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    從美食街回去, 燕秋姝順路又帶著趙淑紅去了一趟姚管事那邊。

    取趙淑紅的行李。

    順便再拿點蝦。

    因著自家開了美食街，姚管事對食材特別上心，自家多養(yǎng)一點, 他們就能少花點銀子購買，多攢點銀子，也能讓將士們再吃好點, 因此莊子的蝦也真不少。

    除了常見的河蝦，還有一種小蝦米。

    燕秋姝也是這才知道，趙淑紅要的就是這種小蝦米。

    最大也不過三厘米, 一般來說也就一兩厘米就可以撈出來，這種蝦繁殖能力極強, 也挺好養(yǎng)的，因此不過是一個池塘隨便撈點就不少。

    姚管事還怕她不夠，還想再拿幾個桶, 被燕秋姝拒絕了。

    她的莊子雖然挖了池塘, 但里面放的是都是各種種類的魚, 這種蝦, 到了池塘里，只有做食物的份。

    姚管事只能遺憾放棄, 換成了一大堆的新鮮蘑菇和曬干的蘑菇干：“這是姑娘之前介紹的養(yǎng)菇人弄的, 多得很，吃不完就曬著, 留著以后慢慢吃?！?br/>
    “大少爺將那人請過來了？”燕秋姝驚訝不已。

    姚管事笑道：“對呀, 請過來了，專門給他派了人打下手?！?br/>
    燕秋姝也笑了, 蕭懷啟是真的厲害，看著不聲不響, 什么事都給做好了。

    拿了一堆食材，帶著姚管事的熱情離開，趙淑紅笑道：“看來阿姝在蕭家還是很有地位的嘛！”

    隨是調侃，但也是發(fā)自內心的為她高興，蕭家這么大莊子的管事地位肯定不低，能對她這么恭敬熱情，就不多見了。

    燕秋姝正色道：“蕭家都是好人！”

    趙淑紅跟著用力點頭。

    兩人又說起做蝦餅的方法。

    趙淑紅道：“這種小蝦米，要是還有蛤蜊，那味道就更好了，只需要一點鹽，一點點姜水去腥，保管你吃到舍不得放手?！?br/>
    “說得我更想吃了，但是吃不到就很難受，不行，我也給你露一手，做個干鍋蝦讓你饞一下！”燕秋姝笑瞇瞇道：“干鍋蝦做法簡單，但是味道是極為不錯的，吃了絕對不虧?！?br/>
    兩人說著自己喜歡的菜，水浼在旁邊聽得流口水。

    對比下，她的廚藝其實是最差的，大部分都是跟著燕秋姝和許嬤嬤學的，因此干鍋蝦、蝦餅都是第一次聽說，根本沒吃過，但聽他們說的，又格外期待。

    然而再期待，都得等到申時才開始。

    不然就太早了，他們也吃不下。

    回到農(nóng)家樂，時間還早，燕秋姝閑來無事，便道：“咱們釀酒吧？我莊子上種了不少水果，美食街那邊也用不完，懶得出去賣，用來釀酒，自己喝喝，倒是不錯?！?br/>
    趙淑紅驚訝：“你還會釀酒??？”

    “果酒，很簡單的?！毖嗲镦π?，讓人摘了些草莓。

    這個時間段，草莓已經(jīng)收獲到尾期。

    原本前些天她就打算請客人過來玩，是正好摘草莓。

    但現(xiàn)在客人估計趕不上，果酒這種小度數(shù)的東西，喝起來還有助于睡眠，不過之前在蕭家，她不好意思釀酒，周圍都是小孩子，要是讓他們不小心喝了就是罪過了。

    草莓釀酒，用的浸泡法，步驟非常簡單，草莓清洗干凈后，放入消毒后的壇子里，再加入涼白開、冰糖以及白酒，浸泡七天左右，就可以喝了。

    見她這樣指揮，趙淑紅總算是將心頭的驚訝給收回去，這種方法確實簡單。

    *

    果酒搞定了，兩人休息了一會兒。

    趙淑紅看著天色差不多，便迫不及待要去做蝦餅了，燕秋姝也跟著去廚房，她肚子又餓了！

    一個調料，一個處理蝦。

    小蝦米這么大小的完全不用處理，但燕秋姝的大蝦，需要人手，幸好現(xiàn)在莊子上的人不少，她教了處理方法后，就可以等著。

    人多速度也快，蝦很快處理好，燕秋姝的腌料也調好了，將蝦放入其中攪拌，爭取每一只蝦都染上了佐料，便放在一旁等待腌制。

    在這個時間里，可以用來炸其他的，比如藕片，黃瓜條。

    要是有土豆就更好了，但是現(xiàn)在土豆還沒種出來，她拿不到。

    稍稍可惜了一下，燕秋姝熟練的算著時間，將素菜炸好放在一旁濾油。

    這個時候也差不多了，她將蝦拿過來，蝦都被腌制出了不少水漬，將這個倒掉，只留下蝦，再放入一些淀粉，重新攪拌后，就可以放入油鍋中進行炸。

    這次的油炸，是要直接入口，因此得炸兩次。

    第一次微微焦黃后就差不多了，第二次復炸，一直炸到外皮焦脆，再撈出來。

    接著就到收尾了，鍋中留少許油，放入蔥姜蒜炸香，接著是花椒、干辣椒、新鮮的辣椒圈，以及之前蕭府廚子做的類似咸中帶辣的醬料翻炒出紅油。

    最后依次倒入蝦、黃瓜、藕片等等翻炒，橙色的蝦、微微焦黃的藕片、嫩綠的黃瓜條都染上了辣椒油的紅色后，就可以倒入盤子中。

    因再是沒有做出那種可以邊吃邊開火煮的加熱鍋，燕秋姝是直接弄成了成品，鍋底也沒有洋蔥圈墊著。

    但光是這樣，這濃郁艷亮的色澤，這辛辣的香味，就足夠讓沒吃過這么重口味菜色的趙淑紅看待了。

    “阿嚏！”她被嗆到了，打了個噴嚏，眼睛卻還直勾勾的看著：“看著好香??？”

    “吃著也香！”燕秋姝肯定了她的猜測，驕傲道：“特別好吃的！”

    瞧瞧這霸道的味道。

    燕秋姝端出廚房時，還看見她這個院子門口路過的丫鬟在那偷瞄，被她看見，丫鬟驚慌失措的跑了。

    水浼“噗嗤”一笑，嗔怪道：“姑娘做的這味道太香了，奴婢都忍不住了。”

    “不忍，先給你嘗嘗看，辛苦你取半天蝦線?！毖嗲镦旁谧郎希苯佑每曜酉葕A起一只蝦送到水浼手邊。

    水浼歡喜一笑，張嘴接過。

    熱乎乎的蝦早已被炸的酥脆，一口咬下去，那蝦殼都是酥的，半點不覺得硌牙，隨便咀嚼兩下，蝦殼直接碎在嘴里，混著蝦肉一起，不覺得礙事，反而覺得很好吃。

    而且那辛辣咸香的味道都已經(jīng)浸潤到蝦里面去了，這一口下去，外酥里嫩的蝦肉少了原汁原味的鮮美，卻多了一種讓人愛不釋口的麻辣。

    “哇，這蝦殼我都給吞下去了！”一只吃完，水浼驚喜不已。

    同一個食材的做法，可以有很多種，它的味道，更是多變。

    燕秋姝笑道：“本來就可以直接吃的，我可是炸得這么酥脆，還讓你們洗得這么干凈！”她看向趙淑紅：“趙姐姐你也嘗嘗？”

    趙淑紅早就迫不及待，只是還矜持著，聞言也不客氣，直接吃了一只蝦。

    蝦頭被去掉了，蝦尾也剪了，蝦背打開，蜷曲成一個漂亮的形狀，又被辣油染色，橙紅色的蝦被她吃到嘴里，咀嚼幾下，她臉色有些怪異。

    再吃幾下，那眉頭就蹙起來了。

    再過幾下，她額頭冷汗都有了！

    直到一只蝦被咽下，趙淑紅臉已經(jīng)紅了，張嘴便是一陣驚慌：“舌頭好痛??！給我水！”

    這里已經(jīng)常備奶茶，燕秋姝趕緊送上一杯奶茶。

    趙淑紅猛喝幾口，那香甜的奶味壓下了舌頭的辣味，她淚眼汪汪道：“這太辣了！”

    燕秋姝扶額：“抱歉，我可能是用辣椒用多了。”

    辣椒拿過來也沒多久，她不知道多少合適，給的時候都是按照前世的習慣，以及今生的胃口，減少了一些，沒想到還是辣了。

    趙淑紅擺擺手，擦擦眼淚，吸吸鼻子，道：“不是，是我沒吃過這些辣的，你知道我們那的口味都很淡，沒想到京都的人都喜歡這么重口味的?！?br/>
    燕秋姝撓撓頭：“那你還想嘗試嗎？要不我做點別的？”

    “不用！”趙淑紅搖頭：“其實挺喜歡的，這味道要是再淡一點就好?！?br/>
    燕秋姝：“可以?！彼昧艘槐逅旁谒媲埃骸澳阍谒镤桃讳??！?br/>
    兩人便坐下，水浼去廚房吃她的那份。

    *

    筷子才剛拿起來，古管事忽然匆匆過來：“姑娘，蕭夫人和六少爺來了！”

    燕秋姝迅速起身，錯愕道：“誰？”

    “蕭夫人以及六少爺，正在前院呢，六少爺是來給姑娘送辣椒和禮物的，蕭夫人跟著一起過來了?！惫殴苁掠终f了一次。

    燕秋姝聽到開頭就想出去，不過臨走時還是跟趙淑紅說了一聲，她跑出去，就看見蕭夫人正在打量這里，不住的點頭。

    “伯母！”燕秋姝喊了一聲。

    蕭夫人含笑回頭：“哎，阿姝過來，在這里還適應不？”

    “挺好的，很適應?！毖嗲镦郧梢恍?，挽著她，回答了這個問題，才看向蕭懷霆，眼眸彎彎：“蕭將軍?！?br/>
    蕭懷霆今天穿的不是黑色的衣服，但也差不多，總是那幾個款式，袖口綁緊，干凈利落，仿佛隨時能跟人打一架似的。

    他身量高，站在這，看著眼前的人都得垂眸，恰好就看見那她只有一個簡單簪子的發(fā)頂，他唇角微勾，應聲：“嗯，阿姝姑娘，辣椒已經(jīng)交給古管事了，之前提親下聘我沒回來，現(xiàn)在補上聘禮?！?br/>
    蕭懷霆說完，早已捧著東西等待的閻響過來，送上一個大大的木盒子，聲音敞亮：“鄉(xiāng)君，這是將軍特意挑出來給你的，分量不多，但質量絕對是極好……”

    “閻響！”蕭懷霆掩唇提醒。

    閻響嘿嘿一笑，不再說了，但還是沖著燕秋姝擠眉弄眼的暗示。

    他這么好，可別忘了有好吃的分一點他啊，好歹他當初也是給她打下手的情份。

    燕秋姝好笑的點頭，表示接收到他的暗示，接過那盒子。

    閻響是個大老粗，他拿著輕松，也沒當回事就要遞過去。

    卻不想那盒子過于沉重，燕秋姝一時沒防備，盒子直接一沉，差點掉下去。

    幸好蕭懷霆反應快，伸手接住了，只是這一下，他的大手就覆蓋在燕秋姝的手背上。

    仿佛電光火石間，兩人飛快對視一眼，驚得又迅速都松開，盒子再次掉落，這一次燕秋姝想要接，沒接住，好在蕭懷霆接住了。

    “呼……”少年被出征殺敵的小將軍此時竟然為了接住這木盒子，驚出一背的冷汗。

    燕秋姝也被這一系列發(fā)展驚得有些手軟。

    水浼道：“姑娘我來吧?！?br/>
    蕭懷霆趕緊遞過去，她接了這盒子，便覺得這里真的沉甸甸，要不是她力氣大，還真不一定扛得住。

    燕秋姝見此，便揚起笑顏：“伯母，蕭將軍，這個點我剛做了飯準備吃，兩位若是暫時沒事，不如留下來一起吃？不過我不是一個人，還有一個朋友趙淑紅?！?br/>
    蕭懷霆揚眉：“趙姑娘住過來了？”

    “嗯，謝謝蕭將軍帶她過來！”燕秋姝脆聲道。

    蕭夫人本來默不作聲看著這小倆口的，聽到此時，才慢吞吞道：“好啊，飯菜夠不夠？老六可能吃了。”

    “夠的，不夠咱們再做點。”燕秋姝聲音輕快的點頭，“咱們去里頭的院子？外面太熱了，里面有冰，還是伯母你特意讓人送過來的呢?！币娛挿蛉送饬耍涂聪蛩迹骸八?，麻煩你招待一下閻副將?！?br/>
    她來這里，幾乎沒操心什么，所有的東西，蕭家都準備好了，生怕她不夠。

    就是冰塊，也說了，每天會往這邊送，根本不用她自己去買。

    蕭夫人笑著拍拍她的手，跟著她往里走。

    蕭懷霆跟在兩人后面，看著那一老一少的背影，不太自然的神色松緩下來，輕松的露出一個笑容。

    兩人的到來，趙淑紅有些慌張。

    不過她家做生意，見的人也多，雖然有些慌，但還穩(wěn)得住，四個人坐一桌，燕秋姝又讓水浼再添了一菜一湯，便開始吃。

    “伯母，這是趙姐姐的拿手菜，您嘗嘗喜歡嗎？”燕秋姝率先給蕭夫人夾了一個蝦餅，接著又給蕭懷霆夾了一個。

    “謝謝?！笔拺仰p聲道，然后夾起蝦餅。

    這蝦餅是用的面糊糊和白蘿卜絲，以及小蝦米一起的，佐料都已經(jīng)調好了，放入刷了油的鍋中煎到兩面金黃就是熟了。

    每個也就成年男子掌心大小，金黃色的，上面還能看見些許橙色的小蝦米存在，外圈還有一些不太老實的白蘿卜絲偷偷冒出毛邊。

    這么一個圓餅，燕秋姝在小口小口的吃，蕭懷霆張嘴就是半張餅沒了，這一口外皮酥脆，內里綿軟，蘿卜絲外面有些軟，里面則是脆的，應該剛出鍋不久，還是熱乎的。

    吃起來味道很淡，只有淡淡的咸味和蘿卜的味道，但等吃到蝦米，那驚喜就是一個一個的來，小蝦米細嫩清甜，口感極好。

    蝦餅本身做的也不油膩，清淡可口，這么吃起來，他不過兩下就吃完了一個餅。

    蕭夫人才吃了一半，見兒子吃這么快，偷瞄了一下坐在自己對面的姑娘，見她頭都沒抬，松了口氣，偷偷踢了踢兒子，輕聲道：“你吃慢點，是幾輩子沒吃過飯??？”

    蕭懷霆：“？”

    他自從上次阿姝提醒，就已經(jīng)吃得很慢了，這餅本身就很小，他還分兩口吃，要是之前，都是一口吃完的，而且還咀嚼了這么多下。

    見兒子不動，蕭夫人泄氣，直白道：“斯文點！”

    蕭懷霆：“……”

    “伯母，沒事的，咱們都這么熟了，正常吃飯就行?！毖嗲镦娛拺仰獙嵲谖强曜佣疾恢涝摬辉撋斐鰜?，輕聲說了一句。

    蕭夫人趕緊點頭：“對對，趙姑娘，你這蝦餅做得真不錯，要是要做生意，我讓我家老大給你在美食街留個鋪子，要是不想自己做，可以跟他合作的?！?br/>
    趙淑紅眼睛一亮，她聽了燕秋姝的話，就想著留在莊子上接待這些客人也是好的，倒是天天起早貪黑做生意，反而很累，估計賺得還沒這里多，畢竟這蝦餅也是薄利多銷，要是能合作多好啊，她點頭：“謝謝蕭夫人，那晚輩就占這個便宜了。”

    “不用客氣?！笔挿蛉撕蜕频溃骸澳闶炙嚭茫龅暮贸阅?，哪占便宜了？”

    燕秋姝聽著她們說話，也覺得這樣挺好的，像她，現(xiàn)在就躺著賺錢，這種感覺真美好！

    她眨巴眼，看向右手邊的青年，滿心慶幸當初自己去敲了蕭懷霆的門。

    這一看，正好和一雙漆黑的眼眸對上，雙方都是一愣，隨即睫毛直顫，迅速躲避對方的視線，蕭懷霆到底還是鎮(zhèn)定許多，輕聲道：“這個蝦很好吃，辣椒到了你手里，真的發(fā)揮它的作用了?！?br/>
    說完他迅速又夾了一筷子蝦，只是可能沒注意，他夾的時候上頭還帶了一個紅艷艷被油炸的酥脆的辣椒。

    他直接一口氣塞到嘴里。

    燕秋姝驚呆，不是吃飯速度已經(jīng)慢了嗎？

    怎么這兩次吃飯看起來還慌里慌張的？莫不是戰(zhàn)場上餓太狠了？

    她非常有預料的送上了一杯茶水，果然茶杯剛放他面前，這人就像是發(fā)現(xiàn)咀嚼到了什么東西，臉色和剛剛趙淑紅一般驟變。

    被油炸鍋的干辣椒，真刺|激！

    被油炸鍋的干辣椒，真刺|激！