兩個(gè)娃娃要吃,顧謹(jǐn)謠進(jìn)灶房打算弄點(diǎn)不辣的先給他們嘗兩口。
趙小鋼跟顧平說了兩句,就打算走了。
當(dāng)與紀(jì)蘭肩而過時(shí),他試探性地叫了一句,“蘭姐?!?br/>
“嗯?”
紀(jì)蘭回頭,抿唇笑了一下。
趙小鋼一怔,之后驚喜問道:“蘭姐,你,你好了?”
剛剛那淡淡一嗯,淺淺一笑,看起來那么的自然,那樣的讓人如沐春風(fēng)。
紀(jì)蘭:“嘿嘿嘿嘿……”
趙小鋼:“……”
他唉嘆一聲,心里難受。
多么好的一個(gè)人,都給盧家禍害了。
趙小鋼現(xiàn)在還記得當(dāng)年紀(jì)蘭還在紀(jì)家時(shí),笑著叫他,給他烤地瓜時(shí)的情景。
青春活潑,自信美麗……
晚上,顧謹(jǐn)謠弄了搟面條配肥腸。
手工搟出來的面條筋道有嚼頭,出鍋之后盛上大半碗,再加一點(diǎn)燙好的豌豆苗,最后澆上一大勺紅油肥腸。
氤氳熱氣環(huán)繞,古樸而又粗糙的淡黃色土瓷碗里,泡著面的湯汁瞬間變得赤紅,冒尖的褐色肥腸將碗里的面蓋住大半,只留下一抹黃白面條的影子跟幾片翠綠的菜葉。
這,便是肥腸面。
紅油的辣,五香的醇。
面條跟油脂的絕美搭配,濃厚麥香與醬辣香料的混合。
吸一口筋道十足的面,嚼上兩塊軟膩適中的肥腸,再啜上一口湯,鮮美如此,醇香如此,每一口都是享受,每一個(gè)動(dòng)作都是下意識的機(jī)械重復(fù)。
等到停下來,才發(fā)現(xiàn),碗底已經(jīng)樣樣不留,滴汁不剩。
“大丫頭,好吃,太好吃了。用這個(gè)做生意,阿爺一百個(gè)支持?!?br/>
顧平差點(diǎn)拍案叫絕,他活好幾十年了,年輕的時(shí)候也去過一些地方,各處風(fēng)味面食吃過不少,沒一處能趕上今天吃的這碗,太好吃了。
他家大孫女的手藝,絕了。
顧平吃好,沒一會(huì)紀(jì)蘭跟三個(gè)孩子也吃完了。
個(gè)個(gè)都是吃得干干凈凈,一滴不剩。
萌萌:“嬸嬸,明天早上,我也,想吃這個(gè)?!?br/>
下午嘗了口就念念不忘,晚上雖然吃了一碗,可她感覺還是不夠。
“鍋里還有,萌萌想吃明早我再給你做?!?br/>
紀(jì)小安:“明天我想試試紅油的?!?br/>
其實(shí)他現(xiàn)在就想吃,只是冒尖一碗面下肚,都快撐了,晚上不能吃太多。
牛牛也想吃紅油的,不過想到之前顧謹(jǐn)謠說他還小,少吃點(diǎn)辣以免傷腸胃,就忍著沒開口。
人人都說好吃,顧謹(jǐn)謠卻覺得差了一點(diǎn)什么,味道好,其實(shí)大部分都是神仙水的功勞。
見紀(jì)蘭盯著空碗發(fā)呆,顧謹(jǐn)謠又笑著問她,“姐,你覺得怎么樣?好吃嗎?”
紀(jì)蘭:“嘿嘿嘿……”
又開始對顧謹(jǐn)謠傻笑。
顧謹(jǐn)謠也笑了,“姐,既然覺得好吃,明天早上我也給你弄?!?br/>
紀(jì)蘭一愣,那嘿嘿嘿的傻笑聲都頓了一下,之后又笑,對所有人都笑。
隔壁趙家。
張?zhí)壹t今天晚上也搟的面條,配上趙小鋼從紀(jì)家端回來的那碗肥腸。
量不多,每人只能分兩匙,不過這已經(jīng)夠了,那味兒,那感覺,好吃得讓人受不了。
“天啊,顧謹(jǐn)謠也太會(huì)弄吃的了吧,這肥腸,我媽以前也弄來吃過,一股說不出的味兒,要不是貪那一口葷,我根本咽不下??伤@個(gè),完全沒有怪味,還香得不行。”
冉婕一邊吃一邊說,其他人也都紛紛點(diǎn)頭。
最后吃完了,張?zhí)壹t一抹嘴,對小兒子道:“小鋼,好好跟著人家干,顧謹(jǐn)謠的生意,差不了。”
隔天下雨,寒風(fēng)里夾著雪花,冷得刺骨。
吃完午飯,顧謹(jǐn)謠將沒干的大黃米放在灶上用炭火烘著,叫了吳慧娟過來幫忙,自己帶著趙小鋼上鎮(zhèn)上去了。
泥路稀爛,洋車子騎不了,又沒有船,兩人走了近一個(gè)小時(shí)才到。
明天就要開張了,今天過來看看,燒灶開鍋,打掃一下衛(wèi)生。
在鎮(zhèn)上住就是好,外面天陰,屋子里黑乎乎的,電燈一拉,比點(diǎn)煤油燈明亮多了。
兩人在店里忙了一陣,趙小鋼拿了點(diǎn)錢去附近村子里買柴禾,顧謹(jǐn)謠去后街賣陶罐的鋪?zhàn)?,打算買一口大水缸。
店子后院就有一口水井,只不過是跟電影院共通共用的。
電影院辦公室工作人員有兩三個(gè),就是平時(shí)下鄉(xiāng)或是在這里的放影員。
顧謹(jǐn)謠之前已經(jīng)過去打了聲招呼,還給辦公室送了一斤米花糖一斤芝麻糖,知道他們平時(shí)也會(huì)用那口水井里的水煮茶,想著還是得自己買口缸,方便使用。
大水缸有現(xiàn)成的,交了錢人家就給送過去了。
顧謹(jǐn)謠這邊忙完,趙小鋼也擔(dān)著柴回來了。
兩人將東西放好外面天色已暗,又急急忙往回趕。
回到家,累得不行,水鞋進(jìn)了泥水,衣服也濕了。
顧平看著她狼狽的樣子也是心疼得不行,很想幫忙分擔(dān),可現(xiàn)在家里有孩子,還有紀(jì)蘭,根本離不開人。
還好明天早上不用起那么早了,到時(shí)帶著東西上鎮(zhèn),在那邊開火現(xiàn)做現(xiàn)賣。
隔天,天還沒亮紀(jì)家就將早飯吃了。
今天店子開張,顧謹(jǐn)謠打算帶全家一起上鎮(zhèn)趕個(gè)熱鬧。
紀(jì)小安聽說了也是想去得不行,可今天周六,他還得上學(xué),明天才放假。
顧謹(jǐn)謠安慰了他一番,還保證晚上回來做好吃的,才將他托付給隔壁趙家,讓中午放學(xué)去趙家搭伙吃飯。
一行人背背抬抬,打著火把走路,將原料跟新做的用具都弄到鎮(zhèn)上去了。
去到的時(shí)候天剛大亮沒多久,街上沒人,住鎮(zhèn)上的都在吃早飯。
顧謹(jǐn)謠將背上的東西放了,先將紀(jì)蘭跟兩個(gè)孩子領(lǐng)到后院去。
“姐,今天前面忙,兩個(gè)孩子就拜托你多照看一下了?!?br/>
紀(jì)蘭不言,只是嘿嘿嘿地笑,可顧謹(jǐn)謠知道她聽得明白,什么都明白。
今天開張,顧平也專門讓人看了個(gè)吉時(shí),所以招牌沒有急著揭,一行人先將鍋熱了,開始做米花糖。
做米花糖的油是從家里提過來的,事先已經(jīng)加好了神仙水。
所以這邊一開鍋,那香味兒飄得滿街都是。
不少人正在吃早飯,聞見這味兒早飯都吃不下了,就想出去看看,誰家啊,干什么呢?怎么這么香!
看書的寶寶們2022新年快樂~
(本章完)
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