齊靈將已經(jīng)熟了的魚肉放到自己碗中的蘸料里面蘸了蘸,這才吹著氣放到了嘴里。
他們今天買的魚很是新鮮,再加上小風(fēng)切的很薄的愿意,只是剛才的幾秒就已經(jīng)熟了。
而且肉質(zhì)很是細嫩,一點也沒有過頭,放到嘴里一瞬間傳來的辣椒的辣意,芝麻醬的醇香,蒜蓉的沖勁,還有花椒的麻,陳醋的酸,這些復(fù)雜的味道和著極為鮮美的魚肉,被齊靈舌頭上的味蕾一瞬間給接收到了。
她還來不及將自己最里面的東西咽下去,就不由自主的發(fā)出了一聲贊美聲。
“呼呼,好吃!”
只是這一筷子肯定滿足的啊,齊靈下一筷子的目標又放到了豬肉片上面。
就連顧錦峰都知道,齊靈對于豬肉的喜愛,她以前上學(xué)的時候就覺得自己可能是蘇東坡上身了。
因為蘇東坡這個可以說很是文雅的一代文豪,天天都因為豬肉喊著“寧可居無竹,不可食無肉,無竹使人俗,無肉使人瘦?!本妥阋砸姷剿麑τ谪i肉的喜愛了。
現(xiàn)在來到這里就更是了,這個朝代還沒有什么添加劑,所有的豬都是吃著豬草這樣天然東西長大的,雖然生長的很慢,但是這樣養(yǎng)出來的肉質(zhì)極為鮮美。
和這里肉的口感相比較,以前齊靈吃的簡直就跟是人工肉一樣,不僅不香,而且總有股跟自己在吃化學(xué)添加劑的感覺。
齊靈夾好肉之后,這次換了目標,將豬肉放到了大骨湯里面去涮。
這豬肉滿打滿算已經(jīng)被熬煮了一下午了,大骨頭里面的骨髓都快被熬煮出來了,而且齊靈還將剩下的魚頭也放到里面了。
這味道怕是直接拿它來當成湯來喝都行了,不知道用它來涮火鍋又會是什么味道。
這次熟了之后,為了更加直接的品嘗到豬肉的味道,齊靈連蘸料都沒有蘸,吹了兩口氣之后就直接放到了嘴里。
這滋味到嘴中之后,比剛才的魚片更叫齊靈覺得驚嘆,一瞬間她的眼睛都亮了起來。
好像是因為魚的鮮味與融進去了,所以這湯看似寡淡,但其實味道層次很是分明。
包裹著這層湯汁的豬肉,輕輕咬上一口,滲出些湯汁化到嘴里,好吃到齊靈不自覺的咪上了眼睛,情不自禁的喊了一句。
“啊,這個更好吃!”
她連吃這兩口,被眾人看在眼睛里,早已經(jīng)是躍躍欲試,想要自己親自去嘗嘗這個味道,到底是什么樣子的。
齊靈這時候才放下了筷子,對眾人開口說道。
“這火鍋就是這樣吃的,大家能吃辣的就將東西放到這個紅湯里面,不能吃辣的就放到這骨湯里面,自我選擇。”
聽她這么說完,眾人連忙各自拿起面前的碗筷,先是學(xué)著齊靈的樣子去取了蘸料,然后紛紛選了自己喜歡吃的食材,齊刷刷的伸到了鍋子中。
齊靈見到顧錦峰只是坐著也不湊熱鬧,而且起來吃東西也不方便。
干脆就仗著自己離鍋子近的地勢,幫顧錦峰配置好了醬料。
因為知道他也能吃辣,所以還特別幫他也加上了一些辣椒。
然后又取來了一些顧錦峰喜歡吃的食材,涮好之后幫他放到了碗里,伸手遞給了他。
這個舉動可是遠遠超過了顧錦峰的意料,他不由的睜大了眼睛,接過之后,也不忙著吃,而是楞了好一會兒。
齊靈根本就不知道自己這個隨手的動作對他的內(nèi)心造成了多大的沖擊,只是下意識的就幫他做了。
好像是在心中已經(jīng)認定他是自己的人,所以需要照顧他一樣。
這一點齊靈沒有發(fā)覺,但是顧錦峰已經(jīng)察覺出來了,所以他低下頭,嘴角的弧度扯的很大。
齊靈正忙著和一群伙計搶東西吃,嘴巴都被塞的滿滿的,這時才分出了神,看了顧錦峰一眼,開口問道。
“好吃嗎?我只是覺得這個醬料應(yīng)該還算適合你的口味?!?br/>
此時她的腮幫子鼓鼓的,就像是一只貪吃的小白兔一眼,說起話來都有些含糊不清。
顧錦峰點了點頭,眉眼都笑的彎彎的。
“很好吃,就是我的口味,你不用管我了,該吃吃你的吧,我會自己去夾的。”
兩人這郎有情,妹有意的一來一回,叫坐在另一側(cè)的孟環(huán)看見了,覺得自己的牙齒都要被酸倒了。
他剛才因為害怕太辣,所以一直在觀察大家吃到的反應(yīng),這會兒都還只是老老實實坐在位置上。
他抬頭看看在一旁只顧搶食,連自己還沒有開始動筷子都沒有發(fā)現(xiàn)的一群小伙計,再看看顧錦峰碗中被堆的滿滿的菜。
心中更是不是滋味,好啊,現(xiàn)在是就剩下他一個孤家寡人了是吧。
他忍不住就開口嚷嚷了起來。
“好啊,你們這群,我都還沒有開始吃,你們難道都沒看到嗎?快給我讓個好位置,我也要嘗嘗滋味?!?br/>
說完就也起身,加入了搶食的人群之中,一時間氣氛異?;馃?。
這吃火鍋嘛,本就沒有什么講究,只要氣氛夠了就行。
所以齊靈對于現(xiàn)在除了顧錦峰一個人坐在凳子上,而其他的人都已經(jīng)站了起來的場景,并沒有什么奇怪。
大家一邊吃一邊還在感慨。
“這個火鍋要是放到冬天吃一定會更好的,熱氣騰騰的,吃了也感覺不那么冷了。”
“對啊,不過現(xiàn)在吃也還算可以,等到了天氣再熱些,肯定就不能吃了,不過沒想到這樣蘸著醬料吃也太好吃了吧,我感覺我可以再吃好幾碗!”
聽到兩個人的對話,齊靈忍不住笑了起來。
什么,火鍋在夏天就不能吃了,你也想得太天真了,一定是沒有有見過夏天的時候滿大街火鍋店人山人海的情景。
熱氣冒著的夏天,在街邊小攤上和兩三個好友吃著火鍋,喝著冰的沁人心脾的可樂或者啤酒,那種滋味可是太美好了。
不過到了這個時空,倒是有些難辦了,因為可樂和啤酒倒還可以用果汁或者果酒來替代,但是到哪里去找冰呢。
齊靈雖然知道有些大戶人家會有專門的冰窖,但是自己現(xiàn)在小門小戶的,哪里會有呢。