日子就這么一天天過去了,等到7月底的時(shí)候李大明沒有家來,害怕農(nóng)忙的時(shí)候家里人手不夠,就兩個(gè)月連休在8月底的時(shí)候回來了。
李家里有16畝地,在一個(gè)朝代剛剛建成的時(shí)候地真不算多當(dāng)然也不少,李家人手少倒是真的,白氏年齡大了干活不行也要做飯喂雞,陳氏根本不是干活的人,倆人加起來勉強(qiáng)算一個(gè)壯勞力,張氏到是干活在行,可是畢竟是個(gè)女的也不能太累了,這樣算下來只有4個(gè)主要?jiǎng)趧?dòng)力。
李家15畝新買的地和1畝祖上傳下來的地里,好田有10畝,薄田有6畝。那10畝好田里種的是玉米,6畝薄田里種的是土豆,每年都是一起收完再種上紅薯很是忙活。
“爹,今年咱家還不打算種紅薯嗎?”李大明問道?!班?,不種,再讓地緩緩。”李家的地在李果子生病的那幾年里出了大力,年年不落的種東西,沒有好好肥田,李山很心疼,地這東西跟其他活物一樣,你光讓他出力也不好好養(yǎng)養(yǎng),好田到時(shí)候也變成薄田,薄田更是薄到不行。這2年李果子身體好了不吃藥了,碰巧遇到新朝剛建立要免3年稅,李家才只種一季,然后在地里上些大糞肥肥田。
一到農(nóng)忙家里的大人基本上都住在地里,沒辦法,8、9月份正是陜北的雨季,雨水多,村里的人們害怕下雨把玉米給捂壞了,每天天不亮就下地,連早飯也不吃就帶點(diǎn)干糧,中午天熱也不回去,讓家里人送點(diǎn)吃的,吃完繼續(xù)掰玉米,天徹底黑了才回家。
而且這年頭家里喂牛的少,特別是陜北這里,路難走得很,牛拉車也基本用不到,每次都是人力背著。家里的地離村子近的還好,離得遠(yuǎn)了簡直是各種苦逼,拿李果子家來說,他家的地離自己家最遠(yuǎn)的要走個(gè)把時(shí)辰,往家里送一趟玉米簡直需要壯勞力中的壯勞力,一般人背著一大包玉米翻山越嶺都辦不了。
李果子看見大人天不亮就下地,為了搶收玉米和土豆,天天累得不要不要的,連話都不想多說一句,很心疼。晚上睡覺的時(shí)候,對(duì)李長富和李長貴說“大哥,二哥,你看咱奶他們那么累,咱們是不是要干點(diǎn)什么?”
“農(nóng)忙的時(shí)候都是這么過來的,又不是只有咱家這樣?!崩铋L貴很不以為然,“咱們還是小娃子呢,能干得了什么?”
“二哥,你看咱奶這么累還給咱們做飯,你就不心疼?”李果子不太高興。
“果子說得對(duì),你倆小些,我都8歲了,也不能天天在家只喂些雞帶帶妹妹之類的?!崩铋L富很有長孫風(fēng)范。
“那大哥,你要怎么辦?”李長貴這次到?jīng)]有反駁。
“嗯,給送些水,再送做些飯送過去?”李長富不是很確定,廚活自己也不是很熟。
“嗯,大哥這個(gè)注意好!這天太熱,灶房里更熱,萬一奶熱病了怎么辦?咱們穿的少,不怕!”李果子倒是很贊同。
“可是你們知道怎么做飯嗎??”李長貴很懷疑,“我反正是連灶房還沒進(jìn)去過幾次?!?br/>
“切,二哥,還進(jìn)灶房??你現(xiàn)在還尿床呢??!”李果子見不得別人潑自己冷水立馬出言諷刺,這個(gè)二哥自從上次一起摘杏之后不知怎么了,開始跟自己玩了,跟自己和大哥關(guān)系好了不少,還主動(dòng)要求搬到自己屋里睡覺,不過搬到自己屋里之后尿床確實(shí)比以前少了。但是偶爾睡覺被水淹之類的感覺確實(shí)不好啊!
“小三,找揍是不?。 崩铋L貴一聽立馬不干了,撲到李果子身上,三人鬧起來。
第二天大人們依然天不亮就走了,臨走前把小梅花和李妞子抱到三人屋里讓好好看著,并囑托道餓了就給吃點(diǎn)點(diǎn)心墊墊。三人隨后也沒有什么睡覺的心思了,就起床把院子里打掃一下,喂上雞,拾了雞蛋,又回屋看看兩個(gè)小女娃醒了沒有,果然李妞子醒了正自己穿衣服呢,“妞子,把梅花看好,要是哭了就叫我們。”李長貴說著拿出一塊點(diǎn)心賄賂自己親妹子。
“二哥,我看梅花,你們?nèi)ツ睦锇??”李妞子的精明勁隨了陳氏不是那么好忽悠的。
“我們?nèi)ピ罘拷o爹他們做點(diǎn)吃的,你想吃肉不,想的話就乖乖看好梅花?!比獯蟾攀沁@個(gè)時(shí)代所有孩子的軟肋,果然李妞子頭點(diǎn)的飛快,“二哥,你們?nèi)グ?,我就在這看著?!?br/>
等三人鉆進(jìn)灶房,李長富和李長貴很稀奇,見到一些瓶瓶罐罐就上去摸摸聞聞,看見他倆那沒見過市面的樣,李果子表示非常不屑。
“哥,那是豬油,那是放鹽的,那是辣椒油!那個(gè)大甕里是玉米面,雞蛋在那個(gè)籃子里,肉的話在柜子上的碗里腌著呢,還有柜子里的小袋子是爹帶回來的大米和綠豆,菜要去菜園子里摘!”李果子利落的給解釋了一番。
“小弟,你怎么知道的這么清楚???”李長富兄弟感覺很驚奇。
“切,這有什么,你經(jīng)常來灶房也知道!”李果子沒少在灶房里摟著白氏和張氏撒嬌混點(diǎn)好吃的,自然一清二楚。
兩人頓時(shí)恍然大悟,“那小弟知道怎么做菜嗎??”李長富抱著希望很大。
“當(dāng)然,沒吃過豬肉還沒看過豬跑嗎!你倆給我燒火,我來做!”李果子心里很是自豪自己那三十年可不是白活的,廚藝可是杠杠的!終于輪到自己發(fā)威的時(shí)候了!
三人定了菜單,農(nóng)忙時(shí)節(jié)干活累,油水要足飯要讓人吃飽,否則人肯定受不了,所以這幾天桌上是少不了肉的,菜單自然是肉菜為主,涼拌油麥菜、肉絲芹菜、土豆片炒肉,主食的話也不能喝玉米糊糊了,那玩意不頂餓,要蒸大米飯,順便煮個(gè)綠豆湯。
訂好菜單之后李果子把李長富和李長貴指使的滿頭大汗。李長貴和李果子去菜園子里把菜摘足了,讓李長富然后又把鍋洗了,這個(gè)時(shí)代的鍋可真是大鐵鍋,分量十足,李長富還要兩手才能端動(dòng),隨后三人又把菜和肉切好,把調(diào)味品小蔥大蒜準(zhǔn)備好等著開炒。
“果子,你能不能行啊,這可是肉?。?!”李長富不太放心,家里只有李大明回來的時(shí)候才見點(diǎn)肉,要不是農(nóng)忙誰買得起啊。要是給弄砸了,菜什么的不要緊,肉少了一眼就能看不來,自己屁股還不的開花。
“對(duì)啊,對(duì)?。 崩铋L貴也不太看好他。李果子翻了個(gè)白眼,“放心,包在我身上,我看咱奶做飯幾年了,絕對(duì)行!而且又不先炒菜,要先把米飯和綠豆湯燒好。蒸大米飯你們總該會(huì)吧?”李果子想想還不太放心,還是幫忙把大米和綠豆弄好才閃人,去一邊思考怎么炒菜了。
可是李果子猜中了開頭卻沒有猜中結(jié)尾,自己這做菜是行了,但是這倆燒火的太不靠譜了。一會(huì)兒火大,一會(huì)兒火小,菜不是糊了就是半生不熟。最后氣的李果子沒辦法了,把倆人趕了出去,把肉撿出來糊了的菜扔掉,又從新摘了菜抄了一遍,最后把肉拌了進(jìn)去。把半生不熟的菜也從新抄了一遍,當(dāng)然這中間自己找了個(gè)根大木頭壓著火,需要大火就拿出來,需要小火就放進(jìn)去。
等李果子滿頭大汗把菜炒完,顯擺了一番,收到李長富和李長貴的大大追捧。
“三哥你這菜做的還真不錯(cuò),就是長得不怎么好看!”李妞子就是個(gè)小吃貨,還偏愛重口味。
“有的吃就不錯(cuò)了!還這么多事!梅花怎么樣?”李果子沒把自己親妹子忘了。
“醒了一次,尿了,剛才大哥和二哥給換了尿布,又哄著睡著啦!”李妞子吃的兩個(gè)腮幫子都鼓起來了。
“行了,吃吃就行了,剩下的還要給奶他們送過去呢?!崩罟涌戳丝刺欤蠹s巳時(shí)了(現(xiàn)代10點(diǎn)鐘),可以去地里送飯了。
等綠豆水涼了些,李大富和李長貴就讓李果子和李妞子看家,兩人把飯菜送了過去。回來的時(shí)候兩人笑的都快看不見眼了,“果子,你做的真好吃,咱爺爺和奶沒口子的跨呢,就是油放得多了點(diǎn),沒事,說明天還要讓咱們送呢!”
自此,李果子就點(diǎn)亮了廚娘技能,一天三頓飯一直干到了農(nóng)忙結(jié)束。