實(shí)際上趙樂在翡翠樓也沒什么具體工作，徐東昨天就將他晾了起來，什么工作都不給布置，是要用這法子逼趙樂知難而退。而因?yàn)樽蛱斓哪菣n子事，趙樂這一天都沒有見到徐東露面，反倒是遇到楊旭梅聊了一會(huì)兒，就連中午飯都是她請(qǐng)的，說是為了謝昨天的事。

    如果沒有趙樂出手，她肯定得背黑鍋。

    趙樂沒有拒絕楊旭梅的好意，而且吃飯的時(shí)候趙樂故意讓不少翡翠樓的員工看到，喜歡看小說和腹黑官文的趙樂很清楚信任這東西，有時(shí)候堅(jiān)不可摧，有的時(shí)候卻是一碰就碎。

    老黃一如既往的和趙樂開了個(gè)‘碰頭會(huì)’，趙樂知道這老黃肯定還知道不少事情捂著不說出來，聽他話里的意思是想通過自己和翡翠樓的新東家搭上線，想要去獻(xiàn)投名狀。趙樂雖然年輕，但也不是被人可以隨意利用的角色，再說林蕓昨天說的很明白，翡翠樓這邊的情況讓自己來處理，所以沒有答應(yīng)老黃，而是故意裝糊涂，反正我也不著急，最后老黃也沒招，說了兩句就回去了。

    這一天過的風(fēng)平浪靜，趙樂知道徐東躲著自己，索性是在翡翠樓里閑逛，腦子里想著賺錢的門路，又想著眼下這翡翠樓的危機(jī)。

    現(xiàn)在楊旭梅這一塊已經(jīng)是撬開了一個(gè)口子，現(xiàn)在就算是徐東要另起爐灶，楊旭梅也未必會(huì)死隨，這也是徐東咎由自取。

    另外按照老黃所說的，徐東此刻手里最重要的底牌，實(shí)際上就是后廚了，也是一個(gè)飯店最最核心的地方。

    趙樂知道，翡翠樓的行政總廚是范晉生，這人和徐東是鐵桿，與楊旭梅不同，想要撬動(dòng)這兩人的關(guān)系怕是很難。這也是老黃告訴趙樂的，不得不說，有這個(gè)在翡翠樓里的老人當(dāng)情報(bào)來源可是節(jié)省了趙樂不少的麻煩。

    說到后廚，趙樂也只是昨天上任的時(shí)候去過一趟，想到此刻也沒有什么事，所以邁著步子向翡翠樓的后廚走去。

    后廚設(shè)在一樓，現(xiàn)在是晚上九點(diǎn)多，已經(jīng)過了最忙碌的高峰期，但后廚里的人依舊是干的熱火朝天，趙樂進(jìn)來掃了一圈，行政總廚范晉生不在，只有十幾個(gè)年輕一點(diǎn)的廚師在干活。

    看到趙樂進(jìn)來，一個(gè)四十歲上下，穿著廚師服裝的人一愣，然后眉頭一皺向趙樂走來，人到之后帶來一股特有的蔥花味。

    “趙助理，來檢查工作？”這個(gè)廚師沖著趙樂打了一個(gè)招呼，表現(xiàn)的頗為生硬，一看就是那種不善于處理人際關(guān)系的類型。

    昨天來的時(shí)候，趙樂記下了巨大部分廚師的名字和面孔，所以看到這人的第一眼就認(rèn)了出來。

    “檢查什么工作啊，就是來看看，田師傅您忙，不用理會(huì)我！”趙樂知道眼前這人姓田，叫做田奇，在翡翠樓也干了好幾年了，一直給范晉生打下手，當(dāng)然還算不得二廚，最多算個(gè)三廚四廚。翡翠樓的二廚是廚師長(zhǎng)，是范晉生的徒弟，基本上這后廚就是由范晉生師徒把控，這田師傅干了好幾年，因?yàn)槿吮痉?，卻是一直被范晉生師徒壓著。

    這些也是從老黃那里套取的情報(bào)，趙樂不相信整個(gè)后廚是鐵板一塊，這次來，就是想要探探情況，動(dòng)動(dòng)鍬，松松土。

    瞎轉(zhuǎn)悠了一圈，趙樂也沒看出什么，那田師傅也去忙了，所以趙樂索性是站在遠(yuǎn)處，看著這些廚師做菜。

    洗、切、調(diào)、炒！

    一道菜基本上經(jīng)過這四個(gè)步驟就算是完成了，而趙樂就是一個(gè)外行，對(duì)廚藝不了解，但依舊能看出誰干活利索，誰炒菜熟練。

    現(xiàn)在行政總廚和廚師長(zhǎng)都不在，田師傅就擔(dān)任了廚師長(zhǎng)的工作，那就是對(duì)每一道菜品進(jìn)行把關(guān)，這可是需要相當(dāng)水平才能勝任的事情，因?yàn)橐坏啦说奈兜?，三百六十五天都不能變味道，這需要極為精準(zhǔn)的廚藝和精準(zhǔn)度。

    趙樂也是頭一次看到大飯店的后廚是如何流水一般生產(chǎn)出菜品，雖然之前切菜、配菜、甚至炒菜的人都不同，但最后在最關(guān)鍵的調(diào)味以及監(jiān)督灶臺(tái)對(duì)火候把控上，田師傅無疑已經(jīng)是有了一定的火候。

    不！

    何止是有一點(diǎn)火候，趙樂覺得這田師傅簡(jiǎn)直就是廚藝大師，雖然沒見過范晉生和他徒弟的手藝，但趙樂想來這兩人也不會(huì)比這田師傅高到哪兒去。

    等到田奇忙完，后者發(fā)現(xiàn)趙樂竟然還在一旁，卻是有些詫異。

    他可是知道，徐總和主廚對(duì)這個(gè)黃毛小子助理非常不滿，暗地里已經(jīng)是商定要將對(duì)方擠兌走，更是有了不少對(duì)策。不過這種事和田奇沒關(guān)系，他只關(guān)心自己的工作和菜品，范主廚他們已經(jīng)和他商量好了，如果要另外開飯店，會(huì)把他也帶走，工資待遇還會(huì)往上提一提。

    這對(duì)田奇才是最重要的，他老婆最近幾年身體不好，還有兩個(gè)孩子要養(yǎng)，一家人的生計(jì)都靠田師傅一個(gè)人承擔(dān)，壓力不小。所以這些年田奇雖然被范晉生他們一直壓著，只是一個(gè)三廚角色，但田奇也沒有什么怨言。

    在廚房里待了一個(gè)多小時(shí)，趙樂也看出了一些東西，他見田師傅稍微閑下來一點(diǎn)，就走過去遞了根煙。

    趙樂不抽煙，不過他今天還是買了兩個(gè)高檔煙，這時(shí)候就派上用場(chǎng)了。

    那田師傅明顯是一個(gè)實(shí)誠人，范晉生他們不讓后廚的人和這個(gè)新來的助理有太多接觸，但人家遞煙過來，不接也不好，所以還是接了下來。

    “田師傅，有個(gè)事麻煩您！”

    趙樂笑呵呵的說道，似乎并不在意田師傅對(duì)自己表露出來的那種距離感。

    “我就是一個(gè)廚師，別的什么都不會(huì)，怕是……”田師傅明顯不想和趙樂有太多瓜葛，所以不問什么事，先打起了退堂鼓。

    “這事兒田師傅肯定能辦，其實(shí)就是幫我做一桌席，我明天請(qǐng)人吃飯，我知道范主廚他們忙，不想勞煩他們，不知道田師傅愿不愿意幫這個(gè)忙？”趙樂說的很誠懇，那田師傅一聽只是做一桌子菜，卻是松了口氣，這事在他來看根本不算什么。

    “行，到時(shí)候你通知我一聲就行！”田師傅答應(yīng)了下來，不管怎么說這年輕人都是翡翠樓總經(jīng)理助理，專門跑來求自己辦事，不答應(yīng)就太不給面子了。

    “好，那就麻煩田師傅了！”趙樂說完，轉(zhuǎn)身離開后廚。

    出了門，趙樂心里已經(jīng)是有了一個(gè)盤算，他拿出電話給嚴(yán)冬打了過去。

    與此同時(shí)，在濱海市一個(gè)高檔按摩會(huì)所里，徐東、范晉生還有范晉生那個(gè)徒弟，叫做丁忠友，三人躺在按摩椅上，有專門的技師給他們松骨揉背。

    “老徐，你那邊聯(lián)系的怎么樣了？什么時(shí)候開干，我都等不及了。”肥豬一般的范晉生出聲問道。

    “是啊徐總，我們后廚這邊都準(zhǔn)備好了，都準(zhǔn)備一起跟著你干！”丁忠友也是說道。

    “老范，忠友，這事兒不急，投錢的那幫股東有些事還沒有談攏，不過放心，也就是這三兩天的事情了！”徐東語氣沉穩(wěn)，似乎成足在胸：“哼，翡翠樓的新東家對(duì)我不放心，我也不想留下來伺候別人，用熱臉貼人家的冷屁股，到時(shí)候咱們自己就是老板，以我經(jīng)營飯店的經(jīng)驗(yàn)和這些年建立起的人脈，新開的飯店生意肯定不差，到時(shí)候咱們一起發(fā)財(cái)，至于翡翠樓，我就留一個(gè)爛攤子，看他們?cè)趺崔k。”

    “徐總說的對(duì)，到時(shí)候我和我?guī)煾傅墓煞荨倍≈矣堰@時(shí)候問了一句。

    “放心，和我們之前談的一樣，你們占百分之五的股份，要知道翡翠樓一年可是能賺上千萬，就算是百分之五，那也是五十多萬，你去別的的地方就算是當(dāng)行政總廚也沒有這么多。”徐東得意的說道。

    “老徐你辦事我還不放心嘛，后廚的事情交給我，到時(shí)候那些老手我一個(gè)不留全部拉走?！狈稌x生這時(shí)候也是笑呵呵的說道。