一字眉點(diǎn)齊二十條好漢隔天出發(fā)去了昆侖山，丁吾因?yàn)橐炀扑粤粼跓o定城，臨出發(fā)前二十條好漢又砍了大量木棍前去建設(shè)中轉(zhuǎn)營地，丁吾囑咐一字眉千萬別再吃土撥鼠，土撥鼠雖然肥美但是有疫病要命，染上死了可就再?zèng)]涮肉吃，除了帶韭菜順帶把翅果和鹽土都帶回來，這翅果別看現(xiàn)在無用，等后面可有大用，未來吃喝都在這翅果上了，一字眉半信半疑的點(diǎn)頭答應(yīng)帶人去了，丁吾沒了人壓制，面對(duì)老弱病殘?jiān)心鞘菧喩砩舷伦栽凇?br/>
    滲碳的小爐燒了十幾天，是時(shí)候檢驗(yàn)一下成果，到底滲碳弄成什么樣，他也心中沒底，丁吾支開老弱病殘?jiān)腥ズ舆厴淞质占鹱?，自己打開爐子檢驗(yàn)成色，敲開黃泥外殼，刀、鉗子露出黑黝黝的色澤，手感不錯(cuò)，拿著往石頭上砸了幾下，硬度明顯提高，滲碳工藝成功。里面還有幾塊滲碳的熟鐵，這個(gè)需要鍛打讓滲入表層的碳均勻分布，使熟鐵變成鋼，用來制造需要強(qiáng)度和柔韌性的刀具。

    打鐵現(xiàn)在是大腦殼，大腦殼極不情愿，但鑒于上次昆侖山打翅果他出盡風(fēng)頭，一字眉毫不猶豫就同意了丁吾的請(qǐng)求，一腳把大腦殼從采集隊(duì)里踢出來，大腦殼整日拉長個(gè)臉不見一絲笑容，丁吾正要這效果，論心機(jī)玩手段，他自信甩原始人幾條街，收服大腦殼肯定不在話下。

    丁吾見大腦殼不情不愿，哈哈一笑道大腦殼不識(shí)好歹，你以為去采集隊(duì)出出風(fēng)頭才能獲得大家擁護(hù)？其實(shí)這打鐵比外出采集強(qiáng)不知哪里去了，你別小看打鐵，以后所有的工具都得這里生產(chǎn)，別看采集隊(duì)風(fēng)光，他們用的刀，矛，鋤，鏟那樣不得你來生產(chǎn)，可以說未來沒有你就沒有采集隊(duì)，你想想這得多重要，只要你跟著我，保證你風(fēng)光無限，無定城沒有你那以后都沒辦法運(yùn)轉(zhuǎn)。

    大腦殼一聽打鐵這么重要，頓時(shí)眉開眼笑，連忙表示這感情好，那就趕緊上手，千萬別耽擱了采集隊(duì)兄弟們的未來，這鐵怎么打餅子臉你示范一下，我大腦殼什么都沒有就只有一顆為同伴服務(wù)的熱心。

    后世所謂的百煉鋼就是滲碳熟鐵反復(fù)鍛打的成品，把滲碳熟鐵加熱折疊鍛打數(shù)十次，等碳分布均勻后就進(jìn)行淬火，淬火可以用水也可以用油，淬火以后的鋼材強(qiáng)度增加韌性減少，這時(shí)候就需要再回火處理，回火和滲碳差不多，保持800度十幾天，然后取出自然冷卻就能改善韌性。

    看了大腦殼打鐵丁吾大跌眼鏡，大腦殼除了一膀子蠻力沒甚靈性，遠(yuǎn)沒有軟腳、一字眉等人悟性高，只能作為一個(gè)鍛工使用，這真是日了狗了，穿越小說里不是說逮住誰都是人才，十八般兵器樣樣精通，什么悟性，靈性全部點(diǎn)滿嗎？看來現(xiàn)實(shí)世界到底還是蠢人多。

    丁吾費(fèi)盡心思指導(dǎo)大腦殼把滲碳熟鐵鍛了十六七遍，然后打了幾把砍刀，熟鐵因?yàn)楹剂吭黾映闪虽摚瑥?qiáng)度韌性大幅提高就能做的窄薄，鋼口還不錯(cuò)，沒有吹毛斷發(fā)也能入木三分，他在油里淬火，這樣韌性有一定保證暫時(shí)就無需回火馬上能用。

    原先的三把厚背大砍刀就回爐重制，這將被打成兩把斧子，斧子砍樹的效率遠(yuǎn)高于砍刀，無定城需要很多大樹，修建房屋，制作家具，制作工具都需要用到大量木材，這里還需要制作幾張鋸片，幾個(gè)鑿子，還有刨子等等，丁吾手里鐵不夠，只有繼續(xù)開路煉鐵。

    沒辦法人算不如天算，丁吾只能廢物利用，他見原料黑沙收集了一些，便又開爐煉鐵，所謂出力有三累，撐船打鐵磨豆腐，大腦殼只剩力氣，那就苦力的干活。

    開了幾爐鐵，鍛出數(shù)個(gè)熟鐵錠，留了一個(gè)其余都送滲碳爐里和需要回火的工具一起保溫，剩下這個(gè)鐵錠用來打制一口鐵鍋，先把鐵錠打薄，利用熟鐵延展性好，慢慢打出弧度，最后制成一口直徑三十公分左右和現(xiàn)代樣式差不多的鐵鍋，為什么要制造一口鐵鍋，一是丁吾突發(fā)奇想想吃炒菜，二是榨油需要炒制原料。

    丁吾之前釀酒需要將橡子浸泡去除單寧，然后制成橡子淀粉進(jìn)行發(fā)酵，時(shí)間長酒的度數(shù)很低不說而且不易保存容易發(fā)酸，單寧也不能徹底去除干凈，酒的口味里總帶有一絲苦澀味道，低度酒好比飲料，無定城雖然人少也有接近五十號(hào)人，一喝起來，酒的需求就是大問題。

    自然發(fā)酵的酒酒精度到了二十三度就會(huì)抑制酵母菌的工作，但實(shí)際釀造中酒精度能達(dá)到十五六度就算是發(fā)酵完全，水平差點(diǎn)可能就只有十度上下，酒量好的喝起來就和水一樣，所以后世才有武松連喝十八碗過景陽岡打虎一說，如果是后世起碼四十度往上的白酒，武松別說去打虎，多半當(dāng)場(chǎng)醉死在酒店里。

    低度酒不易保存，且占體積，高度酒容易保存，但不能直接釀造，高度酒的制造采用的是蒸餾法，利用酒精的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)低，加熱到酒精成為蒸汽逸出后再通過冷凝作用收集起來就成為高度酒，理論上通過多次蒸餾能得到99.99%的純酒精，但一般沒誰會(huì)傻到用蒸餾法去制備純酒精。

    丁吾計(jì)劃用蒸餾法制造高度酒，這里就需要制造一套蒸餾酒用的工具，蒸餾工具非常簡(jiǎn)單，就是一個(gè)帶孔的蓋子和一套陶管，陶管浸入水中冷卻，酒精蒸汽遇冷凝結(jié)然后滴入陶罐里就是高度酒，利用這個(gè)方法還可以有效去除甲醇甲醛，甲醇甲醛等沸點(diǎn)又比酒精低，最先出來的就是它們，這些玩意兒極度有害，長期飲用會(huì)導(dǎo)致失明妄語口吐白沫。

    溫控也是一門學(xué)問，大致在容器底部出現(xiàn)小氣泡時(shí)就到了甲醛和甲醇蒸發(fā)溫度，保持一段時(shí)間后，在氣泡開始上升就到了酒精蒸發(fā)溫度，保持這個(gè)溫度酒精就會(huì)全部蒸發(fā)而不會(huì)大量混入水蒸氣，出來的酒能達(dá)到五十度以上，這種度數(shù)酒因?yàn)殡s質(zhì)少且度數(shù)高，能保存很長時(shí)間不會(huì)變質(zhì)，就算無定城眾人再能喝，一斤隨便放倒，普通的二三兩就全部趴下。

    當(dāng)然直接飲用度數(shù)太高毫無樂趣可言，這也攔不住穿越者，咱們后世不是有白酒勾兌大法嘛，不管什么酒只需要用酒精兌香精都能出來，無論是誰嘗過都分辨不出來到底是釀造還是勾兌，這么高深的技巧神乎其神，讓人嘆服，丁吾有了高度酒，只需要往原先釀造的低度酒里一摻，度數(shù)就上來了，這樣即保持了風(fēng)味又提升了酒精度，蒙蒙原始人綽綽有余。

    丁吾計(jì)算了一下，把酒精度提升到五十度以上，無定城每十天舉行一次宴會(huì)消耗十斤酒，天氣寒冷按四個(gè)月一百二十天算，需要一百二十斤到兩百斤酒，以現(xiàn)有的條件，淀粉的釀酒轉(zhuǎn)化率最多75%，需要起碼三百斤淀粉，橡子淀粉含量他記得好像最高能有50%，這采集橡子起碼得一千斤往上，不算不知道，一算嚇一跳，一千斤以上橡子，這得多少棵橡樹，其實(shí)他想多了，橡子產(chǎn)量很高，一顆成年橡樹就能有千斤的產(chǎn)量，他那點(diǎn)需求不過幾顆樹就能解決。

    最重要的問題反而不是原料而是容器，他發(fā)現(xiàn)，按他的產(chǎn)量，他根本就沒有這么多容器來裝他生產(chǎn)的酒，這才是大問題，他需要能裝十斤以上的酒壇子起碼得二十個(gè)，他現(xiàn)在只有一堆小酒壇，這酒壇越大越不好燒制，用篝火來燒很難燒透，而且成品率很低，稍微不小心就會(huì)裂開或者變形，這么長時(shí)間他都沒制造一個(gè)燒陶器的窯來，不能不說是一大敗筆。

    現(xiàn)在說這些已經(jīng)晚了，他現(xiàn)在最該做的不是釀酒而是趕緊制造一個(gè)陶窯出來，陶窯除了燒制陶器還能燒磚，不但陶器品質(zhì)會(huì)遠(yuǎn)好過露天燒制，而且成品率也高，屬于事半功倍的典范，這個(gè)不能拖，冬天已到，修房子修火炕需要用磚，他一直以來生活在山洞之中還從來沒在露天過過冬，山洞雖然條件簡(jiǎn)陋起碼還能隔絕嚴(yán)寒，這露天一到冬天，大雪紛飛怎么受得了，再說露天生活風(fēng)吹日曬他受夠了，天寒地凍連遮風(fēng)避雨都做不到，這穿越不就成了屁了。

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