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各種的花色樣式，在腦子里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，莫小五糾結(jié)了半天，還是拿不定主意。
這時(shí)，一隊(duì)布衣藍(lán)裙的廚娘，挑著擔(dān)子，從遠(yuǎn)處的小徑上婉延而來。
等人走到近前，領(lǐng)頭約三十來歲，裹著廚巾的婦人，朝涼亭中的黨懷英行了個(gè)禮，便徑自領(lǐng)著人去了圍幕后頭。
不過片刻鐘，并未聽到燒柴翻炒之聲，但陣陣食物的香氣，卻緩緩不斷的飄了出來。
莫小五聞到氣息里淡淡的當(dāng)歸，白術(shù)的藥氣，眼里閃過一絲詫異，將手里的簪木放回荷包里，抬腳轉(zhuǎn)到了圍幕后頭。
幕后臨時(shí)搭出來的桌案上，幾個(gè)婦人正在擺盤裝果碟，
裝在木箱里的十二具爐灶，列兩隊(duì)排開，各灶上，都擱著一色兒土黃色，臉盆大小的砂鍋。剛才擔(dān)擔(dān)的婦人，正一人守著兩個(gè)爐灶，小心的往里加碳。
砂鍋蓋著蓋兒，又用濕布將四周一圈的縫隙，填得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，上頭還封了泥，別說香味，連絲熱氣都不見漏出來。
那自己剛剛聞到的味道是從哪里來的？莫小五正疑惑，就見來時(shí)領(lǐng)頭的婦人，拿濕帕子墊著手，擰開了灶爐上一個(gè)砂鍋的蓋頂子。
蓋頂子剛一啟開，一道熱氣便瞬間從小小的氣孔沖了出來，里頭除了當(dāng)歸白術(shù)還夾著大料醬香。
平常人家做菜，無非是蒸煎炸烙炒。鹽焗干鍋這些，一般人家哪里有東西和功夫能做得出來。
莫小五頭一次看到，只覺得新奇又好玩，便立住了腳，站在一旁，看婦人們怎么掌火加碳，時(shí)不時(shí)根據(jù)放出來的蒸氣，猜鍋里煮了什么，又都配了些什么佐料。
他站在邊上，看得津津有味，燒菜管爐子的婦人們，也不時(shí)拿眼瞅他，心里都只奇怪，一怎么個(gè)白凈凈的讀書公子，居然會(huì)對廚房灶役的事感興趣。
黨懷英重新替梳好髻，插了笄的綠萼，畫好及笄圖，扔下筆，轉(zhuǎn)頭四下沒有看到莫小五，一行找過來，見莫小五居然站在樹底下，興致昂然的盯著廚娘們做菜，頓時(shí)無語。
“你是準(zhǔn)備自己學(xué)了，回去做給你家三姑吃嗎？”黨懷英拿一臉無可救藥的表情看了眼莫小五，轉(zhuǎn)頭對著領(lǐng)頭的婦人道：“來，給莫大頭說說，這菜怎么做的……”
領(lǐng)頭的廚娘把手中的筷子，遞給看火爐子的婦人，在圍裙上擦了擦手，笑道：“公子爺莫要開玩笑，小婦人這點(diǎn)上不得臺(tái)面的手藝，哪里入得了小公子的眼……”靠手藝吃飯的人，向都有自己的秘訣，自然不會(huì)輕易就說與人聽。
黨懷英在人□□故上，是成了精的，哪里聽不出婦人話里的意思。不過他也就是隨口那么一說來逗莫小五玩的，聽了婦人的話，又打趣了莫小五兩句，就拉著人走了。
走了幾步，黨懷英見莫小五一幅心不在焉的樣子，嘖嘖了兩聲，挑眉道：“你還真想學(xué)啊？那我真讓她來教你了！”說著作勢要回去叫人。
莫小五搖了搖頭，道：“我只是有一點(diǎn)想不通……”婦人砂鍋的雞里，即放了當(dāng)歸，白芍，川芎這些補(bǔ)氣養(yǎng)血的藥，怎么又會(huì)拿碳火干悶？
……莫小五覺得腦子有根線，在若隱若現(xiàn)，但就是抓不到那個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
“什么想不通，說出來，哥哥叫她來問，大不了幾兩銀子的事！”
“跟菜沒關(guān)系……”
兩人說著走到車邊，黨懷英左腳搭右腳，靠到馬車上，拿手敲了敲車壁，吊二郎當(dāng)?shù)牡溃骸瓣愬谛模銛]完了沒呀……完了下來走兩步。”
陳忱從馬車窗里探頭來，死死的瞪著黨懷英兩眼，看到一旁的莫小五，陳忱臉上閃過一絲尷尬，重新把頭縮回了馬車?yán)铩?br/>
黨懷英不怕死的拿話，夾槍帶棒的奚落了陳忱半天，看陳忱實(shí)在不下車，只得同莫小五回到?jīng)鐾だ铩?br/>
等撤去畫案、妝臺(tái)，廚娘們上來擺好酒水菜蔬，眾人落坐入了席，綠萼提著酒壺起身，依次給姐妹眾人并黨懷英莫小五遞酒……
一番下來，輪到莫小五面前，綠萼想到上回莫小五扣杯的事，臉上閃過一絲猶豫，正要開口主動(dòng)給莫小五換茶，莫小五卻端起酒杯，同她虛空碰了碰，然后仰頭一飲而盡。綠萼一怔，隨即低下頭，蓮步輕移回了自己的位置。
酒遞完，席間的氣氛便活躍起來，眾人三三兩兩的劃拳猜枚，不一會(huì)兒，就鬧成了一團(tuán)。
黨懷英趁著人不注意，劃開折扇，擋在半張臉，挨近莫小五道：“今兒有鬼??！你怎么這么上道了！”
莫小五沒有說話，端著酒杯，抿了一口酒，酒香伴著花香散在喉嚨里，莫小五不解的想：這種東西究竟烈在哪里，為什么三姑連一杯都喝不了……
酒席足足吃了近一個(gè)時(shí)辰，等及日頭偏西，樓里的轎子來接人了，眾人才收拾了東西，上轎坐車離開。
因?yàn)樽鲋鴮?shí)驗(yàn)，雞仔們每日吃喝拉撒，掉毛長肉，梁莫都要俱細(xì)無遺的寫信告訴莫小五，搞得兩人一天里頭，連三接四的‘雁鴻往返’，為這，莫小五想把實(shí)驗(yàn)盡快搬到學(xué)院的心，都淡了不少。
等到春盡，莫小五回到家，發(fā)現(xiàn)年前養(yǎng)的那些雞，都開始下蛋了，梁莫已經(jīng)湊足了一籃子的雞蛋。
因?yàn)槟切╇u養(yǎng)的時(shí)候，用了七成的藥，雖然后來知道藥重了，不在拿藥料喂它們，但它們下的蛋，梁莫也不敢隨意拿來吃或者送人，就怕有個(gè)什么萬一。
梁莫跟莫小五商量了半天，決定把里頭活的挑出來孵小雞仔，其它的就砸了。
莫家后院的藥田邊上，梁莫挑雞蛋，莫小五給藥苗除草，兩人背靠著背，坐在馬扎上。
“唉！”梁莫右手蒙著眼，左手撿了蛋，對著太陽照點(diǎn)子看，嘴里嘆氣道：“這實(shí)驗(yàn)要是成功了，回頭我們是吃雞蛋呢，還是吃雞??？”
“當(dāng)然是，”吃雞蛋……或者吃雞？莫小五也卡殼了。
對呀，拿藥材養(yǎng)大了雞仔，成功削減了藥性，養(yǎng)成了滋補(bǔ)的藥雞，那最后，是吃肉好呢，還是吃蛋好呢？
梁莫和莫小五兩人，面面相覷，半晌無語。
看著生完蛋，從窩里鉆出來，不在是實(shí)驗(yàn)品，而成了自由雞的大黃雞，梁莫拿手肘，頂了下莫小五，反仰起頭靠在莫小五背上，輕聲道：“要不，晚上，先殺一只燉來試試……”
莫小五想了想，贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
說干就干，梁莫挑完蛋，立刻磨刀霍霍，準(zhǔn)備殺雞。
可能是梁莫身上散發(fā)的殺氣太重，她剛一磨刀，院子里的大小雞仔就齊聲咯咯咯叫喚，嚇得她手一抖，差點(diǎn)叫刀從自個(gè)手指頭上滾了過去。
莫小五見了，一下子從馬扎上站起來，上前拿過梁莫手里的菜刀：“我來……”
把梁莫拉起來，莫小五自己坐到板凳上，抬起水碗倒了些水到磨刀石上，然后持著刀的五指微微一扣，將刀橫撇著從磨到刀上滑過去，發(fā)出锃的一聲輕響……
梁莫下意識(shí)的轉(zhuǎn)回頭去看院里的雞仔，發(fā)現(xiàn)一個(gè)個(gè)的氣定神閑，吃食料的吃食料，閑庭散步的閑庭散步，頓時(shí)滿頭黑線……這些家伙，只跟她有仇吧！
看莫小五磨著刀，梁莫轉(zhuǎn)身去前院點(diǎn)灶燒水，準(zhǔn)備一會(huì)兒用來燙雞毛。
從缸里舀著水往鍋里注，梁莫想到一會(huì)兒還得殺雞，心里苦逼的想：果然，這些家禽家畜的，還是買著吃方便，自己養(yǎng)，還要?dú)⒁椎?，真是又血腥又麻煩?br/>
梁莫?jiǎng)傁胪?，莫小五就一手持著還沾血跡的刀，一手提著已經(jīng)被割斷了脖子大黃雞從后院走了過來。
“你，你，你就殺好了？?。 绷耗掷锏乃耙粋€(gè)沒拿住，咚一下，掉回了水缸里：“我，怎么都沒聽到它叫喚啊！”
“哦！”莫小五舉了舉手上已經(jīng)咽氣了的雞：“我怕它嚇著你……沒讓它叫！”
梁莫：“………………”