?沈青池身經(jīng)百戰(zhàn),早練就一副臨危不亂的性子,區(qū)區(qū)個下階小仙小妖還不足以讓他掛心,但阿籬就不同了,他接觸的最惡劣的人物就是喜歡糟蹋菜園子的阿白阿雪兄弟倆和差點把他勒死的大蛇赤炎了,像這種操控**危害一方的情況他還是第一次碰到,躺在床上一顆心也是忐忑不安的,折騰到天快露白了才迷迷糊糊睡了過去。
似乎剛睡著一小會兒,院子里就傳來雜亂的腳步聲和撕心裂肺的哭喊聲,阿籬嚇得一激靈從床上蹦了起來,赤著腳跑到門口透過門縫里往外看,只見一個五六十歲的老頭拖家?guī)Э谑畮滋柸斯蛟谠鹤永镞吙捱吔o杜春來磕頭求饒。
他們住在最偏角的廂房,院里一大家子哭哭嚎嚎,圍觀的人也多,說的什么內(nèi)容聽不大清楚,阿籬推門想要靠近去看看什么情況??砷T剛推開一半,就被人抓著后脖領(lǐng)子給抻了回去,啪嘰一聲,一雙布鞋扔到了他腳旁邊。
“把鞋穿上?!鄙蚯喑匾律来┐髡R,微微調(diào)整著袖口,“生祭人選已定,外面的是他的家人,你不要去摻和,我自有打算?!?br/>
阿籬憂心忡忡地往門口方向張望了一下,然后在阿青警告性十足的目光里艱難地點了點頭。
院子里鬧騰了多半天,杜春生才把生祭孩子的家里人勸回去。實際上,哪里是勸回去的,只不過是看到再為難杜春生事情也沒有轉(zhuǎn)圜的余地,絕望了才離開的。生祭大事是村祠里幾個大長老決定的,豈是村長一句話就能改變的?他們明知是這結(jié)果,但是不來試一下心里總是不甘??!
院子里很快靜了下來,阿籬輕手輕腳打開門往外看,堂屋里,杜春來雙手抱頭蹲在地上,看不到他的表情,但整個人身上傳遞出來的都是濃濃的痛楚和絕望,他的新媳婦兒站在他身邊,扶著他的肩膀支撐著他的身體,默默無言。
早飯的時間早已過了,阿籬摸到廚房動作麻利地煮粥,蒸籠上還剩著不少白膜,熱一下配粥正好。這種情況下,估計大家也不會有什么胃口,就簡單地炒了個菜心,汆了一大團菠菜,炸了碗清醬。
阿籬把遲了的早飯端到堂屋里,年輕村長夫婦才猛然想起來家里還有客人呢,這下子可真是疏忽怠慢了。
“杜大哥,嫂子,先吃點飯吧,吃飽了才能更好地想辦法。牛夫子常教導(dǎo)我們說,盡人事聽天命。只要我們盡力了,上天就不會欺我們的!”
沈青池靠在門廊柱上,看小狐貍認真地把托盤里的菜飯一盤盤挪到桌子上,老夫子似的開導(dǎo)人家,不禁翹了翹嘴角,一轉(zhuǎn)身,就看到從院門口走進來的素然目光了然地看著他。
無所謂地挑了挑眉梢,沈青池毫無思想壓力地去用早飯。
眼下正是冬小麥揚花的時候,陽光盡管很足,但是如果過度缺水的話,麥花還沒等開好就會凋萎了。歉收已成定局,但為了盡力減小損失,杜春來組織村里各家分組換工挑水澆田,阿籬閑不住,也跑去幫忙,一天下來,兩邊的肩膀都磨得紅腫起來。
沈青池渾身冒涼氣地給他兩個肩膀上涂了藥膏,剛一涂完,情緒觸感敏捷的小狐貍就腳底抹油逃竄到廚房去了,沈青池捏著藥盒打定主意這事兒了解了之后一定要好好管教一下小狐貍。
廚房里,杜春生正在磨米漿,早就浸泡好的稻米顆顆吸飽了水飽滿圓潤,放到小石磨上推磨,乳白色的漿水就順著石槽流進木盆里。
“杜大哥,你這是要做什么?”阿籬在石磨旁蹲下來,幫杜春生往石磨口里舀白米。
“你杜大哥啊,做米皮的手藝在這十里八村是頂有名的,咱們晚上要有口福了呢!”杜家媳婦兒往大鍋里舀水,準備一會兒蒸米皮。
一聽這話,阿籬的眼睛頓時亮了起來。這是地道的桃花稻做的米皮??!在素膳齋后廚的時候,師父曾經(jīng)做過幾次涼拌米皮,剩下的余料就拌給了他們幾個學(xué)徒嘗鮮,那爽滑彈勁的口感現(xiàn)在回想起來都歷歷在眼前呢,今天居然能吃到痛快,簡直是太棒了!
自家媳婦兒的自賣自夸和阿籬向往的神情讓杜春生羞得臉色泛紅,“哪哪里有那么好,不過是咱的桃花稻好罷了”
“杜大哥,你做米皮的手藝這么好,是家傳的嗎?”
阿籬此話一問,杜春生手下的動作頓了一下才又繼續(xù),過了有一會兒才開口,“不是呢,是有一個人教我的。去年春天里的時候我得了場大病,病好后就忘了很多事情。這做米皮的手藝倒是沒忘,可惜教我的那個人,一點兒也想不起來了。”
“對不起啊,我不知道是這樣”
“沒關(guān)系,我每天就是下地干活,回家吃飯睡覺這三件事,也沒什么重要的事好忘掉的,而且這也沒影響我生活,無礙無礙!”杜春生憨憨一笑,寬慰自責的阿籬。
見杜春生臉上并沒有難色,阿籬也就放心了,兩個人就著做米皮的事兒你來我往地聊著,很快就磨好了米漿,這個時候,杜家媳婦兒也燒開了鍋。
杜春生家蒸米皮用的是薄皮淺口的圓木盤子,比鍋口小上半掌寬,把米漿要到木盤里翻鋪均勻,然后放到熱水翻滾的鍋里,蓋鍋蓋蒸上半刻鐘就能出鍋了。
蒸熟的米皮晶瑩透亮,彈性十足,揭下來后掛到橫桿上晾涼就可以切絲備用了。
杜春生磨了整整一大木盆的米漿,蒸好的米皮掛滿了五六條橫桿。
現(xiàn)在天氣比較熱,米皮并不能保存多長時間,阿籬擔心吃不了會浪費,杜春生看出他的想法,告訴他這些米皮留夠自家晚上吃一頓的,剩下都是送人的。
米皮拌得好吃與否,一看皮,二看味。杜春生做的涼拌米皮所用的調(diào)味料是早就做好的。下坎村雖然自產(chǎn)桃花稻,但家家戶戶都是勤儉節(jié)省的種田人,收上來的稻谷,除去繳稅,大部分也都因價格好賣了出去,然后換便宜的麥粉吃,留下的桃花稻很少。稻米精貴,村里人除了煮粥,最常做的就是米皮了,所以這拌米皮用的調(diào)味料都日常備著。
欶州與萬塘一南一北,口味偏好上也大不相同,北方人傾向偏咸口味,而南方人則偏*酸甜口感,將調(diào)味料一一指明后,阿籬就和杜春生一起動手拌米皮。
彈勁爽滑的米皮,配上青豆芽、菠菜,蕨菜絲,澆上紅亮的辣子油,棕亮的陳醋,搗碎的蒜汁,再調(diào)入用八角、木姜子煮過的高湯汁,細鹽等,一碗色香味俱全的杜氏涼拌米皮才算正式完成。
烈日籠罩了一整天,晚上吃兩碗拌米皮,不禁可以開胃,還能解暑,最好不過了。
現(xiàn)蒸米皮用了不少時間,吃完晚飯后天色已經(jīng)黑了。杜春生提著拌好的米皮往村東去了,素然趁著老劉給馬喂草端了碗米皮進了廂房。米皮好消化,阿籬和沈青池省了消食散步的習(xí)慣,洗漱后,一個在燈下接著看書,一個早早爬上了床醞釀睡意。挑了一天的水,睡意來得很容易。
有很長時間沒有做夢了。
平坦的河堤兩旁,整齊的桃樹一路綿延向前,樹上桃花開得正繁盛,一簇一簇擁滿枝頭,儼然鋪就了一條粉紅的甬道。忽然,前面隱隱浮現(xiàn)出一道身影,纖細婀娜,墨發(fā)齊腰,一身粉白的短襖襦裙。阿籬懵然地往她的方向走,一直走,卻始終無法靠近。
忽然,粉衣女子驀地轉(zhuǎn)身,一股強大的氣流撲面而來,阿籬伸出手臂護住頭額,再抬頭的時候,人影已經(jīng)消失無蹤,而河堤兩旁盛開綻放的桃花樹竟然全都變得光禿禿的,通體泛著青黑的氣,森森然沁人心脾
阿籬捂著胸口坐了起來,額頭一層冷汗,深深喘息了幾口才平靜下心神??创查揭贿叺陌⑶嗪粑鶆?,幸好沒被自己打擾。
水分流失了不少,覺得有些口干,阿籬輕手輕腳地下床出了廂房,到廚房里舀些水喝解了渴?;胤康穆飞喜唤?jīng)意朝院門口掃了一眼,整個人頓時驚呆得挪不動步子。
是她!
作者有話要說:一更送上!
本坑是絕對不會棄掉的,
因為朋友的建議調(diào)整了一下大綱,所以速度牛車了一些,
但是絕對會好好填土的,請大家放心。
二更十點左右放粗!
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