“唔唔……”天逸望眼欲穿地看著鍋?zhàn)永锓瓭L著水泡的濃湯，“好香！”
“想吃？”芽芽笑吟吟地看著天逸，掀開了鍋蓋，小塊的牛肉在赤紅的湯汁里不斷翻滾。
“想學(xué)……”天逸咽了口口水，正色道。
“呵，”芽芽將一個(gè)番茄拋給了天逸，“燙一下去皮切碎?！?br/>
“誒？”天逸看著手里的西紅柿，咽了咽口水，“為啥不留皮？”
“影響口感。”芽芽隨口答道，然后將剛剛炒好的青豆角倒入了湯中，攪拌了一下蓋上了鍋蓋。
“噠噠噠～～”
“然后呢？”天逸將切成小丁的西紅柿放到了芽芽旁邊。
“嗯……”芽芽輕點(diǎn)了一下嘴唇，“幫我和點(diǎn)面糊吧，還有上次冰箱里多出來的面包糠也幫我準(zhǔn)備一下。”
“面糊？”天逸眨了眨眼睛，“比例多少？”
“你上次玩的非牛頓流體比例就差不多了。”芽芽將西紅柿丁倒進(jìn)了另一個(gè)鍋里，加上調(diào)料開始熬制番茄醬。
天逸點(diǎn)點(diǎn)頭，從櫥柜里搬出了一袋面粉。
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“心凌，幫我把這個(gè)砂鍋放到那邊煒一會(huì)兒，”美嘉掀開了砂鍋的鍋蓋，看了一下砂鍋里篤三鮮的湯色，然后又蓋上了鍋蓋。
心凌點(diǎn)點(diǎn)頭，將砂鍋小心翼翼地安置到了一旁剛剛支起的電磁爐上。
“咕嘟咕嘟～～”美嘉掀開另一個(gè)冒著熱氣的鍋?zhàn)?，沸騰的湯汁帶起了濃郁的肉香。
“好香！”心凌閉著眼睛嗅著空氣中彌漫的香味。
“那是！”美嘉傲嬌地抬起頭，鍋中色澤紅潤(rùn)晶瑩的肉塊在逐漸濃稠的肉汁中不斷躍動(dòng)著。
“這兩樣菜還要在稍微煮會(huì)兒，”美嘉用勺子嘗了一下肉汁的味道，點(diǎn)了點(diǎn)頭，悶上了鍋蓋，回頭轉(zhuǎn)向心凌，“過會(huì)兒再炒幾個(gè)菜？”
“我來吧？”心凌將洋蔥放在水中，一瓣一瓣地剝開，瞇了瞇眼睛。
“行，我來打下手?！泵兰吸c(diǎn)點(diǎn)頭，“小米椒？”
“切碎吧，”心凌將洗好的洋蔥裝在盤子里，順手在空鍋?zhàn)永锵铝艘粭l五花肉，“待會(huì)熬一下紅油，回鍋肉應(yīng)該不錯(cuò)吧？”
“好嘞，”美嘉將小米椒放在了案板上。
“蒜苗待會(huì)也洗一下吧？”心凌有點(diǎn)糾結(jié)地看著美嘉。
“當(dāng)然咯！”美嘉瞇了瞇眼睛笑道，“嗯，我待會(huì)去隔壁拿一下豆瓣醬。”
“嗯，去我那邊，”心凌在鍋里倒入了沒過肉塊的涼水，撒上姜片和料酒，起鍋蓋上鍋蓋，囑咐道，“3603有郫縣豆瓣，挺正宗的。”
美嘉將洗好的蒜苗擇好，放在切好的小米椒旁邊，向心凌比了一個(gè)ok的手勢(shì)。
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“關(guān)谷，你這是在干嘛？”展博一臉懵逼地看著關(guān)谷在一旁用海帶卷起鯡魚，系上繩子，丟進(jìn)了鍋里。
“這是海帶卷?！标P(guān)谷解釋道，“在日本作為吉祥物用于新年夜飯肴，寓意新的一年歡歡喜喜。”
“那……這個(gè)呢？”展博指著一旁關(guān)谷放在烤箱里烘烤的圓柱狀食物。
“這是伊達(dá)卷，”關(guān)谷一邊將手中的魚肉處理好，做成魚糜，“是用蛋黃、魚肉和米酒做成的，寓意新年新氣象和學(xué)業(yè)有成。”
“關(guān)谷你現(xiàn)在在做什么？”展博像個(gè)好奇寶寶。
“紅白魚糕。”關(guān)谷將處理好的紅色魚糜鋪在案板上，然后放上白魚糜，慢慢卷好，“寓意喜慶?！?br/>
“蒸一下，”關(guān)谷將做好的魚糕遞給展博，“蒸好晾涼在切成片?！?br/>
“最后一樣了，”關(guān)谷在鍋中放入蓮藕、牛蒡、芋頭、竹筍和泡軟的干香菇、珊瑚菇等食材，然后下入沒過食材的水。
注入調(diào)味品的煮菜，在中火慢燉下逐漸散發(fā)出了屬于她自己的不同清香。
“嗯，差不多了?！标P(guān)谷仔細(xì)嗅著空氣中彌漫的沁香，細(xì)細(xì)傾聽這鍋中煮沸的水聲，將中火轉(zhuǎn)為了小火。
“關(guān)谷，魚糕切好了，然后呢？”展博將魚糕放到了餐桌上，問向關(guān)谷。
“看看揚(yáng)出豆腐好了沒。”關(guān)谷囑咐道，然后將伊達(dá)卷切好。
“是雙層鍋里的那個(gè)嗎？”
“對(duì)?！?br/>
“……”
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“曾小賢，你快一點(diǎn)！”一菲招呼著樓梯口的幾人。
“這么重的桌子，從一樓搬上來，”小賢搬著手中的圓桌，氣喘吁吁地看著一菲，“你試試?。 ?br/>
“誰讓你不走電梯的？”一菲有點(diǎn)不好意思，默默搭了把手，傲嬌地轉(zhuǎn)過了頭。
“話說……子喬怎么不見了？”將圓桌滾上了六樓，小賢疑惑地看著四周。
“說是和安妮約會(huì)去了?！蓖痂けе?br/>
“除夕晚上約會(huì)？”一菲嘴角微抽。
“放心啦，”宛瑜幫著小賢打開3601的大門，一股誘人的香味撲鼻而來，“子喬說他會(huì)在晚飯時(shí)間回來的，哇哦！好香啊！”
濃郁的紅燒肉味下，篤三鮮的鮮香若隱若現(xiàn)。
“怎么樣？”美嘉笑瞇瞇的看著眾人，“還不錯(cuò)吧？”
“何止不錯(cuò)啊！”小賢將圓桌貼靠在墻上，癱在沙發(fā)上陶醉地嗅著空氣中的沁香。
“呲～～”心凌翻炒著鍋?zhàn)?，高溫下，肉片、洋蔥和蒜苗的味道被激發(fā)了出來，三者混合的濃味逐漸與空氣中紅燒肉的香味交融在了一起。
……
“差不多了，”芽芽將筷子伸入了油鍋中，看著滋出了大量氣泡的油鍋，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“魚排弄好了嗎？”
“弄好了！”天逸將手中粘著面糊的鱈魚排裹上面包糠放入了油鍋里。
“滋滋～～”
“交給我吧，”芽芽趕走了天逸，“那邊排骨處理一下，還有一道橋頭排骨就能上菜了。”
“開胃湯能盛出來了嗎？”將排骨處理好的天逸問向芽芽，眼睛直勾勾地盯著冒著熱氣和香味的湯鍋。
“再等一會(huì)！”芽芽拍開了天逸打算偷吃炸好魚排的手，“等我把排骨炸完，你把剛剛做好的番茄汁淋上去?！?br/>
“……”芽芽翻滾了一下油鍋中舞蹈的排骨，“順便把剛剛弄好的西瓜放到冷凍室里，吃完年夜飯應(yīng)該冰地剛剛好。”
……
……
“開飯咯！”帶著隔熱手套的天逸，小心翼翼地將開胃湯端進(jìn)了3601，招呼道。
“就等你們了！”坐在圓桌旁的子喬搓了搓手，“餓死我了！”
“干活沒見到你，”美嘉咬了咬嘴唇，揪住了子喬的耳朵，“吃飯比誰都積極！”
“開飯啦！”展博一手端著伊達(dá)卷，一手端著紅白魚糕。
跟在后面的關(guān)谷小心翼翼地提著燉著煮菜的小鍋?zhàn)印?br/>
“還有這邊！”淋著番茄汁的鱈魚排和色澤誘人的排骨被芽芽推到了圓桌上。
“那？”心凌和美嘉相視一笑，掀開了鍋蓋……
晶瑩剔透的紅燒肉q彈誘人，猩紅的番茄汁與金色的鱈魚排交相掩映，暗紅的干辣椒更是為酥黃的橋頭排骨添上了一抹亮色。
伊達(dá)卷和紅白魚糕的清香混合著開胃牛豆湯的酸香彌漫在眾人的鼻腔，日式煮菜則透露出了不同與中式菜的異域風(fēng)味。
回鍋肉在燈光下閃耀，清炒豆芽帶來了年夜飯上唯一一抹清新的翠綠。
“祝大家……”一菲舉著杯子占了起來。
“新年快樂！！”眾人一起站立起來，舉起了杯子。
一旁電磁爐上煲著的篤三鮮“咕嘟咕嘟咕嘟……”
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