秋曉拿了兩個(gè)洋芋去廚房煮，這邊后園里，顧云霽繼續(xù)給徐書華介紹土豆這個(gè)新奇的作物：“洋芋和小麥、水稻最不一樣的特點(diǎn)，就是它的高產(chǎn)，你知道它一畝地能產(chǎn)出多少嗎？”

    徐書華難得見顧云霽這么興致勃勃的模樣，也樂得配合他：“多少？”

    顧云霽默默伸出一根手指。

    “一百斤？”

    “一千斤！”顧云霽雙眼放光，激動(dòng)得臉都紅了，“而且這是最最最保守的估計(jì)，若是土地肥沃一些，再選育良種，說(shuō)不定能達(dá)到每畝兩三千斤的產(chǎn)量，甚至四五千斤也不是不可能！”

    “這么多？！真的假的？”

    “當(dāng)然是真的！不然我也不會(huì)大費(fèi)周章地托人從沿海帶回來(lái)了?！?br/>
    徐書華從顧云霽的態(tài)度猜到洋芋定然有什么特別之處，不然也不會(huì)引得他如此興奮，然而當(dāng)她聽見這個(gè)數(shù)字時(shí)，還是被嚇了一跳，怎么也沒想到居然有這么高的畝產(chǎn)量。

    起初的震驚過后，徐書華思量道：“如果是種水稻或小麥，哪怕是上等的肥田，一畝最多也就三四百斤的產(chǎn)量。而這洋芋竟然能達(dá)到畝產(chǎn)千斤，是水稻小麥的兩三倍還要多，若真能推廣開來(lái)，百姓們豈非再不用愁吃飯問題了？”

    顧云霽用力點(diǎn)頭，興奮道：“正是如此！洋芋喜冷涼，最好在松軟的沙土地種植，不需要太多的水，正適合在咱們西南山地推廣種植。而且它生長(zhǎng)周期短，從播種到收獲，也就耗時(shí)兩三個(gè)月，一年之中春季和秋季都可播種?！?br/>
    “收獲之后放在陰涼通風(fēng)的地方，正常情況下保存大半個(gè)月沒問題，如果是放在地窖中貯存，一整年都不會(huì)壞！”

    徐書華沉吟道：“又高產(chǎn)，又容易種植，保存周期還長(zhǎng)……這么說(shuō)來(lái)，這洋芋豈非沒有短板？世間真有如此完美的糧食作物？”

    顧云霽道：“倒也不是完全沒有短板，洋芋吃多了燒心，不好消化，始終不可能成為真正的主食，最多是稻米和面食的補(bǔ)充替代品。對(duì)于咱們這種不愁吃穿的人家來(lái)說(shuō)，自然不會(huì)天天吃，相當(dāng)于餐桌上添了一道菜罷了?！?br/>
    “但對(duì)掙扎在生死線上的貧寒人家而言，有了洋芋，就能讓他們免于餓死，這就是最大的功德?！?br/>
    吃不飽飯的情況下，什么燒心、不好消化都是虛的，填飽肚子才是實(shí)的。若是遇上饑荒年份，災(zāi)民們連樹皮草根都能吃，門框上貼對(duì)聯(lián)的漿糊都能刮下來(lái)，百里之內(nèi)吃得半點(diǎn)青翠不見，這個(gè)時(shí)候若有人能讓他們吃得上洋芋，只怕他們要當(dāng)場(chǎng)熱淚盈眶地跪地參拜神仙臨世了。

    正說(shuō)著，秋曉將煮好的洋芋端了過來(lái)，問顧云霽：“大人，您看這樣行嗎？”

    兩個(gè)洋芋上面還留著筷子戳過的洞，一看就徹底熟了，顧云霽點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，這樣就可以了。”

    洋芋煮好，顧云霽迫不及待地想要和徐書華分享，他用筷子挑起一小塊，細(xì)心地吹涼，然后小心翼翼地喂到徐書華嘴邊：“嘗嘗？”

    到底是從未聽說(shuō)過的東西，徐書華心有躊躇，但看著顧云霽那雙滿含期待的眼睛，終究是不忍心出言拒絕，張嘴吃掉了他喂來(lái)的洋芋。

    “怎么樣？”

    徐書華細(xì)細(xì)品味了一番，道：“嗯……很奇怪的口感，綿軟細(xì)糯，沒有什么特別的氣味，滋味比較平淡，倒是不難吃?！?br/>
    顧云霽見狀也夾起一塊放進(jìn)嘴里，瞬間眉眼綻開笑：“嗯——就是這個(gè)味道！這只是白水煮過的，沒有放任何調(diào)料，滋味肯定平淡。日后有機(jī)會(huì)咱們?cè)僭囋噭e的吃法，你說(shuō)不定就會(huì)喜歡了。”

    “不過咱們現(xiàn)在不能吃太多，待會(huì)留一個(gè)給熙兒嘗嘗鮮，剩下的我都是要留作種子的?！?br/>
    徐書華疑惑道：“總共就只有這么些嗎？就算洋芋再高產(chǎn)，若靠你這樣一點(diǎn)點(diǎn)培育，推廣到整個(gè)敘州府怕不是要到猴年馬月？”

    顧云霽道：“那倒不至于，之后可以跟佛郎機(jī)商人大量購(gòu)買，種子的事是不用愁的。只不過洋芋沒人種過，我至少要實(shí)驗(yàn)一下，確認(rèn)沒問題才好向整個(gè)敘州府推廣啊?！?br/>
    徐書華眸中閃過訝色：“沒人種過？這么說(shuō)，你是整個(gè)大夏第一個(gè)種洋芋的人？”

    顧云霽笑道：“整個(gè)大夏有點(diǎn)夸張了，畢竟洋芋很可能已經(jīng)傳入了某些地區(qū)，只是范圍比較窄，我們不知道罷了。但往小了說(shuō)，我是整個(gè)敘州府第一個(gè)種洋芋的人應(yīng)該是沒問題的?！?br/>
    “這兩箱洋芋差不多有個(gè)一百五六十斤，全部種下的話，至少需要半畝地，明天我就要去找知府和同知要土地。但為了方便觀察，我準(zhǔn)備先在咱們家后園種一點(diǎn)，剛好眼下正是播種的季節(jié)，索性就直接回來(lái)整地種洋芋了。”

    徐書華失笑：“所以你上值上到一半，就迫不及待地回來(lái)種地了？”

    顧云霽有些不好意思：“畢竟是畝產(chǎn)千斤的高產(chǎn)作物，若是成功種植了，就能給敘州府帶來(lái)翻天覆地的變化，心情便急切了些。”

    徐書華饒有興味地看著他：“絕大多數(shù)人連洋芋見都沒見過，到時(shí)候怕是不好推廣。別的不說(shuō)，你知道怎么種嗎？”

    顧云霽自信地挺了挺胸：“當(dāng)然知道！我敢說(shuō)，整個(gè)大夏如今沒有比我更了解洋芋的人了?！?br/>
    “你看，種洋芋首先要選這種發(fā)了芽的，把它切成小塊，保證每一塊上都有一個(gè)芽眼。然后把切面沾滿草木灰，芽眼朝上放進(jìn)土里，最后蓋上泥土，澆上水……”

    說(shuō)著，顧云霽便為徐書華演示起來(lái)，仔細(xì)地依著剛才的步驟將洋芋一個(gè)一個(gè)地種進(jìn)土里，模樣萬(wàn)分認(rèn)真。

    不一會(huì)兒，顧云霽便種得入了神，連說(shuō)話都忘記了。徐書華也不出聲打擾，默默將下人揮退，就在一旁安靜地看著他。

    春日的陽(yáng)光明媚得恰到好處，足夠溫暖，卻又不過分灼人。徐書華看著專心致志種洋芋的顧云霽，他動(dòng)作之熟練，仿佛是做過千萬(wàn)遍，一點(diǎn)都不像沒有經(jīng)驗(yàn)的生手。

    看著看著，徐書華眼神放空，思緒漸漸飄遠(yuǎn)，不知在想什么

    心神收回，驀然地，她輕輕開口：“云霽，你在你原來(lái)的世界，也是這么種洋芋的嗎？”

    (本章完)

    ，