“哇，好香的味道！”

    蛋撻放進(jìn)烤箱里沒(méi)多久，設(shè)置的倒計(jì)時(shí)結(jié)束。

    林旭戴上隔熱手套，將烤箱門(mén)打開(kāi)，守在一旁的沉佳悅聞著烤箱里飄出來(lái)的香味，忍不住贊嘆一聲。

    蛋黃的香味夾雜著奶香，還有黃油以及面粉的香味，聞起來(lái)很舒服，就像是到了面包房一樣。

    林旭小心將烤箱里的烤盤(pán)抽出來(lái)。

    上面的蛋撻很漂亮，白色的蛋撻皮此時(shí)被烤得金黃，邊沿部分能看到一層層比紙都薄的面皮，讓人一看就覺(jué)得好酥。

    而里面的蛋撻液稍稍有些發(fā)脹，表面有一層薄薄的焦殼，濃郁的奶香和蛋香味，就是從這里散發(fā)出來(lái)的。

    “真漂亮，我得拍一下發(fā)群里?！?br/>
    沉佳悅舉著手機(jī)拍了段小視頻，發(fā)到了好姐妹群里：

    “閑著沒(méi)事小試牛刀，居然做出了傳說(shuō)中的金色蛋撻，有什么夸獎(jiǎng)的話盡管說(shuō)出來(lái)，我不怕夸獎(jiǎng)@媛姐下樓吃蛋撻啦！”

    陳燕剛做完兩組卷腹，看到消息有些詫異：

    “你會(huì)做蛋撻？”

    “一般一般啦，這又不難，擔(dān)心買的冷凍蛋撻皮不衛(wèi)生，所以就費(fèi)點(diǎn)功夫自己做了，不算難，燕寶你想學(xué)我可以教你喲。”

    陳燕還真想學(xué)，因?yàn)樘锴鍨懮洗握f(shuō)過(guò)，喜歡吃蛋撻，但京城這邊好吃的蛋撻實(shí)在太少，專門(mén)去買太浪費(fèi)時(shí)間，不值當(dāng)。

    要是能學(xué)會(huì)的話，豈不是就能滿足婆婆想吃蛋撻的心愿了嘛。

    想到這里，她立馬發(fā)消息說(shuō)道：

    “行啊，這兩天不忙了你教教我，我婆婆喜歡吃，我得學(xué)一下?！?br/>
    看到這條消息，曾曉琪也冒泡了：

    “我也學(xué)，是時(shí)候展現(xiàn)一下我賢惠的一面了?！?br/>
    舒云打趣道：

    “是不是婆家廚藝高，想迫切的表現(xiàn)自己。”

    “才沒(méi)有呢，就是單純喜歡吃蛋撻而已，你們可別亂想，我曾曉琪是那種在意別人眼光的人嗎？”

    你還不在意別人的眼光？

    但凡身邊有人提到“平”、“小”等字眼就緊張得不行，還擱這兒裝心胸開(kāi)闊呢。

    陳燕毫不猶豫的發(fā)了條消息：

    “小琪琪，我發(fā)現(xiàn)有一款聚攏型內(nèi)衣特別顯胸，你要不要試試？”

    曾曉琪立馬回復(fù)道：

    “快上鏈接，要是合適我買一沓！”

    竇雯靜將剛剛曾曉琪的話截圖，重新發(fā)到了群里：

    “我曾曉琪是那種在意別人眼光的人嗎？”

    結(jié)合上下文，這話就顯得有些搞笑了。

    調(diào)侃完曾主任，竇雯靜提醒道：

    “大部分聚攏型內(nèi)衣都很勒，雖然看起來(lái)有溝，那也是硬擠出來(lái)的，沒(méi)必要，人要接受自己不完美的一面?！?br/>
    曾曉琪回了一句：

    “對(duì)啊，所以我從不覺(jué)得自己腿短。”

    竇雯靜：？？？？？？？？

    好你個(gè)曾主任，我怕你白花錢(qián)，所以提醒一句，你居然直接戳我的痛處是吧？

    幾人中，竇雯靜是嬌小玲瓏型，個(gè)頭不算高，人也偏瘦。

    別說(shuō)一米七三的老板娘了，哪怕一米七的舒云，一米六九的曾曉琪，一米六八的陳燕，看起來(lái)都比她的腿長(zhǎng)一大截。

    同樣想求鏈接的肖晴，默默將打了一半的文字刪掉，重新編譯了一句：

    “這蛋撻好誘人，想次~”

    嗯，美食當(dāng)前，聊什么聚攏型內(nèi)衣啊，聊吃的才是正經(jīng)，而且這種話題，誰(shuí)求鏈接誰(shuí)尷尬，還是換話題比較好。

    就這樣，好姐妹們?cè)俅瘟钠鹆说皳椋叶急硎疽鴮W(xué)。

    陳燕還把群名字改成了【悅悅美食培訓(xùn)班】，直接讓群里的畫(huà)風(fēng)，從相愛(ài)相殺好姐妹群，變成了美食培訓(xùn)群。

    不知道的還以為這是要做小吃加盟呢。

    沉佳悅發(fā)完消息，便小心的將幾個(gè)蛋撻放進(jìn)盤(pán)子里，端著去了客廳：

    “爸，媽，二舅，嘗嘗我們新做的蛋撻，聞起來(lái)好香的?！?br/>
    她剛剛沒(méi)有立即品嘗，因?yàn)榧依镉虚L(zhǎng)輩的時(shí)候，得讓長(zhǎng)輩們先吃。

    陳美娟笑瞇瞇的拿起一個(gè)蛋撻托在手中：

    “我們家悅悅手可真巧，居然連蛋撻都能做出來(lái)，不簡(jiǎn)單啊?！?br/>
    味道什么的暫且放在一邊，光兒媳婦把蛋撻端過(guò)來(lái)的這份孝心，就已經(jīng)值得好好夸一波了。

    現(xiàn)在的年輕媳婦兒，在娘家婆家是兩幅面孔。

    在娘家溫柔體貼，乖巧懂事，而到了婆家，就頤指氣使，別說(shuō)主動(dòng)給婆婆端飯了，恨不得讓婆婆跪下來(lái)伺候著。

    來(lái)之前，勞動(dòng)局的同事去景區(qū)玩，向陳美娟哭訴欠了一屁股債才娶到家的兒媳婦，簡(jiǎn)直比祖宗都難伺候，還一個(gè)勁兒的請(qǐng)教怎么才能當(dāng)一個(gè)好婆婆。

    這個(gè)問(wèn)題陳美娟也不知道，都是第一次當(dāng)婆婆，誰(shuí)知道自己的兒媳婦就這么好呢。

    當(dāng)然，這也跟老林家一貫的家風(fēng)有關(guān)，從她和林紅旗定親后，林老太太就把她當(dāng)親女兒看待，家里做了好吃的，不管刮風(fēng)下雨都要堅(jiān)持給兒媳婦送一份嘗嘗。

    結(jié)婚后更別說(shuō)，一起去走親戚，就因?yàn)橹骷矣信瞬簧献莱燥埖牧?xí)俗，就當(dāng)場(chǎng)翻臉掀了餐桌。

    這樣的婆婆，誰(shuí)不喜歡啊。

    而等陳美娟當(dāng)了婆婆，自然也會(huì)有樣學(xué)樣，不讓兒媳婦受委屈。

    林紅旗笑著說(shuō)道：

    “過(guò)去我最不喜歡吃這種西式甜點(diǎn)，但今天不知怎么，看著就想嘗嘗……二哥來(lái)，咱一塊兒嘗嘗悅悅的手藝，肯定比外面賣的好吃?！?br/>
    “那不用說(shuō)，絕對(duì)比外面的強(qiáng)。”

    長(zhǎng)輩們的夸獎(jiǎng)讓沉佳悅有些不好意思起來(lái)：

    “不是我做的，是旭寶做的，我就打了個(gè)下手。”

    陳美娟笑著說(shuō)道：

    “是他給你打下手吧？悅悅你也嘗嘗，這蛋撻看著就好吃，我兒媳婦這手藝，開(kāi)店都綽綽有余?！?br/>
    說(shuō)完，她將蛋撻從蛋撻托里面捏出來(lái)，小小的咬了一口。

    蛋撻的外皮非常美味，輕輕一咬，外面的面皮就層層起酥，還發(fā)出酥脆的聲音，吃起來(lái)簡(jiǎn)直就是一種享受。

    而里面的蛋撻餡，最上面的皮稍稍有些酥，餡心卻軟嫩香滑，蛋香和奶香味交織在一起，口感真是絕了。

    最經(jīng)典的，還是酥皮和蛋撻餡同時(shí)在嘴里咀嚼，香酥和嫩滑那種強(qiáng)烈的對(duì)比，一口下去，讓人難以忘記。

    “這個(gè)蛋撻真是美味，吃起來(lái)特別舒服?！?br/>
    陳美娟贊嘆一聲，見(jiàn)陳媛媛從樓上下來(lái)，連忙招呼道：

    “媛媛，快來(lái)嘗嘗悅悅的手藝，這蛋撻做得真好吃，吃起來(lái)特別過(guò)癮?！?br/>
    陳媛媛笑著說(shuō)道：

    “剛剛我就看到悅悅在群里發(fā)的圖片了，這會(huì)兒燕姐她們都改口喊悅悅為沉老師，求著她指點(diǎn)呢?！?br/>
    正在品嘗蛋撻的沉佳悅，還不知道自己突然多了一群女徒弟呢。

    她打開(kāi)手機(jī)看了看，發(fā)現(xiàn)不僅好姐妹群的群名稱改了，就連眾人的群名片，也都加了個(gè)學(xué)徒的前綴。

    這……

    沉佳悅?cè)滩蛔⊥虏鄣溃?br/>
    “當(dāng)時(shí)要是學(xué)習(xí)有這么努力，這群人也不至于被樂(lè)樂(lè)鄙視了?！?br/>
    她在群里發(fā)了條消息：

    “諸位徒兒，為師不忙了就教你們做，現(xiàn)在可以跪安了?！?br/>
    陳燕當(dāng)即發(fā)了個(gè)一腳踢飛的表情包：

    “滾滾滾，小孩子家家，裝什么大人啊……蛋撻好吃嗎？不會(huì)難吃得不好意思教我們了吧？”

    這話立馬激起了沉佳悅的火氣。

    你可以鄙視我的學(xué)歷，但你不能侮辱我的廚藝，她當(dāng)即艾特了一下陳媛媛：

    “我自己品嘗有自賣自夸的嫌疑，媛媛姐，你給她們表演一下三口一個(gè)蛋撻，讓她們好好聽(tīng)一下這蛋撻有多酥。”

    陳媛媛也沒(méi)拒絕，立馬打開(kāi)手機(jī)，錄了段小視頻。

    她一手拿著手機(jī)對(duì)著自己的臉，一手捏著蛋撻慢慢送進(jìn)嘴里，再輕輕一咬，蛋撻皮那香酥的聲音就傳了出來(lái)，仔細(xì)聽(tīng)的話，甚至能聽(tīng)到蛋撻皮一層層碎開(kāi)的聲音。

    她三口吃下整個(gè)蛋撻，又拿起一個(gè)，視頻結(jié)束。

    發(fā)到群里后，燕寶寶不吭聲了。

    曾曉琪一個(gè)勁兒的埋怨：

    “有林老板在這蛋撻肯定差不到哪去，你說(shuō)你招惹她干嘛？”

    好不容易不放毒，非得質(zhì)疑蛋撻的味道和口感。

    現(xiàn)在好了，中毒了吧？

    還有媛媛也是的，讓配合就老實(shí)巴交的拍了段吃蛋撻的視頻，還故意吃那么慢，這不是故意氣人嘛。

    肖晴艾特了一下曾曉琪：

    “你這么來(lái)勁，是不是也想吃??？”

    “切，我才不想呢，今天下午在牛街逛吃了一下午，什么好吃的嘗不到？”

    曾曉琪回完消息，她還真想嘗嘗蛋撻的味道，可惜沒(méi)在林老板家里住，吃不到這么美味的蛋撻了。

    正發(fā)愁時(shí)，突然想起迎春街距離林旭家挺近的，打車幾分鐘就到。

    要不……今晚去林老板家里?。?br/>
    這個(gè)念頭在心里一閃出來(lái)，就再也揮之不去了。

    曾曉琪拿著手機(jī)給陳媛媛發(fā)了條消息：

    “媛媛，老板娘家是不是還有空房呢？”

    “對(duì)啊，四間客房，我住一間，我爸住一間，還有兩間呢。”

    “那個(gè)……剛剛物業(yè)群里說(shuō)明早有可能要停水，我去住一晚上咋樣？我沒(méi)別的意思啊，就是早上萬(wàn)一停水洗臉啥的挺麻煩的……”

    陳媛媛似笑非笑的看完了這條消息，隨即打開(kāi)陽(yáng)光花園小區(qū)的物業(yè)群，里面風(fēng)平浪靜，根本沒(méi)有什么停水通知，只有幾個(gè)家長(zhǎng)抱怨輔導(dǎo)孩子寫(xiě)作業(yè)的事情。

    不過(guò)她并沒(méi)有拆穿這位被美食誘惑過(guò)來(lái)的室友。

    “那你來(lái)吧，等會(huì)兒到了給我發(fā)消息，我給你開(kāi)樓宇安全門(mén)?！?br/>
    “好的?！?br/>
    沒(méi)多久，曾曉琪就挎著包來(lái)到了林旭家樓下，上樓后，她沖陳美娟說(shuō)道：

    “陳姨，聽(tīng)說(shuō)你明天要走，我特意過(guò)來(lái)住一晚上，明天早上送你們?！?br/>
    “哎喲，那就太謝謝曉琪了，快來(lái)嘗嘗悅悅做的蛋撻，特好吃。”

    曾曉琪悄悄咽了下口水，就是沖這道美食來(lái)的。

    她來(lái)到客廳，又跟林紅旗和陳美亮打了招呼，這才捏起一個(gè)蛋撻嘗了嘗，外酥里嫩，味道確實(shí)好，也難怪陳媛媛吃得卡卡響，這酥皮的口感真是過(guò)癮。

    一個(gè)蛋撻下肚，她又拿起一個(gè)，用手機(jī)拍了張照片發(fā)到了群里：

    “替你們嘗了嘗，蛋撻口感非常好，外面的酥皮和里面的餡心都很出眾，吃起來(lái)超級(jí)過(guò)癮?！?br/>
    陳燕：？？？？？？？？？

    死妮子，剛剛還在埋怨我呢，這就去悅悅家蹭吃了是吧？

    舒云發(fā)了個(gè)鄙視的表情，竇雯靜發(fā)了條“+1”，肖晴緊接著跟了“+2”，戚盼盼發(fā)了條“+3”，用文字表達(dá)著對(duì)某人的鄙視。

    但曾曉琪不在意，反而下定了學(xué)習(xí)蛋撻的決心。

    這么經(jīng)典的美味佳肴，光吃可不行，還得學(xué)到手，以后想吃就能吃到，多好啊。

    一口氣吃了三個(gè)蛋撻，曾曉琪又端起沉佳悅送來(lái)的果汁喝了一口，真是舒坦！

    哼哼，群里的***怪們，你們就可勁兒嫉妒吧。

    主不在乎！

    她看著沉佳悅好奇的問(wèn)道：

    “做法真的不難嗎？”

    “不難的，要是會(huì)和面搟面就更容易一些。”

    整個(gè)過(guò)程沒(méi)什么難點(diǎn)，而且每做一步就要停頓一次，在心理上不會(huì)讓人有那種很強(qiáng)烈的緊迫感，完全可以從容的制作。

    一聽(tīng)說(shuō)不難，曾曉琪便放下心來(lái)。

    她坐在墩墩身邊，將這位小寶貝抱在懷中問(wèn)道：

    “墩墩，我們吃蛋撻了，你有沒(méi)有什么想吃的？”

    小家伙這會(huì)兒只顧著看動(dòng)畫(huà)片，并不餓，打了個(gè)滾兒之后，便繼續(xù)趴在沙發(fā)上看電視。

    曾曉琪閑著沒(méi)事，便捧著手機(jī)跟陳燕她們繼續(xù)在群里斗嘴。

    墩墩瞥了眼她們的聊天內(nèi)容，挪動(dòng)肥碩的身軀往邊上靠了靠，生怕這群魚(yú)唇的兩腳獸，把傻氣傳染給自己。

    這會(huì)兒林旭端著一個(gè)盤(pán)子走過(guò)來(lái)，擺到了茶幾上，順便揉了揉墩墩的腦袋：

    “吃宵夜吧，吃完早點(diǎn)上樓睡，別光顧著看電視，回頭把眼睛看壞了，我可沒(méi)法給你配眼鏡?！?br/>
    他給墩墩端來(lái)的夜宵相對(duì)素一點(diǎn)，是肉丁裹上南瓜泥，上鍋蒸出來(lái)的。

    南瓜泥富含粗纖維，能夠改善腸道，同時(shí)也能去熱降火，比較適合經(jīng)常吃肉的小貓咪食用。

    墩墩聞了一下，隨即便低下頭，大口大口的吃了起來(lái)。

    等它吃完，大家各自上樓休息。

    第二天，早上不到六點(diǎn)，林旭就早早起床。

    老爸老媽和二舅要回去了，按照慣例，今天得早早起床做點(diǎn)好吃的。

    然而等他洗漱完畢來(lái)到樓下，才發(fā)現(xiàn)老媽已經(jīng)起床了，這會(huì)兒正在廚房忙著調(diào)肉餡，打算給沉佳悅包一次紙皮包子。

    所謂紙皮包子，就是用澄面做皮包的包子。

    面粉揉成面團(tuán)，在清水中反復(fù)揉搓，最后剩下的一團(tuán)筋膜狀的物質(zhì)，就是面筋，也叫谷朊粉。

    洗面筋的水澄清，倒掉多余的水分，再晾干，獲得的就是澄面了。

    澄面因?yàn)闆](méi)有面筋，所以有著很高的延展性，可以用來(lái)做各種透明或半透明的小吃面點(diǎn)，比如粵式茶樓中必點(diǎn)餐品【蝦餃】，用的就是澄面做的。

    蒸好的蝦餃呈半透明狀態(tài)，能夠清晰的看到里面巨大的蝦仁。

    蘸著蘸汁食用，口感爽滑勁道，非常美味。

    做餃子皮的話，用純澄面就行，但做包子，單純的澄面容易漲開(kāi)，所以需要往面粉中加一點(diǎn)低筋面粉。

    讓面皮多少有點(diǎn)筋性，降低面團(tuán)延展性的同時(shí)，也能讓面皮更結(jié)實(shí)。

    其實(shí)面筋在面團(tuán)中，就跟鋼筋在混凝土中起到的作用是一樣，主要是增加個(gè)牽引力，讓面皮處于整體的狀態(tài)。

    要是沒(méi)有面筋，那面皮可就直接放飛自我，不受控制了。

    包子餡已經(jīng)做得差不多了，有粉條、雞蛋、醬肉丁和蝦皮，等會(huì)兒包的時(shí)候再切點(diǎn)韭菜加進(jìn)去，色香味俱全。

    除了紙皮包子，陳美娟還做了雞蛋灌肉、培根芝士卷、香煎南瓜餅、苦瓜釀蝦滑、滬式蔥油餅、雞湯小餛飩、紫米紅豆粥等飯菜。

    很明顯，今天早上又是豐盛的一桌。

    林旭挽起袖子，主動(dòng)幫老媽打下手：

    “我做什么？”

    “把韭菜洗洗切了吧，面團(tuán)差不多松弛好了，等會(huì)兒就開(kāi)始包。”

    “好的。”

    林旭將擇好的韭菜清洗干凈，韭菜分叉的地方尤其要搓洗一下，這里容易藏泥巴，不洗干凈，會(huì)影響口感。

    洗凈后，要抓著韭菜甩幾下，盡可能把表面的水分甩干。

    他一邊切一邊說(shuō)道：

    “等月底引進(jìn)馬匹的時(shí)候，我們就回去了，到時(shí)候我不光要教姑父再做幾道菜，還得幫馬場(chǎng)做宣傳呢?！?br/>
    陳美娟說(shuō)道：

    “這樣來(lái)回跑你身體能不能吃得消??？”

    因?yàn)閹е斩盏木壒?，只能開(kāi)車，不能坐高鐵，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)比較辛苦，陳美娟既想兒子回去，又擔(dān)心他開(kāi)車太累。

    當(dāng)媽的總是這么矛盾，見(jiàn)不到孩子的時(shí)候天天盼，見(jiàn)到孩子既怕耽誤孩子的工作，又擔(dān)心舟車勞頓太累。

    林旭笑了笑：

    “這次我們準(zhǔn)備包機(jī)回去，悅悅前兩天已經(jīng)聯(lián)系過(guò)航空公司了，順便讓墩墩體驗(yàn)一下坐飛機(jī)的感覺(jué)?！?br/>
    包機(jī)？

    陳美娟下意識(shí)就想說(shuō)那得多貴的。

    不過(guò)想想兒子現(xiàn)在的收入，覺(jué)得這么說(shuō)又有點(diǎn)多余。

    而且上次高師傅兩口子從京城包機(jī)去殷州，確實(shí)非常方便，殷州機(jī)場(chǎng)小，接機(jī)的時(shí)候甚至可以把車開(kāi)到機(jī)場(chǎng)里面。

    要是兒子兒媳包機(jī)回去，也挺不錯(cuò)的。

    至少?zèng)]了開(kāi)車的辛苦和勞累。

    想到這里，陳美娟說(shuō)道：

    “行啊，你們年輕人體驗(yàn)體驗(yàn)也好，別像我們這些上了歲數(shù)的人，看到英語(yǔ)就發(fā)憷，啥都看不懂，跟時(shí)代脫節(jié)了都。”

    她這話讓林旭很感觸：

    “那要不回頭我出錢(qián)包機(jī)，請(qǐng)你跟老爸去外地玩一趟，順便考察一下那些口碑好的景區(qū)？”

    “花那錢(qián)干嘛呀！”

    陳美娟當(dāng)即拒絕，不過(guò)想想，好像去考察一下也不錯(cuò)，龍棲山擴(kuò)建在即，得多方參考才行，不能辜負(fù)了嚴(yán)總和羅總的投資。

    正想著，林旭把韭菜切好，先盛到盆里，淋一點(diǎn)花生油拌一下，接著將韭菜倒進(jìn)餡料中，攪拌均勻后，就開(kāi)始做紙皮包子。

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