田大叔的話，也正是周掌柜心里的想法，要不是他家娘子硬要讓葉蘭試一試，他也不愿跑這一趟的，像田大叔他們都是幾輩子傳下來(lái)的手藝了，葉蘭看著就沒做過什么活的手，能炒茶？

    葉蘭只是笑笑不語(yǔ)。

    周嫂子眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)：“來(lái)都來(lái)了，試試唄。”

    葉蘭挑了一斤鮮葉攤晾開，田大叔嗤笑：“那么多嫩芽你不挑，你真會(huì)制茶？”

    “嫩芽鮮爽有余，底蘊(yùn)不足，我這茶，最好是用一芽一葉，甚至一芽?jī)扇~來(lái)炒?！?br/>
    田大叔樂壞了：“先說(shuō)好，你要是炒壞了，這鍋茶的錢你得付啊?！?br/>
    “這是自然?！?br/>
    熟悉的茶香、熟悉的觸感，葉蘭甩了甩頭，不能再想爸媽了，會(huì)哭的。

    葉蘭加上柴火，先用手感受著鍋底溫度的變化，現(xiàn)代許多人炒茶喜歡戴手套，可老爸說(shuō)過，只有這雙手能真切的感受到細(xì)微的溫度之差，也只有這雙手與鮮葉密不可分才能炒出好茶。

    她又抽出一根柴火，調(diào)整了下溫度才把鮮葉倒下去，手掌翻炒間，層層熱浪從雙手鮮葉間滾滾上升。

    周嫂子訝了聲：“這手得多燙啊?！?br/>
    葉蘭笑道：“不燙的，翻炒間手是不斷在活動(dòng)，一手插進(jìn)鮮葉里再翻出來(lái)，還沒等覺著燙就涼下來(lái)了，如此反復(fù)，就不覺燙了。”

    周嫂子嘖嘖稱奇。

    田大叔哼道：“誰(shuí)不是這樣炒的。”

    想要炒一鍋好茶，火候是最關(guān)鍵的，再就是雙手的力道和速度，這個(gè)就全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)了，約莫過了一刻鐘，葉蘭把炒過的茶青攤晾在了大簸箕上。

    “且還要等許久呢，咱們先去茶園看看吧，興許回來(lái)就能吃上劉大娘的好茶了。”周嫂子沖葉蘭眨了眨眼。

    葉蘭回以微笑，心中很是感激。

    周嫂子他們走后，葉蘭坐在簸箕旁守著，期間來(lái)回翻動(dòng)了幾次，一個(gè)半時(shí)辰后，又燒熱大鍋，微火，將茶青又倒了回去。

    如此便要揉捻定型了，直到白毫顯露、條條分明，葉蘭才算舒了口氣，她喜歡這樣這樣直立緊實(shí)的樣子，而老爸制茶喜歡做成卷曲的模樣。

    放在簸箕上揚(yáng)了揚(yáng)白灰，接下來(lái)便是炭火干燥了。

    周嫂子一進(jìn)院子，就被清雅的茶香吸引，不禁贊道：“好香的茶啊?！?br/>
    周掌柜也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“不過香只是其一，具體滋味如何……”

    新茶不宜煮，葉蘭便選擇沖泡，氤氳的熱氣漫過干茶，茶香就出來(lái)了，條條分明的干茶在水中盡情舒展，如窈窕曼妙的小娘子舞動(dòng)腰肢。

    茶湯入口，鮮爽甘甜又不失醇厚，水路順滑，齒頰留香。

    葉底油潤(rùn)有光澤，就連田大叔見了都免不得訝異。

    葉蘭朝田大叔微微福了福身子，用了人家的茶葉和器具，姿態(tài)還是要放低一點(diǎn)的。

    “田大叔，茶無(wú)好壞之分，千種人千種滋味，您的茶在我們茶肆一向受人喜愛，我這制茶手藝是家里傳下來(lái)的，未必人人都喜歡?！?br/>
    這話并不是葉蘭謙虛，每個(gè)人飲茶口感都不同，更何況還有古代現(xiàn)代之分，不等上市那一刻，誰(shuí)心里都沒底。

    田大叔微低著頭：“是我小瞧你了，沒想到還真有些本事，周掌柜既然找了更好的制茶師，想必也瞧不上我家的茶了?！?br/>
    周掌柜打著哈哈不說(shuō)話，周嫂子與葉蘭對(duì)視一眼，二人早有應(yīng)對(duì)。

    “田大叔誤會(huì)了，劉大娘可不是來(lái)?yè)屇闵獾?，她啊是?lái)幫你的，你這人手少，家里茶園幾十畝，每年采茶季忙的焦頭爛額，而采茶最好的時(shí)機(jī)就那么幾天，許多鮮葉來(lái)不及采摘就老了，多可惜啊?！?br/>
    田大叔也是一臉心痛，他家里會(huì)炒茶的就只有他和兒子，一天恨不得不眠不休炒一整日，可制茶也不能一味求快，每年總有一些茶樹荒廢了。

    周嫂子又道：“我們還和往年一樣訂你家的茶，順便把你們家一半的鮮葉也買了?！?br/>
    周掌柜和周嫂子不虧是生意人，三言兩語(yǔ)就把這事敲定了。

    田大叔制的茶周家茶肆照收不誤，而一半的鮮葉賣給周掌柜，也不至于荒廢了，算起來(lái)，賺的錢比往年更多了些。

    于是葉蘭從一個(gè)茶肆的雜工，轉(zhuǎn)眼成了手藝人制茶師了。

    工錢自然也往上翻了好幾翻，最重要的是她如今就負(fù)責(zé)制茶，忙過這一陣就能閑下來(lái)，有了錢也有時(shí)間找小兒子了。

    因?yàn)槿チ肃l(xiāng)下，葉蘭今日回家時(shí)已經(jīng)挺晚了，家里漆黑一片。

    “已經(jīng)睡了？”

    葉蘭有些不放心，去劉子熹屋外敲了敲門，“你們睡了嗎？”

    屋里沒有回應(yīng)，“秦公子如何了？請(qǐng)郎中了沒有？”

    還是沒有回應(yīng)。

    葉蘭頓覺不妙，推開門一看傻眼了，屋里沒有人。

    秦致遠(yuǎn)受了那么重的傷，他們能去哪兒？原本心中就有隱憂的葉蘭，這一刻幻想了無(wú)數(shù)種可能……

    他們會(huì)不會(huì)、會(huì)不會(huì)……

    她心急如焚。

    到鄰居家打聽了下，他們都說(shuō)沒見什么異常，而家里又沒有打斗的痕跡，劉子熹和秦致遠(yuǎn)應(yīng)該不是被人從家里抓走的。

    那么他們?nèi)ツ膬毫耍?br/>
    這深更半夜，葉蘭沒法出去尋，也無(wú)處去尋，這一夜注定很漫長(zhǎng)，她眼都沒敢閉，時(shí)刻聽著動(dòng)靜，期盼著劉子熹回家。

    可時(shí)間一分一秒過去，劉子熹始終沒有回來(lái)，前一晚秦致遠(yuǎn)高燒，葉蘭就一宿沒睡了，可此刻她不敢睡更睡不著。

    她越等越心急，天還沒有亮，這漆黑的夜讓人如此無(wú)力。

    “天一亮我就去官府報(bào)案，劉子熹，我才做了你不到一個(gè)月的娘，未來(lái)還有幾十年呢，你可不能有事啊?！?br/>
    四月的夜，冷得讓人發(fā)顫。

    直到天邊泛起一絲光亮，葉蘭忽的站了起來(lái)，再一個(gè)人在家要瘋了，還不如去官府門前等著。

    葉蘭打開院門，撞上了劉子熹要推門的手。

    劉子熹先是愣了愣，然后面無(wú)表情繞過她。

    葉蘭一顆心落到谷底又被狠狠揪了起來(lái)，他沒事，他好好的回來(lái)了，可他……

    葉蘭閉了閉眼，千般情緒梗在心頭，只化作一聲怒吼：“劉子熹！”

    劉子熹嚇了一跳，身體不禁停住了。

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