“我現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)業(yè),不過(guò)是借住在夏叔這,隊(duì)里管不到我。更何況生蠔也才兩分一斤,鳳尾魚(yú)四分,還不要票,隊(duì)里人平時(shí)這些東西買的也多?!鼻貏P澤說(shuō)起來(lái)一套套的,直接打消了林老太心里的擔(dān)憂。
蘇宜佳偷偷給了他個(gè)贊許的眼神,洗起螃蟹來(lái)更歡快了。
秦凱澤也拿了個(gè)干凈刷子,蹲在邊上一起賣力刷著。
其實(shí)蘇宜佳剛剛就看出來(lái)了,這里的生蠔其實(shí)就是牡蠣。
當(dāng)然這兩個(gè)其實(shí)是同一種生物。
不過(guò)通常個(gè)頭小的,會(huì)被稱作牡蠣。
海島上的部隊(duì)都有大船,隔不了多久底下就會(huì)沾上一大堆。
他們鏟下來(lái)送去供銷社,這撬開(kāi)來(lái)后,里面的肉頂多也就半個(gè)雞蛋大小。
一百斤牡蠣里,能弄出三十斤的肉來(lái),都算是不錯(cuò)了。
燒過(guò)火后,縮下水,能有十五斤嗎?
這年頭大家胃口都大,家里的人口也多。
他們家又都是成年人,多買點(diǎn)是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。
至于鳳尾魚(yú)小小的一條,用來(lái)油炸特別好吃。
小孩子拿來(lái)當(dāng)零食,或是一次多炸點(diǎn),也可以放個(gè)十天半月,桌上還能多道葷菜。
只是油在這個(gè)時(shí)代,可是個(gè)金貴的東西。
所以大家應(yīng)該會(huì)幾家,甚至十幾家湊在一起,每家出點(diǎn)油,一次性多炸些。
更何況他們?nèi)ス╀N社比較晚,她記得生蠔和鳳尾魚(yú)加起來(lái)都不多了。
要不然她也不會(huì)傻傻的,讓高華彬全買回來(lái)。
把所有螃蟹和蝦都洗完,蘇宜佳拿出一小部分放進(jìn)兩個(gè)盆里。
然后每個(gè)盆里又都倒了三瓶茅臺(tái),直接用油紙包上,死死綁了一圈。
確保不會(huì)有一絲酒氣跑出來(lái),才放到一邊。
林老太看她這一通操作,心都抽了下。
偷偷看了眼秦凱澤,見(jiàn)外孫女婿沒(méi)有任何異樣。
顯然一點(diǎn)都不覺(jué)得自家孫女,這是在浪費(fèi)。
她的心才放了下來(lái)。
小兩口的日子,他們覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題,那他們當(dāng)長(zhǎng)輩的就沒(méi)必要摻合。
“你這做的是什么?醉蟹?”林老爺子背著手,仔細(xì)打量著那兩個(gè)盆。
“生腌。用高度白酒殺菌,然后再用調(diào)料浸泡。這東西很好吃,但有些人腸胃受不了,吃了就會(huì)拉肚子。而且也不能常吃,多了說(shuō)不定會(huì)染上什么寄生蟲(chóng)。”蘇宜佳忙把生腌的壞處,都給說(shuō)了。
這東西她說(shuō)是給明天酒宴準(zhǔn)備的,但實(shí)際上最主要還是為了,滿足她的口腹之欲。
不過(guò)有人愿意嘗試下,肯定也會(huì)愛(ài)上這種美味的。
但林老爺子聽(tīng)完卻忍不住,在心里嘟囔了句。
誰(shuí)舍得常吃?
用這么多白酒泡,多金貴啊。
比吃豬肉都貴了吧?
還好小澤是個(gè)疼媳婦的,家里錢都隨便她花。
而且小澤家的底子厚,那么多錢,這樣用也用不完。
要是換做只領(lǐng)普通工資的男人,只怕是早就要發(fā)火。
所以還是他們佳佳命好,嫁了個(gè)好男人。
這也算是苦盡甘來(lái)了。
“會(huì)有蟲(chóng)子?”秦凱澤的神色一下就嚴(yán)肅了下來(lái)。
蘇宜佳聽(tīng)到他那拒絕的語(yǔ)氣,背脊立刻竄起了股涼意。
她連忙轉(zhuǎn)身抬頭,特別認(rèn)真的看著自家男人,“我保證,就吃這么點(diǎn),是絕對(duì)不會(huì)有任何問(wèn)題的。除非你每天都讓我吃這么一大盆,連吃個(gè)十幾年?!?br/>
“那還是有一定危險(xiǎn)。”秦凱澤臉色更加嚴(yán)厲,話說(shuō)的有點(diǎn)不容商量的味道。
在他看來(lái),沒(méi)有什么比自家小媳婦的健康更重要。
“我就是大夫,怎么可能拿自己的身體開(kāi)玩笑?”蘇宜佳為了口吃的,直接開(kāi)啟了睜眼說(shuō)瞎話的模式。
秦凱澤還想勸,可她已經(jīng)扭過(guò)了身,不再給他任何開(kāi)口的機(jī)會(huì)。
她蟹和蝦都刷了,酒都倒了,調(diào)味料也快買回來(lái)了。
現(xiàn)在讓她不做不吃了,是絕對(duì)不可能的。
秦凱澤微微彎腰,看著小姑娘氣到都鼓起來(lái)的臉頰。
覺(jué)得她像只小青蛙似的,可愛(ài)的要命。
“好了,就聽(tīng)你的。不過(guò)我們只吃這次,以后都不吃了?”秦凱澤戳了戳她的臉,眼神愈發(fā)溫柔,像是在跟個(gè)孩子說(shuō)話似的。
“今年就吃這一次。”蘇宜佳連忙強(qiáng)調(diào)了下時(shí)間。
秦凱澤想了想,覺(jué)得真要是恢復(fù)高考,他媳婦肯定要去讀大學(xué)。
至少好幾年都要在學(xué)校,肯定沒(méi)時(shí)間打生腌的主意。
這才答應(yīng)下來(lái)。
“嫂子,我把生蠔都買回來(lái)了?!备呷A彬抱著一個(gè)半人高的大簍子,進(jìn)了廚房。
里面裝得滿滿都是生蠔,還有一小筐的鳳尾魚(yú)。
這生蠔差不多有兩百斤,鳳尾魚(yú)頂多也就三十斤。
只是這些東西一起堆進(jìn)廚房,位置立刻就少了。
“外公外婆,你們先去客廳里休息會(huì),我們把食材處理下?!碧K宜佳接下來(lái)要做的事,不太方便他們?cè)趫?chǎng),只能先把人請(qǐng)出廚房。
可林老太和林老爺子,看到有這么多事要忙,哪里愿意走。
“我們留下來(lái)幫忙,哪能什么事都讓你們幾個(gè)小的做?!?br/>
“東西太碎了,先讓凱澤整理下,等把東西都清理出來(lái),再讓你們進(jìn)來(lái)幫忙?!碧K宜佳又勸了句。
兩位老人這才看了眼滿地的狼藉。
也覺(jué)得現(xiàn)在擠在廚房里,確實(shí)是有些動(dòng)不開(kāi),只能先退了出去。
“你們等會(huì)處理好,記得叫我們。別弄太久了,還有一個(gè)半小時(shí),衛(wèi)國(guó)就要回來(lái)吃飯了。”林老太不放心的又叮囑句。
“外婆,你就放心吧,我們肯定不會(huì)耽誤今天的午飯?!碧K宜佳連忙保證。
等他們?nèi)チ丝蛷d,聽(tīng)到收音機(jī)被打開(kāi),高華彬才連道:“嫂子,我也留下來(lái)幫忙。這么多生蠔,洗刷可要花好多時(shí)間?!?br/>
“不用洗,你去拿雙麻布手套,再拿個(gè)錘子和起子,我要把這里面的肉全取出來(lái)。”
蘇宜佳打算用這些牡蠣做一些蠔油,再做個(gè)牡蠣煎蛋。
鳳尾魚(yú)則用來(lái)做魚(yú)露。
“這種事我來(lái)就好?!?br/>
高華彬說(shuō)完,都不給蘇宜佳攔他的時(shí)間,直接就小跑出了廚房。