早上,阿虎早早去林墨開的小食館買了幾大袋子包子回來。鮮肉餡兒、香蔥餡兒、香菇餡兒、牛肉芹菜、白菜豬肉各個(gè)口味拿了一些,另外還買了皮蛋瘦肉粥，買好東西，阿虎迫不及待往嘴里塞了一個(gè)鮮肉包子，嚼巴嚼巴，滿意地舒展開眉頭。雖然林墨沒在,店里的包子還是那味兒,一個(gè)字,香，

    韓父韓母雖然都是在國(guó)外出生長(zhǎng)大的，但是因?yàn)榧易逶颍藨?yīng)酬的時(shí)候,幾乎一日三餐都是用的是中餐。早餐往往是稀飯、雞蛋和水果，以及一些精致的小菜，很少吃包子。就算偶爾做，也多是牛肉、雞肉、鮮蝦餡兒的，很少吃到豬肉餡。韓父把幾種味道的都嘗了一遍，意外的喜歡香蔥豬肉餡的，一個(gè)口味就被他吃掉了十幾個(gè)，看得旁邊的營(yíng)養(yǎng)師直皺眉。

    韓母喜歡香菇口味的，以前在家的時(shí)候，家里的廚師也做過這種味道的包子，可今天吃的這些，明顯多了幾分鮮嫩爽滑的感覺。韓母這么大年紀(jì)了，依然保持著不錯(cuò)的身材，一方面得益于常年堅(jiān)持鍛煉，另一方面則是有效的控制飲食。經(jīng)年累月的控制下，韓母并不是重口腹欲的人，可今天竟然有種停不住嘴的感覺，一沒注意竟然差點(diǎn)吃撐了。

    準(zhǔn)確而言，這種‘停不住嘴’的感覺從遇到林墨，時(shí)不時(shí)吃他做的菜以后，就開始有了。韓母問過阿虎這才知道，這些包子竟然是林墨家店里賣的，阿虎還添油加醋的說了一遍他是如何大早就去排隊(duì)，在一大堆人里面搶到了這些包子。通過這十來天的相處，韓母打心眼里喜歡林墨，聽阿虎這么說，臉上不禁帶上了欣慰的笑容。

    “真難為他才十幾歲，怎么就會(huì)做這么多好吃的？”韓母拉著兒子的手感慨。

    韓勛可不敢暴露林墨重生的秘密，笑道：“這就是天分唄，沒準(zhǔn)是遺傳到了二姥爺和蕊姨的天賦?！?br/>
    韓母笑道：“胡說什么吶，化學(xué)實(shí)驗(yàn)和做菜是一回事兒?jiǎn)?？?br/>
    韓勛胡謅：“怎么不是一會(huì)兒事了，你看，那些什么鹽、花椒、味精亂七八糟調(diào)味的玩意兒，哪樣多哪樣少，做出來的東西味道都不一樣?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)也一樣，想要做個(gè)什么，各種化學(xué)原料秤了又稱，量了又量，錯(cuò)一點(diǎn)都做不出想要的東西。所以，你說是不是一會(huì)兒事兒？”

    韓母順著韓勛的思維想，覺得好像是有幾分道理，不過做菜和化學(xué)藥劑的差別……韓母發(fā)現(xiàn)自己差點(diǎn)兒就被兒子繞進(jìn)去，瞪著他道：“盡瞎說。”

    “我哪兒瞎說了，你看……”韓勛據(jù)理力爭(zhēng)，早上的時(shí)間不知不覺就過去了。

    為了招待韓勛一家，林墨早早起床，跟奶奶合作，把昨天泡在那兒的黃豆，用家里的石磨磨成豆?jié){。在青桐村，豆花是招待客人的必不可少的佳肴之一。老太太做了一輩子豆花，點(diǎn)出來的豆花細(xì)白幼嫩，就算林墨親自動(dòng)手，也不見得做得比這更好。

    點(diǎn)豆花之前，要先熬原漿，原漿熬開后要用密實(shí)的布袋過濾豆渣，再燒開，就成了豆?jié){。林書端著個(gè)大海碗，饞貓似的讓奶奶給他盛上滿滿一碗。老太太一向?qū)櫵?，給他盛了滿滿一碗，還不忘提醒他：“你少喝點(diǎn)，凍在冰箱里慢慢喝，不然一會(huì)兒可就沒肚子裝嫩豆花了?！?br/>
    林書腦袋點(diǎn)得跟小雞啄米似的，剛燉好的嫩豆花是最香的，不管是放糖，還是放辣椒炒豆，都好吃。上次哥哥給他拌的麻辣豆腐腦里面放了雞絲，特別好吃，一會(huì)兒還讓哥哥給他辦。

    “奶奶，還要做點(diǎn)老豆腐，讓哥哥給我做煎豆腐?！?br/>
    “好?！崩咸珴M口應(yīng)了下來。

    林墨在院子里殺鴨子，鴨子是老太太跟村里人買的養(yǎng)了好幾年的老鴨子，與雞不同，雞越老越毒，鴨則越老越補(bǔ)，鴨肉本身的腥味也會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)慢慢變淡。夏季暑氣重，容易讓人食欲不振，老鴨肉溫補(bǔ)卻不燥熱，加些泡椒酸蘿卜小火慢燉，燉好了鴨肉軟糯可口，鴨湯酸中帶著微辣開胃又滋補(bǔ)。

    除了老鴨，林墨還宰了兩只王栓在荒山那邊養(yǎng)的鴨子。這些鴨子養(yǎng)到這么大，一粒飼料都沒吃過，糧食成天堆著讓它們吃，肥得腸子上都長(zhǎng)滿了油，生長(zhǎng)的周期卻不長(zhǎng)，正是又肥又嫩的時(shí)候，用來燒啤酒鴨最好。

    鴨子殺好了，爸爸和小胖墩坐在旁邊拔毛。林墨則磨刀霍霍將另外兩只小嫩母雞給宰了，原本天氣燥熱他不太想**的，小胖墩看了電視里的叫花雞以后，一直羨慕的不得了，說了好多次讓林墨給他做。林墨想著這時(shí)節(jié)是藕葉長(zhǎng)得最好的時(shí)候，山上養(yǎng)的母雞才剛長(zhǎng)大，還沒開始下蛋，又肥又嫩，用來做叫花雞正好。叫花雞需要用火慢慢煨考，林墨索性把中午的主食定成竹筒飯。竹筒飯可以隔水蒸，但是用火烤出來的是最香的。家里剛好有臘肉，再加點(diǎn)野菌干，光想想那味道，林墨自己就咽了口水。

    這種用炭火烤出來的正宗竹筒飯，林墨還是上輩子去云城旅游的時(shí)候吃過，那味道至今難忘。令林墨意外的是，他提出中午做竹筒飯時(shí)，爸爸居然說他會(huì)燒。一問才知道，原來爸爸年輕時(shí)候，為了討媽媽開心，從媽媽那兒?jiǎn)柕阶龇ê?，自己琢磨?huì)的。爸爸大早出去砍了幾十節(jié)竹子回來，父子三人把雞鴨打理出來后，他跟林書一起，把林墨配好比例的米和肉通過竹節(jié)一端的小口灌進(jìn)去，用多余的荷葉和泥封住小口。林墨把處理好的雞肚子里塞上紅棗、醬肉丁、火腿丁、干貝絲以及各種調(diào)料，再用荷葉把整雞裹起來，用麻線系好，外面抹上一層又一層厚厚的濕土，待烤。

    家里沒有專門的燒烤工具，林建從雜物間里翻了一口廢舊的大鐵鍋出來，找了塊熏肉用的最小的鋼筋網(wǎng)架在上面，鍋里放上燒得通紅的木炭，竹節(jié)放在中間燒，叫花雞放在兩端煨。沒過多久竹子和荷葉的清香同時(shí)逸散開來，林書和阿灰絲毫不怕熱的蹲在鍋邊，一人一狗瞪大了眼睛盯著被泥土包裹的叫花雞，一個(gè)悄悄咽著口水，一個(gè)垂涎的吐著舌頭。

    除了雞鴨，林墨還蒸了一道黔魚。黔魚少刺肉鮮嫩，這時(shí)節(jié)地里的青椒正辣，切細(xì)了，再加上豆豉和茶樹菇，放上各種調(diào)料，裹上錫箔紙隔水蒸。蒸熟了，辣香四溢，魚肉鮮嫩爽辣就不用說了，光里面的青椒和豆豉就能讓人吃下好幾碗飯。

    主菜就這幾個(gè)，剩下的都是些拌菜和炒菜，如手撕茄子、涼拌黃瓜、涼拌皮蛋、干煸苦瓜、素炒小南瓜、糖醋蓮白、青椒肉絲、木須肉、竹筍炒肉，另外還燒了三鮮湯、白菜丸子湯。

    等十點(diǎn)過，韓勛一家到的時(shí)候，林墨正在廚房忙得不可開交。家里小，又沒有像樣的客廳，林建陪他們小坐一會(huì)兒，等竹筒飯燒好后，留林書在那兒繼續(xù)看著叫花雞，他帶他們一起去外面轉(zhuǎn)悠。

    青桐村就一普普通通的小農(nóng)莊，只有一望無際的稻田，沒什么風(fēng)景特別秀麗的地方，荒山剛開發(fā)出來，只外圍少少種了些時(shí)令蔬菜，滿山都是荒草和成群的雞鴨，實(shí)在沒什么值得觀賞的地方。

    林建帶著韓母他們?nèi)ソo程緩緩上了香后，在周圍轉(zhuǎn)了一圈，又回到家里。韓母問了林建許多關(guān)于程緩緩的事情，韓勛聽著沒太大興趣，便溜去廚房里幫忙。

    就他一五谷不分的大少爺，去了也只有幫倒忙的份兒。廚房本來就不大，韓勛在里面轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去就顯得更小了，林墨嫌他礙手礙腳的，便指揮他去端菜擺桌。等阿虎幫著韓勛把兩張桌子在院子里支好，陸續(xù)擺上菜，林墨最后一道白菜丸子湯也燒好起鍋了。

    入席，大家邊吃邊閑聊，不知不覺間，桌上的菜就被消滅光了。毫無疑問竹筒飯、酸蘿卜老鴨湯、叫花雞得到了最高贊譽(yù)，韓父一人就解決掉了兩筒竹筒飯，喝了兩碗老鴨湯。韓母和韓勛母子倆含著眼淚跟蒸魚死磕，明明辣得都喘不過氣了，還不要命的吃。小艾倫依然只有吃蒸蛋的命，林書見他胖墩墩的，還有一雙漂亮的祖母綠眼睛，非常喜歡，請(qǐng)示過家長(zhǎng)后，把叫花雞肚子里燜得爛熟的紅棗碾爛了喂給他。艾倫難得換一次口味，吃完了還想要，韓母怕吸足了油汁的紅棗他吃下去不消化，不肯再給他，小胖崽傷心的哭了半天，好不容易才哄住。

    吃完飯，林書乖乖去洗碗，收拾廚房。韓母繼續(xù)跟林建、老太太聊程緩緩的事情。林建從床縫里小心翼翼拿出一個(gè)老舊的墜子，原本掛著墜子的銀項(xiàng)鏈許多年前就已經(jīng)賣掉換錢給程緩緩治病。墜子是程緩緩唯一從娘家?guī)н^來的遺物，心型的墜子打開來，里面是一張小小的雙人半身照，盡管照片上的人小得幾乎看不清，韓母還是一眼就認(rèn)出那個(gè)穿著白襯衣的女人就是她的堂姐。

    韓母拿著墜子，忍不住哽咽落淚：“……有沒有緩緩的照片？我想看看她……”

    林建身體一僵，一臉沉痛的搖頭。程緩緩生前不怎么愛拍照，那時(shí)候家里窮得叮當(dāng)響，只在他倆結(jié)婚的時(shí)候拍過幾張照片。林墨百日的時(shí)候，程緩緩提過要去拍一張全家福，奈何家里實(shí)在沒錢，一直到程緩緩過世，都沒拍成，成了林建心中永遠(yuǎn)的遺憾。后來，王艷艷嫁進(jìn)來以后，趁著林建不在家，把程緩緩所有的照片全都燒掉了。以至于林墨長(zhǎng)到這么大，活了兩輩子，都沒看到過媽媽的模樣。這個(gè)吊墜小，當(dāng)時(shí)又被林建當(dāng)成日后去尋找程緩緩家人的信物，一直貼身帶著，才幸免于難。

    作者有話要說：年底有點(diǎn)忙，最近更新老不規(guī)律，娃對(duì)不起大家，等忙過這陣，一定補(bǔ)上~~~~