換一頭羊或是一頭牛合適？要算上墾荒的開(kāi)支、運(yùn)輸?shù)拈_(kāi)支，還有腌制消耗的鹽巴的開(kāi)支，最終還要預(yù)留出一些利潤(rùn)足夠叫申家、國(guó)公府還有宋府的幾家分的。

    這種事情的計(jì)算自然不能讓這群商戶自己閉門(mén)悶頭算。

    要跟這些衛(wèi)所的將軍們開(kāi)碰頭會(huì)，還要做市場(chǎng)調(diào)研，忙忙碌碌的，就到了二月開(kāi)春的時(shí)候。

    宋辰瑞想要跟申家一道給西北軍供應(yīng)冬季的酸菜的事兒，老早就被馮進(jìn)遞了秘折進(jìn)京里，所以等徐祐忠跟自己老爹商議妥當(dāng)這事兒遞折子上表朝廷的時(shí)候，皇帝已經(jīng)知道這件事了。

    就等徐家父子遞折子過(guò)來(lái)要錢(qián)呢。

    皇帝也想瞧瞧，為了西北的將士可以吃上酸黃瓜和酸白菜，徐家父子這次打算多要多少銀子。

    結(jié)果打開(kāi)折子一瞧，竟然沒(méi)提錢(qián)的事，就只說(shuō)可能需要在山西、河南、寧夏鎮(zhèn)挑地方專(zhuān)門(mén)種白菜和黃瓜，然后西北軍會(huì)自己想辦法用牛羊換。

    不要銀子？

    不要銀子是好事啊！

    不要銀子不要糧，為何不答應(yīng)呢？

    皇帝提起朱筆寫(xiě)了個(gè)準(zhǔn)字，丟給內(nèi)閣叫他們商議個(gè)章程出來(lái)。

    比方說(shuō)這種黃瓜、種白菜選什么地，選哪里的地好，徐國(guó)公還說(shuō)想用黃瓜、白菜根關(guān)外的蒙古人換牛羊，那么怎么換，允許他們換多少，需不需要派人監(jiān)督，這些具體事項(xiàng)就都需要由內(nèi)閣商議決定了。

    好在李昭已經(jīng)提前送信給了岳父宋建鳴，跟他說(shuō)過(guò)這件事，宋建鳴心里有了數(shù)，就等去河南看地的小四送消息回來(lái)了。雖說(shuō)內(nèi)閣中也有在河南、山西做過(guò)官的，但具體情況，宋建鳴還是想聽(tīng)聽(tīng)到實(shí)地看過(guò)的宋辰瑞的意見(jiàn)。

    他是很反對(duì)幾個(gè)老家伙什么實(shí)地調(diào)研都不做，關(guān)起門(mén)來(lái)商量商量就拍腦袋做決定的。

    當(dāng)然，現(xiàn)在能做到這樣，也要得益于這些年，全國(guó)各地堅(jiān)持不懈修的這些水泥路，要沒(méi)有這些路，傳個(gè)消息得花上比現(xiàn)在多三四倍的時(shí)間，就算是他想要派人實(shí)地調(diào)研，也是極為困難的。

    宋辰瑞頭一回做生意，怕自己有疏漏，從河南看地回西北之后，就拿著大伙一起計(jì)算出來(lái)的成本預(yù)算去請(qǐng)三妹妹看一眼。

    他對(duì)宋清月有種盲目的迷信，三妹妹是老爹都認(rèn)證的財(cái)神爺親閨女。

    最近西北這邊羊毛工廠開(kāi)工，宋清月忙著跟自己的幾個(gè)大丫鬟一起幫忙培訓(xùn)管理人員和賬房呢，不是很有空，宋辰瑞足足等了三天才等到她人。

    “怎么了？你找我有急事？”宋清月請(qǐng)四哥哥坐，墨痕端上一盤(pán)牛乳糕來(lái)，做茶點(diǎn)。

    宋辰瑞有點(diǎn)不好意思，自己做的成本預(yù)算遞給三妹妹，笑得有點(diǎn)諂媚：“三妹妹，你幫四哥瞧瞧，看看哪里有思慮不周的，哪里還有還可以再壓縮一下成本的，你給四哥我指點(diǎn)指點(diǎn)。這之后咱們才好跟國(guó)公府報(bào)價(jià)不是？”

    “嗯，我瞧瞧啊?！彼吻逶虏粡U話，接過(guò)預(yù)算，細(xì)細(xì)看起來(lái)。

    宋清月一看這里頭就有行家指點(diǎn)，各種可能出現(xiàn)的耗費(fèi)都考慮進(jìn)去了，有些連她都想不到呢。

    “我也沒(méi)什么好說(shuō)的，這一項(xiàng)你可以再壓一壓。”她指著著細(xì)鹽這一項(xiàng)說(shuō)道。

    “怎么說(shuō)？”宋辰瑞不解。

    宋清月拿起一塊牛乳糕悠哉地吃著，說(shuō)道：“不用去賣(mài)細(xì)鹽，直接都買(mǎi)粗鹽就好了?！?br/>
    所謂的粗鹽就是未經(jīng)提煉，里頭還含有許多雜質(zhì)的鹽，這種鹽味道很苦，但是便宜，細(xì)鹽就是去除掉那些苦鹵的鹽，相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格也比較高。這年頭小老百姓家里用的鹽巴基本上都是以粗鹽為主，但像宋家這樣的人家，肯定都是吃細(xì)鹽的。

    宋辰瑞一臉為難地道：“三妹妹，這樣不好吧？粗鹽腌的得多難吃?。坑炙嵊挚嗟?？”

    宋清月笑道：“你還記得不，我小時(shí)候在家里提煉過(guò)細(xì)鹽的，只不過(guò)后來(lái)爹爹不許我再那么干了。不過(guò)我現(xiàn)在可以把方法教給你，能省不少開(kāi)支。不過(guò)只一項(xiàng)，這法子你們不能傳出去，只能自己關(guān)起門(mén)來(lái)用。不然朝廷找你們的麻煩可跟我沒(méi)關(guān)系。”

    “這樣好！這樣好！還是三妹妹辦法多！”

    宋辰瑞頓時(shí)喜笑顏開(kāi)起來(lái)。

    (本章完)

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