真正展現(xiàn)實(shí)力的，已經(jīng)悄然開始...
這一次，鐘離曉雙掌吸附雙刀，不斷落下，銳利的刀鋒在面前不斷劃出藍(lán)色的刀光。眨眼間，耀眼的藍(lán)光閃過之后，鐘離曉面前的面條被切成了相同大小的面起子。
柳葉玫的面條顯然要比鐘離曉的面細(xì)長(zhǎng)不少，但同樣地被打成了面子，一個(gè)個(gè)均勻地落在砧板上。
而此時(shí)，兩人所做面食的不同隨著第一張搟出來的面皮而揭示了出來。
鐘離曉近乎機(jī)械般存在的手速，快得讓人眼花繚亂。一手拿來面皮，一手搟著面皮，僅僅瞬間的功夫面皮就被其甩出。翩翩飛舞的面皮，雖然厚過先前薄如蟬翼的肉片，但也是比一般的面皮要薄不少。成品的面皮呈現(xiàn)圓形，被置于一旁，正中累疊在上。
“柳葉玫的在手速上，已然被鐘離曉甩了好幾條大街。但是，從另一個(gè)層面來講，柳葉玫不斷將面皮修成正方形狀，在這種情況之下，能夠搟出十幾片面皮，也實(shí)屬不易了。不過，這下我也看出來了，鐘離曉做得是餃子，而柳葉玫做得是餛飩。”京蘇竊喜道，雖然鐘離曉的手速很快，但是在后面煮餃子上，花費(fèi)的時(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過柳葉玫燒餛飩的時(shí)間。
果然，在京蘇的意料之中，二人是同時(shí)將餃子、餛飩給做出來的。
“這是鐘水餃，我比較不拿手的面食，嘗嘗看吧?！辩婋x曉有些蔑視地說道，單單是看了一眼柳葉玫的餛飩，就篤定了這場(chǎng)比賽的結(jié)果。而且，鐘離曉還刻意讓京蘇先嘗試，京蘇自然知曉，他的目的旨在讓京蘇親口說出柳葉玫的餛飩不如自己的餃子。
“鐘水餃雖然是水餃，但是卻比一般的水餃更具有特色。鐘水餃絕在選料，餡料選用上等的面粉，剔筋去皮的精豬肉，加工時(shí)掌握好溫度和水分，肉餡也要做到細(xì)嫩化渣。妙則是在調(diào)味，在鐘水餃的吃法上，有兩種，第一是紅湯水餃，旨在用麻辣成味：紅油選用紅辣椒面，用菜油煉制而成，紅亮色澤，香味濃郁；第二是清湯水餃：以蒜泥汁水、芝麻油等多種調(diào)料，巧妙配合而成，餡心飽滿，清香味鮮。但不管如何食用，鐘水餃卻都需要皮薄，料精，餡嫩，味鮮這四個(gè)特色，方才撐得上是正宗的鐘水餃?！本┨K嘮嘮叨叨說了一通，似乎自己對(duì)于這水餃很是了解的樣子。
“我素來喜歡辣味，所以做的水餃也是帶有辣味的，要清湯，暫時(shí)還沒有。”鐘離曉甚是趾高氣昂。
而此時(shí)，京蘇已經(jīng)吃了一口水餃，連同微辣的紅湯汁。
麻辣能夠蓋過不少食物的味道，甚至連某些壞掉的餿味都能掩蓋，所以在日常的飯莊里，某些貪圖利益的老板，就經(jīng)常會(huì)在隔夜的菜肴里放上一些麻辣。
zj;
但是，此刻這鐘水餃的麻辣，僅僅是微辣般的存在，肉餡的鮮香，湯汁的濃郁卻并沒有消失。從中嚼開面皮，薄薄的面皮中充滿了濃郁湯汁，肉餡更是咸中帶甜，甜中有味，回味無窮，完全將中華美食的特色展現(xiàn)得淋漓盡致，僅僅一口，京蘇就越發(fā)不能地喜歡上了這水餃。
但是，并沒有被美味帶進(jìn)去的京蘇，還是鎮(zhèn)定地回到現(xiàn)實(shí)，因?yàn)樗?，一旁還有柳葉玫。此刻，她那雙如同餓狼般吃人的眼睛，已經(jīng)從鐘離曉的身上落到京蘇的身上。
雖然柳葉玫沒有過多地說話，但是京蘇已然感覺到了，要是再表現(xiàn)出對(duì)鐘離曉的餃子過多的喜歡，估計(jì)自己就要真的被柳葉玫給拉過去當(dāng)成餛飩餡了。
-->>