安心這么一盤菜兩盤菜的炒著,有素的有葷的,加上手藝還不錯(cuò),不到一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,就吸引了大部分來(lái)趕集的人,一下子把進(jìn)入集市的道路堵個(gè)水泄不通。
早晨來(lái)買菜的不缺少前來(lái)采購(gòu)挑貨的酒樓大廚或者老板,看到集市口這么熱鬧,也都被吸引過(guò)來(lái)看一眼??吹揭粋€(gè)女娃子在當(dāng)眾炒菜,他們就更加好奇了。
殷離住的那個(gè)酒樓,大廚是一個(gè)叫廣思的師傅,以前陸離沒(méi)吃到安心做的菜之前,總在她耳邊念叨老廣師傅的手藝,可吃了她做的菜之后,陸離就很少提及這個(gè)人了。
聽(tīng)說(shuō)這個(gè)老廣師傅也是從京城的酒樓告老返鄉(xiāng)的,在七塘鎮(zhèn)這個(gè)最大的酒樓千祥樓做師傅,養(yǎng)活一大家子。
人家老廣師傅是對(duì)職業(yè)有追求的,自己做的菜也講究,從買菜到做菜,他希望一項(xiàng)不落,小城市,飯館再大,他也能忙得過(guò)來(lái)。
今兒來(lái)到集市就看新鮮的了,這集市口從來(lái)也沒(méi)這么多人過(guò),買菜的都愿意多到里面逛逛,怎么今兒都擠在這里了?
老廣師傅湊前一看,原來(lái)是一戶農(nóng)家女在炒菜讓人免費(fèi)試吃,她炒的那些菜他從師這么多年也沒(méi)見(jiàn)過(guò),扒開(kāi)了人群他也要上前看個(gè)清楚。
“哎哎,來(lái),讓讓,讓讓啊”,廣思毫不客氣的擠開(kāi)人群,看著安心利索的翻炒著,火候、味道都把控得不錯(cuò),看起來(lái)是個(gè)苗子。
“兄弟,這都是什么菜,好吃嗎?”老廣師傅拍了拍身邊一個(gè)年人的肩問(wèn)道,那個(gè)男人手上還攥著一根竹簽,一臉興奮的等著安心下一盤菜出鍋。
“咦,咋不好吃,好吃極了!”那個(gè)男人隨口就是一大稱贊,眼睛始終離不開(kāi)安心的鍋,看著里面紅紅綠綠菜,色香味俱全啊。
老廣師傅又看了周圍其他人,他們也都是一臉期待的等著安心的菜,一個(gè)個(gè)要流口水一樣的吧唧嘴,真的有這么好吃?
在廣思懷疑之際,安心的一盤新菜出來(lái)了,“來(lái)嘞,超級(jí)下飯的地三鮮!”
大伙兒看到安心把菜端了上來(lái),一下子蜂擁到飯桌前,紛紛朝著那盤菜下手,今天已經(jīng)記不清是第幾次了,安心和小蚊子已經(jīng)習(xí)慣了。
“各位鄉(xiāng)親,菜的做法也差不多了,大家要是愛(ài)吃就買點(diǎn)回去嘗嘗,要不咱們就明天再來(lái)嘗嘗新菜”,安心邊擦汗邊笑著說(shuō)道。
她這個(gè)樣子,讓人看起來(lái)她炒了一上午的菜確實(shí)很辛苦,可話里卻又很客氣,不強(qiáng)求別人買東西,還請(qǐng)他們明天來(lái)吃新菜的樣子,讓大家伙兒看著好感不斷,那些菜又確實(shí)好吃,大家伙兒紛紛轉(zhuǎn)向菜攤子開(kāi)始選了起來(lái)。
因?yàn)楝F(xiàn)炒現(xiàn)吃的做法,方蘭生這邊第一車的菜都賣的差不多了,城里還是有好些人嘗過(guò)一次之后就買些回去的,大白菜吃多了,遇見(jiàn)新的口味,價(jià)錢也差不多,當(dāng)然會(huì)選擇新鮮的東西。
那些一直圍在灶邊等著吃的,大多是剛上街來(lái)湊熱鬧的,當(dāng)然了,也有就是純粹來(lái)吃的,安心也耐著性子不趕人,笑著一并接待了。
這天上午,整個(gè)集市都在討論著神醫(yī)安姑娘在集市口炒菜賣菜的事情,因?yàn)橹拔烈叩氖虑?,大伙兒都感激安家姐弟,可卻無(wú)以回報(bào),所以來(lái)街上的,多少都會(huì)掏出一兩文錢買個(gè)菜,買啥不是買啊。
可就是因?yàn)樗麄兌急е@個(gè)想法,才有了后來(lái)安家菜園子大火的局面,只要嘗過(guò)的人,都能很高興的接受這個(gè)新的蔬菜,好吃又不貴,花樣還很多。
這都是未來(lái)一個(gè)月的景象了,先說(shuō)說(shuō)眼前吧。安心放下鍋勺準(zhǔn)備休息的時(shí)候,老廣師傅湊了上去,“姑娘,你這當(dāng)眾炒菜就不怕手藝被人學(xué)了去?”
廣思身為一個(gè)廚子,他最在意的不是菜有多新鮮,多便宜,而是自己的菜會(huì)不會(huì)被人學(xué)了去,若不是最親近的人,他炒菜的時(shí)候都是不讓人進(jìn)廚房的,更何況在這大庭廣眾之下。
安心今天還是第一次遇到問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的,前面的人大多都問(wèn)菜什么時(shí)候出鍋,菜怎么賣,都沒(méi)人關(guān)心她手藝問(wèn)題,現(xiàn)在突然被這么一問(wèn),她還真有點(diǎn)意外。
不過(guò)這個(gè)手藝對(duì)她來(lái)說(shuō),沒(méi)有什么重要的價(jià)值,這些都是前世最常見(jiàn)的家常菜,工藝也簡(jiǎn)單,只要看過(guò)一次或者吃過(guò)幾次的人都能做得出來(lái),何來(lái)保密一說(shuō)?
“這些都是家常菜,看看也就學(xué)得會(huì)了,怕什么別人學(xué)了去”,安心還真就是這么回答他的,瞧他一臉可惜的樣子,她覺(jué)得有些好笑。
老廣忍不住搖了搖頭,果然是小女娃,啥也不懂,本來(lái)還覺(jué)得是個(gè)苗子,“唉......”,老廣嘆了口氣,轉(zhuǎn)身走了。
人多的地方,生意就是好做,從早上安心炒菜開(kāi)始,安家菜攤子就沒(méi)空過(guò)人,不管什么時(shí)候來(lái)趕集的人,看到這么多人湊在這里,都紛紛過(guò)來(lái)看看,瞧見(jiàn)人家買了,也就跟著買了。
一天下來(lái),昨天加上今天采收的蔬菜差不多全都賣光了,近千斤的量,就這么被來(lái)趕集的人你一點(diǎn)我一點(diǎn)的消耗完了。
今天幾乎都是安心和方蘭生在忙活,人多的時(shí)候,殷離已經(jīng)不知道躥到哪兒去了,一天下來(lái)沒(méi)見(jiàn)到人,在傍晚快收攤的時(shí)候他才回來(lái)。
“你今天都去哪兒了?吃飯了嗎?”安心再次看到他,第一時(shí)間關(guān)心的就是他吃沒(méi)吃飯,絲毫沒(méi)有責(zé)怪他今天的消失。
殷離今天的確沒(méi)義氣的消失了,今天這里的人實(shí)在是太多了,他身為堂堂一個(gè)王爺,總感覺(jué)和這里格格不入,再加上他英俊美好的相貌,過(guò)往的那些女人看他就想看到錢一樣,貪婪而自私,他受不了。
“安兒忙完了嗎?”殷離一天沒(méi)見(jiàn)到安心,看到她心情就自動(dòng)變好,還是他家安兒好,不像那些女人。
“差不多了,收拾收拾就能回去了”,安心將小飯桌倒扣在菜攤子上,壓住上面的布匹,又將空竹筐搬上馬車。
一行人準(zhǔn)備回去的時(shí)候,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的傳來(lái)一個(gè)呼喚她名字的聲音,“安心姑娘......”。
她轉(zhuǎn)身看著那個(gè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑來(lái)的身影,這不是今天快到中午的時(shí)候過(guò)來(lái)問(wèn)她關(guān)于手藝的問(wèn)題的大叔嘛,“大叔,什么事兒這么急?”
他們好像不認(rèn)識(shí)吧,他今天也沒(méi)有買她家的菜,也不至于吃出什么問(wèn)題來(lái)?。堪残牟幻靼姿降渍宜惺裁词聝?。
就是因?yàn)樗裉鞗](méi)有買她家的菜,所以才導(dǎo)致了他現(xiàn)在這么著急上火。
“安姑娘啊,等等!等等!”老廣氣喘吁吁的跑來(lái),在幾人面前停下,彎著腰大口大口的喘氣,讓安心他們等他喘幾口氣再聽(tīng)他說(shuō)話。
“安姑娘,你這菜還有多少?老夫全都要了!”老廣指著后面的菜攤子說(shuō)道,科看到空空如也的菜攤子時(shí),他就傻了,“咋都沒(méi)有了呢!”
老廣著急了,不顧這是別人的地方,跑到馬車旁翻看那幾個(gè)竹筐,里面一點(diǎn)東西都沒(méi)有,這可怎么辦啊。
今兒中午吃飯的時(shí)候,來(lái)酒樓的那些客人都詢問(wèn)有沒(méi)有今兒早上安心當(dāng)眾炒的那幾樣菜,他們都想嘗嘗,可不說(shuō)他會(huì)不會(huì)做了,就是這菜他也沒(méi)有啊。
他以為這個(gè)現(xiàn)象只是偶爾出現(xiàn),并沒(méi)有多在意,可是一整天下來(lái),隨著安心的菜攤子越來(lái)越受歡迎,下午開(kāi)始有回頭客,詢問(wèn)酒樓里有沒(méi)有這菜的人就越多,讓他措不及防。
好不容易等到后廚空閑了些,他就朝這里跑來(lái)了,看到安心還在的時(shí)候他還有些慶幸,可看到菜筐子是空的的時(shí)候,他又失望無(wú)比。
“我們今天菜都賣完了,您要賣明天再來(lái)吧”,安心安慰他道,只能這樣了。
被安心這么一提醒,老廣也回過(guò)神來(lái),是啊,明天的比今天的新鮮啊,“安心姑娘,這樣,明天一早你就給老夫往千祥樓里送菜,每樣先來(lái)一筐,這是定銀”。
說(shuō)著,老廣從懷里掏出一串銅錢來(lái),看著有兩三錢,直接塞給了安心,這是要做批發(fā)的節(jié)奏??!
既然要做批發(fā),安心絕不會(huì)這么輕易的就將生意談成,“大叔,您要應(yīng)急可以,但我這菜前三天是半價(jià)賣出的,后面可就不止這個(gè)價(jià)了”。
安心的意思,這三天可以給你送貨應(yīng)急,但是三天之后,想要買的可就得好好商量商量這個(gè)價(jià)格了。
“啥?還有這樣的?”老廣一直以為他們今兒賣的價(jià)格是固定的,因?yàn)檫@和大白菜的價(jià)格差不多,可誰(shuí)知道居然只是半價(jià),那這么說(shuō)來(lái),這些菜今后可都比白菜貴一倍?
“不管了不管了,這三天你就給老夫按這個(gè)價(jià)先送著”,老廣也是精明的,這怎么說(shuō)也是青菜,是素的,來(lái)他們酒樓里吃飯的,哪個(gè)是為了吃素的來(lái)的,所以這玩意兒沒(méi)準(zhǔn)也沒(méi)幾天熱乎勁兒,就先試試這三天的情況吧。
“大叔,是兩天,今天已經(jīng)過(guò)了,我們只送明天和后天的”,安心解釋道,可不能這么糊里糊涂的中了文字的虧,加上今天總共三天半價(jià)。
“成成成,明兒你就給老夫送去,一大早??!”老廣也不在乎這一天了,要真賣得好,那另說(shuō),目前要解決的是顧客的需求問(wèn)題。