?幫路易他們做一頓午餐,讓韋辛雅的生活稍微有了些變化,不過是要早點(diǎn)出門到雷恩夫人家去做午飯讓他們送去給工地上干活的男人吃。早上做自己莊園事情的時(shí)間自然少了,有些活就移到晚上收工回來的時(shí)候再做。比如打掃屋子,或者處理野菜……
找野菜的時(shí)候已經(jīng)有不少大顆的野菜算是可以上桌了,有了小菜苗不算,大顆菜她也不想放棄,已經(jīng)長(zhǎng)大的再種就老了。韋辛雅沒有油和調(diào)料,卻又貪心地把看到的野菜,不管能種不能種的全都摘了回來,浪費(fèi)不少時(shí)間和力氣。她自己知道這樣不好,卻沒辦法改掉這壞習(xí)慣——沒有安全感!很沒有安全感!
自出生以來,說不上富裕,,可家里再窮也沒有像現(xiàn)在這么匱乏過,韋辛雅也從來沒擔(dān)心過什么。說起來,現(xiàn)在看著不缺吃喝好像也不錯(cuò),但是跟以前比差別真的太大了。吃碗泡面都要加個(gè)雞蛋的人,現(xiàn)在只能在白水煮面湯里面加鹽,那面還得自己親自用面粉和出來!別說肉了,蔬菜瓜果都沒有。聽說經(jīng)過物資嚴(yán)重匱乏年代的人,很容易有這樣倉鼠的毛病,她大概也是這樣的毛病。
韋辛雅也不只是光貪心沒有想法,這些野菜拿回來沒有調(diào)料和油只是拿水煮,她根本吃不下去,但是她可以做成酸菜?。∽鏊岵擞植皇嵌嚯y的事,在家也幫老媽一起做過。只要調(diào)料夠,她連水果都能拿來腌酸,這個(gè)比腌酸菜還簡(jiǎn)單快速。
雖然只有鹽,但是不怕!那只是酸菜的風(fēng)味和香味的問題,手藝好的話這個(gè)可以忽略。沒見過用野菜來做酸菜的韋辛雅也不擔(dān)心,要知道在老家連水果、蔥花都能拿來做酸菜,附近少數(shù)民族還能用魚和肉來做,這還能有什么做不成的?不過看方法和手藝罷了。謝天謝地她知道只需要鹽和水那么簡(jiǎn)單的辦法做酸菜。
當(dāng)然,做酸菜也不是那么隨便的。至少有一點(diǎn)是一定要注意的,那就是不能碰到油,一丁點(diǎn)油都不行!為了這個(gè),韋辛雅把燉鍋洗了好幾遍,因?yàn)樗筮^肉!洗刷了幾遍還是不放心,又用小火慢慢地?zé)踹^幾次水,盡量把鍋?zhàn)永镎吹哪嵌↑c(diǎn)看不到的油熬出來。這才拿它來煮腌酸菜的水。
要是這樣都做不成酸菜,實(shí)在不行就做梅干菜類似的干菜,再不行她就做咸菜干或者直接曬成菜干!這樣都不行,那她就直接倒糞坑里堆肥好了。野菜都是不要錢的,大不了浪費(fèi)些鹽!
呃……就因?yàn)闀?huì)浪費(fèi)鹽,韋辛雅不敢跟波切特夫人她們說。索性,這里的人雖然八卦,卻不會(huì)窺探別人*,你不想說人家也不問,這讓韋辛雅松了一口氣。要是她們知道她拿鹽來浪費(fèi),絕對(duì)會(huì)把她罵得狗血淋頭。
她雖然知道做酸菜怎么回事,但,還是害怕會(huì)失敗的。一個(gè)韋辛雅沒做過。二是,她內(nèi)心里對(duì)這個(gè)陌生世界的恐懼。
其實(shí)韋辛雅還是沒有放心,一個(gè)什么亂七八糟都有的魔法世界,在這里吃飯呼吸,對(duì)她的身體會(huì)有什么壞的影響?但是活著只能靠有害物質(zhì)活著,能活得久,還是不吃不喝健康的活的久?她只在心底等著最壞的那天來到,又僥幸希望,在這里她也是那些原生的平民一樣的普通人。只要這樣就好,她不貪心什么突然有一天會(huì)變得有魔法,然后大殺四方什么的。只要活著,她真的不貪心。
有了以上的擔(dān)心,做酸菜會(huì)擔(dān)心也沒什么奇怪的。雖然看上去鹽水什么的外貌和味道是一樣的,但誰知道它們內(nèi)在的化學(xué)組成物質(zhì)是不是一樣,會(huì)起的變化又是不是和她原來世界的一樣?她也知道很冒險(xiǎn),但是還想試試。作為吃貨大國(guó)的人,打出生起就沒吃過那么單調(diào)簡(jiǎn)陋的食物。
為了做酸菜,家里能用的空壇子早就用了。韋辛雅當(dāng)然不會(huì)浪費(fèi)酒壇子和裝果醬的壇子,里面剩下的那點(diǎn)可以增加酸菜的風(fēng)味。
但是她太貪心了,弄了不少野菜回來,這些壇子也不夠裝,木屋里韋辛雅早就找了塊干凈的地方墊了干草又拿了炕上的鋪蓋在地板上睡覺。屋子里滿是需要陰干的野菜,炕上鋪滿了已經(jīng)脫水的干蘑菇連壁爐和桌子上都是,牛棚里也堆滿了扎好的晾曬野菜的木架子,上面掛滿了密密麻麻地野菜。木屋里陰涼的墻角堆放了二三十個(gè)用泥封了口的酸菜壇子。
呃……韋辛雅在這事上,確實(shí)貪心得過頭了點(diǎn)……
壇子是急需的,原來那些裝東西的罐子酒缸本來就不大,她弄的野菜也太多了點(diǎn)。但是現(xiàn)在只能等雷恩夫人新做的罐子了,按照需要的時(shí)間,那些野菜也只能做成梅干菜或者咸菜之類的了。唔……韋辛雅有點(diǎn)心疼鹽了……
每天韋辛雅就這樣按部就班地生活,忙莊園里的事,到雷恩家做飯、做陶器、聊天……直到有一天確定自己運(yùn)氣確實(shí)不錯(cuò),酸菜腌好了!
顏色絳黃絳黃的,脆口還帶著點(diǎn)特別的甜,香味也不錯(cuò)。有些特別的野菜腌出來的酸菜還帶有甘苦味或者微辣的口感。??!好想把這些記錄下來,可惜沒有紙筆。
深吸一口氣,這股自然的酸菜香甜味真是讓人太舒服了。即讓人懷念又叫她歡喜,因?yàn)榫褪青l(xiāng)下外婆家腌的也沒有這么好的味道!這不是韋辛雅自夸手藝,她琢磨著估計(jì)是水好。韋辛雅是用小溪的水腌的,喬治說那是山泉水,老人也說過,水好的地方做什么都好,也養(yǎng)人!
回想一下,韋辛雅來到這里之后一直時(shí)刻注意自己的身體健康,但她還是覺得自己一直沒生病和這山泉水匯成的小溪有莫大的關(guān)系。不是有xx長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)嗎?他們那里的水都用小瓶子裝著出售,就是因?yàn)樗麄兯?。還聽說某個(gè)水好的地方,那里的人全都是生龍鳳胎。按照韋辛雅的理解,暗精靈之所以選這附近定居,“水”肯定也是重要的原因之一。
確定酸菜成功了之后韋辛雅才敢把酸菜拿出來做飯,并分別送了幾壇給各家。等韋辛雅定做的壇子出來的時(shí)候,雷恩夫人甚至放了她兩天假回去做腌干菜。
兩位當(dāng)家女主人對(duì)泡酸菜的水很興奮,終于不用再拿酸果醬來當(dāng)醋了!雖然風(fēng)味不錯(cuò),但是到底不夠純粹,這酸水雖然也不是純的,但卻有股自然的酸甜香味。這不是傳說中,貴族們才能享用的香醋嗎?
其實(shí)也不是酸菜水會(huì)比酸果醬好多少,只是酸味更濃郁而已。不過任何時(shí)候,物質(zhì)匱乏的地方新出的這點(diǎn)不大值錢的東西就成了寶貝,小孩子們很喜歡。他們私底下一致決定:在給大人送飯的時(shí)候,對(duì)酸菜的事絕口不提,以免全成了大人的專利。
不過,又一致認(rèn)為,這個(gè)味道過于濃烈,它不適合放在房?jī)?nèi)烹飪,不然全家都是酸菜味。當(dāng)然,也不適合放在房?jī)?nèi),于是酸菜壇子被發(fā)配到了牛棚。
韋辛雅無語中,怪不得會(huì)有外國(guó)人怎么都不喜歡中國(guó)菜,這點(diǎn)味道都受不了!不是挺香的嗎?她們自己也說了啊,像香醋呢,這就開始嫌棄了?
在充實(shí)的忙碌中,很快的就到了夏季,各家的房屋也因?yàn)楸娙说暮狭﹃戧懤m(xù)續(xù)地建好了。雖然家里的男人們都要留在工地干活,不過施工隊(duì)還是很人性化的給房子建好的家庭放一天假給他們搬家。如果家里人手不夠的話,還能找一個(gè)人一起幫忙。
雷恩夫人很有遠(yuǎn)見,每當(dāng)有一座房子落成時(shí)就有一家人到這里來領(lǐng)走一批陶器
接下來就是幫韋辛雅這幾個(gè)有木屋的莊園建倉庫了,波切特夫人和雷恩夫人不約而同地提出要再建一座房子。這也是沒辦法的事,家里人口多,木屋雖然大卻只有一間!不管客廳和睡覺的地方混淆,總不能一家大大小小、男男女女全都在同一間房間里睡覺吧?
所以另外建一座有幾個(gè)臥室的房子是很必要的,而且他們兩家都是出了勞動(dòng)力的,要求建一座房子也是合情合理的。倉庫就不必了,原來的木屋可以當(dāng)倉庫使用。
“怎么樣?”小路易露出一口白牙:“你要不要也換座好點(diǎn)的房子?我保證幫你建得很漂亮。”
“我住的還不錯(cuò)?!表f辛雅搖搖頭:“我就一個(gè)人,而且我也沒參與你們的工作?!庇滞艘谎圻h(yuǎn)處正在休息的人“他們不會(huì)同意的?!?br/>
小路易嗤笑一聲:“這有什么!不過就是一句話的事。”
“這樣不好?!表f辛雅還是搖搖頭:“別人沒義務(wù)為我白干活,我也不想你為難?!?br/>
小路易對(duì)韋辛雅的論調(diào)無可奈何:“你也別想太多了,只是互相幫忙而已。別的莊園全換成磚瓦房了,就你剩下你那里是木頭的,我們是一起來的也看不過你比不上人家。而且也不是幫你白干活,你不是還要負(fù)責(zé)干活期間的食物嗎?
你也不要老想著是他們幫你,現(xiàn)在沒到收獲季節(jié),沒什么事做,他們巴不得能省就省。只要用點(diǎn)口糧就能換座房子,這筆買賣劃算的很。你就不想住好點(diǎn)的房子?”
“這……”她有點(diǎn)心動(dòng)了。說實(shí)話,那房子住怎么久了也沒覺得有他們說的那么糟糕,冬暖夏涼的,比她在現(xiàn)代租的房子住得還舒服。只不過,木屋里沒有窗,關(guān)了門就漆黑一片什么都看不到。睡覺煮飯都在同一間房子里太不方便了,她也不習(xí)慣在冬天之外的時(shí)間睡土炕,硬邦邦的,沒有木床舒服,墊了東西又熱。最讓人無奈的是,地板是泥土!雖然打得實(shí),但是用久了就會(huì)坑坑洼洼的,她就是現(xiàn)在打掃的時(shí)候還塵土飛揚(yáng)的……
“別想了!房子建得多了,都是熟練工了,不用很久,要不了多少糧食的。莊園以后會(huì)有更多的事,你不一次弄好,以后可沒有那么多勞動(dòng)力了。等你需要的時(shí)候,可不就是這點(diǎn)糧食就能請(qǐng)人來做工的。”小路易看不過韋辛雅蘑菇直接幫她拍板:“就這么定了!你準(zhǔn)備好糧食,我去跟他們說就行了!”直接阻止了韋辛雅欲言又止的話“就算你一直是一個(gè)人,就那間木頭組的房子,可不夠你將來用。你也不想老住木盒子吧?”
“他們有幾個(gè)還是不錯(cuò)的,比如上次跟你說的那個(gè)錢多的小白臉?!毙÷芬字钢贿吙吭跇涞紫滦菹⒌囊粋€(gè)男人說:“長(zhǎng)得不錯(cuò)哦~他叫伯格菲勒·懷特。之前還以為他很高傲看不起人,人和人要接觸了才知道,雖然高傲,確是一個(gè)高傲正直的人。”
韋辛雅看了一眼小路易,這個(gè)評(píng)價(jià)很高!“你怎么知道他正直?”這東西是可以看出來的嗎?
小路易收回目光對(duì)韋辛雅笑得意味深長(zhǎng):“從我們平常做的事中!他和我們?nèi)魏我粋€(gè)人的交往都很冷淡,只在表面,并不深入,用另一種方法告訴我們他是中立的?!?br/>
呃……韋辛雅摸摸鼻子,又是那種勾心斗角的事。小路易這個(gè)樣子和平常的樣子差別太大了,有些不習(xí)慣。
看看那個(gè)即使干活也穿得很整潔的褐發(fā)青年,大概是小路易的話起了作用,韋辛雅看他在那些人當(dāng)中顯得有點(diǎn)不一樣,本身已經(jīng)脫離人群了,表情還是淡淡的。
對(duì)小路易夸獎(jiǎng)的人她也要稱贊一番:“他很帥!看起來好像和他們不一樣?!贝_實(shí)是個(gè)帥哥。
小路易卻像發(fā)現(xiàn)了什么有趣的事一樣:“你喜歡他?”
“長(zhǎng)得好的人,人人都喜歡?!表f辛雅搖搖頭:“我只是說出事實(shí),他長(zhǎng)的很不錯(cuò)!”看來這里的人和她知道的外國(guó)人一樣,對(duì)這些事都很大方。瞪了這個(gè)亂開玩笑的家伙一眼,強(qiáng)調(diào)“但不一定要對(duì)他們特別喜歡,特別是你說的那種喜歡?!?br/>
不過看起來小路易想牽這個(gè)線沒有放棄暗示道:“伯格菲勒·懷特是個(gè)很不錯(cuò)的姓氏哦!別錯(cuò)過了?!庇稚衩刭赓獾牡拖侣曇魡栱f辛雅:“你知道那個(gè)美女維拉·布辛爾吧?”
韋辛雅點(diǎn)點(diǎn)頭,不就是傳說中大路易喜歡的那個(gè)會(huì)唱歌的美女嗎!
小路易一臉八卦地說:“維拉好像很喜歡伯格菲勒,她總纏著他。不過伯格菲勒對(duì)維拉不怎么理睬,讓維拉很惱怒?!?br/>
“那又怎么樣?”作為他哥哥的情敵,小路易不是因該討厭那個(gè)人的嗎?外國(guó)人心態(tài)真奇怪。
“你不覺得能拒絕美女的男人很有性格嗎?要是你能吸引到他,就能證明你比維拉更有魅力!”
“我為什么要證明我比維拉更有魅力?”這種思考方式太奇異了。
想到維拉知道后扭曲的臉,小路易就覺得很興奮,根本不聽?!白?!我?guī)闳フJ(rèn)識(shí)他!”說著就拉著韋辛雅過去。