.轉(zhuǎn)基因食品（gicallymodifiedfoods，gmf）就是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。

    轉(zhuǎn)基因食品的種類一般有四種，植物性轉(zhuǎn)基因食品、動物性轉(zhuǎn)基因食品、轉(zhuǎn)基因微生物食品和轉(zhuǎn)基因特殊食品等。

    而國內(nèi)自20世紀(jì)80年代初開始，就已經(jīng)將現(xiàn)代生物技術(shù)納入科學(xué)發(fā)展計劃，經(jīng)過了近20年的努力，截止2000年上半年，我國進(jìn)入中間試驗和環(huán)境釋放試驗的轉(zhuǎn)基因作物分別為48項和49項。

    現(xiàn)在是99年末，整體項目還不是很多，轉(zhuǎn)基因食品在國內(nèi)還是屬于一個剛剛發(fā)展的階段，而張文從母巢那里得到的確實幾乎完整的轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)，而且還不是局限于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上的，幾乎涵蓋了農(nóng)、林、牧、副、漁等各個方面。

    太空育種：也稱空間誘變育種，就是將農(nóng)作物種子或試管種苗送到太空，利用太空特殊的、地面無法模擬的環(huán)境(高真空，宇宙高能離子輻射，宇宙磁場、高潔凈)的誘變作用，使種子產(chǎn)生變異，再返回地面選育新種子、新材料，培育新品種的作物育種新技術(shù)。太空育種具有有益的變異多、變幅大、穩(wěn)定快，以及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病力強等特點。其變異率較普通誘變育種高3－4倍，育種周期較雜交育種縮短約1倍，由8年左右縮短至4年左右。

    太空育種技術(shù)在地球上同樣是具有相當(dāng)高的科技含量的技術(shù)，目前全世界只有中、美、俄三國具備返回式衛(wèi)星技術(shù)，所以在這方面中國是走在世界前列的。

    雖說這樣，可是太空育種技術(shù)因為本身成本的關(guān)系，所以地球技術(shù)上還是處于比較低端的程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠與擁有著完整、系統(tǒng)技術(shù)的母巢相比的。

    相對而言，無土栽培技術(shù)就屬于比較落后一點的，可是卻同樣屬于不能夠忽視的重要科學(xué)技術(shù)。

    離開地下世界的時候，張文帶走了約二十多只長相極其怪異的蟲子，同時他帶來的那個碩大的玻璃瓶中也裝滿了一種葉綠色的神秘汁液。

    無論什么技術(shù)，都需要經(jīng)過無數(shù)的實驗進(jìn)行解釋、論證，最好才能夠運用于實踐，在這一點上張文算是走在了世界的前列。

    用他的話就是，“別人辛辛苦苦、累死累活的為了一個實驗要準(zhǔn)備數(shù)年的時間，可我只需要極少量的母液就搞定了。”

    別小看這一瓶看起來很普通的汁液，這要是讓外面的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的話，絕對是會讓人瘋狂的，小小的一滴估計都會讓人搶瘋掉。

    鑒于張文實在沒有人手，母巢暫時又不能夠給張文提供太多的援助，就只好將原本必須要經(jīng)過的過程直接省略，直接以母液的形式提供給了張文。

    這種母液的構(gòu)成經(jīng)過了母巢對地球上存在的元素及知識結(jié)構(gòu)的了解之后完成的，雖然已經(jīng)是成品，可人類想要完全掌握它，還是需要用大量的實驗進(jìn)行論證的。

    張文也是考慮到這一點，才點頭同意的。

    畢竟現(xiàn)在他根本就沒有這個科研的實力，只希望等以后有人發(fā)現(xiàn)了它的存在，他就可以變相的向國家提供一些技術(shù)上的援助。

    有了上一世的記憶，對于國家的國情他還是知道一點的，科技不是一蹴而就的，只有真正懂得它的人才有資格接觸它的存在，至于那些別有用心的存在他是不打算提供的。

    回到了家，張文就和父親張成禮、二爺張成富一起討論了新的農(nóng)業(yè)計劃，在大山和水庫之間，建立一個面積達(dá)兩百畝的巨大的大棚基地。

    只不過那里的土地并不全部屬于大山，還包括了不少村里的良田，想要做到這一點，必須要將整個張莊大部分的土地歸入其中，也就是要將自己周圍的鄉(xiāng)親們拉上自己的戰(zhàn)車，同時也必須要得到村委、鎮(zhèn)政府的同意才行。

    與王叔的合作仍然繼續(xù)著，雖然時近寒冬，野菜的產(chǎn)出量少了很多，可是新鮮竹筍、野生菌類的補充還是比較充分的，加上各種新鮮蔬菜的供應(yīng)，倒也沒有減少太大，加上王叔現(xiàn)在那參酒可是鎮(zhèn)店之寶，一般人可都是沖那個去的，所以生意反倒是越來越紅火了。

    那些野生養(yǎng)殖的水鳥數(shù)量也在不斷的增加中，王叔可是眼紅的狠，雖然還沒有提供給飯店，可是這是張文的養(yǎng)殖根本，目前還不具備那個規(guī)模，只能讓王叔失望了。

    “大棚種植，這段時間我跑南城，也聽說了不少關(guān)于這方面的傳言，不過卻并沒有太多的了解，這行嗎？”

    二爺經(jīng)常跑南城，自然的也經(jīng)常打聽一些消息，這大棚種植業(yè)不是什么稀罕事兒，只不過畢竟沒有搞過，猛然間聽到這個還是拿不定主意的。

    “爸、二爺，你們放心就是了。我搞的你們還不信啊，絕對不會有事的。”張文自然不擔(dān)心那個，他需要的只是那些大棚，至于現(xiàn)在市面上的大棚種植技術(shù)，在他眼里根本不值一提。

    那跟他一起回來的二十來只蟲子，早就在張文回來之后沒多久，就攜帶著那些張文精選的種子離開了地球，直入太空了。

    對于這種能夠輕松穿越大氣層的蟲子，張文還真是相當(dāng)?shù)牧w慕，不過他也沒有辦法，這些蟲子本身能夠在宇宙中流浪，自然不會擔(dān)心這大氣層，可張文顯然沒這個本事。

    當(dāng)然了，這些蟲子是由母巢生產(chǎn)，張文對它們也具有相當(dāng)高的主導(dǎo)性，自然的張文能夠指揮它們進(jìn)行這樣的活動。

    第一批太空育種計劃就是這樣開始的，只不過對于這第一批種子張文自己也沒有數(shù)，不知道最終成功的能有多少，倒不是說對母巢的技術(shù)不放心，只是作為新人的第一次，難免有些緊張。

    至于溫室大棚，自然是為了后續(xù)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)和無土栽培技術(shù)準(zhǔn)備的，只不過那些都是要秘密進(jìn)行的，這是他的根本，還沒有到普及的地步。