反正大仇人趙恒已死，其它仇人想殺并不難。

    閑著也是閑著，總要找點(diǎn)事做，不然幾年后再見顧恪，難道對(duì)他說(shuō)自己啥事沒(méi)干，殺了幾個(gè)小蝦米就回去了？

    他應(yīng)是不會(huì)取笑，但這和她自認(rèn)無(wú)能有甚區(qū)別。

    想到這里，秦大小姐不由得輕哼一聲：“阿青？哼哼，也不知和那老阿姨偷偷溜出來(lái)，鬼混過(guò)多少次了，叫的這么親熱！”

    她心中閃過(guò)一個(gè)念頭：或許，自己不該急著出來(lái)？

    旋即她又搖頭：自己又不知趙恒已死，又怎么可能忍得住。

    顧恪也是猜到她放不下，才沒(méi)有阻攔，只是給她準(zhǔn)備好了各種物資，連子母乾坤袋都一起送與她。

    算這家伙還有點(diǎn)良心。秦大小姐還是在心里原諒了某人。

    什么，那些物資也有梅蘭竹菊春夏秋冬一份？呵呵，她們只是附帶的。

    ……

    玉龍山谷中，二月到來(lái)前，積雪就早早化盡。

    谷內(nèi)溫度更是比外界高出好幾度，被雪壓了一個(gè)多月花草樹木立刻開始爭(zhēng)奪新一年的春雨陽(yáng)光。

    與去年不同的是，屬于畜牧場(chǎng)的十里地內(nèi)一片喧囂。

    公雞不緊不慢地四下轉(zhuǎn)悠，老母雞帶著嫩黃羽毛的小雞們，慢條斯理地在地上啄著石粒草籽。

    鴨子搖搖擺擺，穿過(guò)草叢，下到小河尋找著東躲西cang的魚蝦，間或站到岸邊，用鴨嘴梳理著渾身羽毛。

    大鵝們邁動(dòng)著村霸的步伐，排成陣列，橫行草地，順便擠開岸邊的鴨子，自己站在水里撲騰翅膀，來(lái)個(gè)痛快的冷水澡。

    大小豬羊成群結(jié)隊(duì)，在草叢間若隱若現(xiàn)。

    豬哼哼唧唧埋下頭用蔥嘴翻起泥土，羊伸出了靈活的舌頭，將鮮甜多汁的草根和莖塊吃進(jìn)口中。

    數(shù)量最少的老牛駑馬們零零散散，各自尋塊地皮，享受著這春天的盛宴。

    畜牧場(chǎng)的小河池塘邊，蹲在那里的顧恪若有所覺(jué)地抬頭，看看東北方：“這感覺(jué)，應(yīng)該是她們又在念叨我了?！?br/>
    最近無(wú)相真經(jīng)已突破了400級(jí)，他時(shí)不時(shí)就能從冥冥中感受到一些微妙的信息。

    不是語(yǔ)言文字，不是圖片影像，就是一種神念被觸動(dòng)，仿佛風(fēng)吹過(guò)體表，那種若有似無(wú)的感覺(jué)，還能從中分辨出大致的善意與惡意。

    一般來(lái)說(shuō)，這種感覺(jué)都會(huì)被他忽略掉，畢竟對(duì)神農(nóng)感激涕零和恨之入骨的人都太多了。

    想想也知，這兩方是哪些人。

    倒是秦大小姐她們，因?yàn)橛杏讶似跫s存在，他倒是能輕易分辨出來(lái)。

    用個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎蟾啪褪莵?lái)電顯示，其他都是數(shù)字，只有秦大小姐標(biāo)注了好友名字，一眼便知是誰(shuí)。

    可惜這終究不是真正的即時(shí)通訊，或者說(shuō)是單方面的。

    他能隱約察覺(jué)到她們的狀態(tài)，她們卻不知道他知道，更無(wú)法傳話回來(lái)。

    不過(guò)這倒無(wú)妨。

    再將無(wú)相真經(jīng)升上去，遲早有一天，模糊感知的范圍會(huì)擴(kuò)散到萬(wàn)里之外。

    到那時(shí)再投入足夠的神念，短暫加強(qiáng)模糊感知中的某個(gè)點(diǎn)，或許就能與她們進(jìn)行意識(shí)交流。

    當(dāng)然，估計(jì)無(wú)相真經(jīng)再升個(gè)一二百級(jí)，也還達(dá)不到這種逆天的效果。

    所以目前能知道她們平安無(wú)事即可，其它順其自然。

    正在想著，身后大團(tuán)的溫?zé)釅浩壬蟻?lái)：“老顧，不是說(shuō)好了看魚蝦么？你怎么老盯著天上看，難道它們還能飛上天去不成。”

    嗯，這壓迫力是小滿無(wú)疑了。顧恪收回視線：“行了，再耍賴也沒(méi)用。這魚蝦還沒(méi)生產(chǎn)，暫時(shí)不能動(dòng)?！?br/>
    頓了頓還是給小丫頭許了個(gè)愿：“等它們產(chǎn)卵后，每天給你弄十條魚，十斤蝦打牙祭都行?！?br/>
    聞言小滿心滿意足，臉蛋在他后背狂蹭：“老顧你最好了?！?br/>
    吃貨的她還是很容易滿足的，前提是顧恪說(shuō)的——在吃這點(diǎn)上，他從不對(duì)她撒謊，且每次都實(shí)現(xiàn)了承諾。

    這是吃貨間的永不違背的盟約。

    顧恪起身，任由她掛在背上晃蕩，朝畜牧場(chǎng)的屋棚走去：“這些牲畜怎么樣了？”

    小滿就像個(gè)賴皮猴似的，掛著不下來(lái)，口中卻立刻答到：“它們都很不錯(cuò)，連那些老的都開始走動(dòng)進(jìn)食了，胃口還很不錯(cuò)呢。哦，就是喜歡打架?！?br/>
    顧恪聽了也沒(méi)在意：“動(dòng)物中最強(qiáng)壯的雄性一般會(huì)爭(zhēng)奪族群的頭領(lǐng)，族群跟隨頭領(lǐng)集體行動(dòng)，這樣才能在野外更好地生存?！?br/>
    小滿哦了一聲：“可它們好像是公的打母的啊。”

    顧恪一怔：“什么？”

    小滿從他腦袋上冒出頭，左右看看，抬手一指：“那里不就是么，還有那里也有，這邊也有?！?br/>
    顧恪順著她手指的方向看去，然后就見老牛……推車？

    不光是那兩頭老牛，其它的豬羊，甚至雞鴨鵝都差不多，皆在光天化日之下，行那生命傳承之事。

    他腦海中條件反射般浮現(xiàn)出一個(gè)磁性低沉的男聲：“春天到了，又是萬(wàn)物繁衍的季節(jié)，玉龍山谷中的牛馬牲口們……”

    小滿并未停下，還在念叨著：“這幾天暖和起來(lái)，它們就老喜歡這樣，不過(guò)好像沒(méi)受傷，我也就沒(méi)叫你?！?br/>
    甩甩頭，拋開這魔性的聲音，顧恪沉吟數(shù)息：“嗯，它們是在努力鍛煉，爭(zhēng)取弄出更好的食材，不用管它們?！?br/>
    小滿眨眨眼，眼神中流露出疑惑之色：“打架也能弄出更好的食材？”

    顧恪嗯了一聲，抬手招呼正飄飛中空中，用葵花血?dú)饩砥鹨幻睹峨u鴨鵝蛋的小萍兒：“你看，這不就有新食材了么?！?br/>
    小萍兒笑瞇瞇飄過(guò)來(lái)：“顧哥，這些雞鴨鵝適應(yīng)了這里，下蛋開始多起來(lái)了，就是它們愛(ài)跑到外面的草叢里，躲著下?！?br/>
    顧恪聽了，不由得搖頭：“這太浪費(fèi)時(shí)間了，限制它們都回窩棚下蛋，免得你到處找?！?br/>
    小萍兒自不會(huì)反對(duì)他的話，只是笑著點(diǎn)頭：“好。對(duì)了，收的蛋有些多，都直接入庫(kù)嗎？”

    顧恪抬手，揪住頭側(cè)冒出來(lái)的小滿的包子臉：“魚蝦不能吃，那今天就做蛋糕給你吃，再順便腌點(diǎn)咸鴨蛋，以后早飯吃，怎么樣？”

    小滿拉長(zhǎng)的臉上全是燦爛笑容：“好啊好啊，又有好吃的咯?！?br/>
    然后她立刻強(qiáng)調(diào)：“現(xiàn)在我才是大廚，你說(shuō)，我來(lái)做?！?br/>
    顧恪松開拉長(zhǎng)的包子臉，放輕力道揉了揉：“行，爭(zhēng)取一次成功，讓你們吃個(gè)飽。”

    三人從倉(cāng)庫(kù)里取出食材，一人拿了一大堆，走進(jìn)廚房，正式開工。

    面食的主要材料面粉，經(jīng)常說(shuō)高中低筋面粉，其實(shí)很簡(jiǎn)單。

    低筋面粉是蛋白質(zhì)含量在9.5%以下。

    中筋面粉就是普通面粉，蛋白質(zhì)含量為9.5~12.0%。

    高筋面粉蛋白質(zhì)含量約12.5~13.5%。

    若講得更生活化點(diǎn)，那就是筋度不同。

    低筋面粉筋度低，口感松軟，組織疏松，一般用來(lái)做蛋糕、餅干，一口掉很多小渣的那種。

    高筋面粉筋度強(qiáng)，口感有彈性和嚼勁，也就是常說(shuō)的“有筋道”，一般用來(lái)做面包、面條。

    而中筋面粉或者說(shuō)普通面粉，可以在很多時(shí)候替代高低筋兩種面粉，只是更考驗(yàn)手藝和火候，做出來(lái)的效果和味道也要差一些。

    當(dāng)然，這對(duì)顧恪無(wú)所謂。

    反正山谷是從零開始，只要口味不是太黑暗，兩小都不會(huì)嫌棄。

    不過(guò)蛋糕需要雞蛋和牛奶，沒(méi)有這兩樣?xùn)|西，雖也能做，但顧恪并不知道，也沒(méi)興趣去鉆研。

    山谷生活里不會(huì)一直沒(méi)有肉蛋奶，他又不缺小點(diǎn)心。

    蛋糕要蛋、奶，面包餅干卻非必要。

    古代百姓吃的全賣黑面包有加鋸末的，沒(méi)聽說(shuō)過(guò)加蛋奶的。

    餅干只要面粉加油鹽糖調(diào)味，堅(jiān)果一撒，烤熟就行。

    跟烤餅子的區(qū)別，也就在面和火候上。

    面粉發(fā)酵沒(méi)問(wèn)題，糖、鹽充足，成品基本難吃不到哪兒去。

    在他的提醒下，小滿早早就從烤面餅子開發(fā)出了烤餅干的手藝。

    從最早的小甜餅干和椒鹽餅干，再添加干果、果脯，沒(méi)事還試著做各種新口味。

    好吃的拿給大家獻(xiàn)寶，能吃的她自己留著當(dāng)零食，實(shí)在沒(méi)法吃的奇葩試驗(yàn)品統(tǒng)統(tǒng)扔去做了堆肥。

    當(dāng)然，現(xiàn)在實(shí)在沒(méi)法吃的又多了個(gè)去處——投喂牲畜。

    只要食物里有鹽有糖有谷物，動(dòng)物們就會(huì)很喜歡，一點(diǎn)不浪費(fèi)。

    面粉、油鹽糖、雞蛋、羊奶都算充足，顧恪帶著兩小，就在廚房里試驗(yàn)起來(lái)。

    然后發(fā)現(xiàn)……嗯，這羊奶不能打泡。

    再試驗(yàn)，嗯，麥稈糖加入后蛋清打泡也艱難了起來(lái)。

    只能不加麥稈糖打，然后很容易消泡。

    想了想，顧恪隱約記起好像有加檸檬汁打發(fā)的。

    他沒(méi)檸檬汁，那就只能上果醋了。

    試了試，打泡的效果終于好了不少。

    趕快加入面粉，分兩次加是避免消泡。

    其實(shí)蛋糕之所以要打泡，沒(méi)什么高深道理，就是為了加大內(nèi)部空隙，讓其口感更蓬松綿軟。

    更細(xì)分的濕性發(fā)泡、中性發(fā)泡、干性發(fā)泡，則是由高到低，濕性發(fā)泡柔軟和蓬松度最高。

    完全不蓬松柔軟的？那就是死面餅子。

    這玩意兒顧恪可太熟了，最早紫麥弄出面粉后，小滿可沒(méi)少烤死面餅子給他吃。

    還會(huì)在里面塞上一大坨麥稈糖，做成糖心鍋盔，味道甜得發(fā)齁。

    上一世還有泡打粉（主要材料為蘇打粉），同樣是增加蛋糕的蓬松柔軟。

    有這東西，哪怕打泡的手藝差一些，蛋糕也能做得大差不差。

    可惜沒(méi)做過(guò)蛋糕的顧恪并不知道這一點(diǎn)，知道也沒(méi)用，反正他也沒(méi)泡打粉。

    所以一切還是只能靠手，加入面粉，與打泡的蛋清攪動(dòng)混勻，結(jié)果又雙叒消泡了。

    顧恪三人直接：!！(＞﹏＜)？

    這一步又讓三人琢磨試驗(yàn)了好一陣，才發(fā)現(xiàn)面粉和發(fā)泡混合時(shí)，不能直接劃圓圈攪拌，而要貼壁翻拌。

    最后好不容易弄成功，倒進(jìn)竹圈模具中，放進(jìn)恒溫烤爐烘烤。

    多少溫度可以按常理推測(cè)，這是蛋糕，要的是柔軟蓬松，糊了整個(gè)蛋糕都會(huì)有味兒。

    所以，時(shí)間可以略長(zhǎng)，但溫度不用太高。

    最后比烤面包時(shí)降了兩三成左右的溫度，將其烘烤、膨脹、發(fā)黃。

    顧恪神念觀察著，感覺(jué)差不多了，就將其取出。

    小滿都沒(méi)將它從模具中取出，拿著小竹刀就切了一塊，遞給顧恪。

    “勉強(qiáng)有點(diǎn)蛋糕的樣子了?！鳖欍】粗乔忻嫔系案馓赜械氖杷杉?xì)孔評(píng)價(jià)到。

    分布和大小雖不怎么均勻，但發(fā)泡的效果終歸是有了，不是死面餅子。

    再將她塞進(jìn)嘴里，他眼神微動(dòng)，放緩了咀嚼的動(dòng)作。

    小滿滿懷期待：“怎么樣？”

    顧恪一臉?biāo)妓鞣治鰻睿骸坝悬c(diǎn)干癟，還是不夠蓬松，而且不夠甜。”

    小滿聞言，給自己和小萍兒也來(lái)了一塊，張嘴就一大口。

    嚼了兩下，她猛地張口，呸呸呸地吐了出來(lái)，雙眼怒瞪某人：“這叫不夠甜？這是一點(diǎn)甜味都沒(méi)有啊。”

    顧恪這才不緊不慢地吐掉了沒(méi)怎么嚼的蛋糕：“小滿，你是知道我的。我覺(jué)得好吃的甜點(diǎn)，首先就得不太甜。”

    小滿：(′∩｀)

    顧恪看她氣鼓鼓的模樣，終于承認(rèn)錯(cuò)誤：“好吧，其實(shí)是我們忙得忘記放糖了?！?br/>
    小滿：“啊啊啊啊~~~”

    小拳拳砸在廚房墻上，她咬牙切齒：“再來(lái)！我就不信弄不出好吃的蛋糕?！?br/>
    哎呀，咋還急眼了呢。顧恪想了想，干脆按照上一世做馬克杯蛋糕那樣，將少量奶、油、糖加熱拌勻，再加入剛才沒(méi)用完的面粉蛋清糊里，倒進(jìn)小碗里開烤。

    等到這一次的蛋糕新鮮出爐，小滿毫不猶豫地自己切了一塊塞進(jìn)嘴里。

    她才不怕難吃，就是要第一個(gè)知道這次的味道怎樣。

    原本咬牙切齒的表情，突然就緩和了下來(lái)，再漸漸地變成了笑意，最后一臉滿足的模樣。

    顧恪挑挑眉：開玩笑，這樣瞎搞真能出什么好吃的蛋糕？

    他也切出一塊塞進(jìn)嘴里一嚼，然后很肯定地點(diǎn)頭。

    一旁小萍兒狐疑：“真的很好吃？”

    顧恪笑著搖頭：“不，只是糖放多了，有點(diǎn)齁?！?br/>
    小萍兒恍然，也切了一塊塞進(jìn)嘴里，臉上也露出淺淺的笑容：“這味道也還行?！?br/>
    顧恪頗為無(wú)語(yǔ)。

    但顯然，作為一個(gè)甜品好吃標(biāo)準(zhǔn)是“不太甜”的人，跟兩個(gè)只要夠甜，那八成就能吃得美滋滋的人，注定是無(wú)法達(dá)成共識(shí)的。

    ……

    ……

    ……

    以后美食為主的章節(jié)，老冰在章節(jié)標(biāo)題上注明（美食章）。

    沒(méi)興趣的老鐵可略過(guò)不看，我以后也會(huì)盡量減少這種章節(jié)（這章是存稿，汗）。