話說(shuō)這些蝦,要比那然野菜和樹皮樹根,要強(qiáng)遠(yuǎn)了!
也不知道他們是怎么想的,居然不弄來(lái)吃?
蘇喬喬心想:過(guò)會(huì)兒,這些人吃了自己弄的蝦之后,保準(zhǔn)他們明天,都會(huì)去捉蝦呢!
嘻嘻!能給別人添一道菜!蘇喬喬咋覺(jué)得自己好有成就感呢!
不過(guò),這請(qǐng)人吃飯,也是一門學(xué)問(wèn)。
現(xiàn)在正是大饑荒的時(shí)候,自己要是在吃食上,給他們煮大白米飯的話,會(huì)引起大家伙的懷疑的。
現(xiàn)在,煤礦里面雖說(shuō)是恢復(fù)了工人的糧食,兩斤玉米面和六斤紅薯干都算是三十斤口糧里的量,這種日子還不知道要持續(xù)多久,所以,大家都是省吃儉用。
女人沒(méi)事兒的時(shí)候,還會(huì)去田地里或山上去找一些野菜和樹皮摻進(jìn)玉米面里面。
上次,蘇喬喬在李姐家吃的那一頓飯,讓她現(xiàn)在都記憶猶新!
帶皮玉米面,粗糙割嗓子的口感,菜團(tuán)子的味道也是難以下咽。
琢磨一會(huì)兒,蘇喬喬最后還是決定蒸玉米餅。
蘇喬喬躲進(jìn)房間里面,馬上進(jìn)入空間里面,找了個(gè)細(xì)蘿篩子,又找了幾種用來(lái)弄魚和蝦吃的調(diào)味品,蘇喬喬趕緊的把上面的外包裝,通通的撕扯掉!
檢查一番,沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題之后,又把上次置換的玉米面通通都給拿了出去。
“咦?姑姑!你這是在干嘛呀?”
妞妞見(jiàn)到蘇喬喬拿著這些東西出來(lái),非常好奇!
她一會(huì)兒摸摸這個(gè),一會(huì)兒摸摸那個(gè)!
蘇喬喬見(jiàn)到妞妞這個(gè)樣兒,她也歡喜。
“妞妞!我打算做玉米餅!”
“哦!”妞妞聽見(jiàn)蘇喬喬說(shuō)做玉米餅,她的興趣也就沒(méi)那么大了。
玉米餅子,她經(jīng)常吃,里面摻和著麩皮,卡嗓子得很。
蘇喬喬瞧著她那幅神情,知道她是什么意思!
“呵!小不點(diǎn)!姑姑做的玉米餅子,可比你平常吃的,好吃多了!等會(huì)兒,你就知道了!”
“嗯!姑姑,你說(shuō)的話,我都信!”
妞妞十分乖巧的跟在蘇喬喬后頭,也不搗亂。
見(jiàn)到自己不懂的,或者是好奇的東西,她還會(huì)問(wèn)上一問(wèn)。
蘇喬喬鋪上一塊大帆布放地上,幾斤玉米面一遍遍過(guò)細(xì)蘿,麩皮都篩到了大帆布上。
如果盡吃玉米面的話,蘇喬喬覺(jué)得口感一定不怎么好,她又在廚房的白面袋子里,添上一斤摻和進(jìn)去,撒上白糖酵母粉揉成面團(tuán)。
醒面時(shí)候蘇喬喬把廚房的鐵皮爐子搬到了外面,架上大鐵鍋,半鍋水燒開,那邊的面團(tuán)也發(fā)好了。
她端著面盒搬到大鐵鍋旁邊。
揪下一個(gè)面團(tuán)兒,沾點(diǎn)小碟子里的花生油,“啪”的一個(gè)貼到大鐵鍋壁上。
“姑姑!這個(gè)我也會(huì)哦!”妞妞說(shuō)著,趕緊的抓住一個(gè)面團(tuán)兒,學(xué)著蘇喬喬的模樣兒,也沾點(diǎn)花生油。
她趕緊的拿到蘇喬喬跟前,獻(xiàn)寶似的說(shuō)道,“姑姑!瞧瞧我做的!可好了!是不是?”
“嗯!確實(shí)不錯(cuò)哦!”蘇喬喬不吝夸贊!
“嘻嘻!”妞妞心里好高興!現(xiàn)在,她也會(huì)做吃的了!
很快,一圈兒下來(lái),整個(gè)鍋已經(jīng)貼滿了!
“唉喲!整個(gè)鍋都弄滿了!”蘇喬喬瞧著剛剛弄的那一盆玉米面才弄了一半!
看樣子,只能等第二鍋再貼。
當(dāng)然,蘇喬喬做的玉米餅,都是非常大一個(gè)的。
保管他們吃兩個(gè)就能飽!
“妞妞!來(lái),我?guī)湍惆咽窒锤蓛?,你再去鐵皮爐子邊上,幫姑姑守著,好不好?”
蘇喬喬其實(shí)是故意這么說(shuō)的!
她怕妞妞凍著了,呆在鐵皮爐子邊上,要暖和很多。
而妞妞以為姑姑真要她守著呢!心情好得不行!
嘴上歡快的應(yīng)道,“嗯!好咧!”
魚兒大概有一斤多一條!
蘇喬喬瞧著時(shí)間也不早了,她趕緊從廚房里,拿出一把稻草。
用稻草從魚鰓處穿進(jìn)去,剛好兩條穿在一起。
按人頭,穿成二十多份。
保管他們,人人有份!
最后,還剩下三條大一點(diǎn)兒的魚,蘇喬喬打算過(guò)一下再弄,她現(xiàn)在得趕緊的把龍蝦弄好了,趁著那些工人還沒(méi)有下工之前,爆炒好!
蘇喬喬在上一世的時(shí)候,最喜歡吃蝦了!
所以呀,對(duì)于弄蝦米這樣的活兒,她是非常的熟練了。
她先把這些小龍蝦提到壓水井邊上,用清水洗凈。
再把蝦頭去掉。
蝦尾只要拽著小龍蝦尾部最中間的那各部位,輕輕拉出就可以完整拽出。
蘇喬喬的動(dòng)作非常的快,一個(gè)接一個(gè)的。
讓坐在鐵皮爐子邊上的妞妞,特別的手癢!
她也好想試一下!
妞妞不由得在這邊喊道,“姑姑!你是不是忙不過(guò)來(lái)呀?”
“嗯?姑姑忙得過(guò)來(lái)!再過(guò)半個(gè)鐘,應(yīng)該就差不多了……”
“哦!是這樣??!”妞妞這孩子,實(shí)在是乖巧得很,見(jiàn)蘇喬喬這么說(shuō),她也只是在那邊,眼巴巴的望著。
實(shí)在是太可愛(ài)了!
蘇喬喬哪能不知道她的小心思!
小孩子嘛!都是喜歡玩的。
可是,等會(huì)兒,把衣服弄濕就不好了!
不過(guò),很快便把蝦頭蝦尾去掉了!
蘇喬喬趕緊的把這些米蝦全部沖洗干凈。
這個(gè)時(shí)候,玉米餅也蒸熟了。
蘇喬喬趕緊的把鐵鍋端到了地上,等了一小會(huì)兒,揭開鍋蓋,一股香氣迎面而來(lái)。
玉米餅一面蓬松綿軟,一面焦黃油亮。
妞妞伸出腦袋,好奇的觀看著。
蘇喬喬連忙拿起一個(gè)玉米餅,捏了一小塊放她嘴里。
“??!好好吃哦!姑姑,你做的玉米面,咋會(huì)這么好吃呀!”
蘇喬喬抬頭挺胸,傲嬌的說(shuō)道,“嘻嘻!你姑姑我是誰(shuí)呀!”
妞妞聽了蘇喬喬的話,特別認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“對(duì)呀!我姑姑可是仙女!……”
“……”哇呀!妞妞居然這么看得起她!
蘇喬喬覺(jué)得自己的臉燒的慌!
“妞妞,這話呀,你可別在外面說(shuō),別人會(huì)笑話咱們的!”
“為什么?”妞妞不明白,她有點(diǎn)糾結(jié)!
姑姑那么漂亮,又那么好!
簡(jiǎn)直是比仙女還要厲害啊!
“嗯……這個(gè)嘛……是因?yàn)楣霉貌幌雱e人知道我是仙女啊……”
唉呀!姑姑真臭美!……。
而在農(nóng)場(chǎng)里干活的眾人,現(xiàn)在已經(jīng)被這股子香味兒吸引的,魂都給勾去了一大半……