當(dāng)然，看還是看過的。盡管已知道僅僅看過是沒什么大用處的。

    好像是先在脖子上滑一刀，然后把血滴到碗里，再丟進(jìn)熱水里把毛褪掉，然后再開膛破肚……好殘忍的感覺。

    故君子遠(yuǎn)庖廚。

    但如果只有一個人，做君子得餓肚子。

    《穿越指南》第四條：學(xué)點廚藝沒有錯，穿越經(jīng)常一人過。尤其是吃貨，不能只知道吃，會做才是正道。

    先燒水吧，看了自己當(dāng)初劈的柴似乎還是有用場的。

    然后……在雉雞脖子上來一刀？

    感受著雉雞的體溫，看著它美麗的羽毛，握著刀的手竟然有點抖，倒不是因為不忍，而是似乎有點害怕。真的，雖然是我殺它不是它殺我，但現(xiàn)在有點害怕的是我。不知道別人第一次殺雞時是否也會象我這樣，是不是自己太膽小了？

    不行！這樣以后怎么做殺人如麻的大俠？

    心一橫，眼一閉，刀一揮，嚴(yán)格地說是鋸，刀對著雉雞脖子就劃了下去。

    “哦喔！”雉雞發(fā)出一聲哀鳴。

    心一慌，也顧不上拿碗接雞血了，隨手就把雉雞丟到了地上。

    雉雞在地上撲騰了兩下，然后……它站了起來。

    扭了扭脖子，聳了聳翅膀，抖了抖尾巴，然后它豎起全身的羽毛，向著我沖了過來，很憤怒的樣子，憤怒的雞。

    我的胸口被踹了兩腳----兩爪子，然后頭上臉上被翅膀噼里啪啦扇了十幾下，腦門上似乎還被啄了幾下，差點痛暈過去。

    反應(yīng)過來的時候我已仰面躺在地上，哥竟然被一只雞給打趴下了？它趾高氣揚地從我胸口走下去，并且很自然地在我肚子上拉了一坨屎！

    我眼睜睜看它踱著方步，大搖大擺地走出了廚房門。

    我很生氣！生自己的氣：剛才為什么不直接把它腦袋給整個剁下來，否則自己怎么會被一只雞欺負(fù)？

    “哈哈！”門外傳來老白臉的笑。是在笑話我？

    然后看他拎著那只雉雞走進(jìn)了廚房。

    “今天運氣不錯，竟然有雞主動送上門?！崩习啄樀哪樁夹﹂_了。

    “那個，那只雞是我的?！蔽议_口道。

    “你的？你的雞剛才不是跑了嗎？”

    “可是，這只雞明明是我捉到過的。”

    “是啊，你捉到過，又跑了，跑了你又沒追回來，所以，它已經(jīng)不是你的了。而我捉到了，現(xiàn)在就在我手上，所以，它現(xiàn)在是我的。這么明顯的事情還有什么可說的呢？”

    ……我竟然無言以對。

    老白臉拿起刀，雉雞哼都沒哼一聲就脖子一歪，老白臉熟練地接了雞血，看了看我燒的水：“嗯，水溫正合適，不能太燙，太燙了容易把皮燙爛……”

    一邊喃喃自語，一只雉雞就被他熟練地褪毛、開膛、分割成分門別類的幾堆。然后一一清洗幾遍，把雞身丟進(jìn)鍋里煮著，開始在案板上備起菜來。----這家伙還上過廚師班？

    煮雞的水里只丟了幾片姜、幾?；ń泛蜕僭S鹽，然后放進(jìn)了高壓鍋----竟然會有高壓鍋？！

    另一個灶開了火，老白臉燒熱油炸了半盤花生米，把花生撈出來涼著，又把火滅了。然后從一個壇子中撈出了各種泡菜，泡姜、泡紅椒、泡青菜之類，在案板上切成或絲或丁，然后是大蔥、生姜、蒜、青椒、芹菜、青筍之類的也在旁邊切好。

    此時雞雜已瀝水瀝得差不多了，老白臉在另一個案板上把它們切得整整齊齊，刀功精湛。

    之后他開始調(diào)制各種湯湯水水，十分投入的樣子。

    大約一個小時之后，老白臉把已煮熟的雞用鉤子提起來“刷刷”地把雞腿和雞身上的肉撕到一個小盆中，頭和脖子卻未動，仍丟回鍋里煮著，卻加了一把白果。

    回過身，老白臉依次把各種調(diào)料、醬汁澆在肌肉上，白糖、鹽、醬油、香油、辣椒油、豆豉油、蒜泥、花椒粉、胡椒粉之類的，還有一半的熟花生米壓碎了撒在上面。然后，他左手端起盆，右手拿起一雙筷子，開始攪拌。

    “知道拌菜最大的訣竅是什么嗎？”老白臉問我，不過沒等我回答，他就自己給出了答案：“那就是拌！雖然菜品本身、各種調(diào)料及其搭配也很重要，但最重要的還是拌的過程----力度，方向，攪拌次數(shù)，時間，乃至你攪拌時的用心程度，都會影響拌出來的味道。味道味道，味中有道啊?！?br/>
    在我若有所悟的時候，他已把雞拌好裝盤了。

    然后他用雞胸肉做了一道宮保雞丁，隨后把雞雜也炒了。

    整個房間里被香氣溢滿了。

    “怎么樣？想不想嘗嘗味道？”老白臉問。

    “說吧，多少錢？”天下沒有免費的午餐，老白臉這里更沒有什么是可以免費的。所以知道肯定又要被宰了。但美味誘惑之下，我決定不惜一切代價也要大吃一頓。

    “今天心情不錯，給你打個五折吧，5000兩，加上廚房租金1000兩，一共6000兩。”

    “租金？可是我沒做飯啊，燒的水還被你給用了。”

    “你租了我的廚房，之后做飯是你的權(quán)利，不做也是你的權(quán)利。但你做不做，我都有收租金的權(quán)利?！?br/>
    聽起來感覺好有道理。

    “好！6000兩就6000兩！”我豁出去了。

    “別吃太多，小心身體受不了?！?br/>
    管你呢！雖然怎么吃都回不了本了，但能少虧點還是少虧點，何況老白臉的手藝簡直太棒了，我放開手腳大快朵頤。

    但沒一會，就感到渾身發(fā)燙，鼻血流了出來。

    “不聽老人言，吃虧在眼前。”老白臉幸災(zāi)樂禍。

    “這雞……難道是傳說中的魔獸？”

    “哼哼，總算有點長進(jìn)了?！?br/>
    “那魔晶呢？”

    “這只雞級別還不夠。”

    “這么說，這里能修仙？”魔獸可是重要信號啊。

    “能是能，但就你這副皮囊，不但臭，而且破，要不是老子好心幫你調(diào)理了一下，你這輩子是別想了?！?br/>
    “那就是說，我還有希望？”

    “早著呢！至少還得修理一年半載的，不然就你的廢柴身子，一修就直接修死了?！?br/>
    雖然有點失望，好在沒有絕望----只要能修仙，哥就能想大神們那樣展開波瀾壯闊的長生之旅啦。

    當(dāng)然，路得一步一步走。手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。