尼亞加拉半島是位于五大湖區(qū)的安大略湖和伊利湖之間，是加拿大安大略省的最南端，它和美國的紐約州只隔了一條尼亞加拉河。

    尼亞加拉是加拿大最主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，擁有五千多公頃面積的葡萄園整個(gè)加拿大90%的冰酒都產(chǎn)自這里，還有10%則產(chǎn)自英屬哥倫比亞省，整個(gè)加拿大也只有這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的冰酒才被承認(rèn)為冰酒。

    當(dāng)然這些都是那位加州大學(xué)的弗蘭克給蘇振掃的盲，事實(shí)上之前蘇振連尼亞加拉在哪都不知道。

    盧瑟家族的冰酒酒莊位于尼亞加拉半島最北端，緊靠尼亞加拉河畔和安大略湖。和安大略的省會(huì)，加拿大最大的城市多倫多隔湖相望。（實(shí)際上安大略湖太大……根本看不到對(duì)岸）

    飛機(jī)是降落在尼亞加拉鎮(zhèn)附近的一個(gè)機(jī)場上的。早有車輛等待在機(jī)場，直接驅(qū)車前往酒莊。

    一進(jìn)酒莊，最先入眼的自然是綿延不絕的葡萄樹，一排排的葡萄樹被打點(diǎn)得十分整齊，和蘇振以前在國內(nèi)見到的長在葡萄架上的不同，這里的葡萄架都是由繩索將一根根木樁串聯(lián)起來，葡萄藤爬在木樁上，然后沿著繩索生長，很有“樹”的感覺，此時(shí)藤上已經(jīng)掛上了葡萄，不過都還是青的。

    看到這些葡萄，弗蘭克教授又給大家上起了課，酒莊采用的是原產(chǎn)自德國的雷司令葡萄，這種葡萄比較偏愛陰涼的地方，很是適合加拿大寒冷的大陸性氣候，而且這種葡萄由于生活在較寒冷的地區(qū)，所以生長緩慢，成熟周期長，但也是這看似缺點(diǎn)的優(yōu)點(diǎn)，使得其在釀酒的香味方面尤其突出，其果香是所有葡萄中獨(dú)一無二的，不論是釀造冰酒還是其它葡萄酒，都有其獨(dú)特之處。

    葡萄園的土地沒什么好說的，和所有的葡萄園土地一樣，都是砂質(zhì)較多的粘土，不過由于尼亞加拉地區(qū)的環(huán)境保護(hù)的好，整個(gè)島嶼都是不使用任何農(nóng)藥的，也沒有其他的污染，所以其物產(chǎn)品質(zhì)是十分優(yōu)秀的。

    最后在酒莊的管理者的帶領(lǐng)下，來到了一口水井旁，管理者告訴大家，整個(gè)葡萄園的灌溉用水并非采用安大略湖的湖水，而是來自自采的深層地下水，事實(shí)上大部分的葡萄園都是這么干的，畢竟安大略湖的水質(zhì)雖然也不錯(cuò)，但是相比于礦物質(zhì)豐富的地下水來說顯然就要差了一些，說著打了一桶水上來給大伙看了看，弗蘭克教授用手指蘸了點(diǎn)嘗了嘗，沖蘇振點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    在看完葡萄園后，又在酒莊的管理者的帶領(lǐng)下參觀了酒廠，當(dāng)然說是酒廠，但是規(guī)模并不大，還不如說是一個(gè)作坊，不過和那些小作坊不同，里面的設(shè)備都十分現(xiàn)金，而且保養(yǎng)的很好，簡直是一塵不染。

    旁邊還有個(gè)加工酒桶的工坊，材料用得是加拿大本土的橡木。不過現(xiàn)在并不是產(chǎn)酒期，所以沒什么人，管理者介紹道只有到每年十一月左右葡萄成熟時(shí)，酒廠才會(huì)開始忙碌起來。

    參觀完酒廠后，便是酒窖了，酒窖位于整個(gè)酒莊建筑的地底，下到酒窖后，發(fā)現(xiàn)這個(gè)酒窖十分巨大，酒窖中存留的幾千桶酒放在最里面，靠近窖口的地方有好幾排酒架子，上面整整齊齊地?cái)[放著裝好瓶的酒，目測也有幾千瓶的樣子。

    根據(jù)介紹，酒莊也不僅生產(chǎn)冰酒，也生產(chǎn)其它普通的葡萄酒，因?yàn)椴⒉皇敲磕甑钠咸讯寄鼙鶅?，所以?dāng)遇上不冰凍的年份，他們也會(huì)生產(chǎn)普通的葡萄酒，而且這些酒的品質(zhì)都很不錯(cuò)。

    在蘇振的示意下，弗蘭克開始品藏起了紅酒，蘇振自己也倒了一點(diǎn)冰酒嘗嘗，甜甜的，有著濃濃的果香，和上輩子偶然喝到的那種完全是一個(gè)天一個(gè)地，讓歷來不喜歡喝酒的他喜歡上了這個(gè)味道。

    最后弗蘭克告訴蘇振，以一千六百萬的價(jià)格收購這家酒莊確實(shí)是物超所值，酒莊生產(chǎn)的酒的品質(zhì)很好，事實(shí)上僅是那些窖藏的葡萄酒的市場價(jià)值就超過了五百萬，當(dāng)然價(jià)格不是那么算的，那些酒要賣出去也不是那么容易的事情，不過倒是可以考慮到時(shí)候作為搭配出售給那些和自己牧場合作的餐館。

    既然確認(rèn)沒問題，那剩下的事情就簡單了，只要交給艾麗卡和盧瑟以及他的律師去談就行了。

    蘇振則和弗蘭克晃晃悠悠的走了葡萄園里，和弗蘭克看看這里，瞧瞧那里不同，蘇振徑直走到了井邊，井的圍欄不高，也就一米多點(diǎn)，對(duì)于已經(jīng)身高近一米五的蘇振來說問題不大，伸頭往黑漆漆的井里看了看，黑黝黝的完全看不到底，看來很深啊，井邊就有水桶，看看周圍沒有人，轉(zhuǎn)身便進(jìn)了空間，很快就提了一桶水出來，蘇振試過很多次，不管是想從空間里取東西出來，還是放東西進(jìn)去，都得親自進(jìn)去才行，想像小說中一樣動(dòng)個(gè)年頭就可以把東西放進(jìn)去取出來根本不行，這讓蘇振頗為遺憾，讓蘇振很是懷疑是不是像小說中說的一樣要精神力什么的達(dá)到一定程度才能做到那樣的地步。

    將水倒進(jìn)井中，過了好一會(huì)才聽到嘩的一聲，即使不算，也知道這井有多深了。

    就在蘇振放水的時(shí)候，艾麗卡他們已經(jīng)談好了合同，剩下的就是簽字付錢了。

    在搞定一切后，盧瑟將酒莊房子的鑰匙什么的全部轉(zhuǎn)交給了蘇振，告訴蘇振，莊園里什么都有屋子里的起居用品什么的也都是新的，可以直接住下，工作人員也是現(xiàn)成的，不過管理方面就得靠蘇振自己了，交待完后就帶著原來的管理者離開了。

    在盧瑟離開之后，蘇振召集了酒莊的所有員工，進(jìn)行了短暫的交流，安撫了大家因?yàn)閾Q老板而帶來的不安情緒，而安撫大家情緒最好的辦法自然就是加薪，在承諾所有人員的薪水在原來的基礎(chǔ)上上漲10%后，所有工作人員便歡天喜地的回到崗位上去了。

    搞定普通工作人員后，蘇振開始為管理者頭疼起來，本來蘇振是不想換管理者的，不過對(duì)方是盧瑟家族里的人，酒莊出售給蘇振后就不想再管理酒莊了，對(duì)方是自由人，蘇振也沒辦法強(qiáng)留，蘇振自己先不說會(huì)不會(huì)管理酒莊，就算會(huì)自己也不愿意把自己給綁在這不是？

    正在蘇振考慮著是不是找獵頭公司幫忙找個(gè)管理者的時(shí)候，一旁的弗蘭克教授給蘇振推薦了一個(gè)人選，對(duì)方是弗蘭克的學(xué)生，是美國一家大型葡萄酒公司的中層管理，從事這方面的工作已經(jīng)近十年了，但是一直得不到升遷，最近正謀求新的出路，相信管理這家不大的酒莊，問題不大。

    蘇振一聽正好，打瞌睡就有人送來枕頭。反正自己要在加拿大呆上幾天，就讓弗蘭克教授聯(lián)系對(duì)方，愿意的話就過來到酒莊見個(gè)面。

    晚餐是去尼亞加拉鎮(zhèn)上吃的，這是一個(gè)非常漂亮的小鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)的主干道叫做“皇后大街”，街道兩旁店鋪林立，都是具有維多利亞風(fēng)格的建筑，古樸而優(yōu)雅。品嘗著當(dāng)?shù)刂氖止で煽肆ΓL(fēng)味十足。

    唯一令蘇振掃興的是艾麗卡這個(gè)職業(yè)女郎，雖然年紀(jì)大了點(diǎn)，但也是很漂漂的一個(gè)妹子，可惜整天冷著個(gè)臉，好像誰都欠了她錢似的。

    蘇振嘗試過各種辦法想逗笑這座大冰山，結(jié)果人家一幅公事公辦的樣子，絲毫不見松動(dòng)，讓蘇振頗為喪氣。最后幾乎是咬牙切齒的問“難道你就不會(huì)笑嗎？”結(jié)果艾麗卡扯了個(gè)比哭還難看的笑臉，嚇得蘇振差點(diǎn)一屁股坐地上。

    最后蘇振無奈，帶著乘興而出敗興而歸的郁悶心情和大冰山回到了酒莊。